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肝胆肠排毒 肝胆肠排毒
作者:周易   出版:中医古籍出版社  日期:2023-11-01
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售價:NT$ 398

谷食中国:中华小吃糕点主食探源 套装(全四卷) 谷食中国:中华小吃糕点主食探源 套装(全四卷)
作者:王仁   出版:生活书店出版有限公司  日期:2025-01-01
《谷食中国:中华小吃糕点主食探源》共四册,分别为煮食卷、蒸食卷、烙食卷、炸食卷,从全球谷食明的角度揭示了中华小吃、糕点、主食的前世今生,写出了“小吃大产业、小吃大化”中的“大”,展现出中华谷食明和东方膳食模式的魅力。这是一部关于中国主食的研究总集,也是一次穿越时空的美食探索。 ...
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售價:NT$ 1709

谷食中国:中华小吃糕点主食探源·煮食卷 谷食中国:中华小吃糕点主食探源·煮食卷
作者:王仁   出版:生活书店出版有限公司  日期:2025-01-01
煮食卷 4000年前的面条是如何制作的? 馄饨是源自上古神话吗? 为何最早的饺子不是出现在黄河产麦区? 意大利面和马可·波罗的中国之行到底有没有关系? 煮食卷追溯了面条、馄饨、饺子、元宵、粽子、粥、米粉、豆腐脑、豆汁等十余种煮制食物的源流,梳理其历史发展脉络,挖掘出湮没已久的传统制作工艺精华。 ...
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售價:NT$ 505

谷食中国:中华小吃糕点主食探源·烙食卷 谷食中国:中华小吃糕点主食探源·烙食卷
作者:王仁   出版:生活书店出版有限公司  日期:2025-01-01
烙食卷 墨子时代的饼是怎么做的? 汉灵帝爱吃的胡饼和唐诗中的胡麻饼是否就是今日的烧饼? 春饼本是一种薄饼,在唐宋时如何由“薄”变为“春”的? 以原产中南美洲的玉米、红薯、马铃薯为食材的中华小吃,为什么与墨西哥等国不一样? 烙食卷涉及煎饼、烧饼、火烧、肉饼、月饼、玫瑰饼、春饼、薄饼、韭菜盒子等,讲述了中外 ...
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售價:NT$ 403

谷食中国:中华小吃糕点主食探源·炸食卷 谷食中国:中华小吃糕点主食探源·炸食卷
作者:王仁   出版:生活书店出版有限公司  日期:2025-01-01
炸食卷 古人为何将麻花做成绳索形,将蜜麻花做成耳朵形? 大江南北分布广泛的馓子家族是怎么形成的? 最初的“烤油饼”如何变成了“炸油饼”? 吐鲁番唐墓出土的麻花,就是“甜甜圈”吗? 炸食卷追溯了馓子、油条、油糕麻团、油饼薄脆、麻花、排叉、春卷、咯渣盒等十多种炸制食物的源流,揭示了中国人在3000年的炸食传 ...
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售價:NT$ 398

谷食中国:中华小吃糕点主食探源·蒸食卷 谷食中国:中华小吃糕点主食探源·蒸食卷
作者:王仁   出版:生活书店出版有限公司  日期:2025-01-01
蒸食卷 馒头与诸葛亮有关系吗?实心馒头是祭品吗? 包子的名称最早出现在何时,是否由馒头演变而来? 花卷为何在甘肃武威出现? 同样是用小麦面粉,亚欧大陆东西为何分别发明了馒头与面包? 蒸食卷涉及面餈、蒸饼、馒头、包子、花卷、烧卖、糕、莜面等十余种蒸制食物,结合历史献、考古实物、民间风俗等资料,对中 ...
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平等保障自由 平等保障自由
作者:唐代兴著  出版:中国社会科学出版社  日期:2025-04-01
自由的问题,总是因为人向人聚集而引发,却根源于人的内在性:创世界中的人会通原创化和继创生之生性和生机于自身的内在性敞开,就是自由。自由之所以遭遇阻遏,缘于不平等。不平等,乃由出生、地域、天资、造诣等天赋因素和组织、结构、秩序、制度等人为因素合生,成为阻遏自由的根本社会力量。自由乃天赋,更是人为。天赋与人为合生,自由无可 ...
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南怀瑾与彼得·圣吉:关于禅、生命和认知的对话 怀瑾与彼得·圣吉:关于禅、生命和认知的对话
作者:南怀瑾  出版:东方出版社  日期:2022-01-01
《南怀瑾与彼得·圣吉》收入了南怀瑾先生与彼得·圣吉等人的访谈对话记录,内容涉及禅宗的修持方法,以及生命科学、认知科学等。问答之间,思想深邃,充满睿智,发人深省。这组颇有深度的跨化对谈,也凸显了东西化汇流的趋势。 ...
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售價:NT$ 194

