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微风厨房
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全彩布面精印：厨房（特精版）
作者：[日]吉本芭娜娜[よしもとばなな]著 李萍 译 出版：上海译文出版社 日期：2022-04-01 在孤独寂寞和温柔呵护的交错中，这个世界充满不可思议的调和。 一部跨越国境超越时光的畅销佳作，芭娜娜的治愈系世界从《厨房》开始。 吉本芭娜娜为特精版特别撰写全新序言。 封面插图由新锐画家十指创作。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250 
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厨房（译文经典·精装）
作者：[日]吉本芭娜娜 著 李萍 译 出版：上海译文出版社 日期：2009-10-01 《厨房》是吉本芭娜娜的成名作兼代表作，1987年获第6届海燕新人文学奖，1988年又获第16届泉镜花文学奖，被25个国家翻译出版，至今仍是深受读者喜爱的永远的畅销小说。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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中式中央厨房装备
作者：邹小波 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-07-01 《中式中央厨房装备》一书是针对我国中央厨房原料调理、米饭蒸煮、菜肴烹饪、配餐食品生产以及配送等相关装备自动化平低的现状，详细介绍了涉及原料调理、加工烹饪、包装储藏、销售配送及餐厨剩余物处理中的各个环节、各种技术的先进加工装备。以快餐加工工艺为基础，着重介绍与之配套的原料调理、米饭蒸煮、中式面点、菜肴 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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现代厨房管理实务
作者：鲁煊，文歧福 出版：机械工业出版社 日期：2020-02-01 本教材是在充分分析现代厨房管理人员任职要求、工作中涉及的知识及技能的基础上，以教育部相关文件精神为指导，坚持贴近学生，贴近岗位的基本原则，采用简洁易懂的语言编写而成。本教材在编写过程中本着针对性与适用性、实践性与实用性、科学性与创新性相结合的原则，充分体现出职业教育的特色。 本教材依据实际岗位工作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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公卫食验室：解锁厨房里的健康密码
作者：王慧，陆唯怡，朱静芬 出版：上海科学技术出版社 日期：2022-10-01 食品安全、饮食营养、健康菜谱、药膳美食，厨房主妇和“煮夫”们的“练功宝典”。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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忧伤的时候，到厨房去（2020版）
作者：Asli，Perker 出版：四川文艺出版社 日期：2020-12-01 人生与食物的关系千丝万缕，不完美的人生偶尔也可以像舒芙蕾一样甜蜜，*重要的是如何获得勇气。这本小说向我们展示了一种温暖的可能只要你愿意走进厨房，亲近食物，为自己或为爱的人做一顿饭，我们总能找到生之热情 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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微风私语（澳门文学丛书）诗歌作品贴近现实，富有生活气息，体现着作者的所见所闻
作者：石磊 出版：作家出版社 日期：2024-12-01 澳门文学丛书·第五批出版图书 诗集《微风私语》的大部分作品取自作者在微信中所发的诗作，诗集分为五辑。 诗歌因情而作，论风景，谈亲情，忆友情，记录了日常生活的真实感悟，读来亲切而自然。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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詹姆士的厨房1+2（套装2册）
作者：贵州卫视《詹姆士的厨房》编委会 出版：吉林科学技术出版社 日期：2018-01-01 味道跟记忆有着很紧密的关系，往往你吃到一道菜，你会想起当时的画面跟一些生活上的回忆，所以美食就是用味道在写日记。总有一份对美食的执念世间万物，唯有美食与爱不可辜负。与美食打交道已经30余年了，在探寻食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 552
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舌尖上的节气厨房
作者：杨力 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-02-01 “民以食为天”，中国人每天都在跟“吃”打交道，吃不仅仅是为了维持生命活动，更是为了养生。怎么吃才是健康的养生之道呢？《黄帝内经》曰：“阴阳四时者，万物之始终也，死生曰之本也，逆之灾害生，从之则苛疾不起 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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厨房实验室——食物的物理化学奥秘
作者：[英]罗伯特·L. 沃尔克后浪 出版：广东旅游出版社 日期：2024-03-01 本书荣获有“美食届奥斯卡”之称的詹姆斯·彼尔德基金会奖，同时也是国际烹饪专家协会（IACP）美食大奖获奖图书。作者为匹兹堡大学化学荣誉教授，具有物理化学专业背景并担任相关科目教授，多年来一直创作美食科 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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厨房里的“中药房”之羊肉
