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《云林堂饮食制度集[释评本]》 编委会
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江苏大运河地区饮食文化【精装大本】
作者：邵万宽，吕新河 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 中国大运河文化的研究已进入黄金时期。自2014年6月22日，中国大运河在第38届世界遗产大会上获准列入世界遗产名录，中国大运河正式成为中国第46个世界遗产项目。其中，江苏作为大运河的起源地，有河道6段、历史遗存22处被列入世界遗产点段。大运河是中华民族文化的血脉，流贯江苏2500余年，华夏儿女祖祖辈辈在这里休养生息，繁 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449 
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正念饮食：你与食物的关系，就是你与自己的关系
作者：[美]珍·克里斯特勒、 [美]艾莉莎·鲍曼 著 时代华语 出版：天津科学技术出版社 日期：2024-08-01 如果你总是感到： 缺少目标感，对眼前的一切感到茫然？ 缺少兴奋点，对任何人、事都提不起劲？ 缺少行动力，内心总是感到停滞和压抑？ 那么你需要了解正念饮食： 通过重塑你与食物的关系，帮你修复你与内在自我的关系。 正念饮食的目的，帮你： 拒绝盲目进食，通过食物唤醒对身体的觉察和意识。 关照你的内在，而非通过 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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做自己的营养师：科学饮食，远离误区
作者：潘怡 出版：天津科技翻译出版公司 日期：2024-10-01 本书为本版医学科普图书，书中以问答的形式，先讲述蛋白质、脂类和碳水化合物对人体生存、维持器官运转和生长发育具有怎样的关键作用，再讲述维生素、矿物质、膳食纤维和水这些物质对人体健康的重要之处，总结说明7大营养素的综合作用才是维持人体健康的钥匙，着重强调膳食平衡与人体免疫力各自的重要性以及两者之间的密切关系。引导大众合理地 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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抗炎减糖饮食 吃出自愈力
作者：李融融，段佳丽 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-05-01 《抗炎减糖饮食 吃出自愈力》以21种国际权威期刊的科学论证为基石，深度解析炎症与健康之间的关系，揭示抗炎减糖饮食的修复奥秘。全书精选全谷物、健康脂肪、深色绿叶蔬菜、莓类及香辛料五大“超级”抗炎食物，搭配43款抗炎减糖美食，还有睡眠—情绪—运动三维协同疗愈方案。无须刻意节食，在享受姜黄肉桂时蔬焖饭、三文鱼牛油果三明治等抗 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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守护新生命：生育期饮食、药物与健康管理
作者：汪晖，徐丹，郭喻 出版：科学出版社 日期：2025-06-01 《守护新生命：生育期饮食、药物与健康管理》聚焦于成年疾病的胎儿发育起源问题，以生动的语言和贴近生活的实例，向读者科普诸多常见成年疾病的宫内发育起源，包括认知与情感障碍、代谢性疾病、骨与关节疾病、生殖系统疾病等。研究表明，父体在备孕期和母体在孕期若暴露于不良环境，可能导致胎儿低出生体重，并引发多组织器官的发育改变，从而增 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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范志红详解孕产妇饮食营养全书
作者：范志红 著 出版：化学工业出版社 日期：2023-11-01 备孕怀孕坐月子，饮食营养是关键。本书是人气营养学家范志红教授力作，为孕产妇全程营养饮食提供科学指导方案。 备孕怎么吃宝宝更健康？怀孕怎么吃长胎不长肉？坐月子怎么吃母乳更营养、妈妈不长胖？针对这些准妈妈、新妈妈们关注的热点话题，范志红教授一一给出了科学答案。 不仅告诉孕产妇读者孕程营养知识，更贴心介绍120余道孕产妇 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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中国饮食文化概论
作者：李维冰，华干林 出版：中国商业出版社 日期：2006-06-01 中国是一个具有5000年文明史的国度，而我们的饮食文化发展史则可以追溯到更远的年代。在我们感叹中华饮食文化积淀之深厚的同时，中国饮食文化的学习者和爱好者也常常对这一“博大精深”的文化感到某种困惑。因为，读大部头作品或学术著述既费时、又费神，还往往不得要领；读普及性、休闲性的读物，又常有意犹未竟之感，或感到缺乏的系统或深 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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肾病中医食养方：肾病饮食一本通
作者：柴瑞震 出版：江西科学技术出版社 日期：2025-03-01 本书讲述常见肾病的患病原因、主要症状、预防方法、日常保健以及患者的用药方式和饮食原则等，给出了适合肾病患者食疗的各类食材，并介绍了食材的养肾功效、搭配宜忌以及相关菜谱。列出了多种对肾病患者有益的中药材，精心挑选了相应的药膳和制作方法，旨在让广大肾病患者吃出健康远离疾病的困扰。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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（缤纷以色列）以色列饮食文化
作者：高智源 出版：南京大学出版社 日期：2023-09-01 犹太人经历了近2000年的流散，终于在20世纪重返故乡。返乡复国的犹太人同时也带回了每个人曾经生活过的地域印迹，包括欧洲、拉丁美洲、北非、中东和亚洲的风格迥异的烹饪技艺与饮食习惯，形成了如今多元化的以色列风味。以色列的饮食丰富多彩，品种繁多，堪称美食大“熔炉”。以色列社会流行的大众食品在总体上属于东地中海阿拉伯菜系，像 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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药膳与饮食营养（范文昌）
作者：范文昌、王东营、荆志伟 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-07-01 本书以国家最新版（2020年版）药食同源名单（按照传统既是食品又是中药材物质名单）为依据，从营养素和中医药两个维度对膳食中常用食物进行介绍。本书共分八章，主要介绍了营养基础知识、药膳基础知识、药膳食物原料及各类食物营养、药膳中的药食同源、中国居民膳食指导、不同年龄段人群药膳与饮食营养、慢性病患者及超重肥胖者药膳与饮食营 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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疗愈的饮食与断食
