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《营养与优生
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黄淮海玉米营养与施肥
作者：赵鹏，王宜伦，孙克刚 著 出版：中国农业出版社 日期：2018-05-01 《黄淮海玉米营养与施肥》介绍了黄准海区域农业资源现状、玉米生长发育与生理特点、玉米营养与施肥基本原理，综述了常用肥料合理施用技术，明确了玉米新型肥料、高设施肥新技术及玉米配办肥效果等，可为玉米科学施肥技术研究与推广提供依据。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 520 
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学前儿童营养与保健
作者：茹荣芳、刘淑颖、孙早迪 出版：清华大学出版社 日期：2018-12-01 本书针对高师学前教育专业学生和幼儿教师在教育教学中的实际需要，依据婴幼儿生理特点与营养膳食需求，主要介绍以下内容：婴幼儿生长发育与保健、营养学基础知识、婴幼儿营 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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中老年饮食营养百问
作者：叶咏菊，陈惠中，谢英彪 编 出版：金盾出版社 日期：2019-01-01 《中老年饮食营养百问》由著名的主任医师和营养师共同撰写，以问答的形式叙述了中老年人的合理营养与膳食、饮食可以延缓衰老、中老年人的饮食宜忌、中老年疾痫的饮食宜忌和中老年疾病的饮食调养。其内容丰富，通俗易懂。科学实用。适合广大读者，尤其中老年朋 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 164
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膳食营养与食品安全
作者：周启华 出版：西南交通大学出版社 日期：2019-07-01 《膳食营养与食品安全》从营养学概念入手，涉及食物的营养价值、合理营养、食品安全处理措施及国家对行业的强制要求等内容要素。以点带面，知识内容宽而不繁，广而不深。这正是编委会对中职学校烹饪专业营养学知识掌握的要求。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 170
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全民膳食营养全书
作者：张晔 出版：中国纺织出版社 日期：2020-02-01 原解放军309医院营养科主任张晔*力作《全民膳食营养全书》，与食物通力合作，轻松获得好身材，一本大人孩子都用得上的营养百科。只有营养师知道的健康常识，每天学一点 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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营养配膳基础
作者：张首玉 出版：机械工业出版社 日期：2018-03-01 本教材紧贴《国家职业标准-公共营养师》、《国家职业标准-营养西餐员》，突出职业培训特色，以理论知识为主体等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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游泳科学 优化水中运动表现的技术体能营养和康复指导
作者：[英] G. 约翰·穆伦[G.，John，Mullen] 出版：人民邮电出版社 日期：2020-05-01 中国游泳协会原副主席、北京市游泳协会原主席冯美云；国家游泳队原总教练，奥运金牌教练张亚东；中国游泳国家队奥运金牌教练，功勋教练徐国义；奥运会游泳双冠王，中国首位 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1011
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懒人的营养晚餐（铜版纸印刷 美食视频扫码观看）
作者：生活新实用 编辑部 编著 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2020-06-01 1.选取常见食材，易学易做，轻松做出丰盛晚餐。 2.高清彩图，步骤分解，一看就会。 3.金牌营养师团队倾力打造，质量可靠有保障。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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川菜制作工艺（高等学校烹饪与营养教育专业应用型本科教材）
作者：张海豹，徐孝洪 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-06-01 作为一本以介绍川菜制作为主要内容的教材，本书主要分为5大部分：走进川菜、认识川菜常用原料、学习川菜调味技术、学习川菜烹调技术、特色菜肴及创新川菜制作工艺。本书可作为中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材，也可作为职业培训教材，同时，对酒店管 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 387
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西餐制作工艺（高等学校烹饪与营养教育专业应用型本科教材）
作者：李晓，乔兴 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-08-01 本教材是本科院校烹饪与营养教育专业的专业核心课程，主要从四个方面对西餐制作工艺进行了全方位的介绍。主要内容包括：西餐基础知识（*章、第二章），西餐烹调原理（第三章、第四章），西餐菜肴制作（第五章、第六章），技能拓展工艺（第七章）。本教材的教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 545
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跑步科学 优化跑者运动表现的技术体能营养和康复指导
