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湖南省食品安全管理人员培训教材(经营、餐饮篇) 湖南省食品安全管理人员培训教材(经营、餐饮篇)
作者:湖南省食品药品监督管理局培训中心  出版:中国建筑工业出版社  日期:2018-04-01
本书包括食品安全基础知识、法律法规、食品经营许可、销售食品安全要求、餐饮服务食品安全基本要求和规范管理、食品标签标识、经营环节食品安全监管、重大活动餐饮服务食品安全管理、食物中毒的预防与处置、网络食品安全经营监管等内容。 ...
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售價:NT$ 254

从0开始——跨境电商实训教程 从0开始——跨境商实训教程
作者:阿里巴巴[中国]网络技术有限公司  出版:电子工业出版社  日期:2016-09-01
主要包含国际贸易入门知识和跨境商平台基础操作,其中后者为主。教材分为3个部分,7个章节:第一部分:跨境商理论基础 包含2个章节,第一章:跨境商概述;第二章:国际贸易基础第二部分:跨境商事务操作 包含3个章节,第三章:阿里巴巴国际站入门;第四章:店铺建设及营销;第五章: 商机获取及订单处理 ...
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售價:NT$ 419

水电站大坝运行安全关键技术 站大坝运行安全关键技术
作者:中国建集团华东勘测设计研究院,国家能源局大坝安全监察中心,  出版:中国电力出版社  日期:2023-06-01
当前我国水站大坝已进入建设与运行管理并重的时期,水站大坝运行安全问题理应得到学界及全社会的广泛重视。本书以我国力行业水站大坝安全监察工作近40 年实践经验为基础,以理念创新为先导、技术创新为主线,确保实用性、科学性、前瞻性有效结合。全书共分11 章,对水站大坝运行安全的发展背景、管理体系进行了概述;对水站安 ...
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售價:NT$ 1469

文化·学术·人格——湖湘文化历史建构论(精) 文化·学术·人格——湖文化历史建构论(精)
作者:朱汉民  出版:中华书局  日期:2025-03-01
本书首次系统论述湖文化的历史建构过程,主要从湖文化形态建构论、学学统建构论、湖士人人格建构论三个方面,对作为中国地域文化之一的湖文化建构过程作了一个通论式的宏观研究和综合论述。从文化层面上,通过分析神农、虞舜、屈原、周敦颐、王船山及近代人才群体崛起等文化现象,探讨了湖文化如何形成、演变、发展的历史建构过程, ...
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售價:NT$ 806

湖湘医家肺癌治验集萃 医家肺癌治验集萃
作者:王伟  出版:学苑出版社  日期:2025-04-01
本书主要介绍湖医家治疗肺结节肺癌的经验。 ...
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售價:NT$ 347

湖湘文化创造性转化创新性发展研究 文化创造性转化创新性发展研究
作者:廖卓娴  出版:社会科学文献出版社  日期:2024-11-01
《湖文化创造性转化创新性发展研究》从理论与实践两个维度对湖文化创造性转化、创新性发展进行观照,深入探讨湖文化的历史贡献与当代价值,着重研究湖文化创造性转化、创新性发展的现实背景、价值意蕴、鲜明特征、机遇挑战和实践理路。本书力求在传统与现代、传承与创新之间找到平衡点,以期揭示湖文化在新时代的创造性转化、创新性现 ...
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售價:NT$ 505

