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ハラ,イチナ 原一菜/著
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主厨精选！经典意大利菜
作者：[日]落合务，沈佳艳 译 出版：北京科学技术出版社 日期：2020-06-01 *日本意大利料理协会会长、意大利之星勋章获得者、6家高档餐厅的主厨落合务，将30余年主厨烹饪经验倾囊相授。 *2个核心技法、27篇详细到啰嗦的烹饪讲义、298 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294 
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《钱以斌创意融合菜》
作者：钱以斌编著 出版：吉林科学技术出版社 日期：2018-05-01 平淡的生活，让我们疲惫的心得到休息。下班回家做几道快手小菜，围在桌前，话话家常，其乐融融，这就是我们平日里的幸福。 多姿的生活，让我们偶尔放纵。在那些特殊的日 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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蒸菜、炖菜及汤菜制作
作者：人力资源社会保障部教材办公室 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2021-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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再塑《白鹿原》
作者：霍廷霄 著 出版：中国电影出版社 日期：2017-08-01 《霍廷霄电影美术创作系列丛书：再塑》主要内容包括序言，从小说、剧本到电影，前期美术创作，场景的选择和设计制作，道具设计，人物造型设计，后记白鹿原影视城，《白鹿原》美术组人员名单，霍廷霄获奖作品名单。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 684
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民间巧做私房菜
作者：杨欢 编著 出版：团结出版社 日期：2021-01-01 本书以日常家庭中常用的细化原料为基本构架，在详细阐述其加工方法和技术关键的同时，让读者的阅读使用更加简单方便。 ... |
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黄炽华经典广府菜技法
作者：黄炽华 出版：广东科技出版社 日期：2021-11-01 本书是首批注册中国烹饪大师资深级黄炽华对自己从业40多年的烹调经验的总结、分享。这里面既有河鲜、海鲜、蔬果瓜菜、柱侯酱等食材调料的故事，还有炖、煲、煀、?、煎、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 829
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常备菜
作者：许凯伦 出版：中国民族摄影艺术出版社 日期：2017-09-01 外卖虽方便，但天天吃也太过油腻。想在家吃饭，对上班族来说又谈何容易。不妨利用周末，准备一些常备菜，那样工作日只需花二十多分钟就能吃上一顿丰盛温暖的家常菜了。1、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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寻味记----原汁原味电锅菜
作者：生活新实用编辑部 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2021-05-01 ★美食专家团队倾力打造，教你用简单的方式做出美味的饭菜，有荤有素、有汤有饭、低卡少油、营养解馋! ★蒸菜、煮汤、焖饭、熬粥、做卤味、炖补品、做甜点一本全囊括， ... |
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一日一菜
作者：文怡 出版：中国纺织出版社 日期：2018-01-01 《一日一菜》 文怡新作，一本指导您家每日餐桌的图书。 以2018年日历的形式，顺应二十四节气养生菜品，精选出每日菜品，让您不再为每天吃什么烦恼。 特别赠送 ... |
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数学分析（原书第2版·典藏版）
作者：[美]汤姆·M.阿波斯托尔[Tom M.Apostol]著 出版：机械工业出版社 日期：2022-06-01 本书是一部现代数学名著。自20世纪70年代面世以来，一直受到西方学术界、教育界的广泛推崇，被许多知名大学指定为教材。本书是在“高等微积分”的水平上阐述数学分 ... |
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简明学习理论（原书第2版）
作者：[英]鲍勃·贝茨 著 王春易、林森、刘赛男 译 出版：上海教育出版社 日期：2022-08-01 精挑细选134个学习理论 本书既涵盖教育哲学、行为主义、认知主义、人本主义、神经科学等经典理论，又包括专业化、学习风格、学习动机、行为管理等教学思想，还涉及课 ... |
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伏安法教程（原书第三版）
作者：[英]理查德 G.康普顿等著 ，王伟 周一歌 纪效波译 出版：科学出版社 日期：2023-09-01 本书重点讲解了多种类型的伏安法，如循环伏安法、微电极上的伏安法、流体动力学电极等，包括实验设计、思路说明及数据解读。读者若从未接触过电化学或伏安法，需要具备与硕士研究生水平相当的物理化学知识，以理解本书前三章的基础性内容(分别为平衡电化学与 ... |
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乐读史记：读史记，学管理！中国史记研究会会长张大可作序，蒋昌建、陆川、柳传志倾情推荐。书中附赠作者原
作者：杨铄今 著 出版：研究出版社 日期：2021-08-01 本书作为一本历史文化读物，文风视角独特，通过对历史人物故事的简单介绍，引申出当代企业文化管理哲学，读者对象为普通大众。本书的出版价值在于对传统文化的传承，同时对 ... |
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经典烤箱菜
作者：甘智荣主编 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2018-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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苦菜花开
作者：于永军 出版：天津人民出版社 日期：2024-08-01 本书主要选取作者退休后与家人及亲朋好友交往故事的散文作品，以及作者跟随旅游团游历祖国大好河山的游记。在多年的读书思考中，时常生发出些许自以为是的历史或生活认知， ... |
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说著芜湖数风流 芜湖市重点文化建设工程
作者：胡传志 主编，沈世培 副主编 出版：安徽师范大学出版社 日期：2024-12-01 翻开《说著芜湖数风流》，如同打开一幅芜湖历史人物的璀璨画卷。 百位风流人物，或生于斯，或长于斯，或成就于斯，他们用智慧和汗水，在芜湖这片热土上书写了不朽的传奇 ... |
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分子生物学与基因工程习题集（第二版）王金发等著
作者：王金发，刘兵，王宏斌 出版：科学出版社 日期：2023-09-01 本习题集是在第一版的基础上，对原22章的内容进行了全面修订，根据分子生物学的发展，对章次进行了调整，并增加了3章。前16章是分子生物学部分，包括了复制、转录、翻译及基因表达调控等；后9章是基因工程部分，包括了核酸酶、载体、克隆重组及筛选鉴定 ... |
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日本的汉字（岩波新书精选06）
作者：[日]笹原宏之 著 出版：新星出版社 日期：2019-01-01 ■国#内#第#一本以日本的汉字为主题的作品；填补知识空白、拓展认知边界的力作。它试图澄清人们长久以来的误解：日本汉字的源头虽然在中国，但其今日的形态已与中国汉字 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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三毛流浪记
作者：张乐平 原 著，阳翰笙 编剧 出版：长江文艺出版社 日期：2020-08-01 1、张乐平家人独家授权电影绘本版 2、教育部推荐阅读 3、原版漫画彩绘 我爱人类,爱成千成万在苦难中成长的孩子们的心是永远热烈的！我把我对他们的同情、友爱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 174
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洋葱头历险记（2册）
作者：[意] 贾尼·罗大里, 原 著 出版：天津人民美术出版社 日期：2017-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 634
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