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《天天饮食》丛书编委会
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中国饮食文化
作者：阳晖 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2024-07-01 本教材为“全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材”之一，系根据本套教材的编写指导思想和原则要求，结合专业培养目标、本课程的教学目标、内容与教学大纲的基本要求和课程特点编写而成，内容上涵盖中国饮食文化概论、中国烹饪与餐饮文化的历史发展、中国饮食烹饪科学与技术实践、饮食营养与健康、中国饮食民俗民风与美食策划、中国饮食烹饪 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245 
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中国饮食文化
作者：李争平 出版：时事出版社 日期：2024-12-01 俗话说“民以食为天”，这句话证明了饮食在我们日常生活里占有极重要的地位。中国饮食文化历史悠久，本书是心灵和食谱的交流、肠胃和品位的贯通、文化和历史的追述。为了让更多的读者了解中国饮食文化，本书以“八大菜系”为主线，以生动朴实的语言详尽介绍了中国美食趣闻，其涉猎美食溯源、传说、典故、制作方法等诸多方面，集趣味性、知识性与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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饮食管理与健康
作者：王珍等 主编 出版：湖北科学技术出版社 日期：2025-09-01 慢性炎症与几乎所有的感染和非感染性疾病有关，可以认为我们正处于炎症泛滥的时代。慢性低度炎症性疾病的管理中，健康生活方式排在首位。“营养是一线治疗”“厨房即药房”“所吃即所像”等既是口头禅，又是科学经验的总结。本书主要包括四个部分的内容，分别为饮食对健康的决定作用、营养素与健康的关系、抗炎饮食模式以及抗炎饮食管理的基本策 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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小学生天天读成语3三年级成语故事阅读彩绘版
作者：《天天读成语》 编写组 出版：北京教育出版社 日期：2020-05-01 本丛书共 6 册，每册规划32 周的成语训练，每周一个单元，周一至周五每天学习一个成语，学习轻松无负担；周六、周日提供小测验及成语故事阅读，即时验收学习效果。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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小学生天天读成语6六年级成语故事阅读彩绘版
作者：《天天读成语》 编写组 出版：北京教育出版社 日期：2020-05-01 本丛书共 6 册，每册规划32 周的成语训练，每周一个单元，周一至周五每天学习一个成语，学习轻松无负担；周六、周日提供小测验及成语故事阅读，即时验收学习效果。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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小学生天天读成语5五年级成语故事阅读彩绘版
作者：《天天读成语》 编写组 出版：北京教育出版社 日期：2020-05-01 本丛书共 6 册，每册规划32 周的成语训练，每周一个单元，周一至周五每天学习一个成语，学习轻松无负担；周六、周日提供小测验及成语故事阅读，即时验收学习效果。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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小学生天天读成语4四年级成语故事阅读彩绘版
作者：《天天读成语》 编写组 出版：北京教育出版社 日期：2020-05-01 本丛书共 6 册，每册规划32 周的成语训练，每周一个单元，周一至周五每天学习一个成语，学习轻松无负担；周六、周日提供小测验及成语故事阅读，即时验收学习效果。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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湘菜（中华饮食文化丛书）
作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-12-01 中国美食璀璨多彩，八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色，而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。湘菜是我国八大菜系之一，是历史悠久、技法丰富、最见功力的菜系。本书由新东方烹饪教育研究院精心编排，精选了最具代表性的20道凉菜、80道热菜，设置了文化故事、准备材料、操作步骤、注意 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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川菜（中华饮食文化丛书）
作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-12-01 中国美食璀璨多彩，其中八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色，而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。 川菜是”南食”的代表，是我国八大菜系之一，是历史悠久、技法丰富、最见功力的菜系。本书由新东方烹饪教育研究院精心编排，精选了最具代表性的20道凉菜、100道热，设置了文化故事 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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鲁菜（中华饮食文化丛书）
作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-12-01 中国美食璀璨多彩，其中八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色，而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。 鲁菜是”北食”的代表，是我国八大菜系之一，是历史最悠久、技法最丰富、最见功力的菜系。本书由新东方烹饪教育研究院精心编排，精选了最具代表性的20道凉菜、80道热菜，设置了文化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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醯略（中国饮食古籍丛书）
