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咕咕肉
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肉就是排骨：舌尖上的个人叙事
作者：袁念琪 著潘方尔 绘 出版：上海辞书出版社 日期：2025-08-01 “肉就是排骨，排骨就是肉”是老百姓常挂嘴边的一句俚语，典出电影《满意不满意》。《肉就是排骨——舌尖上的个人叙事》与其他描写饮食生活的图书不同，为舌尖别样的风味叙事，打开都市人吃的一扇新窗。通过独辟蹊径、系统细致的梳理与深耕，全景和广角式记录都市饮食生活。从日常的家常饭到荤素菜，从中式的大饼油条到西点，从节庆、民俗的吃到 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449 
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村风食里 无肉不欢
作者：快手编辑部 出版：人民邮电出版社 日期：2024-01-01 21位快手美食创作者，起锅热饭，烧一桌热气腾腾的团圆菜。 小时候吃过的东西是最 好吃的。它们珍藏着我们无忧的愉悦时光，储存着亲友质朴的爱与关怀，镌刻着时光发酵后闪光的瞬间和一路走来人生授予的成长勋章。 和家人一起吃的东西是最 好吃的。那是奶奶或外婆藏在碗底的肉块，是妈妈在厨房里施魔法般变出的美食，是赶了很久的路回家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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咕咕咕
作者： 出版：浙江人民美术出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2315
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咕咕咕
作者：山那 陈艺葱 著，陈艺葱 绘 出版：浙江人民美术出版社 日期：2022-07-01 本书用细腻丰富的故事记录下一家人包饺子的过程，将童趣想象和温暖亲情揉进面团里。撰面杖形状腰封设计搭配饺子形状导读手册配合主题内容，充满童趣。孩子们可以了解饺子这一传统美食，进而更好地了解并热爱生活。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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食帖04：肉！肉！肉！（第2版）
作者：林江 出版：中信出版社 日期：2019-11-01 《食帖04：肉！肉！肉！》是食帖品牌的第四本纸质出版物，围绕肉这一主题，介绍全球范围内的主要肉类品种、营养成分、风味特点和恰当的烹饪方式；此外，进一步探讨了肉类的部分辨别方法、与酒类的搭配、世界不同地域的食肉风俗、牲畜的有机饲养方式，以及如何健康吃肉等话题。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 372
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美容与激光疗法系列丛书——肉毒毒素美容效果优化
作者：主编：[英]赵彦宇，主译：加晓东 纳俊蓉 陶卫 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2025-05-01 本书主要介绍了肉毒毒素在美容领域中的应用，包括： ·肉毒毒素注射的临床意义 ·肉毒毒素与其他疗法的联合应用 ·肉毒毒素抗体的形成 ·不同肉毒毒素之间的剂量换算 ·如何树立正确的审美和塑造良好的轮廓 ·肌肉的解剖 ·选择合适的注射器械 ·如何达到对称 ·选择合适的剂量 ·判断良好的效果 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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寒地肉鹅高效健康养殖技术简明本
作者：金振华 等 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2025-01-01 寒地肉鹅的高效健康养殖技术是提高肉鹅养殖效益、保障食品安全的重要途径。本简明本通过系统介绍寒地肉鹅养殖的关键技术和管理方法，旨在为养殖者提供科学、实用的指导，促进寒地肉鹅养殖业的健康、可持续发展。未来，随着科技的不断进步和消费者对食品安全要求的提高，寒地肉鹅养殖技术将不断得到优化和创新，为养殖业的发展注入新的活力。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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肉毒毒素在头颈部疾病与整形美容之应用
作者：[美]安德鲁·布利策[Andrew Blitzer][美]布 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2024-10-01 这本书聚焦于肉毒毒素注射在头颈部的应用，涵盖广泛，从喉部肌张力障碍到面部皱纹（耳鼻喉科到皮肤科），从腭部震颤到偏头痛（罕见到常见）都有详细的阐述。对于任何使用肉毒毒素的从业者来说，了解肉毒毒素所有可能的临床用途是很有价值的。按照目前的指南，肉毒毒素每次注射应至少间隔3个月，因此患者不应频繁接受治疗，例如，一次眼睑痉挛治 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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肉与肉制品包装技术
作者：师希雄，陈聘 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-09-01 本书对国内外肉与肉制品包装的新技术、新方法进行系统归纳总结，全书共分五章，第1章为绪论，该章主要从肉与肉制品的产业概况、产业关键技术需求、肉与肉制品包装技术发展前景等进行论述。第二章为包装技术对肉与肉制品品质的影响，该章通过介绍包装对肉与肉制品的色泽、氧化程度等方面的影响展开说明。第三章为肉与肉制品包装材料，详细介绍了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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常见多肉植物栽培与图鉴——拟石莲属多肉植物
作者：宋正达、陈梅香、任全进 编 出版：化学工业出版社 日期：2025-07-01 《常见多肉植物栽培与图鉴—拟石莲属多肉植物》概述了126种（含品种）拟石莲属多肉植物的特性、种类、来源及用途，对其繁殖、栽培养护及育种知识进行了详细的论述。每个植物均配有详细清晰的彩图、拉丁文学名，文字描述专业性强，本书具有较高的知识性、实用性和科普鉴赏价值。《常见多肉植物栽培与图鉴—拟石莲属多肉植物》适合于广大多肉植 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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生物培育肉的发展战略研究