南怀瑾选集(典藏版)第十三卷:花雨满天 维摩说法 怀瑾选集(典藏版)第十三卷:花雨满天 维摩说法
作者:南怀瑾  出版:复旦大学出版社  日期:2021-04-01
本书是南怀瑾先生一九八一年所讲解《维摩诘经》的记录。 《维摩诘经》内容着重描写达到解脱境界不一定要经过严格的出家修行生活,关键在于主观修养。南怀瑾先生认为,《维摩诘经》是与整个佛法、佛教、东方化,尤其是中国化关系*、影响*深的一部重要经典。南师用简单明了的语句,深入浅出,让读者能更容易了解原经优美流畅字下的深厚含 ...
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售價:NT$ 534

云山万里——南怀瑾先生墨宝集 云山万里——南怀瑾先生墨宝集
作者:南怀瑾  出版:东方出版社  日期:2018-03-01
本书收录南怀瑾先生墨宝102帧,其书写时间从20世纪60年代到南先生去世前,跨越半个世纪。这是南先生墨宝首次整理和面世,墨宝书写内容有联语,有诗词,有格言警句,有寄语,诗词中有一部分是自作,通过这些能得见南先生平日思想、思虑之一斑。很多墨宝背后都有故事,说明叙述虽简,但仍能折射南先生生前与一些人交往过从的概貌。 ...
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售價:NT$ 1092

民俗学与表演研究:王杰文自选集 民俗学与表演研究:王杰自选集
作者:王杰文  出版:中国传媒大学出版社  日期:2024-09-01
本书收录了王杰教授多年来在艺术社会学、民间艺学、表演研究领域的代表性学术成果。“表演研究(Performance Studies)”认为,一切“表演”的终极目标是“转变”(Transform);而人类令人惊叹的能力就是创造、改变生活,努力成为他们庸常生活中所不是的样子。“表演研究”试图通过“表演”,摆脱某种陈腐的状 ...
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售價:NT$ 449

差不多先生传 胡适著 珍藏版 现代名家美文经典文库系列文学小说 中小学生课外阅读 差不多先生传 胡适 珍藏版 现代名家美经典库系列学小说 中小学生课外阅读
作者:胡适 著  出版:新疆青少年出版社  日期:2021-06-01
《现代名家美经典库》丛书现代国内外的名家作品,并配上精美的插图,作为青少年的优质课外阅读图书,既帮助家长和老师解决如何让学生树立良好的世界观、人生观和价值观这一重大课题,又让学生在轻松阅读的同时,提高阅读、扩展知识、丰富精神世界。胡适是“五四”新化运动和命的主要倡导者之一,《差不多先生传》胡适各个时期有代表性的 ...
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售價:NT$ 179

