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《渝菜标准》编委会
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消防标准汇编（第3版） 灭火救援卷
作者：中国标准出版社 编 出版：中国标准出版社 日期：2019-02-01 基于对消防的重视，建国以来我国先后制定和颁布了各类消防法律、法规包括《中华人民共和国消防法》、消防法规、消防规定、消防技术规范、消防技术标准等，初步形成了法律、法规相结合，行政法规与技术规范、技术标准相配套的消防法制体系。基本上实现了各行各业开展消防工作有法可依、有章可循；将我国的消防监督管理工作纳 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 945 
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液压气动标准汇编 通用卷
作者：中国标准出版社 编 出版：中国标准出版社 日期：2019-07-01 《液压气动标准汇编（通用卷）》将收集截至2018年4月底发布实施的现行有效国家标准和机械工业行业标准，分6卷出版，分别为：液压气动体系、液压传动和控制（上、下）、气压传动和控制、密封装置、液压污染控制。本卷为液压气动体系，主要包括国家标准13项。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 662
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中国国家标准汇编 786 GB 35743～35764（2017年制定）
作者：中国标准出版社编 编 出版：中国标准出版社 日期：2020-09-01 《中国国家标准汇编》是一部大型综合性国家标准全集。自1983年起，每年按国家标准顺序号分册汇编出版，分为制定卷和修订卷两种形式。 制定卷收入上一年度我国发布的、新制定的国家标准，视篇幅分成若干分册，封面和书脊上注明20年制定字样及分册号，分册号一直连续。各分册中的标准是按照标准编号顺序连续排列的， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1320
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建筑材料基础标准汇编 装饰装修材料
作者：中国标准出版社 编 出版：中国标准出版社 日期：2019-02-01 装饰装修材料是一种重要的建材产品，其产品质量对于保障建筑工程质量十分重要。近年来，随着我国国民经济的迅速发展，基础建设不断增强，装饰装修材料行业发展迅速，技术要求越来越高，国家对工程质量的要求不断提高。为了适应行业技术进步的要求，保证建材产品质量，方便使用者查阅相关基础标准，满足广大装饰装修材料生产 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1184
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消防标准汇编（第3版） 消防装备卷（上）
作者：中国标准出版社 编 出版：中国标准出版社 日期：2019-02-01 《消防标准汇编》是一套内容丰富、方便实用的消防行业应用工具书，不仅可供消防产品科研、设计、生产、维修、检验等人员学习使用，还可为从事消防安全工作的各地公安消防监督机关、标准化部门、工程设计单位、大专院校的专业人员提供良好的借鉴与参考。本汇编分13卷出版，分别为：基础卷、固定灭火卷（上、下）、消防电子 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1103
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建筑材料基础标准汇编 非金属管材
作者：中国标准出版社 编 出版：中国标准出版社 日期：2019-02-01 非金属管材是一种重要的建材产品，其产品质量对于保证建筑工程质量十分重要。近年来，随着我国国民经济的迅速发展，基础建设不断增强，非金属管材行业发展迅速，技术要求越来越高，国家对工程质量的要求不断提高。为了适应行业技术进步的要求，保证建材产品质量，方便使用者查阅相关基础标准，满足广大非金属管材生产企业、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1310
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消防标准汇编（第3版） 消防装备卷（下）
作者：中国标准出版社 编 出版：中国标准出版社 日期：2019-02-01 《消防标准汇编（第3版）》是一套内容丰富、方便实用的消防行业应用工具书，不仅可供消防产品科研、设计、生产、维修、检验等人员学习使用，还可为从事消防安全工作的各地公安消防监督机关、标准化部门、工程设计单位、大专院校的专业人员提供良好的借鉴与参考。本汇编分13卷出版，分别为：基础卷、固定灭火卷（上、下） ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1323
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中国维扬传统菜点大观
作者：张延年 出版：中国纺织出版社 日期：2024-11-01 维扬菜即扬州菜，维扬菜以扬州为中心做工精细，口味南北皆宜，乃淮扬菜的重要组成部分，《尚书·禹贡》有一句”淮海维扬州”，意思是淮海一带就是扬州。后便用”维扬”指代扬州。故而扬州菜又称维扬菜。《中国维扬传统菜点大观》介绍了1200道传统维扬菜，包括详细做法，大师点评等，继承和发扬烹饪优秀传统。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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外婆2：外婆的私房菜
作者：伍剑 出版：长江少年儿童出版社 日期：2024-01-01 抒写祖孙亲情，传承中国好家风 外婆是世界上最爱我的人，也是我最尊敬的人。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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湛江风味菜制作工艺