湖湘刑法学家论文精粹  博士生导师学术文库  课题研究 刑法学家论文精粹 博士生导师学术文库 课题研究
作者:马长生,彭新林  出版:光明日报出版社  日期:2024-07-01
《湖刑法学家论文精粹》一书收录湖刑法学家各一篇代表性刑法学术论文(约50篇),饱含当代湖刑法学家多年来的研究心血和学术贡献,原则上按照论文的内容分为刑法总论问题和刑法分论问题两编,所收录的论文尊重论文发表时的原貌,除错别字、标点符号等纯粹技术性错误以外,不加改动,以历史地、客观地反映湖刑法学家的学术见解和有关情 ...
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湖湘文化与东亚 文化与东亚
作者:蔡美花 著  出版:九州出版社  日期:2023-05-01
首先,探析了湖文化的精神特质及其承载形式。通过分析南宋湖学派、岳麓书院精神、湖文化的精神对古代日本和朝鲜半岛的影响,彰显湖文化对东亚文化圈的辐射作用,进而佐证东亚文化相互认同的可能性,为更加有力地呈示湖文化特色、构建“东亚文都形象”提供理论支撑。 第二,揭示了湖文化在东亚日本、韩国等国家的流播现状。通过对 ...
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湘学学统与中华道统 学学统与中华道统
作者:成都博物馆、墨西哥国家人类学与历史研究所、北京坤远文博展览有  出版:岳麓书社  日期:2024-05-01
本书通过学形成、演变的千年学术历程,考察湖地域性学统与中国文化道统之间的密切联系;通过对学学统与中华道统之间关系的探讨,从源远流长的学发展脉络中挖掘中华文化的道统意义。全书共十五章,前五章探源中华道统,讲述学的形成与传承,辨析学学统与中华道统的内在联系。后十章通过对周敦颐、胡宏、王船山、魏源、曾国藩、郭嵩焘 ...
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湘学研究报告(2022) 学研究报告(2022)
作者:李斌,张建坤 编  出版:中国社会科学出版社  日期:2023-07-01
“一本人奋斗篇,半部中国近代史。”国内外学者一直对学予以持续关注与思考。本书从内涵源流、思想学术、政治军事、社会经济、文学艺术、宗教民俗、历史文献、当代价值等层面梳理了2021年度学研究成果,并对其予以深度总结和评价,旨在进一步拓展和深化学研究的学术性、思想性和前瞻性,弘扬中华优秀传统文化,推动学研究服务于经 ...
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售價:NT$ 551

湖湘文化通史(修订本) 文化通史(修订本)
作者:朱汉民 主编  出版:岳麓书社  日期:2024-01-01
《湖文化通史》由《上古卷》《中古卷》《近古卷》《近代卷(上)》《近代卷(下)》五卷组成,由以湖南大学岳麓书院院长朱汉民教授为总主编,王兴国、万里、肖永明、向桃初、吴仰、陈松长、陈先初、王勇等知名专家学者为分卷主编的项目撰写组组织撰写。 全书约300万字,是迄今为止对湖文化从形成到发展、演变的过程最全面也是最权威 ...
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晚清湖湘汉学研究 晚清湖汉学研究
作者:马延炜 著  出版:人民出版社  日期:2023-12-01
本书通过对清初以来湖南社会变迁与湖学术演变的研究,分析了晚清湖汉学兴起的“内因”与“外因”,并对相关著述的基本情况进行了全面梳理。本书认为,晚清时期湖南汉学的兴盛,实际上是清初以来湖学术的另一面相——汉学逐渐发展,由隐到彰的结果,并与当时湖南地域社会所发生的变化密切相关。相关学者在经学、史学、诸子学多个方面进行了 ...
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售價:NT$ 408