作者：[美]杨定一 出版：华龄出版社 日期：2022-08-01 杨定一博士现象级著作《真原医》姊妹篇，揭示现代人饮食营养的科学奥秘，掌握个人营养前沿科学，了解抗老、减糖核心原理，远离慢性病困扰。 你是否想过，长期让自己吃过敏的食物，会导致自身免疫及内分泌失调？ 你是否想过，现代营养学推广的低脂饮食，正是慢性病体质的罪魁祸首之一？ 你是否想过，导致糖尿病的胰岛素阻抗，是体内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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甲状腺疾病饮食调养
作者：丁治国 出版：清华大学出版社 日期：2023-02-01 本书以甲状腺患者群需求为导向，基于甲状腺疾病基础介绍，发挥中医特色，提供甲状腺不同疾病的饮食指导，兼具科普作用与日常保健作用。大致内容：①甲状腺的介绍、甲状腺疾病的介绍；②饮食指导：以临床常见的甲状腺疾病进行分类介绍，针对每种甲状腺疾病的特点，结合中医辨证论治的理论，提供多组食谱。读者对象：①大众：有甲状腺疾病家族史， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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乳腺癌全方位饮食管理
作者：叶媚娜 出版：上海科学技术出版社 日期：2024-03-01 随着乳腺癌患者的生存率不断提高，如何提高患者的生活质量已成为重要研究方向，尤以膳食营养问题引起人们的广泛关注。对乳腺癌患者进行膳食营养指导，使其保持良好的营养状态和健康生活方式，有助于提高患者治疗耐受性和生活质量。本书的作者是一群热爱美食的乳腺科医生，全书围绕饮食原则、答疑解惑、妙手简餐三部分展开，内容专业、科学，资料 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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婴幼儿饮食与营养（微课版）
作者：宋彩虹，董小燕 出版：华东师范大学出版社 日期：2023-04-01 《婴幼儿饮食与营养（微课版）》深入贯彻党的二十大精神，落实立德树人根本任务，既体现职业教育“工学结合”“理实一体化”的理念，又体现婴幼儿托育“保教结合”“教养医融合”的要求，符合职业院校学生的认知特点，也反映了“互联网 ”的教学特征。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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吃的勇气：365天告别饮食内耗，与食物和解
作者：[美]伊芙琳·特里波尔[Evelyn Tribole] 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-10-01 在现代社会，越来越多的人关注自己的体重和健康，而减肥也成为了很多人的日常话题。然而，在减肥的过程中，有些人会选择采用节食的方式来达到减肥的目的，一旦他们没有获得所期待的结果时，就会产生较大落差，不仅可能造成越减越重的后果，还会出现自我厌恶的心理甚至患上厌食症。“饿了就吃”是人类的一种本能，也是一种直觉，所以近几年欧美国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 395
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暖房子绘本游乐园系列：老鼠鼹鼠挖红薯 [3-6岁]
作者：藤本四郎 出版：云南出版集团公司 晨光出版社 日期：2022-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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孕期控糖饮食
作者：左小霞 闫旭 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2022-09-01 在许多人的观念里，孕妇就要多补充营养，一人吃，两人补！而血糖高者就要忌口，这也不能吃，那也不能吃。 可是，当孕妈妈遭遇高血糖，又要如何取舍呢？是为了胎宝宝的健康发育而补呢？还是为了控糖而减呢？ 其实，没必要做出这样非此即彼的选择。 本书就教血糖高的孕妈妈如何在控糖降糖的同时吃得丰富、吃得营养、吃得愉快。饮食原则 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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不能不知道的中国 饮食服饰
作者：上尚印象 出版：北方妇女儿童出版社 日期：2022-08-01 本套图书共十册，涵盖上下五千年、传统节日、传统文化、饮食服饰、风景名胜、山川河流、人文科技、森林草原、城市乡村、交通运输十大主题，围绕这十大主题，以上百幅精美手绘图画，介绍干余知识点。内容切合孩子们的学习兴趣，多方面开拓孩子们的眼界，让孩子们在趣味中学习百科知识，在思考中感知中国力量、中国精神和中国魅力。每个主题都配有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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饮食中的朝鲜历史
作者：宋永心 出版：浙江大学出版社 日期：2023-09-01 李氏朝鲜500多年的历史，奠定了现今韩国的文化及生活样貌。本书在李氏朝鲜传统美食的引领下，带出世宗大王、暴君燕山、光海君、明成皇后、张禧嫔……宛如戏剧般的历史故事，是一场美食与历史的完美飨宴。虽然是一段段历史小故事，但不只着重在趣味，还生动介绍了与李氏朝鲜政治史、生活史、时代面貌、乡土史、身份阶级等相关的丰富知识，配上 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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山本忠敬的交通工具图鉴系列（套装全2册）山本忠敬耗费10年心力之作，火车+飞机全掌握！（火车的历史+飞机的历史）
作者：山本忠敬 出版：福建教育出版社 日期：2022-07-01 飞机的历史 像鸟儿一样自由飞翔是人类自古以来就有的梦想，神话和传说中就不乏会飞的人物形象。许多先驱通过模仿鸟类形态来制造翅膀，试图扇动翅膀飞上天空，结果身负重伤甚至殒命。但追寻梦想的脚步从未停下：1783年蒙戈尔菲耶兄弟放飞了载人热气球，1853年凯利爵士的载人滑翔机飞越了山谷，1896年积累了大量试验资料的滑翔之王 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1714
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