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河北省食品检测研究院 编著
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中国房地产代建行业发展蓝皮书（第3版）
作者：中指研究院 出版：企业管理出版社 日期：2025-03-01 本书是中指研究院组织相关专业人士编写的一部关于房地产代建行业发展状况的研究报告。房地产代建行业是近年来在国内发展相当快的一个行业，其特点是充分协调全社会的各种生产要素，以提高产业的生产效率。本书坚持“住房不炒”的指导思想，内容包括房地产代建的演变，海外房地产代建模式研究，中国房地产代建行业发展特征，中国房地产代建行业发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500 
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敦煌日历2026 来自敦煌的祝福 国民日历
作者：敦煌研究院 出版：中信出版社 日期：2025-10-01 如是莫高，岁月凝光。璨然在壁，万象奔来。敦煌研究院出品敦煌日历，2026丙午马年时序生辉。 甄选收录335幅高清壁画、30幅专家临摹作品，特别选辑过往未公开的清晰细节。穷天下谲诡，尽人间丽饰。看天衣飞扬，满壁风动，看琵琶弦上，落花成雨，看经变庄严，供养虔诚，看乐舞翩跹，法音缭绕，看菩萨低眉，金刚怒目，天女散花，力士擎 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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中国物业管理行业统计年鉴2025
作者：中指研究院 出版：企业管理出版社 日期：2025-09-01 中指研究院基于二十余年对房地产行业的数据采集与分析经验，连续第二年推出《中国物业管理行业统计年鉴》，以更详实的数据、更专业的分析，全景解析行业面临的挑战与机遇，为读者提供深度洞察与决策依据。 物业管理行业近年来愈发受到广泛的关注。物业管理因关乎民生和基层治理，受到政府的日益重视；居民更加关注物业服务的专业程度与性价比 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2550
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中国房地产行业统计年鉴2025
作者：中指研究院 出版：企业管理出版社 日期：2025-09-01 2025年，中国房地产市场延续深度调整态势。中指研究院根据国家统计局及相关机构、各地各类型房地产公司发布的有关信息，结合二十多年房地产数据建设经验和扎实的行业研究能力，对2024-2025年房地产相关数据进行分析，推出《中国房地产行业统计年鉴2025》。 《中国房地产行业统计年鉴2025》包括“土地篇”“住宅市场篇” ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2550
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食品安全监督管理学（高等学校食品质量与安全专业适用教材）
作者：庞杰，白艳红，何明祥 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-03-01 《食品安全监督管理学》系统全面地阐述了食品安全监督体系、食品质量与安全管理体系、食品安全风险监测与风险评估以及食品生产经营许可与市场准入等知识，并从食用农产品、食品生产及销售企业、餐饮服务业、网络食品安全及进出口食品几方面介绍了食品安全监督管理的全流程。本书可作为高等学校食品质量与安全等相关专业的教材，也可作为食品安全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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中华人民共和国食品安全法 食品安全法实施条例 2025年9月新版
作者：法律出版社 出版：法律出版社 日期：2025-09-01 本书收录《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国食品安全法实施条例》的全部内容。《食品安全法》严格落实食品安全“四个最严”要求，规范重点液态类食品散装运输行为，防范全链条食品安全风险，市场监管总局拟对重点液态类食品散装运输实施许可管理，改善了我国食品安全的总体状况。《食品安全法实施条例》是根据《食品安全法》制定的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 51
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中华人民共和国食品安全法 中华人民共和国食品安全法实施条例（2025）
作者：中国法治出版社 出版：中国法治出版社 日期：2025-09-01 《食品安全法》对食品安全风险监测和评估、食品安全标准、食品生产经营、食品检验、食品进出口、食品安全事故处置、监督管理及相关法律责任等进行了规定。2025年9月12日，第十四届全国人民代表大会常务委员会第十七次会议对《食品安全法》进行了修改。本次修改主要包括以下内容：一是对重点液态食品道路散装运输加强监管；二是将婴幼儿配 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 51
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食品添加剂
作者：汤高奇 曹斌 著 出版：中国农业大学出版社 日期：2010-02-01 “食品添加剂”是高职食品类专业必修的专业课程，通过本课程的学习使学生掌握各类食品添加剂在食品加工中的应用，《食品添加剂》充分体现“以就业为导向、以应用为主线、理论够用为度、强化实践训练”的高等职业教育特色，并以《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-2007）为依据，将22种添加剂按照功能大体分为防腐保鲜类、护色调色 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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食品营养学实验与技术（英文版）（高等学校食品科学与工程类专业教材）
作者：乐国伟，施用晖 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-01-01 食品营养研究不仅旨在探索食物与人体代谢复杂相互作用的基本规律，还致力于深入研究营养表型及其变异的决定因素，以便在个体或群体水平上进行有效的营养干预，从而改善健康并预防疾病。因此，本书通过系统性结构设计，将食品营养研究中前沿方法与传统实验技术有机融合，其内容涵盖食品营养研究方法学（包括营养流行病学研究、营养动物实验研究、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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食品新产品开发（高等学校食品科学与工程类专业精品教材）
作者：高彦祥 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-07-01 本书以食品新产品开发的全流程为核心编写。首先，对食品新产品开发的相关法律法规、构思、开发流程以及过程管理与知识产权保护等内容进行系统性概述，其次，详细介绍了食品新产品设计理论涵盖食品新产品配方设计、工艺设计、包装设计等相关理论在新产品开发中的应用，为读者提供全面且深入的理论指导和实践参考。再次，阐述了食品新产品评价的技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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食品酶学（第二版）（高等学校食品学科研究生卓越人才培养计划教材）
