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《贝太厨房
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中国新厨房
作者：老板电器 出版：电子工业出版社 日期：2022-03-01 厨房，是家的中心，汇聚了万千家庭的烟火气和对美好生活的向往，上演着人们的生活百味。而一间现代化的厨房，见证着家庭的小变化和时代的大变迁。厨房随着家庭居住环境的改变发生变化，引领着现代科技感厨具的升级。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347 
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露天厨房
作者：荆凡 出版：江苏凤凰少年儿童出版社 日期：2022-03-01 1.《露天厨房》取材自真实故事，直面疾病、痛苦与死亡，描写温情、细腻，饱含哲思，歌颂了平凡市民十数年如一日的义举和普通民众对抗苦难的勇敢、积极的心态，也赞扬了医 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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人生厨房
作者：桧山民 [日] 出版：成都时代出版社 日期：2023-04-01 如果你苦恼于今天吃什么，请打开这本小书，从任何一页读起。97岁的桧山民奶奶，独自居住再日本福冈市中心的高层公寓。她教人做饭，金句频出，工作已超过七十年，厨房也成了“人生咨询室”。至今仍在社交媒体上广为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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全彩布面精印：厨房（特精版）
作者：[日]吉本芭娜娜[よしもとばなな]著 李萍 译 出版：上海译文出版社 日期：2022-04-01 在孤独寂寞和温柔呵护的交错中，这个世界充满不可思议的调和。 一部跨越国境超越时光的畅销佳作，芭娜娜的治愈系世界从《厨房》开始。 吉本芭娜娜为特精版特别撰写全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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厨房（译文经典·精装）
作者：[日]吉本芭娜娜 著 李萍 译 出版：上海译文出版社 日期：2009-10-01 《厨房》是吉本芭娜娜的成名作兼代表作，1987年获第6届海燕新人文学奖，1988年又获第16届泉镜花文学奖，被25个国家翻译出版，至今仍是深受读者喜爱的永远的畅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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中式中央厨房装备
作者：邹小波 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-07-01 《中式中央厨房装备》一书是针对我国中央厨房原料调理、米饭蒸煮、菜肴烹饪、配餐食品生产以及配送等相关装备自动化平低的现状，详细介绍了涉及原料调理、加工烹饪、包装储藏、销售配送及餐厨剩余物处理中的各个环节 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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现代厨房管理实务
作者：鲁煊，文歧福 出版：机械工业出版社 日期：2020-02-01 本教材是在充分分析现代厨房管理人员任职要求、工作中涉及的知识及技能的基础上，以教育部相关文件精神为指导，坚持贴近学生，贴近岗位的基本原则，采用简洁易懂的语言编写而成。本教材在编写过程中本着针对性与适用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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公卫食验室：解锁厨房里的健康密码
作者：王慧，陆唯怡，朱静芬 出版：上海科学技术出版社 日期：2022-10-01 食品安全、饮食营养、健康菜谱、药膳美食，厨房主妇和“煮夫”们的“练功宝典”。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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食年饕餮-（100道特色美食，100道极
作者：《贝太厨房 出版：中国大百科全书出版社 日期：2013-06-01 十年磨一剑，霜刃未曾试。一转眼，贝太厨房已经走过十年了。十年耕耘，十年苦乐，十年里大浪淘沙，千淘万漉，收获了如今的火炼真金，这就是汇集了我们十年心血的贝太厨房十 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 632
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舌尖上的节气厨房
作者：杨力 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-02-01 “民以食为天”，中国人每天都在跟“吃”打交道，吃不仅仅是为了维持生命活动，更是为了养生。怎么吃才是健康的养生之道呢？《黄帝内经》曰：“阴阳四时者，万物之始终也， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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厨房里的“中药房”之羊肉
作者：杨思进 出版：科学出版社 日期：2024-07-01 羊肉作为百姓餐桌上常见的食物，不仅营养价值丰富，还具有良好的药用价值，是药食两用的上品。《厨房里的“中药房”之羊肉》详细介绍了羊肉的药用及食用价值，系统梳理历代医家对羊肉的药食两用的认识，并罗列了与羊 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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厨房实验室——食物的物理化学奥秘
作者：[英]罗伯特·L. 沃尔克后浪 出版：广东旅游出版社 日期：2024-03-01 本书荣获有“美食届奥斯卡”之称的詹姆斯·彼尔德基金会奖，同时也是国际烹饪专家协会（IACP）美食大奖获奖图书。作者为匹兹堡大学化学荣誉教授，具有物理化学专业背景 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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詹姆士的厨房1+2（套装2册）
作者：贵州卫视《詹姆士的厨房》编委会 出版：吉林科学技术出版社 日期：2018-01-01 味道跟记忆有着很紧密的关系，往往你吃到一道菜，你会想起当时的画面跟一些生活上的回忆，所以美食就是用味道在写日记。总有一份对美食的执念世间万物，唯有美食与爱不可辜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 552
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风靡日本的厨房整理术
作者：[日]八木优子， 编蔡乐 等 译 出版：机械工业出版社 日期：2021-02-01 厨房台面杂乱，操作空间不够，动线不流畅，收纳空间小 种种厨房问题，带来了不便利的厨房使用感， 日本主妇的厨房井井有条、收纳有序，成为了大家争相学习的榜样， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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德国式简单厨房法则
作者：〔日〕门仓多仁亚 出版：山东人民出版社 日期：2021-04-01 《德国式简单厨房法则》是一本助你轻松搞定厨房家务，从容享受舒适生活的书。 它不同于《德国式厨房规则》，包含每日料理简单规则、日常食谱、款待料理，以及收纳、整理的灵感。掌握了简单厨房法则，你的生活会发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 244
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东京厨房
作者：[日]大平一枝 著，金静和 译 出版：新星出版社 日期：2019-04-01 大都会里饮食男女的秘密基地 五味杂陈的人生剧场 潜入四代东京人的50间厨房 私藏好物、烹饪诀窍与生活习惯交织家庭回忆。 梅子、抹茶、芥末、酱油演绎爱情、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 491
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厨房大作战（宫西达也系列绘本）趣味认识厨房器具，珍惜食物
作者：[日]宫西达也，著 彭懿，译 出版：青岛出版社 日期：2020-09-01 日本著名绘本作家宫西达也作品。充满奇思妙想，易于激发孩子的阅读兴趣。趣味食育绘本，带孩子认知厨房器皿、珍惜食物。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 102
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现代厨房管理（第二版）
作者：黄懿，李忠华 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-08-01 本教材在修订过程中，紧贴中等职业教育实际，在内容的取舍上做到重点突出，层次分明，尽量以“现代”而又成熟的新内容替代陈旧的内容和实例，力求体现“以职业活动为导向，以职业能力为核心”的指导思想，突出职业教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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明日方舟罗德厨房 回甘（全2册）
作者：鹰角网络 著 [日]BAKANOKO 绘 出版：羊城晚报出版社 日期：2023-10-01 漫画收录10篇短篇漫画 美食菜谱，另外特别收录两篇网络连载未公开的独家番外！特种纸封面 击凸工艺 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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厨房里的中草药-神奇的中草药
作者：周志平 出版：中国妇女出版社 日期：2022-09-01 中草药故事 精美手绘 高清中草药实物图，让孩子们可以更直观、立体地认识身边的中草药，走进中草药的世界。 作者专业：本书作者周志平，从事中药调剂以及中药质量验收 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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