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风物中国·黔菌
作者：范烨 李婷 主编 出版：湖南科技出版社 日期：2024-07-01 贵州生长的野生菌种类丰富。贵州人秉持自然之道，与菌类保持着和谐相处模式，在这个过程中，形成了菌类相关的特色生活方式，也生长出独特的“菌文化”。如今，在国家与社会的支持之下，贵州各界人士合力投身于食用菌事业发展，历经各阶段实现了林下经济发展之路，更形成了成熟的产业格局，成为中国“大食物观”的鲜活写照。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347 
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江苏白粉菌志
作者：于守荣 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-06-01 《江苏白粉菌志》采用Braun和Cook（2012）创立的分类系统，参考郑儒永和余永年（1987）的分类系统。 《江苏白粉菌志》是对江苏省白粉菌目的研究总结。包括绪论、专论、附录、索引和参考文献五大部分。 绪论部分简要叙述了白粉菌的经济重要性、形态、系统发育、分类、研究现状等。 专论部分报道了江苏省境内发现 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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神奇的菌菇世界
作者：宋春艳 出版：西安电子科技大学出版社 日期：2024-12-01 本书丰富地介绍了丰富的菌菇类，种类包括香菇、金针菇、双孢菇、秀珍菇等食用菌，也包括了蛹虫草、灵芝等药用菌，通过趣味性的讲解向大众展示了丰富多彩的菌菇世界。除介绍各菌菇的习性外，还讲解了它们的发源与历史，以及科学家如何挖掘并培育它们的过程。作者作为菌菇类专家，使得本书有较强的专业性，加上有趣的漫画配图，使得整本书充满了趣 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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菌中毒
作者：聂荣庆，曾孝濂，杨建昆 出版：中信出版社 日期：2023-04-01 菌子之于云南，犹如辣椒之于四川。本书以菌子为媒介，串联起自然、饮食、历史、轶事，展示了具有人情味、烟火气的云南生活图景，点滴细节唤醒记忆深处的故乡、亲情、友情、人情，勾起对彩云之南的向往。 被视为理想生活之地的彩云之南，处处是菌子留下的痕迹，四季轮转中，云南人把生活过得有滋有味、多姿多彩。春雨过后迎来了第一波“头水菌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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6S精益管理实战（精装版）
作者：新益为 出版：人民邮电出版社 日期：2024-09-01 本书基于新益为公司在咨询与实践过程中总结的案例、方法、策略、方案等，以企业现场实战为导向，详细阐述了如何在企业中营造6S管理活动的环境，如何顺利推行6S管理活动，如何解决企业在6S管理活动推行过程中出现的各种各样的问题，以及如何形成制度化、规范化、常态化、习惯化的6S管理模式，从而为企业发展壮大奠定坚实的管理基础。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 458
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苍炎.3，究竟篇 羽生结弦唯一官方自传，讲述巅峰时期的心路历程，包含大量未公开训练细节
作者：[日]羽生结弦 著 出版：北京联合出版有限公司 日期：2025-07-01 2014年索契冬奥会夺冠后，羽生结弦在展开了对“羽生结弦的花样滑冰”的极致追求——不仅追求技术上的提升，还深化了对自身表现的探索。而在挑战高难度动作的过程中，羽生结弦经历了严峻的伤病考验。这一切就发生在他职业生涯的关键时刻——他有望在平昌冬奥会上成为历史上第四位实现奥运连冠的运动员。 在这其间，他不仅要面对伤痛的折 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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益生凝结芽孢杆菌研究与应用
作者：古绍彬、方曙光、吴影 等 著 出版：化学工业出版社 日期：2022-10-01 新型益生菌——凝结芽孢杆菌因其安全、优异的益生功能及较广泛的抗逆性等特点而被诸多领域所关注，本书围绕凝结芽孢杆菌部分菌株的特性、遗传背景、生理生化特性与应用等方面进行了研究与总结，主要内容为凝结芽孢杆菌的筛选与鉴定、高密度发酵工艺、芽孢形成和萌发、环境生理学、代谢产物、组学研究、生理功能及其作用机制、应用等。本书可供生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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变频器及其控制技术 第2版 肖朋生
作者：肖朋生 出版：机械工业出版社 日期：2026-01-01 本书简要介绍了变频器的工作原理和基本结构，详细介绍了施耐德变频器的各种功能及参数设置方法，变频调速成套设备电气图纸的设计方法。以施耐德变频器和PLC为例，介绍了变频器各种适用电路，并举了大量的例子，特别适合在实验室特别是使用济南星科电气智能化实验平台的实验室边讲边练。本书共分6章：第1章 通用变频器的基本工作原理、第2 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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智能时代的精益供应链管理实践
作者：新益为 出版：人民邮电出版社 日期：2020-06-01 《智能时代的精益供应链管理实践》从精益供应链与物流管理的基本概念入手，阐述了如何将精益思想应用到供应链与物流管理的各流程中，以识别并消除流程中的问题；介绍了实现精益管理的初级和高级工具，以帮助企业从零开始推进精益管理，促进产业链各方开展更密切的协作，评估精益管理的效果，开展精益管理培训并建立团队等。《智能时代的精益供应 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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新型乳酸菌的益生特性及应用
