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[日]上桥菜穗子
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中国年节菜肴实战秘方——大师教做创新年节菜（中国烹
作者：潘东潮 眭红卫 出版：湖北科学技术出版社 日期：2014-04-01 该书集各种菜肴秘方与秘方实践应用为一体，其专业技能深入浅出，对从事烹饪专业的厨师能从中得到启迪和提高，对家庭主妇们也能把平时看似复杂的东西变得十分简单，在其指导下可以烹制出色香味形俱佳的美味佳肴。该书包括凉菜常用的卤水调制方法，以及用不同的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358 
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中国节令创新菜肴——大师教做创新年节菜（中国烹饪大
作者：潘东潮 李明晨 出版：湖北科学技术出版社 日期：2014-04-01 全面介绍了中华传统节日、节气，以及在我国有一定影响的宗教节日的饮食文化与特点，总结和探讨了中华节令宴的特征、分类、要求和格局。团年饭怎样才能做得又美味又营养？此书图文并茂，精美时尚。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358
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少年同盟1龙子降临（中西方魔幻元素的完美融合，看菜
作者：赖尔 著 出版：百花洲文艺出版社 日期：2014-05-01 邪兽，汝不配称龙！本座在此，岂容尔等放肆！化为巨龙的神兽嘲风怒吼着冲上夜空，嚣张的东方霸主一击秒杀应魔法召唤而来的西方红龙……云散月出，皎洁的月光勾勒出那可怖又可敬的龙影，映照出那暗紫色的犄角、闪烁着隐隐紫光的鳞片。 太棒了！14岁的初中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 135
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少年同盟2海战玄鲛（中西方魔幻元素的完美融合，看菜
作者：赖尔 著 出版：江苏文艺出版社 日期：2014-05-01 为了追寻幕后黑手，卓燃一行人决定前往无垠海国，寻找神器“溯流纹章”，再现十五年前的景象。 航路艰难重重，海盗、龙卷风、魔兽接踵而至，令菜鸟剑客卓燃和书呆子魔法师江君手忙脚乱，幸好还有神兽嘲风和凛冰魔法师撒莉露相助。 可是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 135
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可可私房菜（购书即可获得百度糯米无限制10元代金券
作者：钱可可 出版：清华大学出版社 日期：2014-09-01 ★ 第一本源自互联网产品经理的美食情书，姬十三等众多互联网名人倾情推荐 ★ 七年美食温暖呈现，不光要打动你的胃，还要打动你的心。 ★ 美食博客点击过千万次，原创设计制作的美食App下载量过百万 ★ 不爱摄影的女民工不是好厨子， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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中国传统故事绘本 求五谷
作者：陈晖改编 田宇绘 出版：中国和平出版社 日期：2025-06-01 很久以前，洪泽湖一带是上天眷顾的宝地，沃野千里，良田万顷，年年丰收。人们吃穿不愁，渐渐变得游手好闲，铺张浪费。水神娘娘看到了，很生气，上天向玉皇大帝报告。玉皇大帝立刻命令五谷神下凡，撸光地里长的所有穗子！眼看就要闹饥荒，小猫、小狗、小公鸡、小兔和小老鼠都跑到五谷神面前求情。他们成功了吗？ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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我乘风雪
作者：弃吴钩 著 出版：贵州人民出版社 日期：2024-06-01 醉得越深，梦得也越深。 他自六年前走马川一役后，就爱做梦，有时是噩梦，有时是好梦。 梦里不似冬夜里这样寒冷，鹅毛一样的大雪渐渐化作春日里的飞絮，日头透过梨花树的枝叶，洒了一地的碎光。 裴长淮看着梨花簌簌，忽然间，有一赤袍金冠的少年郎从树上跳下来。他似是干惯了这翻墙越户之事，身影一定，稳稳地落在地上。瞧见裴长淮，少 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 269
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雷峰塔（全新改版，张爱玲亲笔书写少年时代，雷峰塔下的女性群像）
作者：张爱玲 著 出版：北京十月文艺出版社 日期：2025-06-01 《雷峰塔》是张爱玲以自己四岁到十八岁的成长经历为主轴，糅合其独特的语言美学所创作的自传体小说。躲在绿绒穗子后偷窥大人世界的琵琶（张爱玲的化身），看到的是行将就木的破败大家族，是远渡重洋逐新式自由而去的母亲。故事情节在真实与虚幻之间交织，清末民初的社会风貌和人心深处的复杂阴沉，都在琵琶冷冽敏感的目光中上演。张爱玲以其细腻 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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追逐繁星的孩子
作者：[日]新海 诚著 安岐坂朝日改写 叶娉译 出版：上海译文出版社 日期：2014-07-01 在一片宁静的小山村，少女渡濑明日菜时常站在山顶，用父亲留给她的神秘矿石做二极管，收听来自另一世界的美妙音乐。在一次放学途中，明日菜遭到一头怪兽的袭击，关键时刻她被俊美少年瞬救下，纯洁的友谊在少男少女之间开始萌芽。明日菜体味着友谊的甜蜜，却不知瞬在某天悄然离开人世。新来的男老师森崎龙司为孩子们讲述了死国的传说，明日菜这才 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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蔬菜栽培学总论（第二版）
作者：程智慧 出版：科学出版社 日期：2019-11-01 《蔬菜栽培学总论（第二版）》包括绪论和9章内容。绪论明确了蔬菜的定义及栽培意义，讲述了蔬菜在人类生活中的作用、中国蔬菜栽培简史等内容；第一章介绍了蔬菜植物的起源与演化、分类等内容；第二章论述了蔬菜生长发育及其与生态条件的关系、蔬菜的产量形成；第三章介绍了菜田规划和蔬菜栽培制度；第四章介绍了蔬菜的种子和育苗方法；第五章介 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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咖宝车神 我能管好我自己·辛勤的菜农
