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风吻过他的侧颜
作者：[中国大陆]三川 出版：上海文化出版社 日期：2020-10-01 但凡可舍弃的爱，都不算真的心动。 他见过玉龙雪山的壮阔，尝过青海原上入骨的寒风，也曾在法庭上力挽狂澜创下的辩护传说，却突如其来被泡进了过往的洪流中。 三年前，衣橱中强势禁秘的索吻使他变成了丽江街面一家名叫HELL的客栈老板。 精妆红裙的姑娘端着樱桃酒，应着吉他声，前仆后继，而他只淡然地抽着一支兰州等一个女人。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221 
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懒人下厨 拌拌就香
作者：爱厨房 出版：北京科学技术出版社 日期：2020-12-01 酱油汁、酱醋汁、糖醋汁、麻酱汁、鱼香汁、糟卤汁、蒜泥汁、红油汁、椒麻汁、麻辣汁、泡椒汁，本书介绍了这12款常见凉拌酱汁的调制方法，并用每一款酱汁去搭配不同食材，做出丰富多样的凉拌菜。每一步操作都配有清晰的步骤图与详细的文字说明，让厨房新手也能一看就会。只要掌握了本书中的配方，就可以举一反三，制作出更多不同的美味，轻松成 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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化学反应过程与设备
作者：左常江 出版：中国海洋大学出版社 日期：2021-01-01 该教材根据《应用化工技术专业人才培养方案》的基本要求和《化学反应过程与设备》课程标准，在总结多年的实践教学经验及行业企业充分调研的基础上编写而成。该教材以培养学生的能力为核心，着力培养学生与人合作、与人交流、信息处理、分析问题与解决问题、自我学习和创新改革能力等六大核心能力。该教材共分为釜式反应器、管式反应器、固定床反 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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蒲城民俗调查研究
作者：徐军义 出版：中国社会科学出版社 日期：2021-01-01 本书是一本集资料性、学术性、通俗性为一体的专著。全书对蒲城县诸多民俗事象进行了系统的调研、整理、归纳和研究，特别是对富有地域特色的民俗事象，如芯子表演蒲城焰火麦秆画土织布走马戏石羊道情细狗撵兔尧山大鼓椽头蒸馍羊肉泡馍八宝辣子等进行了详细、准确、完整的叙述，图文并茂，具有浓郁的生活气息，呈现了鲜明的地域民俗风貌。全书坚持 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 493
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农庄男孩-精装
作者：怀德[美] 出版：中国书籍出版社 日期：2021-02-01 《农庄男孩》是第三部。小男孩住在纽约州北部的一个农庄里，他的衣服是用妈妈织的布做的，鞋子是自家的牛皮做的。他喜欢爆米花泡牛奶，但不太喜欢大冬天洗澡。他跟爸爸学会了种土豆、胡萝卜和玉米，用牛奶种出了一个超级大南瓜。他训练小牛有一套，养起小猪来也不寻常。他*的愿望是拥有自己的小马，渴望在马背上奔驰……快跟随小男孩的成长轨迹 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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探寻中国茶
作者：吴建丽编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-06-01 这是一部识茶、鉴茶、泡茶、品茶的入门级茶书。 专家带你走进中国四大产茶区、15个名茶产地，探寻45款名茶，并详解讲解各类茶的制作工艺、茶叶品质、茶汤鉴别以及茶道茶艺指南，教你看懂茶汤，买到好茶，泡出香茶，品出茶味，了解茶的点点滴滴。全书的后，还有茶养生章节，收录了25款养生茶饮，让读者轻轻松松喝出健康。 从绿茶、红 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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群星闪耀 量子物理史话
作者：张天蓉 出版：清华大学出版社 日期：2021-08-01 量子物理学是当年出色和富激情的一代物理学家们集体努力的成果，是由众多耀眼的群星共同创建起来的丰碑。量子力学的建立及发展过程不愧为一个奇迹，其历时之久、人物之众、概念之深、争论之剧，都是科学史上前所未有的。 那是一段群星璀璨、人才辈出的年代。普朗克、爱因斯坦、玻尔、德布罗意、玻恩、薛定谔、泡利、海森堡、狄拉克、贝尔…… ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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八仙