作者：杨思进 出版：科学出版社 日期：2024-07-01 羊肉作为百姓餐桌上常见的食物，不仅营养价值丰富，还具有良好的药用价值，是药食两用的上品。《厨房里的“中药房”之羊肉》详细介绍了羊肉的药用及食用价值，系统梳理历代医家对羊肉的药食两用的认识，并罗列了与羊肉相关的药膳及食膳的烹制方法，收方有据，体量较大，做法简单，解说严谨，科学实用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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风靡日本的厨房整理术
作者：[日]八木优子， 编蔡乐 等 译 出版：机械工业出版社 日期：2021-02-01 厨房台面杂乱，操作空间不够，动线不流畅，收纳空间小 种种厨房问题，带来了不便利的厨房使用感， 日本主妇的厨房井井有条、收纳有序，成为了大家争相学习的榜样， 本书以日本主妇家的厨房为蓝本，介绍了各 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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德国式简单厨房法则
作者：〔日〕门仓多仁亚 出版：山东人民出版社 日期：2021-04-01 《德国式简单厨房法则》是一本助你轻松搞定厨房家务，从容享受舒适生活的书。 它不同于《德国式厨房规则》，包含每日料理简单规则、日常食谱、款待料理，以及收纳、整理的灵感。掌握了简单厨房法则，你的生活会发生这些变化：1.家人吃得健康又美味；2.轻松享受料理的乐趣；3.从容享受与朋友的欢聚时光；4.打造干 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 244
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东京厨房
作者：[日]大平一枝 著，金静和 译 出版：新星出版社 日期：2019-04-01 大都会里饮食男女的秘密基地 五味杂陈的人生剧场 潜入四代东京人的50间厨房 私藏好物、烹饪诀窍与生活习惯交织家庭回忆。 梅子、抹茶、芥末、酱油演绎爱情、梦想、别离、彷徨。 大都会里饮食男女的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 491
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把厨房变成人生课堂：豆包妈妈的暖食手记
作者：豆包妈妈小珊 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-12-01 如果你正在苦恼如何解决孩子的挑食问题，如果你对食物有着更高的要求，如果你是一位想提升技术的美食博主，欢迎打开这本书…… 在这本书里，作者向大家呈现了好吃、好看又健康的美食。 豆包妈妈小珊是令人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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山谷微风（余华2024蕞新散文集！收录《一直游到海水变蓝》等12篇新作。游目骋怀，像山上的风一样自由
作者：余华 出版：北京十月文艺出版社 日期：2024-08-01 -余华2024最新散文集！ SHOU次收入12篇余华2024年创作的新文章：《山谷微风》《一直游到海水变蓝》等 -余华亲自编选：40年散文精选集（1984-2024） 除12篇新作外，余华从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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微风吹起黑色帷幕（21世纪文学之星丛书2021年卷）
作者：舒吾 出版：作家出版社 日期：2023-04-01 这个集子里的《微风吹起黑色帷幕》《永远正确的人 》《斑鸠之死》，以及《流放地》《飞鸟出现的时间》，一篇篇仿佛展开了一个个让人颇感新鲜的世界，吸引着人们去认识世间不同的生活样态，而且这些小说像是站立成一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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遇见你，微风起
作者：稚初 出版：贵州人民出版社 日期：2019-03-01 超级可爱的初恋故事，轻松和甜蜜的恋爱记录 初入职场厨艺精湛小菜鸟怼上 挑剔鬼随时断更大魔王 1001的住户，方淮先生 您亲爱的私人助理为你送来了美味的早餐，请你开门取件！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 226
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厨房大作战（宫西达也系列绘本）趣味认识厨房器具，珍惜食物
作者：[日]宫西达也，著 彭懿，译 出版：青岛出版社 日期：2020-09-01 日本著名绘本作家宫西达也作品。充满奇思妙想，易于激发孩子的阅读兴趣。趣味食育绘本，带孩子认知厨房器皿、珍惜食物。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 102
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明日方舟罗德厨房 回甘（全2册）
作者：鹰角网络 著 [日]BAKANOKO 绘 出版：羊城晚报出版社 日期：2023-10-01 漫画收录10篇短篇漫画 美食菜谱，另外特别收录两篇网络连载未公开的独家番外！特种纸封面 击凸工艺 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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