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《云林堂饮食制度集[释评本]》 编委会
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资本主义经济制度(120年珍藏本)
作者:奥利弗·E.威廉姆森 出版:商务印书馆 日期:2017-12-01 奥利弗·E. 威廉姆森(1932—2020),美国经济学家,2009年诺贝尔经济学奖获得者。在本书中,作者考察了资本主义的各种主要经济制度及相关问题,包括市场组织和对市场的限制、工作组织、工会、现代公司、公司治理结构、垄断与反垄断和政府监管等。他把每一种经济制度都还原为一种特殊的合同,在合同签订之前是交易,合同签订之后 ... |
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阳春白雪(国学典藏)
作者:[元]杨朝英 编,冯裳,点校集评 出版:上海古籍出版社 日期:2019-09-01 《阳春白雪》,全称《乐府新编阳春白雪》,是现存*早的一部散曲总集。勤搜百家,内容丰富,书中小令、套数两兼,写景、言情、咏物、叹世、感怀、乐隐等诸般题材皆备,风格上也表现出清丽、豪放、尖巧、谐趣等种种特色,基本反映元代散曲曲坛风貌。隋树森《新校九卷本阳春白雪》,以元刊十卷本、残存二卷本及今存各种元明散曲总集对九卷本进行校 ... |
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中华古典珍品 陶渊明集
作者:崇贤书院 释译 出版:黄山书社 日期:2021-11-01 陶渊明是东晋末至南朝宋初期伟大的诗人、辞赋家。一生创作了大量的田园诗、饮酒诗、咏怀诗。 本书稿每篇选文由原文、译文、题解、注释、评析五个部分组成,选取权威版本精心校对,延请专家精心翻译,并配以古代版画。 ... |
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(张觉述作集)论语善本汇校集注译评
作者:张觉 出版:南京大学出版社 日期:2024-04-01 本书《论语》原文据五种善本汇校后勘定,以便充分体现现存《论语》早期文本的情况。其校记将这五种善本之文字差异全部呈现于读者面前。其注释除了采摭何晏集解及皇侃、邢昺、朱熹、刘宝楠等经典注家之说,又以经史诸子会考等方法进一步考释原文中的疑难之处,对《论语》作了兼具学术性与通俗性的解释,力求补正前人之疏误。其译文准确明白,便于 ... |
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东京平常日1(松本大洋漫画新作)
作者:松本大洋 著 出版:海豚出版社 日期:2024-04-01 在出版社工作了30年的漫画编辑盐泽,突然辞职了。 杂志停刊、读者渐行渐远、漫画成为夕阳产业……盐泽以离职作为赎罪方式,决定就此远离漫画,和一只白色文鸟过着独身生活。曾经和盐泽合作过的漫画家们,也各自在生活里挣扎。愤世嫉俗的新人漫画家青木,让接手他的编辑头疼不已;逐渐被读者忘却的老牌漫画家长作,默默忍受着病痛,打算停止 ... |
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小书本大世界 战国策
作者:刘向集 出版:黑龙江美术出版社 日期:2011-03-01 ·《战国策》为西汉刘向辑录的国别体史书,主要记述战国时期纵横家、策士游说诸侯的政治谋略与外交权争。全书分十二国策,载苏秦合纵、张仪连横等经典论辩,以“唇枪舌剑”展现谋士“转危为安,运亡为存”的智慧锋芒。其文风铺张扬厉,善用寓言譬喻,如“鹬蚌相争“狐假虎威”等典故皆源于此,兼具史料价值与文学魅力。书中鲜活刻画列国兴衰与人 ... |
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政府会计准则制度实施中的问题与对策研究:基层医疗卫生机构篇
作者:四川省财政厅政府会计准则制度新旧衔接与实施研究组,四川省卫生 出版:西南财经大学出版社 日期:2020-09-01 《政府会计准则制度实施中的问题与对策研究:基层医疗卫生机构篇》特点: 一是体系完备。《政府会计准则制度实施中的问题与对策研究:基层医疗卫生机构篇》对新制度的权责发生制平行记账财务会计与预算会计的分离与协同本年盈余与预算结余的差异会计科目与辅助核算项目的设置政府会计制度新旧衔接的流程政府会计日常业务与期末业务等关键理论 ... |
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脂砚斋重评石头记甲戌校本(九次修订)
作者:曹雪芹[清];脂砚斋[清] 评;邓遂夫 校 出版:作家出版社 日期:2025-05-01 《脂砚斋重评石头记甲戌校本》(九次修订)是基于甲戌本的《红楼梦》校勘版本,脂砚斋的评点贯穿全书,揭示了曹雪芹的创作意图和未完成部分的内容。修订九版在之前版本的基础上进行了进一步的校勘和注释,力求还原《红楼梦》的原貌,为读者提供更深入的阅读体验。甲戌本是《红楼梦》的重要版本之一,因带有脂砚斋的评语而备受学界关注。邓遂夫通 ... |
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红楼梦脂砚斋全评本(全二册)
作者:曹雪芹 著,脂砚斋 评 出版:岳麓书社 日期:2019-12-01 ... |
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饭有十二合说:外五种(中国饮食古籍丛书)
作者:[清]张英 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-01-01 《饭有十二合》有《昭代丛书》康熙本乙集第六帙,《昭代丛书》道光本乙集第五帙。《笃素堂文集》康熙本,四库全书本《文端集》卷四十四。 本次整理,以《昭代丛书》康熙本乙集第六帙为底本。 《食品佳味备览》是一本清末品评食物的读本。《食品佳味备览》是一本清末品评食物的读本。 《食品佳味备览》,鶴云氏撰。鶴云氏生平不详,从其 ... |
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综合能源服务百家实践案例集(2022年版)
