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上海商学院酒店管理学院
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酒店接待服务知识大全（上册）
作者：彼得·韦尔夫尔，因内斯·魏森施泰纳-威斯勒 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-01-01 《酒店接待服务知识大全》荣获德国餐饮美食学院GAD (Gastronomische Akademie Deutschlands)授予的银奖。该书同步配套由德国原 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500 
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罗石冰画传
作者：中共上海市委党史研究室、龙华烈士纪念馆 编 吴晓丽 著 出版：上海人民出版社 日期：2025-01-01 本书为龙华英烈系列画传第三辑中的一种，作者是中共上海市委党研室和龙华烈士纪念馆。该书以画传的形式再现了罗石冰在家乡吉安从事马克思主义传播和党团组织建设，参与五卅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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酒店人力资源管理实训教程
作者：王诺斯 付冰 出版：中国铁道出版社 日期：2016-01-01 作为旅游人力资源管理教材的配套实训用书，本书将对饭店人力资源管理的操作进行详细的描述，配以理论知识和实际案例，达到全面展现饭店人力资源管理具体过程的目的。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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宋庆龄与路易·艾黎
作者：上海宋庆龄故居纪念馆 出版：上海人民出版社 日期：2020-09-01 《宋庆龄与路易艾黎》一书是上海宋庆龄研究会宋庆龄与国际友人系列丛书的*本，近日由上海人民出版社出版。该书以新西兰友人路易艾黎的生平经历为主线，串联起宋庆龄对路易 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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酒店服务礼仪（酒店服务与管理专业基于工作过程系统化系列教材）
作者：谢玉莲 出版：暨南大学出版社 日期：2014-05-01 《酒店服务礼仪/酒店服务与管理专业基于工作过程系统化系列教材》课程是旅游与酒店管理专业的一门专业基础课程。本课程注重培养学生作为一名酒店从业人员所必须具备的基本礼仪。其中包括：饭店服务人员仪表仪容、前 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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上海新闻志（1993-2002）
作者：《上海新闻志[1993—2002]》编纂委员会 编 出版：上海人民出版社 日期：2018-10-01 《上海新闻志（1993-2002）》接续了《上海新闻志》2000年版和《上海广播电视志》（1999年版）的志书，自酝酿、筹划、启动、编纂、修订、验收以至付梓的全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1222
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戏剧评论（第二辑）
作者：上海戏剧学院中国话剧研究中心 出版：华东师范大学出版社 日期：2022-11-01 《戏剧评论》第二辑，每年一期，上海戏剧学院中国话剧研究中心创办。 涵盖剧目评论、现象批评、名家谈戏、外国戏剧批评等议题。 为致力于戏剧评论的专家学者与中青年 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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戏剧评论（第三辑）
作者：上海戏剧学院中国话剧研究中心 出版：华东师范大学出版社 日期：2023-11-01 《戏剧评论》第三辑，上海戏剧学院中国话剧研究中心创办，每年一期。 涵盖剧目评论、现象批评、名家谈戏、外国戏剧批评等议题。 为致力于戏剧评论的专家学者与中青年 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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酒店法律与法规 新
作者：汤卫松 出版：浙江大学出版社 日期：2022-01-01 本书共分八章，主要包括酒店法概述，酒店企业法律制度，酒店经营中涉及的合同法律制度，消费者权益保护法律制度，酒店与雇员，酒店管理法律制度，酒店财税法律制度，酒店争 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168
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上海的风花雪月（陈丹燕上海三部曲，上海的风花雪月里，倒映着无数过去与未来，以及多重的现在）
作者：陈丹燕 出版：上海文艺出版社 日期：2015-07-01 陈丹燕“上海三部曲”畅销24年，纪念巨变的城市与逝去的时光 上海不是一个单纯温厚之地，它总是充满生机、冲突与野心。它不曾清高避世，也不曾铿锵激昂，但它的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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1949上海解放日志
作者：中共上海市委党史研究室 编，董奇，吴海勇 编著 出版：学林出版社 日期：2019-05-01 上海是当时中国的经济重心，也是民国的政治副中心，也是远东最大都市，上海的城市命运关系着中国革命的命运，正如上海解放后*任市长陈毅所说，上海解放对于全国解放意义重 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 441
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上海相册：70年70个瞬间
作者：中共上海市委党史研究室 编，黄金平，张励 主编 出版：上海人民出版社 日期：2019-05-01 2019年是中华人民共和国成立70周年，也是上海解放70周年。70年披荆斩棘，70年风雨兼程。70年来，在中国共产党的正确领导下，在中国人民及海内外华人同胞的共 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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上海教育现代化2035战略图景研究
作者：上海教育现代化研究项目组 编著 出版：上海人民出版社 日期：2019-01-01 一本书展望上海教育现代化的目标、途径和方法。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 680
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上海海事法院精品案例选（中英文对照本）
作者：上海海事法院 编 出版：法律出版社 日期：2019-11-01 《上海海事法院精品案例选（汉英对照）》是对近年来上海海事审判中新情况、新问题的汇总梳理，是上海海事审判前沿发展的集中展示，也是对前一段时期形成的智慧成果的阶段性总结。《上海海事法院精品案例选（汉英对照 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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（自考）酒店管理概论（全国高等教育自学考试指定教材 含：酒店管理概论自学考试大纲 （2024 年
作者：吕妮 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-07-01 本教材以酒店内前厅部、客房部、餐饮部、人力资源部、市场部等一线业务部门和职能管理部门等学生初始就业岗位和职业发展岗位的岗位能力分析为依据，以部门服务技能掌握、部门服务理念提升、部门管理方式思考、数字化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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上海公共关系三十年发展报告（1986—2016）
作者：《上海公共关系三十年发展报告》编委会 出版：中国财政经济出版社一 日期：2017-07-01 上海公共关系三十年是中国公共关系发展的重要标本，代表着中国公共关系发展的水平。根据上海市公共关系协会的委托，本报告以19862016年为时间区间，以上海公共关系发展三十年来重要事件为线索，通过梳理发展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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环龙群英会：国民党上海执行部研究
作者：中共上海市委党史研究室编 出版：上海人民出版社 日期：2017-07-01 由于档案资料等各方面所限，学界对国民党上海执行部研究不深不透。为此，近年中共上海市委党史研究室组织全市有关专业科研力量，充分利用台湾国民党党史馆馆藏有关档案，以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 504
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上海党史资料汇编（全九册）
作者：中共上海市委党史研究室 编 出版：上海书店出版社 日期：2018-11-01 本书之优势与特色在于：*，珍贵。绝大部分稿件在上世纪70年代后期90年代初期形成，所有文稿的作者（回忆录）和口述人（访谈录）都是新民主主义革命时期各个阶段党在上 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 25870
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上海市级医院建筑信息模型应用指南
作者：上海申康医院发展中心 出版：同济大学出版社 日期：2017-12-01 上海申康医院发展中心著的这本《上海市级医院建筑信息模型应用指南2017版》是上海市级医院BIM技术应用的重要依据，将有助于指导和规范本市市级医院BIM技术的应用管理，以充分发挥BIM技术在项目前期策划 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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开口就对了——酒店专业英语口语
作者：张桂珍 出版：广东旅游出版社 日期：2022-09-01 《开口就对了——酒店专业英语口语》是一本“不像教材”的教材，和一般严肃规整的教材相比，该书设计活泼，内容上注重应用场景的真实性。全书分为五个模块，分别是酒店管理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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