作者：朱英莲、杨庆利、郁东兴 著 出版：化学工业出版社 日期：2022-10-01 《新型乳酸菌的益生特性与应用》全面讲述了乳酸菌的概念、乳酸菌在食品防腐和保鲜中的应用、乳酸菌应用于肉制品发酵剂的功能特性、乳酸菌对肉制品品质的改善作用和机理、乳酸菌降低食品中亚硝酸盐所造成的危害原理、乳酸菌吸附重金属离子的研究机理、乳酸菌在发酵乳中的应用等内容。本书可作为食品科学与工程、食品质量与安全专业领域的科研人员 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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揭秘肠道菌 提高免疫力
作者：姚纪高 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-09-01 《揭秘肠道菌 提高免疫力》内容遵循 ”基础研究、疾病关联、干预手段”的逻辑划分为三篇：上篇探索肠道核心菌群、”肠-X轴线”以及益生菌等的最新研究成果，揭示肠道细菌对血型、睡眠、视力等的影响；中篇阐述肠道细菌与常见疾病的关系，涉及阿尔茨海默病、高血压、脂肪肝等；下篇基于饮食对肠道菌群的影响，解析各种饮食方法、食品添加剂， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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景生启工作法 ： 2万吨重载列车化解冲动的优化
作者：景生启 著 出版：工人出版社 日期：2025-08-01 大秦铁路西起山西大同，东至河北秦皇岛，1988年一期开通运营，1992年全线开通。30多年以来，大秦铁路累计运送煤炭80多亿吨，为我国六大电网、五大发电集团、上万家工矿企业和十几个省市提供生产生活用煤，成为我国重要的能源战略通道。曾经的拉闸限电、生产生活错峰用电、电煤告急也成为历史。牵引重量也从刚开通时的4000吨，逐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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精益管理
作者：陆琳，苏雪 出版：企业管理出版社 日期：2025-10-01 精益管理作为源自丰田生产方式的高效管理理念，通过消除浪费、优化流程及持续改进，已成为企业提升竞争力的核心手段。然而，当前实践过程中存在对精益管理理念理解流于表面、跨领域应用缺乏系统指导等问题。《精益管理》一书，系统梳理了精益思想的演进脉络与实践方法，为中国企业，尤其是专精特新企业的管理升级，提供了兼具理论深度与实操价值 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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澫益大师文集
作者：[明]蕅益大师 著 出版：九州出版社 日期：2012-12-01 益大师著作主要分释论与宗论两类。释论包括《阿弥陀经要解》、《金刚经破空论》、《般若心经略解》、《楞严经玄义、文句》、《楞伽经义疏》、《占察经义疏》、《法华经会义》、《佛遗教经解》、《佛说四十二章经解》、《八大人觉经略解》、《梵网经合注》、《菩萨戒本经笺要》、《起信论裂网疏》、《成唯识论观心法要》等经律论注疏。 益大 ... |
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步步精益
作者：三金 出版：经济日报出版社 日期：2025-04-01 精益管理是一种企业管理方式，，本书通过图解的方式直观地阐述精益的推行步骤，从上层领导到基层员工，从思想的转变到行动的落实，用简洁的图表和文字讲解，让读者秒懂：如何思考？如何应用？如何提升？ 本书共有9个篇章：思维改变，改善基础，现场管理，时间游戏，物流统筹，机器效率，改善手法，改善体系，改善文化。每章9个工具，一共81 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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彭泽益集
作者：中国社会科学院经济研究所学术委员会组编 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-08-01 彭泽益，著名的中国经济史学家，1916年出生于安乡县。1947年1月进入中央研究院社会研究所（中国社会科学院经济研究所前身）工作。文集在在保持编选“最具代表性的论著”前提下，尽量在有限的篇幅中展示彭先生的研究领域。彭先生在经济史领域以财政、手工业和行会问题、以十三行为中心的对外经济关系几个方面比较集中，因此本书选编财政 ... |
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微生物菌群生态与人类健康
作者：孙源 著 出版：化学工业出版社 日期：2024-07-01 本书介绍了微生物菌群生态与人类健康之间的关系，并探讨了微生物菌群在生物医学领域的应用前景。具体内容包括微生态平衡含义，肠道微生物的研究内容、研究方法，肠道菌群与代谢类疾病、消化类疾病、神经类疾病、人体免疫性疾病的关系，并着重阐述了益生菌的重要性、作用机理等内容。本书适合医学专业人员、公共卫生工作者及相关专业大专院校师生 ... |
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国际藻类、菌物和植物命名法规（深圳法规）（2018）
作者：《国际藻类、菌物和植物命名法规》编辑委员会 出版：科学出版社 日期：2021-11-01 《国际藻类、菌物和植物命名法规》（简称《法规》）是藻类学家、菌物学家和植物学家在命名藻类、菌物和植物时必须遵循的规则。本版《法规》（即《深圳法规》）是由2017年7月在中国深圳召开的第十九届国际植物学大会修订的。《法规》分为原则、规则和辅则、管理《法规》的规程等三部分。部分介绍了命名的基本原则；第二部分介绍了命名的详细 ... |
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菌物学
作者：李玉，刘淑艳 出版：科学出版社 日期：2015-04-01 菌物是自然界中多样性十分丰富的一类生物，是目前生物学领域发展最快的学科之一。《菌物学》对菌物学相关概念和理论进行了详细的阐述。《菌物学》共分14章，前6章为菌物生物学基本知识和理论，包括菌物的一般形态特征、繁殖、生理生化、遗传、分子生物学和基因组学、菌物代谢及其产物等内容。后8章为菌物分类学部分，主要按照最新的菌物分类 ... |
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图解菌物学实验
作者：王琦等 出版：科学出版社 日期：2025-06-01 《图解菌物学实验》共分七章，内容紧扣菌物研究与产业应用的主线，从野生菌物资源采集驯化、菌种选育创制、现代化栽培管理、发酵工艺、化学分析、分子生物学实验操作及菌物产品精深加工，构建了完整的实验技能体系。针对实验操作中难以用文字精确描述的细节、手法和关键步骤，拍摄、绘制了连续、清晰、重点突出的图解示范，力求使读者掌握直观操 ... |
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