作者:《综合能源服务百家实践案例集》编委会 出版:中国电力出版社 日期:2023-02-01 在全球能源绿色低碳转型的背景下,“双碳”目标的推进将进一步激发综合能源服务的市场潜力,产业规模将持续扩大。本书编委会面向国内综合能源服务公司开展应用案例、解决方案征集,从中选取部分案例及解决方案进行分析和展示。 全书分为4部分,第1部分是综合能源服务产业概述报告,进一步概括总结综合能源服务发展历程、政策以及技术方案、 ... |
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综合能源服务百家实践案例集(2023年版)
作者:《综合能源服务百家实践案例集》编委会 出版:中国电力出版社 日期:2023-12-01 2023年依然是综合能源服务业务飞速发展的一年,本书编委会面向国内综合能源服务公司开展应用案例、解决方案征集,从中选取部分案例及解决方案进行分析和展示,并针对案例进行深度剖析,撰写产业发展研究报告。 全书共3部分。第1部分为产业分析报告,以2023年度征集的120个案例分析样本为基础,对近50项细化指标的深入剖析。第 ... |
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陶渊明集笺注(典藏本 中国古典文学基本丛书 全2册)
作者:袁行霈 撰 出版:中华书局 日期:2024-01-01 《陶渊明集笺注》收录陶渊明全部存世诗文辞赋作品,以毛氏汲古阁藏宋刻《陶渊明集》十卷本为底本,参校宋元诸本及总集、类书。笺注重于史实、本事、名物、地理、人物,并单列“析义”一项,于诗文作意,发隐抉微,为陶集注本中集成之作。书后并附诔传序跋、历代和陶诗及年谱简编、作品系年,诗文句索引等,以便读者查考。 ... |
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甜甜的美味绘本(全3册)
作者:[日]山本护 策划,图 ,[日]守谷茂泰 文 , 大眼鸟 译 出版:台海出版社 日期:2023-09-01 ... |
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气候变化背景下中国饮食需求与粮食安全地图集
作者:刘玉洁 著 出版:气象出版社 日期:2020-09-01 本图集针对气候变化背景下全球饮食需求变化和粮食安全,从气候变化-经济-人口与饮食需求角度出发,基于不同共享社会经济路径下(SSPs)人口与经济预估数据,根据世卫组织和国家饮食营养指南,定量分析气候变化情景下基准期(2000年)和未来时期(2030/2050年)全球不同种类饮食需求量,评估多情景、多时段下全球饮食需求量及 ... |
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喜欢家的人(随书赠典藏卡×3+贴纸×1)人气插画师井田千秋首本漫画插画集
作者:[日]井田千秋 著, 王嘉敏 译 出版:湖南美术出版社 日期:2024-07-01 “对自己好一点也无妨,慢慢地将自己的小窝装扮成梦想的样子。” 《喜欢家的人》是日本超人气插画家井田千秋的治愈系漫画集,细腻的笔触,温暖治愈的画风,描绘了五个独居女生与她们的温暖小窝。 喜欢美食和睡懒觉的纱纱、喜欢看推理小说的香绘、喜欢在下雨天看魔女电影的娜娜子、超级喜欢甜食的作家小绿,喜欢一点点装饰房间的小晶。五个 ... |
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中国饮食文化(高等学校烹饪与营养教育专业教材)
作者:冯玉珠 著 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-09-01 本教材信息量大,覆盖面广,主要内容包括4篇共16章。其中,第一篇为“原理篇”, 讲授“源远流长的饮食文化”“汗牛充栋的饮食文献”“厚重深邃的饮食思想”“特色鲜明的 饮食传统”;第二篇为“美食篇”,讲授“百吃不厌的主食面点”“享誉中外的名菜佳肴”“各 具特色的风味小吃”“奇正互变的烹调技艺”;第三篇为“酒水篇”,讲 ... |
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大唐夜宴:唐代人的饮食生活
作者:武斌 出版:沈阳出版社 日期:2023-02-01 本书以文化散文的形式,分十章四十八个专题,分门别类地介绍了唐代人的饮食文化,从一个侧面展示了大唐文化的辉煌与繁荣。既包括皇室贵族的宫廷宴会,也包括普通百姓的日常饮食,讲述了唐代人的饮食习俗与风尚,餐饮制度,各种食材,各式食品,流行的胡风食尚,饮酒和饮茶习俗,以及餐具、酒具和茶具等,全面地展现了唐代的饮食文化以及相关的民 ... |
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城市饮食油烟污染及其控制概论
作者:张琤 谢玉蓉 出版:华南理工大学出版社 日期:2024-06-01 本专著通过综合现有的国内外饮食油烟研究领域的各类学术研究成果,结合作者的独到理解,从油烟的来源解析、分析方法、时空分布、迁移转化到监测净化等方面,系统阐述了饮食油烟的环境赋存状态、生物累积和转化过程,以及人体暴露和健康风险,提出了油烟的源头控制、末端处理等管控措施。 可供从事饮食油烟研究的科研人员,从事城市饮食油烟监 ... |
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暖房子华人原创绘本·中国民间童话系列(套装共10册)
作者:向华 改编绘本创作工作室 绘禹田文化 出品 出版:北京联合出版有限公司 日期:2021-06-01 “中国民间童话系列”是一部满怀爱与美的华人原创图画书系,包括:《洪古尔》(蒙古族)、《壮锦》(壮族)、《火童》(哈尼族)、《两兄弟》(白族)、《鱼姑娘》(傈傈族)、《长发妹》(侗族)、《小狐狸》(鄂温克族)、《金头发》(彝族)、《十二王妃》(傣族)以及《猎人果列》(苗族)。 这套书由作家向华(鸟老师)、中央美术 ... |
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