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跷脚牛肉制作 跷脚牛肉制作
作者:四川省职业技能鉴定指导中心  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2024-01-01
“吃”在旅游六要素中排名第一,是保持旅游目的地竞争力的重要元素。乐山作为国际旅游地,乐山美食不仅促进了乐山旅游的发展,甚至成为了乐山旅游活动的主要因素。随着乐山旅游辐射范围的扩大,飘香四溢的乐山美食吸引来更多游客,这就迫切需要建立健全乐山市特色美食制作培训体系,编写规范的培训教材,让乐山特色菜品走上标准化、规模化、连锁 ...
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售價:NT$ 163

钵钵鸡制作 钵钵鸡制作
作者:四川省职业技能鉴定指导中心  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2024-01-01
本教材从强化培养操作技能,掌握实用技术的角度出发,较好地体现了当前最新的实用知识与操作技术,对于提高从业人员基本素质,帮助他们掌握钵钵鸡制作核心知识与技能有直接的指导作用。本教材在编写中根据钵钵鸡制作岗位工作特点,以能力培养为根本出发点,采用任务化的编写方式。全书共包括10个培训任务:认识乐山钵钵鸡、原料品质检验与保管 ...
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售價:NT$ 194

麻辣烫制作 麻辣烫制作
作者:四川省职业技能鉴定指导中心  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2024-03-01
本教材从强化培养操作技能、掌握实用技术的角度出发,较好地体现了当前最新的实用知识与操作技术,对于提高从业人员基本素质,帮助他们掌握麻辣烫制作的核心知识与技能具有直接指导作用。 本教材根据麻辣烫制作岗位工作特点,以能力培养为根本出发点,采用任务化的编写方式。全书共包括9个培训任务:认识牛华麻辣烫、原料品质检验与保管、原料 ...
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售價:NT$ 194

甜皮鸭制作 甜皮鸭制作
作者:四川省职业技能鉴定指导中心  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2024-04-01
本教材从强化培养操作技能、掌握实用技术的角度出发,较好地体现了当前最新的实用知识与操作技术,对于提高从业人员基本素质,帮助他们掌握甜皮鸭制作的核心知识与技能具有直接指导作用。 本教材根据甜皮鸭制作岗位工作特点,以能力培养为根本出发点,采用任务化的编写方式。全书共包括9个培训任务:认识乐山甜皮鸭、原料品质检验与保管、原料 ...
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售價:NT$ 163

商务礼仪接待 商务礼仪接待
作者:四川省职业技能鉴定指导中心  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2024-01-01
1.主要内容:接待准备(个人仪容仪表仪态、客户资料收集与整合、接待流程与应急预案),商务礼仪接待技巧与规范,商务礼仪接待实施(迎宾、行程安排、餐饮服务、会务服务、欢送),管理与培训(会场整理、资料归档、方案撰写、培训实施与考核)。2.主要特点:教材注重理论与技能相结合,能够满足本专项的培训考核要求,使学习者通过学习掌握 ...
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鉴定指导书:11-008燃料化验员 鉴定指导书:11-008燃料化验员
作者:电力行业职业技能鉴定指导中心 编  出版:中国电力出版社  日期:2019-11-01
本《指导书》是按照劳动和社会保障部制定国家职业标准和题库建设的要求编写的,其内容主要由"职业概况"、"职业培训"、"职业技能鉴定"和"鉴定试题库"四部分组成,分别对技术等级、工作环境和职业能力特征进行了定性描述;对培训期限、教师、场地设备及培训计划大纲进行了指导性规定。本书重点是文字试题库。试题库是根据《中华人民共和国 ...
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售價:NT$ 309

鉴定指导书:11-019管阀检修 鉴定指导书:11-019管阀检修
作者:电力行业职业技能鉴定指导中心 编  出版:中国电力出版社  日期:2019-11-01
本 《指导书》是按照劳动和社会保障部制定国家职业标准和题库建设的要求编写的,其内容主要由"职业概况"、"职业培训"、"职业技能鉴定"和"鉴定试题库"四部分组成,分别对技术等级、工作环境和职业能力特征进行了定性描述;对培训期限、教师、场地设备及培训计划大纲进行了指导性规定。本书重点是文字试题库。试题库是根据《中华人民共和 ...
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售價:NT$ 284

