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北京味道
作者:姜慧主编 出版:中国旅游出版社 日期:2022-09-01 味道,是一种记忆,一种情怀。一城百味,今日的北京,每个人都在探寻属于自己的北京味道。本书主要包括时光中的北京味道、皇城根下的小吃、弥久不散的乡土味道、老字号饭庄的旧时今日、胡同中的酒香茶味、兼收并蓄的北京菜、经典北京小吃以及北京菜的制作八部分内容。本书适用于旅游管理类专业学生以及所有对北京饮食文化、北京味道感兴趣的人士 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 254 ![]() |
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北京这座城
作者:韩小蕙 出版:湖南文艺出版社 日期:2023-06-01 本书韩小蕙女士一部描写北京这座城为主题的散文集。包括《在北京的心尖儿上》《窗外响锣鼓》《琉璃象奇遇》《什刹海滋味》《言者谆谆》等四十余篇。共分四辑。第一辑“北京景观”,以作者自身足迹所至之处,再现北京城市景观;第二辑“北京人文”,写市井中的男女老幼,弥漫动人的烟火气;第三辑“北京故事”,将自家故事娓娓道来,旧事、琐事, ... |
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北京四大名医学术思想研究
作者:刘红旭,刘平 出版:人民卫生出版社 日期:2024-07-01 施今墨、孔伯华、肖龙友、汪逢春是自清末,历民国,至中华人民共和国成立初期享誉全国的四位著名中医学家,均悬壶于北京,在长期的临床实践中形成了独特的学术风格,为发展中医事业作出了重要的贡献,并称北京四大名医。本次出版研究著作为北京市中医药管理局《北京四大名医学术思想研究》项目的部分研究成果,从四大名医的从医经历、学术思想、 ... |
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皇城旧影:老北京
作者:景灏 出版:泰山出版社 日期:2023-01-01 本书是“老城趣闻系列丛书”中的一本,书中集合诸多名家关于老北京的经典文章,主要描写了老北京的风土人情和作者的人生感悟。全书行文流畅,可读性很高,其中不乏老舍、许地山、张恨水等大家的诸多文章,既具有较强的文学性,又具有较好的通俗性,展现了中国二三十年代城市的风貌,体现了中国传统文化的开放和包容,是了解中华传统文化中的人文 ... |
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北京味儿
作者:瞿宣颖 主编 出版:北京出版社 日期:2022-06-01 本书的整理、注解集中体现了瞿宣颖先生半文半白、白话的文章中的北京掌故和研究。有关于北京早的学术文章,有大量关于旧京掌故的文章,像《故都见闻录》《北游录话》等。掌故既是文章的内容,又是一种近似于古代笔记的半文半白文体。书中“杶庐笔谈”一篇收录陆续发表于《申报每周增刊》的七篇关于北京的文章。原载于《新晨报副刊》的“北平历史 ... |
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福建历史文化名人概览
作者:刘传标 出版:九州出版社 日期:2023-01-01 《福建历史文化名人概览》为福建省委宣传部交办的课题,福建社会科学院党组书记、副院长陈祥健担任课题指导,副院长、研究员刘小新和历史研究所原所长、研究员刘传标任组长,全书由刘传标统稿和配相关人物相片。参加撰写有刘传标、潘健、黄洁琼、张慧、陈美霞、周元侠、郑斯扬、游丽江、林洪婧、陈宇海、李佳丽、梁珊、李晶晶、谭敏、薛静、黄艳 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 500 ![]() |
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北京休闲发展报告(2023)
作者:邹统钎 出版:中国旅游出版社 日期:2024-08-01 本书是由北京第二外国语学院组织撰写的北京市休闲年度发展报告,分为总报告、业态篇、专题篇和案例篇四个部分。书中深入探讨了北京市休闲产业发展战略的总体推进路径以及各领域、各区域的一体化策略,选取北京休闲产业发展中具有代表性的案例,从不同侧面反映目前北京市休闲产业的现状,并对其发展趋势进行分析,对所存在的问题提出相应的解决方 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 305 ![]() |
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中华民俗大典·北京卷
作者:杜染 出版:商务印书馆 日期:2024-09-01 《中华民俗大典?北京卷》全书共十章,涉及北京地区民俗文化的方方面面,包括节日民俗、物质民俗、生产民俗、社团民俗、信仰民俗,等等。本书具有如下鲜明特色:一是在研究范围上兼顾了整个北京市的城区和郊区,反映的是真正意义上整个北京市的民俗。二是在写法上根据“立体思维”进行写作,内容更加全面而深刻,语言生动流畅,具有娓娓道来的亲 ... |
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这是一碟瓜子:徐清祥品读历史文化
作者:徐清祥 出版:吉林文史出版社 日期:2023-07-01 本书是一本通俗性历史文化读本。全书共八个单元,共七十余篇知识性小文章,题材包括:读书与写作、古村文化、扇子、酒饮、弈棋、武术、名片、灯谜、称呼、季节文化、绰号等方方面面,是发表在各省市报刊上的部分文章结集。 ... |
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《永乐大典·泸字》校补图注 赵永康 泸州地方志 历史文化研究