作者：[清]赵信 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 据文字记载，醋已有三千多年的历史，醋在日常生活中，自古以来都是重要的调味品，周朝特别设置“醯人”专门制造醋以供应王室。《醯略》是中国目前所知仅有的一部以醋文化为主要内容的古籍，其作者辑录了100多种古籍里有关醋的文本。作者认为认为醋在中国历史上发明的时间很早，最初是广义的醢中呈酸味的食品。并且是敬神的神圣食品之一。醋的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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美味求真（中国饮食古籍丛书）
作者：[清]红杏主人 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 《美味求真》被誉为“粤菜第一书”，是粤莱鼎盛时期的记录和见证，是清代一个广州文人兼美食家出于对美食的热爱，食遍广州当年的酒楼食肆后编写的广东第一本莱谱，该书当年有十多个版本，是厨师随身携带的厨房秘笈。本书详细记录了清光绪年间广州及周边地区184个常用菜谱，其中有些菜式目前已经失传，该书还论述了粤莱烹订的一砦主要原则和要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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乐高天天搭
作者：亚历克·波斯塔 出版：上海译文出版社 日期：2025-02-01 《乐高?天天搭》旨在通过乐高积木激发创造力和解决问题的能力。书中提供了一系列课程和拼搭挑战，鼓励读者运用各种乐高技巧、跨学科知识等来构建自己的创意，并以循序渐进的方式解决问题。这本书强调了乐高积木不仅仅是儿童的玩具，而是适合不同年龄段，乐高创意拼搭能够改变人们思考、创作和看待世界的方式。书中的核心理念是鼓励读者“开始、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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小学数学结构化单元教学丛书（第2辑，6册套装,记录吴正宪老师50年教学经验，覆盖小学数学关键内容）
作者：吴正宪、武维民、张秋爽，丛书主编 出版：教育科学出版社有限公司 日期：2025-06-01 丛书记录了吴正宪老师50年来的教学实践，整体设计，精心研磨，每本书分别聚焦小学数学一个领域某主题下的关键课，这样整套书几乎涵盖了小学数学的全部关键课。丛书以2022版课标为指导思想，努力体现新课标的新要求，从内容结构化的整体视角呈现教学活动，通过“走进吴老师的课堂”“与同伴论课”“吴老师开讲”“专家说”等板块深度解读新 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1081
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小学数学结构化单元教学丛书（第2辑，6册套装,记录吴正宪老师50年教学经验，覆盖小学数学关键内容）
作者：丛书主编：吴正宪、武维民、张秋爽 出版：教育科学出版社有限公司 日期：2025-06-01 丛书记录了吴正宪老师50年来的教学实践，整体设计，精心研磨，每本书分别聚焦小学数学一个领域某主题下的关键课，这样整套书几乎涵盖了小学数学的全部关键课。丛书以2022版课标为指导思想，努力体现新课标的新要求，从内容结构化的整体视角呈现教学活动，通过“走进吴老师的课堂”“与同伴论课”“吴老师开讲”“专家说”等板块深度解读新 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1076
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室内软装设计速查 丛书主编 高钰 本书主编 卓晖 林朝阳
作者：丛书主编 高钰 本书主编 卓晖 林朝阳 出版：机械工业出版社 日期：2024-08-01 《室内软装饰设计速查手册》以模块式教学为体系、以速查为目的讲述了室内软装饰设计的设计速查、文化速查、实战速查内容。全书分三个篇章：第一篇设计速查 主要讲解了室内软装饰设计的的内容、方法、程序。第二篇文化速查 主要讲解了东方装饰文化和西方装饰文化。第三篇实战速查 主要用案例式手法讲解了软装饰设计中常见的12种风格的14种 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337
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小学生天天读成语2 适用于二年级彩绘注音版课外成语故事阅读
作者：《天天读成语》 编写组 出版：北京教育出版社 日期：2020-05-01 本丛书共 6 册，每册规划32 周的成语训练，每周一个单元，周一至周五每天学习一个成语，学习轻松无负担；周六、周日提供小测验及成语故事阅读，即时验收学习效果。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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新编饮食宜忌随手查 119种常见食材宜忌33种常见病饮食宜忌一本可以随身携带的宝典即时提供饮食指导饮食营养指导书籍
作者：《生活彩书堂》编委会 出版：中国纺织出版社 日期：2010-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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碳中和与塑料循环环保科普教育丛书（全套共5册） 碳中和与塑料循环环保科普教育丛书
作者：本书编委会 著 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2024-09-01 本套丛书从不同视角介绍了塑料的“性格特点”“前世今生’“循环之旅”等，画风优美，内容生动有趣。绘本中的主人公与小朋友亲密互动，帮助小朋友了解塑料循环的知识，鼓励他们亲身参与到塑料垃圾分类中来，从而激发对生态文明与绿色发展的好奇心和探索心。人类的生活离不开塑料，然而，大量的废弃塑料正以惊人的速度污染我们的地球。塑料本身不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1224
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点津英语天天练.英语时文阅读.高考（ 第4辑）
作者：英语时文阅读编委会 出版：首都师范大学出版社 日期：2021-12-01 本丛书邀请了一批特级教师、大市骨干教师和学科带头人、英语高考命题专家编写，力图以贴近学生生活实际、时事娱乐、社会热点等的文章来引起学生的阅读兴趣，激发学生对阅读短文的热情，在趣味阅读中提高学生阅读理解的解题能力。 本书为其中第4辑，分为“精彩人物”“节日习俗”等内容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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