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全国电力职业教育教材编审委员会，谢碧蓉，刘斌
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咖啡文化与制作（第二版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类）
作者：周林 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-05-01 本教材根据咖啡师职业的工作特点，体现国际最新的实用知识与操作技能。内容主要涵盖：咖啡文化，包括世界咖啡分布，咖啡豆的分类、分辨、采摘、烘焙、研磨、选购与存储，制作咖啡常用设备和器具。热咖啡的正确冲泡方法，包括滤纸式冲泡法、滤布式冲泡法、比利时皇家咖啡壶冲泡法，虹吸式冲煮法、土耳其咖啡冲煮等。冰咖啡的冲调，意式咖啡的冲调 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219 
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动物寄生虫病防治（第三版）（高等职业教育畜牧兽医类专业教材）
作者：郝菊秋，路燕 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-07-01 《动物寄生虫病防治（第三版）》对动物寄生虫病防治知识进行了全面系统的梳理，书中详细阐述了动物寄生虫学基础知识、动物寄生虫的分类及生物学特征、动物寄生虫病学基础知识及吸虫病、线虫病、绦虫病、棘头虫病、蜱螨与昆虫病、原虫病六大类疾病的诊断与防治等知识，还配备了大量的执业兽医资格考试真题，契合高职高专畜牧兽医等专业教育教学改 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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大数据技术在财务中的应用——基于Python 中等职业教育“十四五”规划教材
作者：林文，郑翠菊，王磊 主编 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2025-04-01 本教材主要包括7个模块，模块一为大数据技术认知，主要介绍Python语言的基本知识，大数据与大数据生态系统的关系，安装和使用Python解释器、Jupyter Notebook编辑器的方法；模块二为Python语言基础，主要包括输入、输出与注释，变量与赋值，基本数据类型，高级数据类型；模块三为Python数据挖掘与分析 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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数控车削编程与操作 21世纪职业教育规划教材·机电系列
作者：杨小华 主编 出版：北京大学出版社 日期：2025-07-01 《数控车削编程与操作》获得了“浙江省高职院校“十四五”首批重点教材立项”，总结了作者多年数控加工的教学与实践经验，以及中德合作办学教学经验，较完整地介绍了FANUC数控车床的编程与车床操作所需基本知识和基本编程技能。 《数控车削编程与操作》内容包括车削的编程入门、数控车床的基本操作、轴的加工、孔的加工、槽的加工、螺纹 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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国际商法（第六版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·经济贸易类）
作者：沈四宝 刘刚仿 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-07-01 本教材在突出案例教学特点的基础上，力求做到与时俱进，满足现代国际商事活动的需求。在内容编写上，包括合伙企业法、公司法、外商投资法和外商投资企业法、商事合同法、国际货物买卖法、产品责任法、代理法、国际海上、铁路、航空货物运输法、海上保险法、票据法、国际商事仲裁。本书通过设置导入案例、本章小结、重要概念、思考与练习等环节， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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阅读与写作（职业本科版）（高等职业教育通识类课程新形态系列教材）
作者：陈秀泉，王敦，刘春玉 出版：水利水电出版社 日期：2025-08-01 本书是编者根据近年来“阅读与写作”课程教学改革的最新进展，专门为职业院校本科层次公共基础课程编写的新形态教材，旨在培育学生阅读和理解能力、文学欣赏能力、 语言表达和运用能力、常用应用文写作能力，以及学生的审美意趣和人文精神。本书内容基本能满足学生学习和今后工作的实际需要，可为学生的终身教育和发展奠定重要基础。 在课程内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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园林规划设计（高等职业教育生态林业专业群特色教材）