作者：孙宝国 出版：科学出版社 日期：2022-06-01 《生物培育肉的发展战略研究》是中国工程院咨询研究项目“生物培育肉的发展战略研究”的成果。主要围绕生物培育肉发展，从产业发展态势、监管政策、技术特点、技术突破、风险分析、安全评价、标识体系等层面系统梳理了全球生物培育肉的最新进展和发展趋势，并结合当前我国生物技术发展基础，形成了我国生物培育肉发展的战略布局研判，提出了我国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 816
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饮食进化简史 人工培养肉 昆虫餐 3D食物打印机
作者：[日]石川伸一[著]李现、程亮[译] 出版：人民文学出版社 日期：2025-05-01 本书作者基于饮食的历史与现状，对人类未来的饮食，包括食物、进食方式以及饮食环境等，进行了大胆地预测。在作者的科学设想中，人工培养肉、昆虫餐等令人震惊的事物会成为未来人类的日常食物，3D食物打印机也会成为日常家庭的常用烹饪设备。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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宰好猪 吃好肉
作者：中国动物疫病预防控制中心[农业农村部屠宰技术中心] 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-08-01 本书由“肉博士”带领大家由远及近，由整体到局部，由宏观到微观，罗列出生猪屠宰100问。这些问题涉及屠宰厂选址与厂区环境，屠宰车间与设施，屠宰与加工过程，猪肉包装、储藏与运输，安全肉基本知识，共5大部分。编者依据安全肉生产的法律、法规，从专业的角度，用科学、通俗的语言和生动的插图对其进行了解读和说明，以便公众对安全猪肉有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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现代肉品加工学
作者：徐幸莲，王虎虎 出版：科学出版社 日期：2023-09-01 本书为“新工科·食品科学与工程类融合创新型系列教材”之一，重点介绍了现代肉品加工的基础理论、新技术和发展趋势，主要包括绪论、畜禽肌肉生理与屠宰分级、肉类食用品质与营养安全、肉品加工原理与技术、智能制造与未来肉制品、肉类加工标准等六大部分。本书既系统论述了肉品加工的经典理论与技术，又深度体现了交叉融合的新工科理念，并兼顾 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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汪汪队立大功儿童安全救援故事书：十周年纪念版 拯救巨大的咕咕鸡
作者：美国尼克儿童频道 出版：天地出版社 日期：2024-06-01 《汪汪队立大功儿童安全救援故事书：十周年纪念版》共10册，选取了动画片《汪汪队立大功》中10个以“超能救援”为主题的故事，用孩子喜欢的简洁生动的语言进行改编，适合3-6岁孩子阅读。 《拯救巨大的咕咕鸡》讲述了鸟夫人拿到陨石，再次拥有了超能力。咕咕鸡因为不小心碰到陨石，也变得巨大无比，还引起了街道混乱。汪汪队会采取怎样 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 77
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肉味厨房
作者：陈秉文 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-01-01 《肉味厨房》是一本关于肉类烹饪的书，书中不但详细解析了牛、羊、猪、鸡、鸭、鹅的常用肉类部位与料理口感，更有主厨特选的60道美味肉食料理，融合中式调味元素与西式烹调手法，以酒入菜，以香料提味，将美味肉食的秘诀以通俗易懂的方式呈现给大家，是广大肉食爱好者的实用指南。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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小肚子咕咕叫：科学之友经典图画书
作者：[日]柳生弦一郎 出版：接力出版社 日期：2020-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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长生殿
作者：风咕咕著 出版：辽宁人民出版社 日期：2021-12-01 这是一部历史小说。唐天祐元年朝廷动荡不安，李姓皇族势微，纷争一触即发。晏瑶贝与哥哥晏恩贝追查红手门戏法案，一路追凶到别无道，晏恩贝意外失踪。晏瑶贝根据宝葫芦失窃案的线索发现哥哥的失踪与长生客栈有关，故晏瑶贝来到京城的长生客栈，与女扮男装的钟夭夭互抢客房，结识性情诡异的云离安。晏瑶贝巧破长生客栈失火案，引出长生殿密钥与十 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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大唐诡异录
作者：风咕咕著 出版：辽宁人民出版社 日期：2025-01-01 天宝三载，名满天下、惨遭放还的“诗仙”李太白与仕途坎坷、才名未显的“诗圣”杜子美，因一封密函在神都洛邑的凤王酒肆相遇，并在身陷险境之际结识了仗义机敏的“小不良人”晏河洛，师徒三人自此结成探案小队，携手赴迷局，寻真相，护苍生。 迷局多变，诡案突生。盛唐的繁华气象之下，竟有邪祟从中作恶：玉面瞬间化为白骨，吞人巨兽残害苍生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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被劫持的私生活：性、婚姻与爱情的历史（精装）
作者：肉唐僧 出版：山西人民出版社发行部 日期：2017-07-01 今天，我们的性、婚姻与爱情，看上去是多么自由和私密的世界！其实，真相远非如此。道德、法律、孩子、财产、宗教、国家每一种力量都参与了对人类私生活的劫持。 性、婚姻和爱情的观念是怎么建立起来的？ 什么样的两性规则，才是*理想、*人性的？ 游戏早已开始，但规则一直在变 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 331
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