作者：白化文 出版：北京联合出版有限公司 日期：2021-08-01 《八仙》一书文字简炼，通俗易懂，集知识性，趣味性于一体。本书所有文章选自于《白化文文集》这套丛书中极具代表性的多篇文章。涵盖了各个不同方面的冷门趣味知识，如《古代的文体》《也说说“升官图”与“彩选”》《中国的罗汉》 《琉璃喇叭?鼓珰?料泡?响葫芦?倒掖气》《八仙》等共14篇文章。此外，作者还精心挑选了多幅图片作为文字的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 209
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名厨的小甜品
作者：王森 出版：福建科技出版社 日期：2021-08-01 本书从基础产品入手，挑选国际名厨们的“小甜品”向大家展示。这些名厨有小野林范、上霜考二、仲村纯、金井史章、土屋公二、平井茂雄、马修·布兰丁（Mathieu Blandin）、克里斯托弗·莫勒尔（Christophe Morel）、简-玛丽·奥博英（Jean-Marie Auboine）等人，他们的身份有的是日本网红名店 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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生命科学的进程IV（英汉对照）（共五卷）
作者：主编：许智宏 出版：外语教学与研究出版社 日期：2021-09-01 《生命科学的进程IV（英汉对照）》是《生命科学的进程》中的一册，精选了《自然》杂志1977年至1997年期间发表的重要生命科学论文近百余篇。在这期间，埃文斯与考夫曼从小鼠体内获得胚胎干细胞并在体外成功培养，加洛及其同事解析了艾滋病病毒HTLV-III的完整核苷酸序列，威尔逊等人提出了“夏娃假说”——人类的共同祖先是一位 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3124
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复杂流体的高效数值计算
作者：陈锐 出版：北京邮电大学出版社有限公司 日期：2021-08-01 本书是关于复杂流体的学术专著，主要介绍了向列相液晶和近晶相(SmecticA)液晶模型、相场囊泡薄膜模型、相场移动接触线模型、相场磁流体模型、相场达西流模型，以及可压流体的柱对称模型。本书给出了每个模型的数学物理方程，分析了相关的离散数值格式，并通过数值模拟实验验证了离散数值格式的合理性和高效性。本书层次分明，深入浅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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茶文化概论与茶艺实训（第3版）
作者：贾红文 出版：北京交通大学出版社 日期：2021-12-01 本书共分为茶文化概论和茶艺实训上、下两篇。上篇共有7章，其内容注重茶文化基础知识的学习；下篇共有4章，其内容侧重实用技能的训练。全书的内容包括了茶文化历史、茶类知识、茶具鉴赏、择茶用水、茶与健康、茶道的形成与表现、茶与文学艺术、茶的沏泡艺术等知识。本书图文并茂，内容充实，知识面宽，实用性强，适用于高等职业教育游酒店管理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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罗大伦新书 别生气啦：80%的病都是想不开、气不顺所致
作者：罗大伦著 出版：科学技术文献出版社 日期：2022-02-01 很多人意识不到不良情绪的危害，我们看到的身体疾病，就好像是冰山露出海面的部分，而不良情绪对身体健康的影响，却是深藏在水下的部分，非常巨大。现代人的疾病，有80%都是不良情绪导致的，比如，生气、焦虑、抑郁、抱怨等，它们会导致气血紊乱、肝气郁结，终引发各种疾病。在本书中，一次性讲透了20种由不良情绪导致的心身疾病——抑郁症 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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教学菜——川菜
作者：赵品洁等 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2022-01-01 1.主要内容：本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业规划教材，由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。本教材共分为六章，结合大量实例，分别介绍了拌、卤、熏、泡、蜜汁、炸收、糖粘、冻、腌腊、糟醉、炒、爆、熘、干煸、煎、贴、烘、炸、蒸、烧、烩、煨、焖、炖、氽、煮、烧烤、烫等烹调技法。各实例中设计有思考题，帮助学生加深对知识 ... |
