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黄瓜是这样种的
作者：何文楠 著 出版：应急管理出版社 日期：2023-06-01 在爷爷奶奶的菜园子里，黄瓜的种子被一颗颗播种下。嘟嘟也加入了这场劳动，虽然身体有点累，但嘟嘟心里高兴极了，因为她终于知道黄瓜是如何种的了！营养丰富的黄瓜，可以做成各种美食。当然，要想得到它，离不开精心种植和栽培哦！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203 
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古珠之美
作者：许丽虹，梁慧 出版：北京日报出版社 日期：2024-10-01 这本书要谈的是古代珠子，一颗颗小小的古珠，蕴含着千百年的沧桑变化。两位作者通过挂坠、耳饰、戒指、念珠、手串和项饰几部分，将古珠的魅力及其背后的历史、文化娓娓道来，同时将古珠的美于生活之中展现。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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味趣 （潮汕餐饮领军人物老钟叔）
作者：钟成泉 出版：花城出版社 日期：2024-07-01 本书是潮菜高端料理领军人物钟成泉最新创作的美食随笔集，73篇五味俱全的美食轶事、42道独家珍藏的菜谱，书写了老钟叔半个多世纪以来对潮菜烹制功夫的探索与其中妙趣。潮菜作为地方菜肴，历经漫长岁月沉淀后脱颖而出，在中国乃至世界烹饪文化中占据重要地位，作为现代潮菜发展的见证人，钟成泉以海洋和田园文化为线索，以米与面的欢歌、舌尖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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八闽食记
作者：许晓春，杨炜峰 著 出版：团结出版社 日期：2024-08-01 该书是一部聚焦闽菜形成关键期的饮食文化著作。闽菜文化兼具闽地文化、海丝文化、华侨文化融合的特点，位列中国“八大菜系”之一。随着鸦片战争后“五口通商”，福州、厦门成为近代中国最早对外开放的地区，民国时期，闽菜技艺与文化进一步发展，与活跃在民国历史舞台的名人、轶事形成了诸多饮食文化上的交融与碰撞。本书将通过民国闽菜文化中的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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湘菜（中华饮食文化丛书）
作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-12-01 中国美食璀璨多彩，八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色，而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。湘菜是我国八大菜系之一，是历史悠久、技法丰富、最见功力的菜系。本书由新东方烹饪教育研究院精心编排，精选了最具代表性的20道凉菜、80道热菜，设置了文化故事、准备材料、操作步骤、注意 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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二十四节气健康吃法
作者：张晔 出版：电子工业出版社 日期：2024-06-01 现在，大家过惯了冷了开暖气、热了吹空调的日子，对自然气候的感知越来越差，选购食材时，根本不关心应季不应季。其实，反季节菜多由大棚种植，光合作用不足会使菜没味道，营养打折扣，大棚的生长环境也不利于有害物质的散发，而应季菜在最适合它生长的环境中培育，露天种，少虫害少农药，自然品质好，更营养美味。要想吃到应季健康菜，你首先得 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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智慧生活-二十四节气健康吃法（80本/件）
作者：张晔 著 出版：电子工业出版社 日期：2024-07-01 现在，大家过惯了冷了开暖气、热了吹空调的日子，对自然气候的感知越来越差，选购食材时，根本不关心应季不应季。其实，反季节菜多由大棚种植，光合作用不足会使菜没味道，营养打折扣，大棚的生长环境也不利于有害物质的散发，而应季菜在*适合它生长的环境中培育，露天种，少虫害少农药，自然品质好，更营养美味。要想吃到应季健康菜，你首先得 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 249
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烹调工艺实训（长垣美食篇）（高等职业学校餐饮类专业教材、长垣烹饪职业技术学院校本课程规划教材）
作者：徐书振 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-05-01 本书分别从凉菜、热菜、甜菜、汤菜、长垣名菜、长垣名小吃这个六个方面来介绍烹调技艺。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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苏菜
作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-06-01 中国美食璀璨多彩，八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色，而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。苏菜是我国八大菜系之一，是历史悠久、技法丰富、最见功力的菜系。本书由新东方烹饪教育研究院精心编排，精选了最具代表性的20道凉菜、80道热菜，设置了文化故事、准备材料、操作步骤、注意 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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人间烟火味
作者：黄剑丰 出版：广东南方日报出版社 日期：2025-08-01 本书是以粤菜为核心的美食散文集，由七十篇散文组成，按照文章所写的美食类别分为八个篇章，涵盖主食、荤馔、小吃、时蔬、鲜果等丰富品类，作者以生动细腻的笔触，徐徐铺展美食世界的万千滋味。书中不仅详尽描摹广府菜、潮菜、客家菜等本土风味的精妙制法，还延伸至川湘菜的泼辣鲜香与东南亚美食的异域风情，在烟火味中串联起一道道菜品背后的人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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四季养生：跟着二十四节气健康烹饪
