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日本香道文化
作者：滕军 出版：商务印书馆 日期：2020-12-01 全书分为六章，介绍了日本香道的源起和发展脉络，详述了日本沉香的著名珍藏，以及香会在日本的发展，日式香道在香礼、香具、香书方面的发展、传承及其特点。此外在中日香道的异同上做了简单的阐述，还附录了六堂香课，对日本香道研究的文献、常用的组香50种、香会香礼的基本礼法做了更深入的解说。让读者在了解日本香道历史的基础上能够更加深 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 756 
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《春秋》与“汉道”：两汉政治与政治文化研究（中华学术·有道）
作者：陈苏镇 著 出版：中华书局 日期：2023-07-01 所谓“汉道”，即汉朝治国治天下之道。作者深入细致地描述和分析了在儒家士大夫的推动下，以《春秋》学为主的经学如何诉诸“大一统”帝国的创制立法，如何影响汉帝国的实际历史进程，从而成就“汉道”，为中国古代政治文化确立了基本模式。 本书贯通了从西汉立国至东汉一朝的全部历史过程，所涉及的问题，如汉初于“过秦”背景下实行的黄老无 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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道因法师碑·历代名碑临习技法精解 临摹详解 超清范本
作者：刘德高 编著 出版：中州古籍出版社 日期：2022-11-01 《历代名碑临习技法精解》丛书精选十二方中国历代经典名碑，涵盖了篆、隶、楷多种字体，分别为：《峄山碑》《石鼓文》《礼器碑》《张迁碑》《史晨碑》《西狭颂》《乙瑛碑》《石门颂》《曹全碑》《张猛龙碑》《颜勤礼碑》《道因法师碑》。彩色印刷、锁线装订，以一碑一册的形式单独发售。 《历代名碑临习技法精解道因法师碑》为其中一种，从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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国之大臣——王鼎与嘉道两朝政治（全新修订版）
作者：卜键 出版：陕西人民出版社 日期：2024-05-01 《国之大臣——王鼎与嘉道两朝政治》一书以清代名臣王鼎为引线，以军国大事为节点，带写出清代嘉道两朝举足轻重的政治人物，描绘出清代中晚期的政治图景。作者卜键以史家之严谨，文学家之妙笔，钩沉各类史籍，终成此书。本书内容厚重、言之有据，是一本扎扎实实写清代历史人物及其政治环境的著作，具有察古鉴今的价值。本书在《国之大臣》初版的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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潮州风味菜 烹饪技艺类集 潮州菜八大名厨 200道客家菜 粤菜故事技法 图文并茂用料制作方法粤菜大师技法丛书 广东科技
作者：刘宗桂 陈泽勇 出版：广东科技出版社 日期：2024-09-01 本书集历代潮州菜名厨、名菜的精髓，着重介绍 200 道潮州菜菜肴，结合本人的从业经验，对潮州菜制作过程中的炊，煲，炒，烙，炸，焗，煮，炖，炆，冻，油泡，糖制，腌、卤，熏、烤，汆、醉 15 种烹饪技法，荷包、酿、卷、包、挤 5 种烹饪手法进行梳理和讲解，配合特定菜肴的制作过程介绍与烹饪技法的具体运用，内容丰富、图文并茂、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959
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陈泽换经典客家菜技法 粤菜师傅十大名厨 88道客家菜 粤菜故事技法 图文并茂用料制作方法粤菜大师技法丛书 广东科技
作者：陈泽换 出版：广东科技出版社 日期：2024-09-01 “粤菜大师技法丛书”收录菜式均为粤菜大师从业数十载的经典之作，旨在汇聚粤菜大师平生心得经验，传承粤菜文化和粤菜技法。该系列书既是粤菜爱好者、从业者学习、传承经典粤菜的宝贵教材，也是粤菜传承和粤菜文化研究的重要文献，具有传世价值。 本书为“粤菜大师技法丛书”中的客家菜技法，精选88道经典客家菜，配以精美的图片，图文并茂 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959
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轻瘦美果蔬菜汤汁288例：适合中国女性健康减肥的膳食搭配！288道天然食谱，喝出轻盈体态，吃出透亮素颜！
