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[日]川内伦子
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川味六绝:烧蒸菜
作者:胡林 出版:甘肃科学技术出版社 日期:2018-01-01 川味是指由四川之川菜、火锅、小吃等四川吃食表达出来的一种共同性,也就是它们区别于其他地区风味的一种个性和特点。今天,这种风味,已经成为代表四川特色、吸引海内外客人的一张重要名片。吃川菜火锅,品川味小吃,不仅是一种美食现象、美食潮流,更成为许多家庭的日常生活方式。随风潜入夜,润物细无声,对不同地区人们生活方式的改变,正是 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 194 ![]() |
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川酒高质量发展2018
作者:陈一君,毛亮,熊山 等 编 出版:经济管理出版社 日期:2020-03-01 《川酒高质量发展2018》是关于川酒高质量发展的论文集,共收集了16篇文章。分为三大部分:川酒营销与发展战略、川酒企业及产业发展战略、专题研究。分别以川酒品牌塑造、白酒消费者行为、互联网 川酒文化国际传播策略、营销策略和产品推广、白酒上市公司全要素生产率变化与收敛性、白酒行业供应链环境下的经销商评价与选择、四川白酒产业 ... |
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川味六绝之小吃(共3册)
作者:胡林 出版:甘肃科学技术出版社 日期:2018-01-01 《川味六绝:小吃》收录213道美味小吃方便可口的小滋味,藏匿于街头巷尾的美味,结合巴蜀的特色,将川味的另一面特色展现淋漓。 《川味六绝:凉菜》川菜取材广泛,味型多变,口味清鲜与醇浓并重,以麻辣见称,并凭着其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,成为中国八大菜系之一。其中,川派菜系里的凉菜制作简单,爽口开胃,不论是下饭、 ... |
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川合康三教授荣休纪念文集
作者:林宗正,蒋寅 出版:凤凰出版社 日期:2017-03-01 林宗正、蒋寅编的《川合康三教授荣休纪念文集 》为纪念日本京都大学*名教授、中国古典文学研究 专家川合康三教授荣休的纪念文集。共收录中、美、 加及中国香港、中国台湾古典文学研究者的19篇论文 ,涉及先秦至近代的古典文学各领域的研究,并附川 合 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 562 ![]() |
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杜甫两川诗研究
作者:李霜琴 出版:黄山书社 日期:2015-09-01 《杜甫两川诗研究》对杜甫两川时期的生活、创作进行了全面而深入地探讨,指出两川时期是杜甫开始针对现实社会的变化与当时诗坛的创作现状、舆论导向及今后发展趋势,对前代文学的优秀成果与创作经验以及自身的创作和今后走向进行总结和反思的时期,并从理论到实践对诗歌创作进行了多方面的开拓和创新。 ... |
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川派盆景制作技法
作者:蒋跃军 出版:西南交通大学出版社 日期:2019-04-01 本书为胡世勋盆景大师工作室项目带动下的成果之一。主要对胡大师带徒授技过程中的技能技法要点进行了梳理,介绍了川派盆景造型常规技法。本书旨在对川派盆景进行推广普及,是一本盆景实用技能手册,可供川派盆景技艺爱好者学习参考,也可以作为一本三农读物。 ... |
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张家川回族研究.2
作者:虎有泽,马晓旭 编 出版:民族出版社 日期:2017-07-01 张家川形成回族聚居区的主要原因是,清同治年间(1862-1874年)西北回族反清斗争失败后,清廷把被迫投降的官兵安置到甘肃清水、秦安两县境内的张家川镇、恭门镇、龙山镇、胡川、刘堡、平安、张棉驿、川王、连五、梁山、阎家等15个乡镇。他们大多利 ... |
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川味六绝之菜谱(共3册)
作者:胡林 出版:甘肃科学技术出版社 日期:2018-01-01 《川味六绝:汤煲菜》收录208道家常汤煲菜鲜美汤汁暖胃府,为四季餐桌带来更多健康,各色汤煲菜巴蜀风味,让人齿颊留香 《川味六绝:炒煎菜》收录218道美味炒煎菜川菜的特色,融会贯通,美味带回自家餐,各种特色炒煎菜,将充分的展现巴蜀之味 《川味六绝:烧蒸菜》川味是指由四川之川菜、火锅、小吃等四川吃食表达出来的一种共同性 ... |
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吴佩衡·川派中医药名家系列丛书
作者:徐珊珊 出版:中国中医药出版社 日期:2018-12-01 《吴佩衡》系四川省中医药管理局组织编写的《川派中医名家系列丛书》之一,本书编写以继承发扬川派中医药名家学术思想与临证经验为目的,从川籍名医吴佩衡先生的生平简介、代表医著、学术思想、临床经验、学术传承5个方面,对其医案、论文、著作等进行系统整理与研究总结,重点发掘吴佩衡先生与中医辨证论治经典著作《伤寒论》相关的学术思想及 ... |
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川南苗汉民族关系变迁研究
