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豆浆米糊杂粮粥一学就会 豆浆米糊杂粮粥一学就会
作者:甘智荣  出版:江苏科学技术出版社  日期:2015-10-01
书中通过材料、做法、养生功效三方面介绍了每道杂粮餐的烹调技巧以及养生功效,内容深入浅出,简单明了。同时,本书为每道米糊、豆浆、杂粮粥都配上了精美图片,方便读者按图索骥。喷香的米糊,浓郁的豆浆,软糯的粥,道道经典,让每一位入厨者在家里利用简 ...
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售價:NT$ 247

怀孕这么吃,长胎不长肉(汉竹) 怀孕这么吃,长胎不长肉(汉竹)
作者:戴永梅  出版:江苏科学技术出版社  日期:2015-11-01
怀孕后担心身体发胖,身材走形;又怕控制体重,宝宝反而吸收不到营养,影响了他的发育。可以说怀孕后体重的变化,牵动着每位准妈妈的心。其实,建立科学的孕期体重管理概念,妈妈不发胖,宝宝也能长得壮。 做好体重管理,怀孕长胎不长肉。跟着孕妇 ...
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售價:NT$ 330

《向红丁:糖尿病饮食宜忌》+《豆浆力》 《向红丁:糖尿病饮食宜忌》+《豆浆力》
作者:向红丁 张晔  出版:中国轻工业出版社  日期:2013-10-01
《向红丁:糖尿病饮食宜忌》 北京协和医院内分泌权威专家向红丁教授通过此书向广大糖尿病患者进行了一次饮食知识普及,从多角度详细介绍了糖尿病患者日常的饮食宜忌,包括营养素宜忌、日常饮食宜忌、保健品宜忌、中药宜忌、糖尿病并发症饮食宜忌、 ...
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景上添珠 景上添珠
作者:祝攸攸  出版:江苏文艺出版社  日期:2015-12-01
她叫魏珠,外号小汤圆,是平王府里的一个烧火的小丫头,世子爷景誉闯祸,倒霉的却是她。 后来,平王府升为太子府,魏珠成了太子府帮厨的小丫头,景誉被刺,受伤的依旧是她。 再后来,太子府搬入皇宫之中,魏珠荣升为御司的奉小宫女,景誉与众皇子“ ...
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售價:NT$ 206

养生家常菜大全 养生家常菜大全
作者:张晔,高杰 主编;悦然生活  出版:中国轻工业出版社  日期:2015-12-01
《养生家常菜大全》对选菜精挑细选,仔细斟酌,选取了最养生、最家常、最美味的健康菜品。本书分上下两篇。上篇综合了经典的养生家常菜菜,包括了健康素菜、美味肉类、诱人禽蛋、鲜美水产、健脑菌豆、能量主食、滋补汤羹、香醇粥、花样饮品等350道菜品。 ...
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养生杂粮,一碗好粥 养生杂粮,一碗好粥
作者:夏锦江 主编  出版:化学工业出版社  日期:2016-02-01
人食五谷杂粮才能充养气血。五谷杂粮泛指粮食作物,包括各种稻谷、豆类、薯类、玉米等。本书主要介绍了150余种营养粥的吃法,以及每一种五谷杂粮与蔬菜、花果、豆类的多种营养搭配方式,对读者的日常饮食保健具有一定的指导意义。 ...
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售價:NT$ 224

中国茶全图鉴:实用茶学茶艺百科 中国茶全图鉴:实用茶学茶艺百科
作者:王玲,于雅婷 主编  出版:江苏科学技术出版社  日期:
本书对基础茶学、茶道、茶文化及茶艺知识进行了较为系统、深入的讲解,在帮助人们学会如何选茶、论水、择器、泡茶和储茶之外,本书也对市场上常见的众多茶叶单品逐一介绍它们的详细资料,如性状、功效、挑选储藏、制作工序、茶疗养生、妙用保健、茶点茶、鉴 ...
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售價:NT$ 408

精编1000种养生药膳:家用药食养生速查手册 精编1000种养生药:家用药食养生速查手册
作者:吴剑坤,于雅婷 主编  出版:江苏科学技术出版社  日期:2016-03-01
本书遵循中医辩证施的基本原则,详细介绍了1000多种养生药的做法。全书分为6个部分。第一部分讲述药养生的基础知识,详解药中食材的选取、药材的挑选,以及制作方法。第二部分选取中国人常见的9种体质,有针对性地选取调养体质的药。第三部分 ...
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售價:NT$ 660

膳食内调,穴位外治颈肩腰腿痛(颈肩腰腿痛,穴位四大 食内调,穴位外治颈肩腰腿痛(颈肩腰腿痛,穴位四大
作者:臧俊岐, 胡维勤  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:
颈肩腰腿是人体承重的部位,容易劳损及出现疼痛不适。本书根据寓药于的思想,介绍一些可日积月累摄入有效成分的食,整体调节人的气血筋骨,防治颈肩腰腿痛。还提供一些偏方验方、特效穴,让你可以自己在家调治病痛。最后介绍10种颈、肩、腰、腿容易出现 ...
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售價:NT$ 179