作者：甘智荣 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2025-06-01 本书汇集了时下流行的瘦身、美容信息，精心挑选了数百道美容瘦身的菜品、汤品、羹品、蔬果汁，手把手教您用健康的方式完成美丽的蜕变。全书共分4 章，通过 介绍瘦身美容常识、常见食材药材以及数百种具有代表性的美白塑身菜、美容养颜羹、护肤滋补汤、消脂蔬果汁，让您足不出户就可以健康合理地安排膳食，并且在满足味蕾的同时还能做到清理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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百病食疗一本通（210道家庭药膳 、25种常见体质与人群、30+种常见问题，家常食材也能调五脏，三餐就是好处方）
作者：李卉 王梅康，主编 出版：江西科学技术出版社 日期：2025-07-01 吃对一口饭，养好一个家 本书精选中医经典药膳方，搭配日常可得的家常食材，将千年食疗智慧融入现代家庭餐桌。从药膳基础知识讲起，结合四季养生原则、体质调理方法，以及30多种常见小病对症饮食方案，帮助读者在一日三餐中实现科学调养、精准食补。书中还细致覆盖婴幼儿、孕产妇、老年人等不同阶段人群的营养需求，让你一书在手，三代人都 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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精选家常菜全集 家常味道 人间烟火 从凉菜 热菜 到汤煲 饭面 食材分类 按图索骥 美味信手拈来 200多道经典家常美味
作者：美食生活工作室 出版：青岛出版社 日期：2025-09-01 本书收录200多道经典家常美味，内容丰富有料： “食材的预处理”介绍各类食材的清洗及刀工，帮您做好下厨房的准备工作。 “家常味道，人间烟火”从凉菜、热菜，到汤煲、饭面，食材分类，按图索骥，美味信手拈来。 “玩转厨房，创意料理”教您用家里的烤箱、空气炸锅做创意料理，为爱吃米饭的人士定制下饭菜，为节日家宴设计套餐方案，并有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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303道最好吃的海鲜菜 涵盖300多种海鲜烹饪方法，从基础到进阶，步骤详尽，零基础也能成功。
作者：甘智荣 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-10-01 美味的水产海鲜常常让人过口难忘，其汁鲜味美、花样多变、多吃不胖的特色更增加了大众对水产海鲜的喜爱。其实，在家做水产海鲜一点都不难，本书精选数百道拿手的水产海鲜菜，放送水产海鲜的千种解馋灵感，一书在手，拌炒烧蒸煎烤各种技法随想随用。本书除介绍经典菜肴之外，更奉送海鲜的选购、保鲜、处理和烹饪技巧，不但能让您亲自体验做水产海 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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信仰之路·望道之春
作者：孙志树 出版：中信出版社 日期：2020-12-01 《信仰之路?望道之春》以陈望道故乡义乌分水塘为取景点，描绘了“望道信仰线”的乡村风光。 作为义乌市十条美丽乡村精品线之一，“望道信仰线”隐藏在千年塘分水塘等村落之间，包括文化礼堂、陈望道故居等建筑。陈望道是《共产党宣言》中文全本的首译者，知名教育家、语言学家。画家孙志树先生有感于陈望道的事迹，花费数月时间，走访分水塘各 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1308
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地道经典川菜100道
作者：邱克洪 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2020-09-01 这是一本零基础的菜谱图书。精选川菜100道，制作过程详细，操作步骤简单，图文并茂，跟着名厨学做地道爽口川菜。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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推道及人读老子
作者：马跃千 马慎萧 出版：光明日报出版社 日期：2021-07-01 本书以《道德经》诠释为依托，从老子将道治自然的原理引入社会治理的角度，致力阐述老子思想，在《道德经》结构认识、道德要义、解析方法、成书本意等方面提出了见解。本书认为《道德经》大体分为道经和德经，道经是理论篇、基础篇，德经是实践篇、应用篇。理论篇从不同侧面阐述“道”是什么，是什么样，有什么属性，它赋予了万物什么德性；实践 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568