作者：天喜童悦 编 出版：天地出版社 日期：2025-07-01 菜虫泛滥成灾，小咖外公家的白菜地也没能幸免，小咖只好召唤咖宝车神来帮忙。魔幻探奇和赛道先锋凭着勇敢自信和紧密配合，不仅顺利将菜虫驱逐干净，还顺便打跑了白菜小偷——大脸博士。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 70
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我喜爱的国粹京剧绘本·京剧的服饰
作者：胖不墩儿 绘，张蕾蕾 著 出版：长春出版社 日期：2024-01-01 京剧服饰又叫“行头”，是京剧舞台上演员表演时穿用的服装、饰品。京剧服饰的美在于繁复，层层叠叠的衣裙，配色和谐的各种绣花，还有各类串珠、穗子，常常让观众眼花缭乱，但在表演时每一处繁复都会变成表现人物性格、故事情节的帮手。 京剧服饰是类型化的，一般以人物身份的不同以及情节需要来决定穿什么服装。比如帝王将相在正式场合的时候 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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味趣 （潮汕餐饮领军人物老钟叔）
作者：钟成泉 出版：花城出版社 日期：2024-07-01 本书是潮菜高端料理领军人物钟成泉最新创作的美食随笔集，73篇五味俱全的美食轶事、42道独家珍藏的菜谱，书写了老钟叔半个多世纪以来对潮菜烹制功夫的探索与其中妙趣。潮菜作为地方菜肴，历经漫长岁月沉淀后脱颖而出，在中国乃至世界烹饪文化中占据重要地位，作为现代潮菜发展的见证人，钟成泉以海洋和田园文化为线索，以米与面的欢歌、舌尖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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八闽食记
作者：许晓春，杨炜峰 著 出版：团结出版社 日期：2024-08-01 该书是一部聚焦闽菜形成关键期的饮食文化著作。闽菜文化兼具闽地文化、海丝文化、华侨文化融合的特点，位列中国“八大菜系”之一。随着鸦片战争后“五口通商”，福州、厦门成为近代中国最早对外开放的地区，民国时期，闽菜技艺与文化进一步发展，与活跃在民国历史舞台的名人、轶事形成了诸多饮食文化上的交融与碰撞。本书将通过民国闽菜文化中的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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湘菜（中华饮食文化丛书）
作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-12-01 中国美食璀璨多彩，八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色，而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。湘菜是我国八大菜系之一，是历史悠久、技法丰富、最见功力的菜系。本书由新东方烹饪教育研究院精心编排，精选了最具代表性的20道凉菜、80道热菜，设置了文化故事、准备材料、操作步骤、注意 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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二十四节气健康吃法
作者：张晔 出版：电子工业出版社 日期：2024-06-01 现在，大家过惯了冷了开暖气、热了吹空调的日子，对自然气候的感知越来越差，选购食材时，根本不关心应季不应季。其实，反季节菜多由大棚种植，光合作用不足会使菜没味道，营养打折扣，大棚的生长环境也不利于有害物质的散发，而应季菜在最适合它生长的环境中培育，露天种，少虫害少农药，自然品质好，更营养美味。要想吃到应季健康菜，你首先得 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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智慧生活-二十四节气健康吃法（80本/件）
作者：张晔 著 出版：电子工业出版社 日期：2024-07-01 现在，大家过惯了冷了开暖气、热了吹空调的日子，对自然气候的感知越来越差，选购食材时，根本不关心应季不应季。其实，反季节菜多由大棚种植，光合作用不足会使菜没味道，营养打折扣，大棚的生长环境也不利于有害物质的散发，而应季菜在*适合它生长的环境中培育，露天种，少虫害少农药，自然品质好，更营养美味。要想吃到应季健康菜，你首先得 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 249
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烹调工艺实训（长垣美食篇）（高等职业学校餐饮类专业教材、长垣烹饪职业技术学院校本课程规划教材）
作者：徐书振 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-05-01 本书分别从凉菜、热菜、甜菜、汤菜、长垣名菜、长垣名小吃这个六个方面来介绍烹调技艺。 ... |
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苏菜
作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-06-01 中国美食璀璨多彩，八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色，而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。苏菜是我国八大菜系之一，是历史悠久、技法丰富、最见功力的菜系。本书由新东方烹饪教育研究院精心编排，精选了最具代表性的20道凉菜、80道热菜，设置了文化故事、准备材料、操作步骤、注意 ... |
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人间烟火味
作者：黄剑丰 出版：广东南方日报出版社 日期：2025-08-01 本书是以粤菜为核心的美食散文集，由七十篇散文组成，按照文章所写的美食类别分为八个篇章，涵盖主食、荤馔、小吃、时蔬、鲜果等丰富品类，作者以生动细腻的笔触，徐徐铺展美食世界的万千滋味。书中不仅详尽描摹广府菜、潮菜、客家菜等本土风味的精妙制法，还延伸至川湘菜的泼辣鲜香与东南亚美食的异域风情，在烟火味中串联起一道道菜品背后的人 ... |
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