不可不知的马铃薯休闲食品知识问答 不可不知的马铃薯休闲食品知识问答
作者:张雪 主编  出版:中国农业出版社  日期:2016-03-01
张雪、戴小枫编*的《不可不知的马铃薯休闲食品知识问答马铃薯主食加工系列丛书》图文并茂、以问答形式介绍了马铃薯休闲食品相关知识,从马铃薯休闲食品的基础知识、特点优点、安全食用等方面对马铃薯休闲食品进行了全面解读。对推进马铃薯主粮化,改善人们 ...
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临床营养学 临床营养学
作者:  出版:郑州大学出版社  日期:2014-08-01
本教材主要阐述各类营养素的相关知识,如蛋白质、脂类、糖类、维生素、矿物质和水等;各年龄层次及不同生理状况健康人群的营养需要及合理食;基本的医院食和营养支持的原则;各系统常见疾病患者的营养相关因素、营养治疗的原则,以及诊断和试验用的特殊 ...
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售價:NT$ 257

健康生活丛书 药膳食疗大全集 健康生活丛书 药食疗大全集
作者:  出版:青岛出版社  日期:2014-10-01
本书遵循中医辨证施的基本原则,突出通俗易懂、科学实用的特点,重点介绍了药的特点与分类、人体常见虚证与补养、常见药材与食材的性味功能、五脏养生药、四季滋补药、强身健体药,以及20多种常见疾病的饮食调养和药选方等内容。 ...
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果品药用与美食制作 果品药用与美食制作
作者:姚海扬 主编  出版:金盾出版社  日期:2016-05-01
由姚海扬主编的《果品药用与美食制作》一书简要介绍了果品入溯源、烹制技法;详细介绍了常用果品的别名、性味、功效主治、营养成分、药用选方和果品药制作的原料、制作方法、功效等。全书内容丰富,通俗易懂,方法简便易操作,可作为广大群众保健养生药 ...
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超人气家常小炒 超人气家常小炒
作者:甘智荣  出版:新疆人民卫生出版社  日期:2016-09-01
从健康素菜、美味肉类,《超人气家常小炒》详细介绍做菜所需的材料和用量,搭配细致的步骤图,制作简便、亨调巧妙、风味独特,而且采用家常应用最广泛的烹饪方法,让你为家人合理配,吃得更美味、更健康,是家庭主厨们的好助手。 ...
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售價:NT$ 224

食品科学综合实验:第七版(国外优秀食品科学与工程专业教材) 食品科学综合实验:第七版(国外优秀食品科学与工程专业教材)
作者:许学勤  出版:中国轻工业出版社  日期:2016-10-01
《食品科学综合实验》(第七版)在精心制备食品、适口性评价和卫生供等方面,引导读者从互动参与者的角度理解食品成分的物理、化学性质和功能和结构特性。 本书包括四部分内容:第一部分引导读者从应用经济、营养、适口性、卫生、化学和加工知识方面了 ...
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售價:NT$ 360

专家教你:喝对好粥全家健康 专家教你:喝对好粥全家健康
作者:李宁  出版:中国轻工业出版社  日期:2016-11-01
本书收录了150余道养生粥,不同人群、不同体质、不同季节、不同疾病,都有对应的保健粥品。不仅教给您烹饪方法,更为您讲解粥养生之道,指导您如何选材、如何搭配,为自己和家人选择最适合的粥品,令您吃得明白、吃得放心! 我们不仅注重保健功效, ...
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食品安全标准应用实务 食品安全标准应用实务
作者:国家食品药品监督管理总局科技和标准司  出版:中国医药科技出版社  日期:2016-11-01
食品安全标准是具有法律法规属性的技术性法规,是公众健康的重要保障,是生产经营者的基本遵循,是监管部门的执法依据。本书分别介绍了预包装食品标签、预包装特殊食用食品标签、食品添加剂使用、食品中农药大残留限量等9项基础通用性国家标准的主要技术内 ...
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售價:NT$ 488

家庭药膳速查全书 家庭药速查全书
作者:彭铭泉  出版:中国轻工业出版社  日期:2017-01-01
《家庭药速查全书》遵循中医辨证施的基本原则,详细介绍100多种滋补药的做法。正文按功能的不同,分为滋补药、男性滋补药、女性滋补药、老年人滋补药、常见病滋补药,读者可以根据自己的需要进行选择性的阅读。在制作药方面,烹调步骤完 ...
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售價:NT$ 252

膳食内调丛书(共3册):外治心脑血管疾病+外治颈肩腰腿痛+外治头痛 食内调丛书(共3册):外治心脑血管疾病+外治颈肩腰腿痛+外治头痛
作者:臧俊岐, 胡维勤  出版:新疆教育出版社  日期:2016-04-01
食内调,穴位外治颈肩腰腿痛》颈肩腰腿是人体承重的部位,容易劳损及出现疼痛不适。本书根据寓药于的思想,介绍一些可日积月累摄入有效成分的食,整体调节人的气血筋骨,防治颈肩腰腿痛。还提供一些偏方验方、特效穴,让你可以自己在家调治病痛。*后 ...
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售價:NT$ 671

幼儿营养膳食精选 幼儿营养食精选
作者:杨英  出版:中国农业出版社  日期:2016-12-01
由杨英主编的《幼儿营养食精选》分为荤菜系列、素菜系列、面点系列、米饭系列、汤粥系列等,详细介绍了200多种食的制作方法。书中所列食,每种制作方法都详细介绍了材料准备、制作步骤,并配有食成品或部分制作步骤照片,做起来方便简单。每一道 ...
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售價:NT$ 210

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