作者：鄂晓丹 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-08-01 《园林规划设计》从园林设计岗位的实际需求出发，将园林规划设计的理论知识与实践技能有机结合，并在各个环节中融入思政教育元素，旨在通过灵活多样的教学方式，激发学生的学习兴趣，培养他们的创新思维和实践能力。本教材分为五个项目，主要内容包括：城市道路绿地设计、广场绿地设计、滨水绿地设计、居住区绿地设计和公园绿地设计，既有深入浅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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酒店市场营销（第三版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类）
作者：成荣芬 黄舒拉 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-09-01 本教材共分为十个模块，模块一要求学生深入理解酒店市场营销的相关知识，熟悉酒店市场营销岗位工作流程，指导营销实践，为后面的学习打好基础。模块二至模块四是市场调查、营销环境分析和消费者行为分析，为实施营销战略与策略活动提供前期准备。模块五通过学习与训练，使学生了解酒店市场细分的作用，掌握酒店市场细分的方法、选择目标市场的策 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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互联网餐饮营销（高等职业教育餐饮智能管理专业教材）
作者：史涛 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-09-01 本教材通过对“互联网 ”新形势下餐饮企业的品牌文化、战略定位、创新特色等元素的分析，设计了餐饮市场营销导论，互联网经济与市场营销观，分析市场环境、把握商业机会，锁定目标顾客，顾客数据分析，市场定位，用户营销，餐饮产品策略，餐饮成本核算与销售毛利率设计，产品的定价管理，品牌认知的革命——占领顾客心智，设置餐饮消费与品牌传 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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5G深度覆盖工程设计（新编21世纪高等职业教育精品教材·电子与信息类）
作者：吴幸辉 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-09-01 本教材以职业岗位核心能力为目标，紧跟通信行业新技术、新工艺，以5G工程设计流程为主线，通过系统概述、5G覆盖工程设备和器件、设计基础、设计流程、现场勘察、方案设计等章节深入介绍5G深度覆盖工程设计，重点突出多场景下5G工程设计的新需求、新技术、新方案。同时本书还提供了5G深度覆盖实际工程的设计思路和完整案例，包括无源方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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城市轨道交通车站设备/职业教育系列教材 城市轨道交通类
作者：龙讯，梁晓芳，黄泳霖 编 出版：中国建材工业出版社 日期：2024-04-01 本书以项目任务形式编写，以行业相关核心岗位所需的理论知识和操作技能为主，对城市轨道交通车站设备相关知识进行了阐述。本书主要包括轨道交通车站认知、车站自动售检票系统、车站消防系统、环控及给排水系统、低压动力照明系统、站台门系统、自动扶梯及电梯系统等项目，每个教学任务均包含任务实施，教材内容理论联系实际，让学生真正掌握相关 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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生命教育（新编21世纪职业教育精品教材）
作者：蔡佳伟 肖育发 出版：中国人民大学出版社 日期：2022-06-01 本教材针对职业院校学生的学习特点，立足于培养学生健全人格，通过设置开放的教学情境栏目，采用深入浅出、图文并茂、通俗易懂的叙述和呈现方式，按模块化的编写方式，针对现在生命教育中的热点问题，如情绪调整、如何与父母相处、怎样健康生活、如何面对挫折等进行了详细介绍。学习本书，有助于学生加深对生命的理解，在青春期这个特殊的人生阶 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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方剂学（高等职业教育中医药类创新教材）
作者：冯育会 出版：中国医药科技出版社 日期：2022-08-01 方剂学是研究治法与方剂配伍规律及临床运用的一门学科，是中医药学各类专业必修的基础课程。本教材共分113章。1—5章重点阐述方剂的组方原则与变化形式，以及方剂与治法的关系，方剂的分类、剂型、煎药方法、服药方法等基础理论和基本知识。余者依据以法统方的原则将方剂分为解表、泻下、和解、清热等18章，选择具有代表性的、临床常用的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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Python编程基础（职业教育计算机系列教材）
