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反刍动物生理与营养实验室 编
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碘食物营养查询手册
作者：王竹 徐菁 主编 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2021-11-01 碘是人体必需营养元素之一。我国幅员辽阔，不同地区土壤、水和食物中碘的含量会有很大差别。碘是合成甲状腺素的核心成分。碘的缺乏与过量都可能引起甲状腺疾病。人体到底需要摄入多少碘，不仅为是科学工作者所关心，也为普通百姓所关心。中国疾病预防控制中心营养与健康所王竹研究员团队，经过多年的努力，测定了不同食物、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224 
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李瑞芬谈营养
作者：李瑞芬 出版：江苏科学技术出版社 日期：2019-01-01 4步让你学会吃3个诀窍教你做好家里掌勺人老人每天吃3次零食吃鱼兴旺一个民族教你38种烹调方法啤酒加海鲜，痛风结石跑不掉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 227
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营养治病
作者：李春深 出版：天津科学技术出版社 日期：2017-08-01 本书介绍了我们日常食用的水果、蔬菜、谷类及鱼类、肉类、蛋类、奶类等，均能帮助我们强健身体，抵抗疾病的侵害，预防和治疗大小病痛，如粉刺、骨质疏松症，心血管疾病和癌症等等。本书介绍了食物、食材的营养配比，食物中具有的针对某些疾病的有效微量元素，提出哪些食物具有促进发育的作用、哪些食物具有抗衰老的作用、哪 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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营养与膳食
作者： 出版：上海交通大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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烹饪营养与配餐
作者：孟晓娟，王云霞，王文涛 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-02-01 本教材是全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目成果系列教材、全国餐饮职业教育创新技能型人才培养“十三五”规划教材。内容包括绪论、人体需要的能量和营养素、各类烹饪原料的营养价值、特点及应用、烹饪中营养素的保护、中国居民膳食指南与配餐应用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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儿童营养早餐
作者：杨雷利主编 出版：天津人民出版社 日期：2020-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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动物营养与饲料
作者： 出版：重庆大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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烹饪营养与卫生
作者：陈虹，徐丹 出版：东北大学出版社 日期：2021-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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植物生理生化
作者：王三根 主编 出版：中国农业出版社 日期：2013-07-01 《植物生理生化》为全国高等院校生物、农学、园艺、植保、土壤农化、林学、草业、资源环境、蚕桑、茶学、食品加工等专业使用的基本教材。全书共分14章，主要介绍植物的生物大分子、酶、植物细胞的结构与功能、植物的水分生理、植物的矿质营养、植物的光合作用、植物的呼吸作用、有机物的转化和信息分子的表达、有机物的运 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358
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植物与植物生理
作者：贾东坡，冯林剑 主编 出版：重庆大学出版社 日期：2015-09-01 本书是高等职业教育园林类专业“十二五”规划系列教材之一，以粮食作物、蔬菜、园林植物为例，介绍了植物的细胞学基础，植物营养器官、生殖器官的形态、构造和生理功能；植分类的方法，植物主要类群的形态构造和用途；植物的生长发育、营养与代谢、环境生理和逆境生理；植物生长物质及其在生产中的应用。每章留有复习思考题 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 382
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创意美术实验室（畅销版）（创意实验室系列丛书）-W
作者：苏珊·西瓦克 著 出版：上海人民美术出版社 日期：2017-06-01 《创意美术实验室》是苏珊继畅销书《创意绘画实验室》后又一部力著，这次她将平面的绘画作品立了起来，为大家的艺术创作提供了无限可能。 本书收录了32个有趣的3D艺术课程，涵盖黏土、石膏、纸张、织物、彩珠及更多的混合材料运用，让创意实践更多样、艺术表达更丰富。 ●每个课程的灵感均来自一位杰出艺术家的艺 ... |
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基于生理的药物动力学（PBPK）建模与模拟：原理、方法及在医药工业中的应用