作者：[英] 约翰·布鲁尔[John，Brewer] 出版：人民邮电出版社 日期：2020-10-01 全面揭示跑步背后的科学！全马半马北马上马跑者实用指南！ 跑步前，你需要了解什么？ 跑步过程中，你需要注意什么？ 遇到问题时，你需要做什么？ 跑步成绩有多 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 768
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中国居民营养与健康状况监测报告之四：2010—2013年·血压
作者：于冬梅，张兵 出版：人民卫生出版社 日期：2020-11-01 该报告沿用了2002年人卫出版的2002年中国居民营养与健康状况调查报告之血压分册的风格与模式，并在此基础上有所创新。以文字描述为主，结合分析结果表格的方式，对2010-2013年调查内容与方法、调查人口的基本情况、中国居民血压现状及变化趋 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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北京妇产医院专家、孕产营养顾问 ： 坐月子一天一读
作者：王琪，何其勤 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-01-01 北京妇产医院专家、孕产营养顾问联手指导，伴你顺利度过42天月子期！ 顺产、剖宫产、头胎、二胎各类新妈妈的护理知识都能找到！ 指导新爸爸成为靠谱奶爸，妈妈更轻松， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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美容美体与健康管理丛书--营养与美容（刘笑茹）
作者：刘笑茹，贾艳梅 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-01-01 营养与美容是一本以营养学为核心，以实现人体健康美态为目的的实用性指导书。全书共分为六章：*章为营养素对人体的重要作用以及营养素失衡的风险；第二章从人体对食物的需求角度出发，阐述了不同膳食模式对人体的影响倾向；第三章为不同食物的营养价值和食疗 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 393
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你今天吃了几种颜色：五色蔬果的营养密码
作者：[日]株式会社无限知识 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-04-01 1.202种常见蔬果糖质&营养成分完全收录！想有效预防改善糖尿病、高血压、肥胖、生活习惯病等，看这一本就够了！《你今天吃了几种颜色：五色蔬果的营养密码》详细解说 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568
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营养与疾病预防——医学减重管理手册
作者：王陇德，陈伟 出版：人民卫生出版社 日期：2021-04-01 本书特别将减重工作列入医学工作手段，强调在医学保护的背景下进行专业并安全地减重。定位于普及性专业书的撰写方法，全书均以具体病例为导向，参考美国2018肥胖管理手册，将营养、运动、心理、管理四方面技能用于实践，具有极新的学术价值。阐明减重中的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 290
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懒人便当 好营养，真安心，超省时
作者：[日]长谷川理惠 著 出版：河北科学技术出版社 日期：2021-10-01 ※178款营养美味的便当，开启上班族的便当新时代，从今天开始好好吃饭。 ※懒人也想做的超简单食谱，少油低盐，蛋白质 维生素。身体是本钱，要对它好一点。 ※2 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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老年胃肠道疾病临床营养支持评估与治疗
作者：姜涛，马丽芳 出版：人民卫生出版社 日期：2021-09-01 本书请同济大学附属上海东方医院普外科主任、胃肠肛肠外科主任傅传刚教授，和哈尔滨医科大学附属院老年病科主任吴秀萍教授做主审，涵盖了老年临床营养学基础和胃肠道疾病营养两部分内容，采用指南结合临床实践的模式，以基础知识的讲解及具体病例分析的角度展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 303
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烹饪化学（第二版）（高等职业学校烹调工艺与营养专业教材）
作者：王黎明 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-12-01 烹饪化学是高等职业院校烹饪专业是理论较强的一门核心课，市面上现有的版本大多参照了食品化学的编写体系，每一种营养物主单独成章，本书创新了编写思路，将分散系、水的利用和控制单独成章，更有利于学生对知识的掌握。本教材共分六章：章 物质的构成与变化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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营养与膳食（第2版）[中等职业教育护理类专业第二轮教材]
作者：苏禄晖 出版：中国医药科技出版社 日期：2022-03-01 本教材为中等职业教育护理类专业第二轮教材之一，本着培养学生的营养基本技能，提升学生的解决问题的实际能力，本教材在结构上每个项目均设置若干模块，每个模块都安排了任务引领、任务聚焦、技能训练等教学任务和目标，实现了以任务为导向的教学过程，提高了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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