北京2022年冬奥运和冬残奥会场馆设施手册 北京2022年冬奥运和冬残奥会场馆设施手册
作者:北京市建筑设计研究院有限公司 中国建筑设计研究院有限公司 清  出版:中国建筑工业出版社  日期:2022-08-01
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湘式风味小吃 式风味小吃
作者:何秀满  出版:电子工业出版社  日期:2021-09-01
式风味小吃》立足菜职业教育,面向广大中高职烹饪专业学生及社会餐饮行业从业人员,在湖南特色小吃的发展和制作方法上予以总结归纳,以期能够更好的指导实践生产。教材首先对式小吃及其文化进行了介绍,随后对湖南五大区域特色小吃进行梳理,对制作食材、制作方法、技术关键进行归纳总结,形成标准。教材同样囊括了菜厨师技能等级考核 ...
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湘行散记 湘行散记
作者:沈从文  出版:山东文艺出版社  日期:2022-03-01
本书为沈从文的散文精品,包括《行书简》《行散记》《西》三部分,构建了一个立体复杂的西世界。展示西原生态的自然景致、风俗民情、原始遗迹等,表现时代巨变下西文化的危机处境;再现西人民尤其是下层人民的各色生命形态,表达作者悲悯、关爱等人文主义情怀。加之澄澈明净的语言、开放高超的叙事技巧、朴素真挚的情感,为读者构 ...
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节水灌溉工程(农村小型水利工程典型设计图集) 节水灌溉工程(农村小型水利工程典型设计图集)
作者:湖南省水利水科学研究院 著  出版:水利水电出版社  日期:2021-10-01
为规范湖南省农村小型水利工程建设,明确农村小型水利工程建设技术要求,保障和提高工程设计、建设质量 ,推进农村小型水利建设规范化、标准化、生态化,促进工程安全、节水节地,合理利用水土资源,充分发挥工程综合效益,制定本图集。 本图集包括小型水源工程、渠系及渠系建筑物工程、高效节水灌溉工程、农村河道工程等。本套书含《山塘、河 ...
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山塘、河坝、雨水集蓄工程(农村小型水利工程典型设计图集) 山塘、河坝、雨水集蓄工程(农村小型水利工程典型设计图集)
作者:湖南省水利水科学研究院 著  出版:水利水电出版社  日期:2021-10-01
为规范湖南省农村小型水利工程建设,明确农村小型水利工程建设技术要求,保障和提高工程设计、建设质量 ,推进农村小型水利建设规范化、标准化、生态化,促进工程安全、节水节地,合理利用水土资源,充分发挥工程综合效益,制定本图集。 本图集包括小型水源工程、渠系及渠系建筑物工程、高效节水灌溉工程、农村河道工程等。本套书含《山塘、河 ...
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售價:NT$ 230

农村河道工程(农村小型水利工程典型设计图集) 农村河道工程(农村小型水利工程典型设计图集)
作者:湖南省水利水科学研究院 著  出版:水利水电出版社  日期:2021-10-01
为规范湖南省农村小型水利工程建设,明确农村小型水利工程建设技术要求,保障和提高工程设计、建设质量 ,推进农村小型水利建设规范化、标准化、生态化,促进工程安全、节水节地,合理利用水土资源,充分发挥工程综合效益,制定本图集。 本图集包括小型水源工程、渠系及渠系建筑物工程、高效节水灌溉工程、农村河道工程等。本套书含《山塘、河 ...
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售價:NT$ 92

泵站工程(农村小型水利工程典型设计图集) 泵站工程(农村小型水利工程典型设计图集)
作者:湖南省水利水科学研究院 著  出版:水利水电出版社  日期:2021-10-01
为规范湖南省农村小型水利工程建设,明确农村小型水利工程建设技术要求,保障和提高工程设计、建设质量 ,推进农村小型水利建设规范化、标准化、生态化,促进工程安全、节水节地,合理利用水土资源,充分发挥工程综合效益,制定本图集。 本图集包括小型水源工程、渠系及渠系建筑物工程、高效节水灌溉工程、农村河道工程等。本套书含《山塘、河 ...
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考古湖南 十堂课听懂湖南历史 考古湖南 十堂课听懂湖南历史
作者:湖南省文物考古研究所  出版:岳麓书社  日期:2021-06-01
2019年1月5日至5月18日,湖南省文物考古研究所联合湖南日报社、长沙市博物馆于每周六下午在长沙市博物馆连续推出10场“发现湖南”系列讲座。湖南省文物考古研究所的10位专家分别从各自的专业角度讲述了70多年来的湖南考古发现与研究工作,为湖南人讲湖南事,助湖南人懂湖南史。与此同时,为配合考古讲座,湖南日报社还对每一个专 ...
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售價:NT$ 1428

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