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酒是果香醇：家庭自制葡萄酒与果酒
作者：江肖莹 著 出版：广东科技出版社 日期：2014-06-01 经典葡萄酒的酿制指南，35款果酒的DIY秘籍，轻松享受自制乐趣，悠然品尝果酒香醇。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342 
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酒入愁肠，酿成了月光：李白的诗与情
作者：上官紫微 著 出版：HarperCollins UK 日期：2014-07-01 李白的出现是盛唐诗坛中最绚丽的一笔。鲜活张扬的个性，洒脱豪迈的作风，挥剑舞动的灵韵，洒然飘逸的诗风，为其诗仙之名留下了最好的诠释。然而，看似潇洒的谪仙人，其一生却出乎意料地抑郁，几乎皆是困顿在庙堂内外 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 268
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醉爱葡萄酒：葡萄酒品鉴大全（顶级品酒师专
作者：李基泰 出版：北京联合出版公司 日期：2014-08-01 本书图文并茂，集权威性、阅读性、欣赏性于一体，是作者多年发酵酿造的“美酒”。 阅读本书，你可以： ●掌握不亚于品酒师的葡萄酒常识 ●自信地挑选适合自己的葡 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 522
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室内设计新视点·新思维·新方法丛书--酒
作者：朱淳、王美玲 编著 出版：化学工业出版社 日期：2014-08-01 本书注重从设计基础方面论述，提供基本的设计思路、常用的资料和设计实例，强调实用性和资料性，对从事室内设计的初学者是非常好的入门指引图书，对于提高国内设计人员的理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 522
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青梅煮酒论英雄：马勇评近代史人物
作者：马勇 出版：江西人民出版社 日期：2014-10-01 走出“胜者王侯败者贼”的传统史观，从一个中立者的立场去看待已经消逝的历史，给予历史人物客观公正的评价是每一位历史工作者应该追求的目标。马勇教授将穿越历史时空，为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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高赢利餐饮酒店的运营诀窍（中国餐饮店、酒
作者：邵德春 出版：北京联合出版公司 日期：2014-09-01 餐饮酒店行业已经全面进入微利时代，各种经营问题扎堆涌现：天天学标杆、学典型，可自己的品牌就是叫不响；机关单位的顾客少了，燕鲍翅参也撤下了桌，营业额一落千丈；顾客 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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酒馆
作者：马语 著 出版：北京时代华文书局 日期：2015-05-01 梁实秋的雅舍、老舍的胡同、马语的酒馆，贾平凹、李敬泽、杨晓升、葛一敏，中国文学重量级人物集体推荐。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 232
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我的吃酒：江南人文手记
作者：陆明 著 出版：学林出版社 日期：2015-11-01 陆明编*的这本《我的吃酒（江南人文手记）》为关于酒文化及美食文化的纪实性散文*作。从作者个人的饮酒谈起，分缘起、酒相、乡村两酒民、嗒点、摊酒、门前清、关牛棚、酒的品质、枪毙烧、金刚刺、酊乙、一粒糖过酒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 249
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法国葡萄酒绿指南2016—2017
作者：《法国葡萄酒评论》品鉴团队 出版：北京美术摄影出版社 日期：2016-07-01 1996年9月，《LaRevueduvindeFrance》（简称RVF）在创刊近70年后首次出版了法国葡萄酒指南，这是法国有作者署名的葡萄酒指南，被业内称为绿 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2362
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鸡尾酒世界
作者：瘾型人 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-06-01 1. 介绍酒类材料时都会附上中英文对照，作为挑选与购买的参考。 2. 图解直调、摇荡、搅拌、混合4大调酒技法及特定搭配工具，调酒常见12中杯形，让读者看后可以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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醉在中国
作者：[美]德力·桑德豪斯 出版：浙江文艺出版社 日期：2024-01-01 ◆ 一个老外在中国遍访各地名酒的千杯沉醉之旅，四川泸州老窖、贵州茅台、桂林三花酒、绍兴黄酒、山西汾酒、河南杜康……跟随这位外来者的步伐和味觉，重新发现市井小巷里 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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酒水服务与酒吧管理（第六版）
作者：傅生生 著 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2024-02-01 本书针对职业教育人才培养的及要求，立足于学生职业展和成长成才规律，体现“学生主体”“就业导向”“职业素养和能力提升”的职教育人理念，在旅游专业转型升级对人才培养目标的新要求下，采取“项目导向”“任务驱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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黑白花意5——笔尖下的花姿百态
作者：爱林文化 出版：人民邮电出版社 日期：2015-10-26 1作品丰富多姿，绘制过程十分细腻，对植物的特性有一个非常详尽的描述，不仅是一本技法书籍还是一本植物图鉴。 2书有明确的针对性，能形成一定规模的消费人群。 3 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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食品分析与检测技术（全国职业教育“十三五”规划教材）
作者：张金彩 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-05-01 本教材共分为五个项目，分别为酒产品检测、乳及乳制品检测、糕点糖果检测、粮油及制品检验和肉蛋及制品检测。每个项目结构基本相同，分别由【任务分析】、【知识链接】、【能力拓展】、【思考练习】四个部分组成。食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 238
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落笔时光·飞花令
作者：李白、李清照等 出版：崇文书局（原湖北辞书出版社） 日期：2017-09-01 ●以飞花令为主题，精选十四大经典主题，收录超过两百句绝美佳句。采用字帖和描摹本子的形式组合而成。享受诗词带来的灵魂升华，体悟书写给予的心灵滋养。 ●选用《甄嬛传 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 331
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酒水与酒文化（第3版）
作者：单铭磊 出版：中国财富出版社 日期：2022-07-01 该书是编者根据社会需要以及现代餐饮管理对酒水知识的需求，结合我国酒水经营的实际情况，融合国内外名酒和饮料的历史、文化、种类及特点，在总结多年教学经验的基础上编写 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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明朝酒文化
作者：王春瑜 出版：商务印书馆 日期：2016-05-01 红学大师冯其庸先生为本书撰写书名,著名文艺理论家、中国社会科学院研究员党圣元为本书写推荐语实乃书香之醉人，而非酒之醉人也。一本大家小书，带你领略明朝酒文化的风俗 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
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DIY自家酿酒术
作者：Shiba 施爱儿 出版：中原农民出版社 日期：2016-06-01 编辑推荐： 俗话说：酒是粮食精，此物*有情。一句话道出了酿酒的两大关键。酒不仅是谷物、水果等的精华，而且凝聚着酿酒人的用心与感情。本书的两位作者正是满怀着对酒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 285
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当爱以沧桑
作者：谢挺 出版：花山文艺出版社 日期：2018-04-01 《当爱以沧桑》是作者近二十年各类专页写作的一次汇总，也是一次生活心得的小结，全书共分为三大部分。《发明家之夜》《酒桌上的谅解》《昆明小吃》《与同行》《：都是手机惹的祸》这些慢慢累积的文字，虽然零星，却 ... |
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《Hello，南头》（“Hello，中山”手绘漫画系列）
作者：朱土福 文，何有添 绘 出版：广东人民出版社 日期：2018-05-01 鸡鸦水道的河水奔流不息 每一个在这里停留过的人 都将成为时间长河中的一朵浪花 如河面上飘来的轮船哒哒的汽笛声 由远而近 由近而远 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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