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不止是颗菜
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教学菜——黔菜
作者：吴茂钊，黄永国 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2021-03-01 1.主要内容：本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业*规划教材，由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。本教材结合大量实例，分别介绍了黔菜制作工艺基础，以及炒、蒸、煲、炖、焖、扒、煎、炸、?h、煀、浸、焯、清、煮、滚、烩、卤、烤等烹调技法。各实例中设计有思考题，帮助学生巩固所学内容。教材体系合理，深入浅出，便于教学开展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 174 
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外号像颗怪味豆
作者：伍美珍 出版：中国盲文出版社 日期：2020-12-01 《外号像颗怪味豆》：这是一个外号满天乱飞的班级，每个人都有各自的精彩外号，平时大家喜欢喊着对方的外号，相互开着玩笑。但是，班里的女生陈佳佳却感到自己总是落落寡欢。她觉得因为自己的外表不好看，所以同学们都排斥她，妈妈也总是逼迫她。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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请你吃颗小甜瓜
作者：初小轨 出版：北京时代华文书局 日期：2021-07-01 《请你吃颗小甜瓜》是一部记录都市自媒体从业女性成长与情感之路的长篇小说。名校新闻毕业生纯洁步入社会之初，经常“路见不平，提笔相助”，破坏了地方小报社的生态平衡之后，被迫离职。在生活的无尽变动之下，她入职了北京的一家自媒体公司，为一个阅读量过低而即将注销帐号的公众号写推文。在别人眼里，年少有为的老板凌少充满魅力；而在纯洁 ... |
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孙家栋：天上有颗“中国星”
作者：黄传会 著 出版：青海人民出版社 日期：2024-07-01 本书稿是一部弘扬科学家精神的青少年读物。作者通过被采访者讲述孙家栋与东方红一号、嫦娥飞船、北斗卫星的故事，呈现出一个孜孜不倦、脚踏实地的孙家栋，一个敢于创新、奋发图强的孙家栋，一个无怨无悔、航天报国的孙家栋，一个气壮山河、问鼎九天的孙家栋。感人的故事、精彩的细节、飞扬的激情，使得大家眼中的孙家栋变得丰满、生动：他朴素、 ... |
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颗颗饱满 迈向光芒 基于学校文化的课程建构与实施
作者： 出版：成都时代出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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不止是旅行
作者：刘俊 出版：上海三联书店 日期：2020-07-01 本书是作者数十年笔耕不辍、呕心沥血的结晶。此书从上海出发，近到上海周边的苏州、杭州、西塘，绍兴等地，远到非洲大陆*南端的好旺角，带你一路畅游，领略别样的风景和文化。本书完全有别于一般的旅行攻略，是一本值得静下心来好好阅读品味的随笔散文集。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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拷古笔记——淮阴侯韩信历史真相大揭密
作者：菜九段 出版：东南大学出版社 日期：2017-11-01 考察韩信事迹，不是为了倒韩或黑韩，只是为了清理历史记载的泡沫，还原历史的本来面目。对韩信事迹证明其伪不困难，难就难在给出合理的解释即证伪之后，如何填补空白，回答韩信何以有如此高的地位。 《拷古笔记淮阴侯韩信历史真相大揭秘》沿用了菜九段一贯的以轻松的笔调考据历史的风格，以日人泷川资言的《史记会注考 ... |
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你不重要，你的喜欢很重要
作者：和菜头 出版：北京联合出版有限公司 日期：2018-03-01 本书由和菜头精选「得到」App开设的*季个人专栏和同时期更新的个人微信公众号槽边往事400篇文字中的80篇，集结成册，以飨读者。 内容分为三个篇目：上篇借双眼睛看世界，漫谈碎片化时代下的学习、思考与自我安顿；中篇何以遣有涯之生，引领读者从细微处重新认识生活的本来面貌；下篇砒霜鸡汤两相宜，运用中年人独有的睿智和冷静，与 ... |
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增程器设计开发与应用
作者：菜根儿 出版：机械工业出版社 日期：2022-08-01 本书系统地阐述了增程器的开发与应用技术，主要内容包括增程器中的发动机系统、发电机系统和电控系统，以及增程器总成的工作原理、结构设计、控制与标定、性能、可靠性模拟仿真和台架试验验证等方面。另外，本书还对作为增程器的燃料电池的工作原理、关键技术、在汽车中的应用等进行了简要介绍。 本书兼具学术性与工程性，不仅运用大量严谨的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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画给孩子的二十四节气 +十二生肖+中国神话+汉字故事+伟大发明+国家宝藏+人类简史+中华礼仪+中国传统节日+中华姓氏【全
作者：菜奕 出版：应急管理出版社 日期：2023-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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一起来看夏奥会
作者：陈裕华，著 菜阿滑，绘 出版：中国中福会出版社 日期：2024-09-01 夏奥会来啦！优美的体操、跳水，紧张的田径、游泳，精彩的乒乓球、足篮排，还有新增的霹雳舞、冲浪、滑板、攀岩……32个大项，329个小项，精彩赛事看不停！ 由奥运冠军、文化教育界大咖联袂推荐的趣味绘本《一起来看夏奥会》，专为孩子度身打造。数不尽的夏奥会历史、规则、细节、趣闻……图文并茂，含金量拉满！快快打开这本炫酷又Q萌 ... |
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潮州风味菜 烹饪技艺类集 潮州菜八大名厨 200道客家菜 粤菜故事技法 图文并茂用料制作方法粤菜大师技法丛书 广东科技
作者：刘宗桂 陈泽勇 出版：广东科技出版社 日期：2024-09-01 本书集历代潮州菜名厨、名菜的精髓，着重介绍 200 道潮州菜菜肴，结合本人的从业经验，对潮州菜制作过程中的炊，煲，炒，烙，炸，焗，煮，炖，炆，冻，油泡，糖制，腌、卤，熏、烤，汆、醉 15 种烹饪技法，荷包、酿、卷、包、挤 5 种烹饪手法进行梳理和讲解，配合特定菜肴的制作过程介绍与烹饪技法的具体运用，内容丰富、图文并茂、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959
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川湘菜客家菜一本够：近200道特色菜，麻辣鲜香川湘魂，原汁原味客家情！步骤图解，美味跃然眼前!