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药铺年代：从内单、北京烤鸭到紫云膏，中药房的时代故事与料理配方
作者：卢俊钦 出版：广西师范大学出版社 日期：2022-03-01 台湾高雄市凤山顺安中药房1936年创立，80多年来一直为邻里乡亲默默服务。从孕妇产后的七帖生化汤、小孩半夜发烧的犀牛角水，到隔壁总铺师的专属药膳配方、为街坊泡制的养生药酒、病人离世后的药忏……过去，中国人日常生活里的大事小情，仿佛都离不开传统中药铺。 这本书是一家传统中药铺经历社会变迁的备忘录，也是对那个物资匮乏但 ... |
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动物温泉 精装绘本
作者：孙成杰 著，熊育贤 绘 出版：甘肃少年儿童出版社 日期：2020-11-01 本书适合3-6岁幼儿阅读，讲述了在一个奇异森林里，住着许多的动物，有一天森林里的水池冒烟了，原来水池是神奇的温泉，动物们相约一起去泡温泉，没想到第二天早上起来，大家身上的花纹全都改变了，连生活习惯也都改变了，整个森林变得乱糟糟的。动物们尝试了多种方法才终找到属于自己的斑纹，变回本来的样子。当森林举办化妆舞会的时候，动物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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祛湿：养肾、健脾、排毒（140多种疾病及常见症状，都是湿气惹的祸！）
作者：王柳青、翟煦主编 出版：科学技术文献出版社 日期：2022-03-01 如果你畏寒、爱出汗、爱出油、大象腿、脸色萎黄、头发油腻、口苦口臭、月经不调、食欲不振……这些都是湿气惹的祸！祛除湿气，让你养出好气色，远离多种健康问题。 “国学大师”程莘农院士第四代传承人、中国中医科学院副主任医师翟煦，北京中医药大学岐黄学者高思华教授传承人、中国中医科学院主治医师王柳青，教你区分不同类型的湿气体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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爱上茶（写给茶小白的选茶、泡茶、品茶指南）
作者：日本翔泳社 著 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2022-03-01 本书是写给茶小白的选茶、选茶、品茶指南。一本书让你轻松读懂茶，爱上茶！ 书中以风趣易懂的方式介绍了14个国家的茶文化，包括俄罗斯的“莎莫瓦”、印度奶茶、摩洛哥薄荷茶、英式下午茶、瑞典“菲卡”等；入门的茶知识和让茶更好喝的巧思，包括制茶工艺、储存方式、茶的种类、产地、等级、茶具、不同茶的泡法等；还有印度红茶、斯里兰卡红 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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一个人暖呼呼（百万册畅销纪念版，全世界暖心绘本小天后高木直子治愈之作！要心里热腾腾、暖呼呼，走到哪里都不会孤单）
作者：高木直子著 出版：北京联合出版公司 日期：2021-07-01 只要心里热腾腾、暖呼呼，走到哪里都不会孤单 本书继承以往的高木直子旅行系列风格，主要描绘了一个人坐着火车、看着美景、吃着美食，一路泡温泉的旅行。书中讲述了各种特色的日本温泉——超便宜的大众温泉浴池、能观赏雪景的露天温泉以及飘着油花的油温泉等。还介绍了各种特色小火车——夏目漱石“少爷”列车、忍者哈特利列车，还有奔向日 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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烘焙工艺与实训（第二版）
作者：张冬梅 黎海红 邵珍美 主编 出版：科学出版社 日期：2022-02-01 . 本书分为八个模块，分别为烘焙入门、中式酥性糕点制作、蛋糕制作、面包制作、饼干制作、月饼制作、西式点心制作和就业创业指导，详细讲解了桃酥、戚风蛋糕、吐司面包、发酵饼干、广式月饼、泡芙、蛋挞、比萨等产品的制作过程。操作技法配有详尽的图片，典型项目还附有视频，内容丰富，实践性强。 本书既可作为高职高专食品类专业教材， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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