作者：杨瑞金，倪莉，吕小妹 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-09-01 “食品酶学”是食品类专业一门重要的专业基础课，主要介绍酶学基础理论，酶学研究方法，食品中重要酶的结构、性质、催化反应及作用机制，食品原料中的内源酶对食品品质的影响及调控方法，应用外源酶开创食品加工与保藏的新技术等。 本书在第一版的基础上进行了全新编排。本书主要内容包括酶的化学本质、结构与存在形式，酶的催化作用机制， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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中国食品药品检验年鉴2014
作者：中国食品药品检定研究院 出版：中国医药科技出版社 日期：2015-12-15 《中国食品药品检验年鉴2014》是一部反映中国食品药品检定研究院及各地方食品药品检验检测机构2014年在药品、生物制品、医疗器械、食品、化妆品等方面的监督检验工作及科研成就的年度资料性工具书，由中国食品药品检定研究院组织编纂。书中包括特载及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2473
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中华人民共和国食品安全法（含食品安全法实施条例）注解与配套（第七版）
作者：中国法治出版社 出版：中国法治出版社 日期：2025-09-01 本书根据2025年9月12日最新修正的《中华人民共和国食品安全法》进行了全面改版，对重点法条及专业术语进行了注解，特别对本次修改新增加的规定作了解释说明，并根据司法实践提炼了疑难问题并作出解答。同时，收录了与食品安全相关的配套规定。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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食品试验优化设计（第三版）（高等学校食品科学与工程类专业教材）
作者：杜双奎，师俊玲 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 《食品试验优化设计（第三版）》重点介绍食品科研、生产中常用的试验设计与数据处理方法，包括试验设计与统计分析概述、数理统计基础、统计假设检验与方差分析、回归与相关分析、非参数检验、正交试验设计与分析、回归试验设计与分析、混料试验设计与分析、SPSS软件在食品试验数据处理中的应用等内容。系统介绍各种常用的试验设计与数据处理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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食品安全与质量控制（第三版）（高等职业教育食品质量与安全专业教材）
作者：姚卫蓉 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 《食品安全与质量控制（第三版）》除更新了相关法律法规与标准的内容外，对第二版教材中的项目七精简后合并至项目一，并对其他几个项目也进行了不同程度的精简。本次修订在上述内容优化过程中还充分挖掘了蕴含在食品质量控制与管理过程中的思政元素，用案例将社会正能量引入各项目，把培育筑梦新时代、民族复兴的精神融入课程，增强学生法治意识 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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河北省农业科技试验区发展40年（1978—2018）
作者：于学芝 等 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-06-01 《河北省农业科技试验区发展40年（1978—2018）》介绍了河北农业科技试验区、农业科技示范园区发展过程和农业科技试验区取得的成就，系统总结了40年来农业科技试验区成功的组织管理经验。以典型案例方式，介绍了曲周、南皮试验区几十年成功坚守的实践经验。通过系列事实、累累硕果反映河北省农业科技试验区改革开放40年取得的巨大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 440
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食品微生物风险评估（高等学校食品质量与安全专业适用教材）
作者：丁甜，董庆利 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 本教材内容全面系统，涵盖了食品微生物风险评估的理论、方法和实际应用。从风险分析的理论框架出发，逐步深入探讨了风险评估的基本理论，以及危害识别、危害特征描述、暴露评估、风险特征描述等关键环节。同时，针对预测微生物模型、交叉污染、变异性、不确定性和敏感性等问题，本书都进行了独到的解读与阐述。更为重要的是，本书介绍了定量评估 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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习近平新时代中国特色社会主义思想学习论丛（第一辑）
作者：中共中央党史和文献研究院编辑 著 出版：中央文献出版社 日期：2020-12-01 党的十八大以来，中央党史和文献研究院在努力完成好中央交办的编辑出版习近平总书记著作重大政治任务的同时，组织撰写并在《人民日报》、《求是》发表了系列宣传介绍文章。这些文章紧紧围绕习近平总书记的重要论述，从历史和现实、理论和实践相结合的角度，阐释了习近平新时代中国特色社会主义思想的精神实质和丰富内涵。为帮助广大干部群众深入 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 92
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国内外食品中农药残留检测方法验证指南及标准方法案例
作者：王建华，李立 出版：中国海洋大学出版社 日期：2021-08-01 对公开发布的版本的国内外农药残留检测方法标准和农药残留方法验证和指南的进行整理和专业性编译，并根据多年从事进出口食品安全检测领域的实践经验，对这些内容进行解析和比较，为实际检测工作提供指导。内容包括国内外食品安全管理机构概况，中国、欧盟、日本、韩国、国际食品法典等农药残留检测方法标准和方法验证体系发展历程和内容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 218
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博望天下.第1辑
作者：北京大学区域与国别研究院，翟崑 著 出版：世界知识出版社 日期：2022-10-01 历史潮流奔涌，时代步履不息。2000多年前，张骞自长安出发，探西域之境、辟丝绸之路，以“博望侯”之精神引领后世探索;如今，一群有志青年从北京大学区域与国别研究院燕南园66号院出发，究天人之际、通古今之变，以“博望天下”之实践共塑未来发展。 《博望天下》是北京大学区域与国别研究院在人才培养方面的里程碑，是中国区域与国别 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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