鉴定指导书:11-028水泵检修 鉴定指导书:11-028水泵检修
作者:电力行业职业技能鉴定指导中心 编  出版:  日期:2019-09-01
本《指导书》是按照劳动和社会保障部制定国家职业标准的要求编写的,其内容主要由"职业概况"、"职业培训"、"职业技能鉴定"和"鉴定试题库"四部分组成,分别对技术等级,工作环境和职业能力特征进行了定性描述;对培训期限、教师、场地设备及培训计划大纲进行了指导性规定。本书重点是文字试题库。试题库是根据《中华人民共和国职业技能鉴 ...
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售價:NT$ 252

咖啡师(中级) 咖啡师(中级)
作者:人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2024-07-01
《咖啡师国家职业技能标准(2022年版)》已于2022年8月出版。该标准明确了咖啡师的职业定义及工作职责,对该职业活动内容进行规范细致描述,对各等级从业者的技能水平和理论知识水平进行了明确规定。为推进咖啡师职业技能等级培训的规范化开展,推动职业标准的广泛实施,拟依据国家职业技能标准编写该职业国家职业技能等级认定培训教程 ...
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售價:NT$ 92

咖啡师(高级) 咖啡师(高级)
作者:人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2024-08-01
《咖啡师国家职业技能标准(2022年版)》已于2022年8月出版。该标准明确了咖啡师的职业定义及工作职责,对该职业活动内容进行规范细致描述,对各等级从业者的技能水平和理论知识水平进行了明确规定。为推进咖啡师职业技能等级培训的规范化开展,推动职业标准的广泛实施,拟依据国家职业技能标准编写该职业国家职业技能等级认定培训教程 ...
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售價:NT$ 120

世界技能大赛赛项指导书. 水处理技术 世界技能大赛赛项指导书. 水处理技术
作者:化学工业职业技能鉴定指导中心 组织编写,刘东方,袁騉 主编  出版:化学工业出版社  日期:2020-11-01
本书按世界技能大赛技术文件相关模块对专业技能的要求编写,包括世界技能大赛介绍、水处理技术项目基本知识、模拟试卷三部分。教材既包含了水处理技术职业知识体系应当具备的基础知识,又包含了相关职业技能的模拟培训操作,还包含了参加世界技能大赛的专项能力训练等内容。基础知识针对性强、技能训练可操作性强,对准备参加世界技能大赛的教练 ...
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售價:NT$ 537

世界技能大赛赛项指导书 化学实验室技术 世界技能大赛赛项指导书 化学实验室技术
作者:化学工业职业技能鉴定指导中心 组织编写,沈磊,季剑波 主编  出版:化学工业出版社  日期:2021-01-01
《世界技能大赛赛项指导书 化学实验室技术》包含6个部分:世界技能大赛概况及职业岗位要求、专业理论知识、实验操作技能训练、对物质进行分析与表征、专业综合应用能力和综合测试。介绍了世界技能大赛的概况及化学实验室技术赛项要求选手必须掌握的岗位能力,系统地阐述了参赛选手必须掌握的基本理论知识和操作能力,并附有该赛项的世赛真题、 ...
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售價:NT$ 400

氟化工生产工艺及安全 氟化工生产工艺及安全
作者:化学工业职业技能鉴定指导中心 组织编写  出版:化学工业出版社  日期:2023-11-01
《氟化工生产工艺及安全》是“石油和化工行业专项技能提升培训系列教材”分册之一,书中结合生产企业实际情况编写,内容包括氟化学工业发展路径、主要生产工艺,并通过个人安全、工艺安全以及事故案例,详细解读安全生产以及涉及生产安全、人身安全、氟化工企业风险排查等方面的法规制度。本书适用于氟化学工业企业生产一线员工技能提升、技能等 ...
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售價:NT$ 254