作者：[印]希拉·安妮·彼得斯[Sheila Annie Pete 出版：化学工业出版社 日期：2018-08-01 原著是基于生理的药动学模型领域享有盛名的一本著作，书中详尽描述了基于生理的药动学模型的原理、方法以及在医药领域中的应用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1294
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历程——中国植物营养与肥料学会30年
作者：中国植物营养与肥料学会 出版：科学出版社 日期：2016-12-01 本书介绍了自学会筹备建立以来，历经30年的发展过程大事记、*届至第七届理事会的组成人员情况、部分学会老领导的回忆文章和在学会担任过顾问以上职务的人员简介。本书介绍了自学会筹备建立以来，历经30年的发展过程大事记、*届至第七届理事会的组成人员情况、部分学会老领导的回忆文章和在学会担任过顾问以上职务的人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1575
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反刍动物营养学（王之盛、李胜利）
作者：王之盛，李胜利 主编 出版：中国农业出版社 日期：2016-11-01 本教材按照农业高校动物科学专业本科教学应具备的反刍动物营养与饲养的基础知识、基本原理和基本技能编写。全书共分20章，重点介绍反刍动物的特殊消化生理和瘤胃微生物的特点、不同营养素的营养生理作用、反刍动物*、确定营养需要量的技术方法、不同生产目的和生产模式的营养需要、反刍动物采食量及其调控、营养与环境、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
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生理及药理基础
作者：王玉姝 出版：重庆大学出版社 日期：2016-01-01 本书在内容上将《人体解剖生理学》、《微生物基础》与《药理学》的相关内容进行整合，全书分为10个模块，共计24章。每个模块中分别设有生理章节和药理章节，生理章节中编入药理所涉及的必需内容，并引入相关疾病知识；药理章节中结合医药商品购销员考试及相关岗位需求编写。本书编写过程中删繁就简、图文并茂、注重实用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 323
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肥胖症营养与膳食指导 （中国慢病营养与膳食指导丛书）
作者：陈伟 出版：湖南科技出版社 日期：2021-02-01 目前世界上胖子的数量已经超过了瘦子，中国已超越美国，成为全球肥胖人口*多的国家。您是否也为这个*多做出了一点儿贡献呢？ 医学营养减重应以长期不反弹、精神好、健康改善为目标。营养减重并非单纯节食或者加强 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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国民营养科普丛书·母婴营养膳食指导
作者：刘长青，郭战坤 出版：人民卫生出版社 日期：2022-04-01 合理膳食是保证健康的基础，近年来，我国居民营养健康状况明显改善，但仍面临营养不足与过剩并存、营养相关疾病多发等问题。与此同时，纯母乳喂养率为20.8%，基本纯母乳喂养率为48.3%，孕期体重增加过多，产后体重滞留等，5岁以下儿童生长迟缓率为8.1%，孕妇、儿童、老年人群贫血率仍较高，钙、铁、维生素A ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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国民营养科普丛书·6～17岁儿童青少年营养膳食指导
作者：赵耀 出版：人民卫生出版社 日期：2022-04-01 儿童青少年是家庭的希望，是民族的未来。每一名6～17岁的儿童青少年都是需要细心培育的小树苗，充足、合理的膳食营养和良好的饮食行为就像是阳光、雨露，呵护着他们茁壮成长，拥有健康、智慧和快乐。 每一位家长都愿意尽其所能为孩子提供充足的营养，然而，“好营养”并不意味着山珍海味和高档食材，它蕴含在一日三餐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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国民营养科普丛书·2～5岁儿童营养膳食指导
作者：李晓辉，梁娴 出版：人民卫生出版社 日期：2022-04-01 儿童营养和健康是每一位家长都非常关注的问题。从2岁起，孩子踏上成长新阶段，尤其是学龄前（2～5岁）儿童，他们正处在生长发育的关键时期，科学合理的营养不仅有益于他们的生长发育，而且对孩子未来发展至关重要，将为他们日后的健康成长打下良好的基础。 学龄前儿童生长发育速率和婴幼儿相比略有下降，但仍处于较高 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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图解五谷杂粮营养速查全书 分类解读50多种谷物 搭配200多道美味食谱 分享制作步骤 详解营养功效
作者：于雅婷 高海波 编著 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2023-06-01 内容丰富，通俗易懂。挑选50多种生活中常见的五谷杂粮，详解其挑选妙招、储存窍门、功效解读、实用偏方、饮食搭配等内容，语言通俗，便于理解。 图文并茂，速查速用。用牵线图解的方式解读不同食材、不同部位的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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