作者:赵永康 校注 出版:四川大学出版社 日期:2025-04-01 《永乐大典·泸字》是明代初年官修《永乐大典》时依据宋代泸州地方志《江阳谱》《江阳续谱》编成的泸州地方志,也是现今川渝滇黔地区各市州所存最早的方志,本项目是首次对其进行注补图解,以便学界研究利用。本项目由泸州地方历史文化名家、西南大学历史地理研究所赵永康教授主持,以中华书局1984年影印国图本为底本,与1962年排印本及 ... |
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易学思想诠释与历史文化探微
作者:张涛 出版:东方出版社 日期:2022-09-01 该书稿集中体现了作者近年来对易学典籍、易学文化的新诠释、新认识,并论及中国历史文化的其他重要方面,包括诸子思想和子学典籍、传统灾害治理和社会保障、地方史志和地域文化、历史文化认同和中外文化交流等,力求从多元化的视角对中国易学发展和历史文化演变进行深度思考、精准解读,相信能够有助于易学、史学、哲学、文献学等领域的进一步深 ... |
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创新发展三十年:中国MBA教育的力量 全国工商管理专业学位研究生教育指导委员会
作者:全国工商管理专业学位研究生教育指导委员会 出版:机械工业出版社 日期:2023-12-01 MBA教育已经成为我国培养高层次应用型人才的重要渠道,60多万MBA和EMBA校友扎根在各行各业,如繁星闪耀,无论处于什么行业、什么企业或是企业的某一阶段、某个部分,认真务实、知行合一、坚韧克难、开拓创新,成功有效地为企业发展注力量,为行业前行赋新能,对我国社会经济的稳步发展起到了非常重要的助力作用。本书旨在从企业实践 ... |
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曾国历史文化研究
作者:黄尚明 出版:武汉出版社 日期:2023-08-01 本书作为国家社会科学基金一般项目“曾国历史文化及其与鄂、楚关系研究”主要研究成果,利用传世文献、出土文献和考古实物资料,首次全面地对曾国历史文化进行了深入探讨,主要涉及曾国的族姓、地望与曾侯世系,贵族称谓与官职,与楚等国贵族的婚姻关系,都城和疆域的变迁,历法、乐律和文字,丧葬礼制,青铜器的分期断代与文化特征、铸造技术与 ... |
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英美历史文化概况(英文版)(第二版)
作者:董晓波 出版:对外经贸大学出版社 日期:2023-03-01 本书分两个篇章,分别是英国篇和美国篇,这两个篇章又分别包含10个章节,即涵盖了英美两国历史上的重大时期,如工业革命、世界大战、经济大萧条等,又涉及两国文化的方方面面;宏观方面涵盖了领土与环境、政体、法律、节庆日、黑人奴隶制、□□与信仰等,微观方面则包含了文学、艺术、教育、音乐、电影、科技、城市等大量内容,可谓是英美两国 ... |
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永安抗战历史文化概览
作者:中共永安市委党史和地方志研究室 编,刘思衡 著 出版:福建教育出版社 日期:2023-05-01 永安是福建抗战时政府机构团体迁徙所在地,对东南抗战做出了重要贡献,在福建乃至全国抗战史上具有重要地位。本书从战时概况、名人志士、机构团体、学校教育、新闻出版、文学艺术等方面系统整理有关永安抗战历史文化,以词条的形式呈现相关内容,条分缕析,眉目清楚。 ... |
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海南疍民与南海历史文化
作者:周俊 著 出版:燕山大学出版社 日期:2023-08-01 《海南疍民与南海历史文化》分为上下两编。上编《历代海南疍民对南海诸岛的开发与守护》主要从海南疍民的历史来源,海南疍民对南海诸岛的开发经营,海南疍民对南海诸岛的海疆守护,海南疍民民间文化中的南海因素等,来看海南疍民与南海历史文化之间的关系。下编《我的南海记忆——海南疍民口述史》分为西沙海战篇、守岛维权篇、生产生活篇,通过 ... |
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北京折叠
作者:董仁威 出版:浙江教育出版社 日期:2023-03-01 这部金奖作品集汇聚了至十届(2010-2019)全球华语科幻星云奖的中短篇小说类金奖作品,是21世纪第二个十年里代表华语科幻水平的标志性作品集。第二册《北京折叠》包括世界雨果奖长短篇金奖及华语科幻星云奖银奖得主郝景芳的《北京折叠》、中国科幻更新代代表作家之一程婧波的《开膛手在风之皮尔城》《赶在陷落之前》、宝树的《成都往 ... |
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北京胡同
作者:赵敦 著 出版:中国文史出版社 日期:2024-01-01 《北京胡同》的创作分为三个阶段。第一个阶段是2015 年到2016 年,拍摄重点是体现北京城历史街区的变迁——北京商业中心由元代的积水潭、烟袋斜街、鼓楼一线向明清前门一带转变的过程。 第二个阶段是2017 年,拍摄了胡同与主干道之间的关系,进行了调研式的拍摄,突出了胡同中的典型建筑。第三个阶段是从2021 年至今,对 ... |
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北京及周边地区大型真菌图鉴
作者:侯成林,申小叶 出版:中国林业出版社 日期:2025-05-01 本书中大型真菌食药用性等特点主要依据Wu(2019)、陈作红(2015)及李玉(205)等文献确定。由于很多毒菌和食用菌十分容易混淆,只有专业人员借助专业手段方能够准确区分,即使可采食的大型真菌,对某些人群也可能有毒,因此不熟悉的野生菌不要采食!本书作者对读者误食有毒真菌及其一切后果不承担任何法律责任。本书内容全面,查 ... |
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长江治理与保护报告.2019
作者:水利部长江水利委员会 出版:长江出版社 日期:2019-09-01 ... |
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