作者:刘琳 著 出版:中国社会科学出版社 日期:2019-07-01 《川南苗汉民族关系变迁研究》以马克思主义民族理论为指导,兼及民族关系的相关理论,通过梳理史志文献、研究著述和开展田野调查,把历史的纵向和民族关系变量的横向结合起来,厘清了川南现实的苗汉民族关系在历史中的来龙去脉,勾勒出川南苗汉民族关系的变迁轨迹,并揭示了该区域苗汉民族关系从冲突走向和谐的重要原因。《川南苗汉民族关系变迁 ... |
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忘川(套装共2册)
作者:沧月 出版:北京联合出版公司 日期:2014-11-01 《忘川》的结束,标志着属于听雪楼的时代也终于彻底结束了。那个从初中时代就绵延开始的梦,在这里画下了句号。就如同我随风而去的少年时代一样。有生之年,望穿秋水,终于渡过了这条忘川。——沧月 听雪十年,武侠世界至此完满:2004年 《血薇》、20 ... |
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川西南藏族图录集
作者:李星星,袁晓文,刘俊波 著 出版:民族出版社 日期:2017-12-01 《川西南藏族图录集》对藏彝走廊边缘地带的川西南藏族诸支系的生产生活、历史文化、宗教信仰、民风民俗等直观地进行了图说。民族学田野调查除了以文字记录之外,还广泛使用录音、录像以及照相设备。照相机可以为访谈对象、具体环境、人群事件等留下的、生动的 ... |
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川大之声——三十年团庆合唱曲选编
作者:戴光清 出版:四川大学出版社 日期:2018-05-01 纪念四川大学教职工合唱团成立30周年而出版的合唱歌曲集。书中主要介绍合唱团建团30年历程,唱团在学校领导和校工会的大力支持和关心下,展现的川大教职工风采,和多次参加校内外及全国重大合唱比赛图片及所获奖项。精选60首所唱的合唱歌曲(含川大校歌系列)。 ... |
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冉雪峰·川派中医药名家系列丛书
作者:江泳,李勇华 出版:中国中医药出版社 日期:2018-12-01 本书为“川派中医药名家系列丛书”之一。主编江泳等。本书包括生平简介、临床经验、学术思想、学术传承、代表论著、学术年谱几个部分,全面介绍了该医家的主要学术成就。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 579 ![]() |
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胡伯安·川派中医药名家系列丛书
作者:胡天成 出版:中国中医药出版社 日期:2018-12-01 本书为“川派中医药名家系列丛书”之一。主编江泳等。本书包括生平简介、临床经验、学术思想、学术传承、代表论著、学术年谱几个部分,全面介绍了该医家的主要学术成就。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 423 ![]() |
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龚志贤·川派中医药名家系列丛书
作者:田丰玮 出版:中国中医药出版社 日期:2018-12-01 本书为“川派中医药名家系列丛书”之一。主编田丰玮。本书包括生平简介、临床经验、学术思想、学术传承、代表论著、学术年谱几个部分,全面介绍了该医家的主要学术成就。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 384 ![]() |
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陈治恒·川派中医药名家系列丛书
作者:杨殿兴 出版:中国中医药出版社 日期:2019-01-01 本书为川派中医药名家系列丛书之一。主编杨殿兴。本书包括生平简介、临床经验、学术思想、学术传承、代表论著、学术年谱几个部分,全面介绍了该医家的主要学术成就。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 309 ![]() |
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沥川往事(全二册新版)
作者:施定柔 出版:浙江文艺出版社 日期:2017-08-01 女主人公谢小秋在咖啡馆打工之时,邂逅归国建筑设计师王沥川,志同道合的两人迅速确立了恋人关系。正当两人热恋之时,男友沥川突然不辞而别,此后小秋一直做着爱的囚徒。沥川弃小秋而去之谜,啃噬着小秋的心。她不明白浓烈的爱情怎会一夜之间消失不见,她等待着沥川归来给她一个答案。六年后,两人再一次邂逅,而一路坚守着这份爱情的小秋却开始 ... |
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风物中国志·汇川
作者:贺靓 出版:湖南科技出版社 日期:2018-12-01 作为一个*经济开发区,汇川区极为年轻。但居于川黔往来通道上的重要区位,以及境内适宜农业生产的小型盆地,让这片区域在遵义市乃至整个黔北的发展历史中都扮演着极为重要的角色。过去处于边缘区域的汇川,如今正稳步向前,成为人们视野的中心。本书通过中国国家地理地道风物团队的实地走访,并邀请当地学者撰文,从地、道、风、物四个方面,客 ... |
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歌川广重:江户百景
作者:有书至美,沈清清 出版:华中科技大学出版社 日期:2019-01-01 歌川广重(17971858年)与葛饰北斋、喜多川歌麿并称为浮世绘三杰,其真挚、深情的风景画打开了浮世绘题材的新领域,故而被誉为风景画巨匠。 系列版画《江户百景》是歌川广重成熟期的代表作之一,淋漓尽致地描绘了东京百余处的繁华街景,运笔畅达,臻于完美,彼时的民间百态跃然纸上。画集一经出版,广受欢迎,甚至远销海外。凡高见 ... |
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