作者：蔡茜、刘莹、石慧霞 出版：同济大学出版社 日期：2023-04-01 本书为根据职业院校计算机技术人才培养需求编写而成的活页式教材，通过介绍Python在不同情况下的应用实例，提升读者的Python语言开发技能。本书内容主要包括学生成绩管理系统、投票系统、租车系统、图书信息采集系统共物个程序的搭建，以及与项目对应的工作任务单，帮助读者巩固学习效果。本书从Python编程语言的而特点开始， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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食品安全管理（职业教育食品类专业教材）
作者：张磊，王薇 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-04-01 教材编写以食品安全员岗位需要的能力为主线，依据国家标准，由简单到复杂，由单项到综合安排学习任务。通过“扫一扫看课件”“即问即答”等环节设置，调动学生学习积极性。学生通过完成不同的任务，掌握食品安全员全过程的工作技能，实现职业能力的提高。《食品安全管理》共包含10个模块：食品安全员职业素养，食品生产许可，食品生产环境管理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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民法典学习读本·全国“八五”普法统编读本
作者：全国普及法律常识办公室 出版：中国法制出版社 日期：2023-04-01 为了贯彻落实民法典普法工作的要求，全国普法办根据《全国“八五”普法统编读本编写工作方案》，组织专家编写了《民法典学习读本》。本书精选了与人民群众生活密切相关的民法典法律问题进行解答，涉及经济社会生活的方方面面，并采取了以案普法、以案释法的形式，用生动有趣的案例故事、通俗易懂的法律分析深入浅出地讲好民法典普法的公开课，为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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2022年全国大学生电子设计竞赛信息科技前沿专题邀请赛获奖作品选编
作者：全国大学生电子设计竞赛组织委员会 出版：西安电子科技大学出版社 日期：2024-12-01 本书精选自2022年全国大学生电子涉及竞赛信息科技前言专题邀请赛（瑞萨杯）的部分获奖作品，包括5篇一等奖作品和11篇二等奖作品，所选作品涉及家居生活、医学、交通、无人机、姿态识别等多个跨学科领域的不同应用场景，充分体现了社会对信息科技前言相关科学和技术的广泛需求。 本书可作为高等学校电气、自动化、仪器仪表、电子信息类 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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普通高等教育“十二五”规划教材 电力专业英语教程
作者：刘然，景志华，王晓文 出版：中国电力出版社 日期：2023-12-01 本书是为在校学习电力系统相关专业的学生而编写的一本专业英语教材。本书共10个单元，其内容充分展示了当前国内外电力系统最z新的发展趋势；新能源的开发、新技术的研制、新设备的采用以及电力企业文化和电力市场的特点等。 每单元1个主题， 由3部分组成：2篇阅读文章及练习；科技英语翻译技巧讲解和练习；与单元主题相关的专业词汇和 ... |
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基于职业教育视角的中国旅游人才供给与需求研究报告（2018）
作者：全国旅游职业教育教学指导委员会 编 出版：旅游教育出版社 日期：2019-07-01 为全面了解中国旅游人才需求与供给的现状，科学预测旅游人才的需求规模、岗位类别、知识结构和发展趋势，探寻适合旅游业发展的旅游人才培养路径和教育改革方向，根据教育部工作安排，在文化和旅游部支持下，全国旅游职业教育教学指导委员会（以下简称旅游教指委）组织开展了系列相关旅游专业人才供给与需求、旅游人才培养创新、旅游新业态人才培 ... |
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电力工程施工现场人员岗位培训教材 造价员
作者：孟祥泽 出版：中国电力出版社 日期：2022-11-01 本书为“电力工程施工现场人员岗位培训教材”《造价员》分册。 本书主要介绍了电力工程施工现场造价员的岗位职责和工作内容，应掌握的专业技术知识和管理知识，以及有关的法规、标准等。全书共分七章，包括：综述，电力工程预算费用的构成，工程指标与定额及成本管理，建设预算的编制，电力工程项目划分与工程量计算，工程量清单和清单计价， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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