作者：吴茂钊 出版：中国纺织出版社 日期：2025-08-01 《四季养生：跟着二十四节气健康烹饪》以24节气时令食材为主线，应用不时不食的古老文明，汇编了多种与贵州地方文化相结合的菜品。全书分为4个篇章，分别为春季篇养肝升发、夏季篇养心安神、秋季篇养肺收敛、冬季篇养肾藏精。一年四季中的24节气介绍了节气特点、节气养生，以及菜品推荐，其中菜品推荐部分列举了相应时节的菜品，介绍了贵州 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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会堂佳味
作者：张勇 出版：浙江大学出版社 日期：2025-10-01 此书中呈现了许多新菜的烹饪方法，可用于相关厨师的培训工作。书中的菜以四季为主题，各有侧重，分别为春季的茶宴、夏季的荷宴、秋季的桂宴、冬季的梅宴，涉及“冷菜、热菜、点心”各个品类，反映了省人民大会堂餐饮团队阶段性研发成果，是他们主动对标对表，落实总书记“大会堂是浙江省的窗口和形象”的自觉责任，也是餐饮界奋力打造“浙菜香天 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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影响中国菜的那些人 鄢赪（味道的传承第二季）《舌尖上的中国》美食顾问，央视《中国味道》总顾问董克平倾情力献
作者：黄静琳 出版：青岛出版社 日期：2023-09-01 鄢赪先生是云南菜烹饪大师。他继承了云南菜烹饪的精华，他又是新一代的云南菜大师，创新了味道。从云南菜的发展和食材等基础知识讲起，看到了名厨的业界影响力，从从业经历中可以看到他对云南菜的发展与传承，让人感受到云南菜的匠心味道，感受到让中国餐饮绽放的生命力。书中收录诸多经典菜品，由大师亲自操刀演绎，步骤详尽，配图精美，细节之 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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【非遗文化】爬杆儿 儿童文学作家大秀 鲁西南杂技
作者：大秀 出版：江西高校出版社 日期：2024-07-01 闪耀着民族之光的传统文化，犹如一颗颗璀璨的明珠，照亮了我们前行的道路。《爬杆儿》正是以杂技这一非遗文化为蓝本，以“爬杆儿”这颗明珠为魂而创作的原创儿童文学作品，适合10岁以上儿童阅读。 在鲁西南的杂技村里，有一群怀揣梦想的孩子们，主人公茂生和他的小伙伴们为了心中的杂技梦，不畏艰难，勤学苦练，最终将中国传统经典杂技节目 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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仰望星空-观测木星
作者：[美国]约翰·W. 麦卡纳利 出版：上海三联书店 日期：2024-08-01 《仰望星空-观测木星》 对于业余天文学家来说，木星是最壮观的观测目标之一。关于观测行星的书有很多，也有关于木星的，但本书是独一无二的：它既涉及这颗巨大行星的形成、结构和惊人的物理特征，又包含了如何观测这颗行星及其卫星。本书的第一部分讨论了我们已知的关于木星的知识，以便为第二部分打下基础；第二部分则详细讨论了如何更好地 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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智齿（天才之所以成为天才，起决定性作用的是他们嘴里的智齿 郑渊洁长篇小说扛鼎之作）
作者：郑渊洁 出版：云南人民出版社 日期：2024-09-01 《智齿》是郑渊洁长篇小说作品。讲述了畅销书作家梁功辰，一直以来深受读者欢迎。令人意想不到的是，有一天他在医生的劝告下拔除智齿后，突然丧失了写作才能。原来，天才之所以成为天才，是由于他们在拥有智齿的同时，还拥有连接智齿和大脑的黄金通道。已经和他签约出版新书的出版社心急如焚，梁功辰更是惶惶不可终日。梁功辰迫切地想要重新安装 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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酷洛米闪亮宝石立体手工书
作者：童趣出版有限公司 出版：人民邮电出版社 日期：2025-02-01 这是一本益智游戏图书。全书采用的是酷洛米这一全球畅销品牌形象，从而激发孩子的阅读兴趣；酷洛米形象鲜明，与益智游戏巧妙结合，吸引孩子注意力，激发阅读兴趣。海量钻石，爱不释手，500颗炫彩宝石闪钻贴，环保亚克力材质，颗颗饱满，精致闪耀，粘贴性好，立体感强，大小适中，方便孩子小手粘贴。四大能力，巧妙开发8种颜色，任意选择，满 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 178
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大耳狗喜拿闪亮宝石立体手工书
作者：童趣出版有限公司 出版：人民邮电出版社 日期：2025-03-01 这是一本益智游戏图书。全书采用的是酷洛米这一全球畅销品牌形象，从而激发孩子的阅读兴趣；大耳狗形象鲜明可爱，与益智游戏巧妙结合，吸引孩子注意力，激发阅读兴趣。海量钻石，爱不释手，500颗炫彩宝石闪钻贴，环保亚克力材质，颗颗饱满，精致闪耀，粘贴性好，立体感强，大小适中，方便孩子小手粘贴。四大能力，巧妙开发8种颜色，任意选择 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 178
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这些都是你给我的爱II：云治
作者：安东尼 著，echo 绘 出版：湖南文艺出版社 日期：2025-08-01 安东尼&Echo联袂推出关于爱与成长的童话故事第二部，5个城市找寻答案，107张电影风插画，相对于“你”我要先找到“我”，因为我不确定会和你一起多久，但是却要面对自己很久很久。 安东尼居住在一个寒冷的小镇上，那里家家户户都烧制陶瓷。安东尼是这个小镇上唯一一个还没有任何作品的人。终于有一天，他烧制出了一颗釉质红心。但当 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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素食调鼎集
作者：顾明钟、张毅力、顾桢霖、刘根标 编著 出版：上海社会科学院出版社 日期：2023-05-01 素食文化是我国传统饮食文化的重要组成部分，本书系一本素食菜谱，旨在诠释科学食素的养生方式。本书主要集中于素食的烹饪，全书分为宴会菜、店肆菜、佛门菜、融合菜、家常菜、时令菜、农家菜七类，介绍了主要菜肴的烹饪诀窍。另述及菜肴的原料调料、制作方法、食材知识、菜肴品鉴、营养食疗、文化典故等方面。所选菜谱，兼顾南北特色，考虑传统 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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