兔儿爷 老舍著 珍藏版 现代名家美文经典文库系列文学小说 中小学生课外阅读 兔儿爷 老舍 珍藏版 现代名家美经典库系列学小说 中小学生课外阅读
作者:老舍 著  出版:新疆青少年出版社  日期:2021-06-01
《现代名家美经典库》丛书现代国内外的名家作品,并配上精美的插图,作为青少年的优质课外阅读图书,既帮助家长和老师解决如何让学生树立良好的世界观、人生观和价值观这一重大课题,又让学生在轻松阅读的同时,提高阅读、扩展知识、丰富精神世界。本书收录了二十世纪中国学大师老舍的经典散,有叙事的、有抒情的、有释理的。这些散 ...
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数控技术应用 高等院校机械类专业 数控技术应用 高等院校机械类专业
作者:李体仁  出版:北京大学出版社  日期:2022-06-01
《数控技术应用》通过字叙述,实例、图表及程序,介绍了数控加工手工编程指令、编程方法和应用。为了适应数控技术的发展,对五轴数控加工技术,自动编程的方法和流程进行了详细地介绍。全书每章都附有习题,有助于读者加深对《数控技术应用》内容的理解并检验学习效果。《数控技术应用》内容丰富,条理清晰,重点突出,详略得当,注重理论与实 ...
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藏在文物里的两宋史(函套)全4册   南宋书房 著   随书附赠4款精美文创 藏在物里的两宋史(函套)全4册 南宋书房 随书附赠4款精美
作者:南宋书房   出版:  日期:2024-07-01
《藏在物里的两宋史》以揭秘传世物的角度书写两宋史,是一套人通识读物,涵盖艺术、学、历史、社会风俗等多个领域。从两宋物着眼,欣赏器物之美,不仅是一场精彩绝伦的美学盛宴,也是一次寻找历史谜题的纸间旅行。以古人衣食住行的常用之物为纽带,联结起当下与过去、艺术与生活,让读者体味宋朝的风雅清韵和世俗繁华。 ...
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启功临怀素《自叙帖》 启功临怀素《自叙帖》
作者:启功 卫兵 编  出版:北京师范大学出版社  日期:2024-12-01
启功先生谈学书法为什么要临帖:“所谓临帖,就是以碑帖或别的法书为榜样,来对照着摹仿、练习,它是学习书法的必由之路。任何一种艺术,都有其本身固有的法则和规律,都有表现其艺术效果的技巧和方法。因此,在临帖时既要动手又要动脑,特别要注意分析、研究法帖在结字和用笔方面的特点和规律。”本丛书通过将启功先生的临帖作品和古人原帖进行 ...
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四川历史名人图画故事书(第2辑):文翁——兴蜀贤吏 四川历史名人图画故事书(第2辑):翁——蜀贤吏
作者:谢徽,王川  出版:四川少年儿童出版社  日期:2022-12-01
本书讲述了被誉为教育史上一颗明星的翁的故事。他年少好学,通晓《春秋》,重视教育。汉景帝末年为蜀郡守,教育、举贤能、修水利,政绩卓。为了纪念翁,元始4年,平帝诏建祠于石室(即现在成都翁石室旧址)以祀翁。成都多地建有翁祠。汉景帝末年为蜀郡守,开湔江口,灌溉繁县农田1700顷,发展水利事业和农业生产。同时建立学 ...
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售價:NT$ 128

飞鸟集 (印)泰戈尔著 郑振铎译 珍藏版 现代名家美文经典文库系列文学小说 中小学生课外阅读 飞鸟集 (印)泰戈尔 郑振铎译 珍藏版 现代名家美经典库系列学小说 中小学生课外阅读
作者:[印]泰戈尔   出版:新疆青少年出版社  日期:2021-06-01
《现代名家美经典库》丛书现代国内外的名家作品,并配上精美的插图,作为青少年的优质课外阅读图书,既帮助家长和老师解决如何让学生树立良好的世界观、人生观和价值观这一重大课题,又让学生在轻松阅读的同时,提高阅读、扩展知识、丰富精神世界。本书主要收录了诗人以生活和情趣为主旨的《新月集》和富有哲理的《飞鸟集》。这些诗歌具有浓 ...
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售價:NT$ 179

认知语言学教程 21世纪英语专业系列教材 文旭等著 认知语言学教程 21世纪英语专业系列教材 旭等
作者:旭,杨坤  出版:北京大学出版社  日期:2022-08-01
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售價:NT$ 449

建功立德论孙韶 建功立德论孙韶
作者:洪淳生 叶杰  出版:文汇出版社  日期:2019-11-01
本书为史随笔集。是建德市三国水浒化研究会汇编的关于三国吴建德侯孙韶的史随笔。主要围绕东吴名将——建德侯孙韶展开论述。以《三国志》等为蓝本,从他的战功,从他带兵打仗的治军能力和办事作风,从他的智慧及品德,以及他对后世的重要影响等各方面进行全方位多角度的考察与评论。有的章还论及他与孙权以及他的直接上司徐盛的关系,从 ...
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售價:NT$ 179

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