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禅茶.第一辑
作者:《禅茶》编委会,沈冬梅 主编 出版:中国文史出版社 日期:2019-12-01 中国茶文化兴于唐朝,盛于宋代,自成一体,是中国优秀传统文化中的一朵绚丽奇葩。禅宗兴盛后,饮茶成为寺院禅僧日常修行不可缺少的部分,问如何是和尚家风?师曰:饭后三碗茶。茶与禅的结合,产生了东亚传统中一种独特的文化现象。本书集合来自中国社会科学院、北京大学、东京大学等高校和研究机构的中外专家学者,对东亚范围内禅茶文化的历史、 ... |
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中华茶文化(第二版)(高等学校专业教材)
作者:张凌云 编 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-07-01 中华茶文化源远流长,内涵丰富,是中华传统文化的有机组成部分。全书采用详实准确的语言,全面生动地介绍中华茶文化的形成与发展过程、中国茶叶的分类与加工、各地名优茶赏析、饮茶与健康、茶叶品质的评定方法、茶的品饮艺术、茶艺表演与欣赏、国内外茶俗文化、茶与文学艺术、茶文化与社会功能等内容。 通过本书的学习,可以加深对中华茶文化 ... |
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同题散文经典:喝茶 茶事
作者:杨绛,贾平凹 出版:人民文学出版社 日期:2017-07-01 杨绛、贾平凹等著的《喝茶茶事/同题散文经典》对中国现当代的散文名篇进行了全新的分类编选,适合在慵懒的午后,伴着一杯热茶,窝在沙发里细细品味;也适合在静谧的夜晚,伴着柔和的灯光,让思绪随着文中的猫咪一同 ... |
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太湖流域茶筵科仪资料集
作者:陈泳超 裘兆远 主编 出版:商务印书馆 日期:2025-06-01 本书是“太湖流域民间信仰类文艺资料丛书”之一种。茶筵是太湖流域非常古老、至今仍有部分流传的民间仪式,是当地所有民间信仰仪式中最复杂的一种,留下了不多一些仪式记录本,与当今活态仪式活动可以相互印证。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1428 ![]() |
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远山有香:寻茶三记
作者:楼耀福 著 出版:上海书店出版社 日期:2024-07-01 本书是作者楼耀福继《寻茶记》《寻茶续记》之后第三部与茶有关的散文随笔集。本书延续前两部的编写形式,收录61篇与寻茶、品茶、以茶会友相关的见闻。与前两部寻茶随笔的不同是,本书在记录云南冰岛茶、霞浦白茶、六安茶等产地为中国的茶叶之外,还谈到作者在英国、日本、摩洛哥、斯里兰卡等饮茶圣地的寻茶趣事,拓宽了以往寻茶游记的广度。作 ... |
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新茶饮调制与经营(高等学校茶学专业应用型本科教材)
作者:陈红波,张星海,胡付照 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-01-01 《新茶饮调制与经营》作为新茶饮行业的第一本专业教材,紧跟时代步伐,聚焦于调饮茶生产和消费市场,阐述了新茶饮概述、新茶饮创作理论基础、新茶饮调制基础、新茶饮调制及创新基本原理、新茶饮经营管理、新茶饮调制案例等内容。本教材以中国茶产业为研究基础,对调饮茶的制作及产品创新、经营管理等内容进行综合研究,既有扎实的理论基础,又有 ... |
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茶文化简史 一片树叶的传奇
作者:打开一本书,走进一座博物馆,描 绘中国茶史全图,品读中华茶叶 出版:九州出版社 日期:2019-04-01 打开一本书,走进一座博物馆 描绘中国茶史全图,品读中华茶叶文化 人文 科普,涵养当代青少年的家国情怀 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 365 ![]() |
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杯中的故园:茶与中国人的风味生活
作者:张玉瑶 曾子芊 出版:陕西人民出版社 日期:2025-06-01 致爱茶的你: 你好,爱茶人。 以诗为媒,以史为脉,捧一杯新摘的故园茶,让草木之味带你走进一杯一盏中的故园山河。 茶诗、茶人、茶事……本书以茶为引,纵观中国三千年文明脉络,揭开名茶背后鲜活的历史片段与文 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 230 ![]() |
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一杯中国茶: 一片叶子的奇遇
作者:殷召荣 出版:上海大学出版社 日期:2025-02-01 中英双语通俗易懂,趣味故事引人入胜,萌趣插画图文并茂。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 347 ![]() |
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茶书十三种
作者:郭孟良 出版:生活书店出版有限公司 日期:2023-02-01 开门七件事:柴米油盐酱醋茶。茶,与国人相伴千年,日常中无处不在。古人给茶注入了丰富多样的文化,使其成为传承中华文化的重要载体。 一饮涤昏寐,情来朗爽满天地。再饮清我神,忽如飞雨洒轻尘。三饮便得道,何 ... |
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家庭对症养生茶饮全书