11-045 职业技能鉴定指导书 职业标准 试题库 高压线路带电检修(第二版) 11-045 职业技能鉴定指导职业标准 试题库 高压线路带电检修(第二版)
作者:电力行业职业技能鉴定指导中心  出版:中国电力出版社  日期:2018-04-01
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售價:NT$ 228

劳动关系协调员(二级)——1+X职业技术培训教材 劳动关系协调员(二级)——1+X职业技术培训教材
作者:上海市职业技能鉴定中心  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2020-08-01
本教材由人力资源社会保障部教材办公室、中国就业培训技术指导中心上海分中心、上海市职业技能鉴定中心依据上海劳动关系协调员(二级)职业技能鉴定细目组织编写。教材从强化培养操作技能,掌握实用技术的角度出发,较好地体现了当前的实用知识与操作技术,对于提高从业人员基本素质,掌握劳动关系协调员核心知识与技能有直接的帮助和指导作用。 ...
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售價:NT$ 216

评茶员(五级)——1+X职业技术培训教材 评茶员(五级)——1+X职业技术培训教材
作者:上海市职业技能鉴定中心  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2020-08-01
本教材由人力资源社会保障部教材办公室、中国就业培训技术指导中心上海分中心、上海市职业技能鉴定中心依据上海1+X评茶员(五级)职业技能鉴定细目组织编写。教材从强化培养操作技能,掌握实用技术的角度出发,较好地体现了当前的实用知识与操作技术,对于提高从业人员基本素质,掌握评茶员(五级)核心知识与技能有直接的帮助和指导作用。本 ...
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售價:NT$ 120

保健调理师(基础知识)(国家职业技能培训评价教材(试行版)) 保健调理师(基础知识)(国家职业技能培训评价教材(试行版))
作者:国家中医药管理局职业技能鉴定指导中心  出版:中国医药科技出版社  日期:2020-04-01
本书是保健调理师国家职业技能鉴定考试官方指定指南,针对运用中医经络腧穴理论知识,使用刮具、罐具、灸具、砭具等器具和相关介质,在顾客体表特定部位进行刮痧、拔罐、艾灸、砭术等保健调理操作的人员。 ...
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售價:NT$ 387

保健调理师(初级、中级、高级)(国家职业技能培训评价教材(试行版)) 保健调理师(初级、中级、高级)(国家职业技能培训评价教材(试行版))
作者:国家中医药管理局职业技能鉴定指导中心  出版:中国医药科技出版社  日期:2020-04-01
本书是保健调理师国家职业技能鉴定考试官方指定指南,针对运用中医经络腧穴理论知识,使用刮具、罐具、灸具、砭具等器具和相关介质,在顾客体表特定部位进行刮痧、拔罐、艾灸、砭术等保健调理操作的人员。 ...
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售價:NT$ 466

瓜果栽培(专项职业能力)——1+X职业技能鉴定考核指导手册 瓜果栽培(专项职业能力)——1+X职业技能鉴定考核指导手册
作者:上海市职业技能鉴定中心  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2018-12-01
上海市职业技能鉴定中心是上海市人力资源和社会保障局所属的事业单位,是负责实施上海市劳动者职业技能鉴定、颁发国家职业资格证书、开发和提升上海市职业培训项目的专门机构。 ...
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售價:NT$ 182

测绘行业职业技能培训教材:地籍测绘 测绘行业职业技能培训教材:地籍测绘
作者:国家测绘局人事司,国家测绘局职业技能鉴定指导中心  出版:测绘出版社  日期:2010-06-01
本书系测绘行业职业技能培训教材,是为培训和考核地籍测量技师和高级技师,培养测绘生产单位的中高级人才而编写的,也可供有关院校师生及其他测绘技术人员参考。内容包括地籍测绘方案制定、地籍测绘技术设计、地籍测绘组织与实施、地籍测量数据处理、地籍数据库建设、地籍测绘成果资料整理与质量管理、地籍测绘成果检查验收与质量评定、地籍测绘 ...
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售價:NT$ 428

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