作者：谭小敏 出版：广东科技出版社 日期：2023-05-01 湛江菜越吃悦滋味，有“人”有文化，有“菜”有故事，全链条舌尖产业绘就高质量发展新蓝图。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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菜点设计
作者：冯玉珠 出版：科学出版社 日期：2017-06-01 本教材从菜点设计的基本内涵出发，探讨了菜点设计的意义、内容、程序、方法和原则；阐述了菜点设计者所需的知识、能力、道德、责任及创新思维在菜点设计中的应用，分析了菜点的色彩设计、形态设计、味型设计、工艺设计、营养设计、盛装设计、名称设计和计算机如何辅助菜点设计，并列举了一些菜点设计实例。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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菜点设计
作者：冯玉珠 出版：科学出版社 日期：2025-01-01 本教材从菜点设计的基本内涵出发，探讨了菜点设计的意义、内容、程序、方法和原则；阐述了菜点设计者所需的知识、能力、道德、责任及创新思维在菜点设计中的应用，分析了菜点的色彩设计、形态设计、味型设计、工艺设计、营养设计、盛装设计、名称设计和计算机如何辅助菜点设计，并列举了一些菜点设计实例。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 351
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医疗质量管理体系与评价标准
作者：阮列敏 徐琴鸿 刘丽萍 出版：上海科学技术出版社 日期：2024-01-01 本书充分体现了规范化、精细化和实用化，既对临床医疗工作起到评判作用，又对医院医疗工作的开展具有指导意义。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 969
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《钢结构设计标准》图示20G108-3
作者：中国建筑标准设计研究院 出版：中国计划出版社 日期：2021-03-01 本图集是国家标准《钢结构设计标准》GB 50017-2017的配套图集。针对该标准的重点、难点条文以图、表、文字相结合的方式，对其内涵进行挖掘，对其脉络进行梳理，对其应用进行指引。把《钢结构设计标准》以多维的视角、合理的延伸展现出来，作为标准的配合资料，并适当给出了与上一版《钢结构设计规范》、《建筑 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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冰菜栽培及利用
作者：练冬梅 洪建基 出版：福建科技出版社 日期：2023-10-01 冰菜原产非洲，耐旱、耐盐碱，可从土壤中吸收大量盐分，逐渐实现土壤脱盐，可有效解决土地盐碱化问题。冰菜是具有较高保健价值的时新绿色蔬菜，目前世界各地区广泛栽培。本书编者根据多年来从事冰菜育种、繁殖、推广的实践经验，在总结前人的成果基础上，较全面地阐述了冰菜的发展概况、生物学特性与生长发育规律。重点介绍 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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综合管廊热力管道敷设与安装17GL401
作者：中国建筑标准设计研究院 出版：中国计划出版社 日期：2021-03-01 此为新编图集。为城市综合管廊国家建筑标准设计专项系列内容之一。图集依据GB 50838-2015《城市综合管廊工程技术规范》，本图集适用于供热热水介质设计压力P1.6MPa，设计温度小于或等于130℃，公称直径DN1200mm钢制金属管道与供热蒸汽介质设计压力P1.6MPa，设计温小于或等于350℃ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 576
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标准与法律比较研究
作者：邓铭庭，黄家伟 出版：法律出版社 日期：2024-07-01 本书首先从标准与法律的基本概念、特征与原则、发展史以及国际化进程方面进行比较，厘清两者的基本属性。其次，从标准与法律的制定、实施、监督管理方面进行比较，突出两者在目的、主体、客体、程序等方面的区别，既提炼共性又彰显二者之间的个性，进而更好地应用标准与法律。再次，从标准与法律的融合角度进一步指出两者比 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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生态环境标准应用（章鸿）
作者：章鸿 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 本书为高等职业教育新形态教材，配套丰富的数字化教学资源，以生态环境质量标准和污染物排放控制标准为重点，精心选择环境影响评价、建设项目竣工环境保护验收监测、土壤污染状况调查、碳排放核算等实际工作中的案例，帮助读者理解、掌握和应用环境标准，并能应用于日常生态环境保护与管理工作。全书共7个项目，包括生态环 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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大众营养菜
作者：苏易 编著 出版：团结出版社 日期：2021-01-01 《大众营养菜》是一本可以解决您家庭营养保健问题的实用手册。几乎所有的食材都可以在超市买到，制作方法简单易学。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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新编大众菜
作者：罗岚 编著 出版：团结出版社 日期：2021-01-01 本系列图书中所介绍的烹饪方法、原料、调料等，都可以给我们加以参考，您可以依自己或家人的口味、营养、习惯等加以变化，再加上简单、便捷，就能让亲自下厨成为一种享受操作的愉快过程了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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