作者：杨桃美食编辑部 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2025-05-01 本书特地选取了川湘菜以及客家美食中常见且精华的材料，精选出广为流传并适合家庭制作的百余种美味。其中既有传统佳肴，也有创新菜式，荤素搭配，营养均衡。分别以材料、调料、腌料、做法、美味关键小贴士等分项予以介绍。通过细致的文字步骤指导和完整的图片来引导完成一道道色香味俱全的美食，让你上手更快速，做得更美味、更营养。 ... |
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中国大锅菜·老年营养餐卷（精品菜）
作者：李建国 出版：中国铁道出版社 日期：2023-01-01 根据2019年人口普查统计，我国老年人口达到2.53亿人（占总人口比例的18.1%），人口老龄化问题严重，很多家庭结构都是“422”模式（4个老人2个孩子），以家庭为单位的养老方式已经不能满足大众的需求。未来养老大多通过疗养机构解决，吃饭成为养老机构仅次于看病的一项重要内容。所以老年营养餐应势而生。《中国大锅菜?老年营 ... |
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超脑思维：数独游戏技巧从入门到精通
作者：欧泊颗 出版：中国法制出版社 日期：2017-07-01 数独是一种填数字游戏与智力活动，Sudoku是为每个数字只能出现一次。数独的规则很简单，就是利用各种不同的逻辑技巧逐步推理出空格内的全部数字的过程。本书系统详尽地讲解了从初级难度到骨灰级难度的数独游戏常用的十七种数独逻辑推理技巧，并附以各等级难度的针对性练习题，适合各水平的爱好者学习和训练。数独爱好 ... |
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中少阳光图书馆 科学家的故事·你是哪颗星星
作者：徐鲁 著，于鹤忱 绘 出版：中国少年儿童出版社 日期：2024-03-01 《你是哪颗星星》讲述了我国人造卫星技术、深空探测技术和卫星导航技术的开创者之一、“共和国勋章”获得者、“两弹一星”功勋科学家、中国航天的“大总师”孙家栋的故事。从学习飞机制造到研制导弹武器再到开创卫星事业，孙家栋院士以“国家需要，我就去做”的报国之志投身于航天大军，攻坚克难，一辈子都在造中国“星”。他见证、参与了中国航 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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厨房里的生物 变颗种子去旅行
作者： 出版： 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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了不起的少年 有颗星星叫阿爸
作者：肖米 出版：云南出版集团公司 晨光出版社 日期：2024-05-01 一部现实题材的儿童小说，写的是一个幼年失去了父亲的小女孩米粒的一段隐秘的心理蜕变历程。这是一部敢于直面儿童成长中幼年失怙、父爱缺席——也就是“缺损家庭”的特殊问题，富有温暖和细致的童年心理疗愈意味的心理成长小说，故事里包含着强烈的现实关怀意义。 ... |
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睡了吗？摘颗星星给你
作者：LOST7 出版：西苑出版社 日期：2025-02-01 LOST7超人气作品集浪漫焕新，献给每个“普通”的大人。地铁里擦肩而过的陌生人、深夜里未熄灭的台灯、城市夜幕下的背影……在忙碌又充满不确定的生活中，我们常常忘记了如何与自己对话，而这本书通过细腻的插画与情感，让我们重新发现那些被忽略的幸福。它不仅是一场视觉盛宴，更是成长与自我接纳的温暖赠礼。 ... |
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渝菜标准
作者：《渝菜标准》编委会 出版：重庆大学出版社 日期：2015-07-31 本书将2012年、2014年已经经国家标准委备案重庆市质监局发布实施的24个渝菜推荐性地方标准汇编成册，主要包括《渝菜标准体系》《渝菜术语和定义》以及回锅肉等富有地方特色、深受大众喜爱的22个渝菜烹饪技术规范、成菜图片、每道菜的相关典故和文化内涵。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1643
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