作者:双福、赵峻 主编 出版:化学工业出版社 日期:2025-01-01 茶在我国历史悠久,爱好者众多,适合各年龄段人群饮用,而且茶的功效显著,能够很好地预防疾病和减轻病症,适合家庭养生、保健、瘦身、养颜。本书选择家庭中常见的茶叶、中药等,按照读者最为关注的保健方式进行分类,以喜好茶饮的读者为主要对象,以家庭实用为核心,讲解了各种养生茶饮的制作方法、功效及适用人群,图文并茂,实操性较强,可使 ... |
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茶俗典
作者:陈伟权,竹潜民 编 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2023-09-01 十里不同风,百里不同俗。宁波茶俗在当地风俗中别有风韵,大雅大俗,异彩纷呈。纵览《茶俗典》全书,在内容安排、点面结合上做了不少努力,许多章节都配有生动的事例,读来能给人留下较深的印象。当然,其中最根本的原因在于宁波茶俗自身的独特性和丰富性。 ... |
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茶经研习
作者:周才碧 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-11-01 本书以陆羽《茶经》为引,分为茶之源研习、茶之具研习、茶之造研习、茶之器研习、茶之煮研习、茶之饮研习、茶之事研习、茶之出研习、茶之略研习、茶之图研习共十个章节进行原文分析和研究,并引出知识扩展和解读,剖析了茶的起源、加工及其用具、冲泡及其器具、茶之为饮及其科学饮用、茶为国饮及其轶事典故、茶叶产出及其区域演变等茶文化知识。 ... |
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中国茶 马连道 30年?30人?30事
作者:中华合作时报·茶周刊,北京天恒马连道茶文化发展有限公司 编 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2019-07-01 马连道茶叶一条街是中国改革开放的一个成功缩影。30年来,一大批来自全国各地的茶人借改革开放的东风,凭借爱拼才会赢的精神和坚忍不拔的闯劲儿,走进首都北京马连道,这条街上,万余名茶人自强不息,用勤劳、勇敢、智慧书写着马连道茶叶一条街发展进步的故事,为马连道的辉煌做出了重要贡献。 过去的30年,是马连道茶叶一条街发展形成的 ... |
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学茶入门
作者:刘勤晋 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2023-03-01 格物致知,一叶入魂。茶,穿越历史、跨越国界,在给人类带来健康的同时,也带来美的享受、文化的熏陶,深深融入中国人生活,是全民日常生活中不可或缺之健康饮品。本书从茶的起源与植物形态、茶叶加工与茶叶分类、茶叶审评与品质管理、茶叶贮存理论与实践、茶的品饮与鉴赏、茶的保健作用、茶史与民族茶俗、解码神秘“茶马古道”、神州一叶香寰宇 ... |
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中国茶药方
作者:李成文,卫明 编 出版:人民卫生出版社 日期:2022-11-01 本书收集历代名医用茶本草及茶方防治疾病之经验精华,历经三载编写而成。全书分历代茶论、各科茶方、茶疗医案三章。茶论按唐、宋元、明、清、民国排序,茶方按内、妇、儿、外、五官科及养生分类,茶案按内、妇、儿、外、五官科及嗜茶排列。本书可使医师者用茶之偏,养生者趋茶之利,爱茶者明茶之性,嗜茶者避茶之害,充分发挥茶叶防病治病与食疗 ... |
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茶文化产品战略【精装大本】
作者:张星海 著 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-02-01 本书系统介绍了茶文化产品战略问题,内容包括文化产品与文化产业、产品战略与战略管理、文化资源梳理与开发、中国茶话语体系建构、TRIZ创新与思维导图、文化产品创新与设计、产品经理与文化强国。 本书可为当前茶文化产品的创新、战略设计等提供相应依据,也可作为茶文化宣传、产品开发等从业人员的参考资料。 ... |
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斗茶录
作者:李明 出版:华中科技大学出版社 日期:2022-07-01 一本严谨又不失文采的文学作品 本书以民国时期名家的茶诗往来为线索,展示了在战争背景下民国文人的生活及创作日常,涉及包括大学西迁(西南联大)、茶厂初建及发展以及茶专业的大学建制等重要内容。作者以茶入手 ... |
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文人茶 中国古代茶学简论
作者:钟凤文 著 出版:文物出版社 日期:2024-04-01 《文人茶》根据文物和文献资料,考释出了茶的古字是“苶”(《文人茶》封面铭文“苶”青瓷),而不是“荼”,并以文字“六书”原理释读了其本义,从而揭示最初的“茶”不是特指茶叶,而是中国古代次第发展的一种饮食形式。茶既是饮,也是食,是古代圣贤对草木为饮为食的文化。《文人茶》所引用的文献、文物大多是人们耳熟能详的,但其真正的含义 ... |
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彝茶传奇
作者:田涯坤著 编 出版:现代出版社 日期:2022-03-01 这是一本长篇小说。唐萧制茶技艺精湛,却被家族认为不务正业。唐萧瞒着家人到边城参加制茶大比,意外结识了来自高峰寨的彝族阿妞、曲布等一行人,并和阿妞成为好友。唐萧在制茶大比上夺魁,却被黑恶帮派绑架,阿妞和曲布前来营救,却陷入重围,关键时刻唐家堡派人救出唐萧等人,却暴露了唐家堡的隐藏身份——唐门遗脉。 ... |
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