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从三道高三数学模拟题的背景谈起：兼谈傅里叶三角级数
作者：刘培杰数学工作室 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2023-06-01 本书从三道高三数学模拟题的背景谈起，介绍了傅里叶三角级数的相关理论及知识.全书共分为五章，主要介绍了傅里叶级数与傅里叶其人、傅里叶三角级数、傅里叶三角级数的收敛性、系数递减的三角级数、某些级数求和法、三角函数系的完备性、傅里叶级数的运算等内容. 本书适合高中师生、大学师生及数学爱好者参考阅读. ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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智富八道
作者：张志云 出版：华夏出版社 日期：2017-10-01 智富八道是一套由智富爸爸张志云创造的天赋测评系统，它结合了古老东方《易经》智慧和现代西方统计学原理，并根据人天生的前脑、后脑、左脑和右脑的不同发展程度，将人分为八类，每个人根据自己的天赋，都有一条属于他的轻松成功的道路，这便是智富八道的由来 ... |
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纳民轨物：清末巡警道研究
作者：彭雪芹 出版：社会科学文献出版社 日期：2022-03-01 本书主要探讨在社会巨变与清末新政的时代前景下，晚清巡警道的筹议、建置、运作与成效，并通过梳理巡警道这一新制度在清末外官改制中的具体进程及利弊得失，探讨了警察新制在中国引进、移植并调适的历程及对中国社会的影响，提示了近代中国治安制度的转型与政府治理观念的更新。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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中国古代盐道
作者：赵逵，张晓莉 著 出版：西南交通大学出版社 日期：2021-04-01 《中国古代盐道》中脉络结构以中国古代盐道为总体线索，首先从宏观的角度解析了我国古代盐业概况，然后对各盐区的生产、运销和古盐道线路分布进行了详细的描述，再从各盐区运输线路的分布这一微观的角度对沿线物质文化遗产和非物质文化遗产进行分析。 《中国古代盐道》所涵盖的学科范畴，涉及人类学、生态学、城市设计理论及建筑遗产保护 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 742
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返本开新 郭齐勇 著 吾道文丛
作者：郭齐勇 出版：岳麓书社 日期：2023-10-01 本书为著名学者传记丛书《吾道文丛》的最新品种。丛书收录成中英、钱理群、冯天瑜、汪荣祖、郭齐勇、邓晓芒、赵汀阳等多位学术名家的学术自传，内容是学人自述学术生涯和学理思考，兼忆学林往事。通过学者的自传印证相关学理的来龙去脉，同时折射二十世纪后半叶以来中国思想学术的发展流变。 本书是知名教授、武汉大学郭齐勇先生的学术自传。郭 ... |
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跨学科修辞研究的理论与范式：“望道修辞学论坛”论文集萃（第六辑）
作者：祝克懿，储丹丹 出版：复旦大学出版社 日期：2023-10-01 《跨学科修辞研究的理论与范式：“望道修辞学论坛”论文集萃（第六辑）》精选自《当代修辞学》2021年、2022年刊发论文。论文作者均为国内外学术权威或各个研究领域的著名学者；论文选题理念前沿、从跨学科、跨领域的角度多维展现了修辞学的主要研究领域，包括修辞学传统、修辞研究的多维视野、语体风格研究、修辞与话语分析、修辞语义语 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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明代儒学的“道真”追求：王廷相气论思想研究
作者：胡栋材 出版：上海三联书店 日期：2023-12-01 本书以王廷相气论思想个案为中心，试图通过此个案研究指出，王廷相儒者身份及其问题意识在于追求“道真”，其气论思想的特色在于元气论及其气种说。与此同时，他通过对程朱理学的批判阐发了一些独特的观点，建构了明代儒学的某些新面向。更重要的是，王廷相气论思想与明清儒学及其气论发展有着重要关联。由此，气论与儒学的交互构成理解王廷相气 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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