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【日】《食品商业》编辑部
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图解日本能与狂言
作者：[日]诚文堂新光社 编辑部[日]小田幸子 编著 [日]空间办 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-04-01 1.五十余种剧目，经典剧情、魅力角色全面呈现 能剧的舞台上上演着各种各样的故事，展示了形形色色的人物。既有痛彻心扉的爱情，也有充满硝烟的战争；既有长途跋涉寻子的母亲，也有神采奕奕地跳着祝福之舞的神灵 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 463 
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家日和
作者：[日]奥田英朗 著 出版：南海出版公司 日期：2021-12-01 ★直木奖得主奥田英朗暖心之作，获第20届柴田炼三郎奖 ★聚焦现实婚姻生活，揭开都市家庭痛点，精准描写现代夫妻的喜怒哀乐 ★爱有许多意义，家是其中之一。六个家庭，六种相处模式，令人会心一笑，温暖与感 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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远一点也没关系 [日]古宫昇
作者：[日]古宫昇 出版：机械工业出版社 日期：2025-05-01 不知道怎样和别人保持边界感，总是勉强自己去附和别人的期待，太在意别人的眼光而不能表达自己真实的想法，无法做自己想做的事，总是畏手畏脚……你应该重视、尊重和爱自己。你越重视、尊重和爱自己，你的生活就会越 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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万达商业规划2016
作者：万达商业规划研究院 万达商业地产设计中心 万达商业地产设计研 出版：中国建筑工业出版社 日期：2018-08-01 万达商业规划研究院有限公司成立于2006年，是全国*一家从事商业及文化旅游项目规划设计，同时进行全过程管控的技术管理和研究机构。万达商业规划研究院擅长商业业态规划、文化旅游项目规划及大型购物中心、五星级酒店、秀场及演艺剧场、主题公园等大型公建项目的建筑设计，是万达集团的技术归口管理部门。本书收录了万 ... |
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精选日汉汉日词典（第三版）
作者：林璋 出版：商务印书馆 日期：2024-12-01 第三版进行了较大幅度的修订： 1.日汉部分删除陈旧过时的词汇，补充新义，新增1983词条，基本涵盖了N1词汇和日语专四、专八词汇，不仅方便读者学习词汇，还兼顾了学生备考使用。 2.汉日部分增加新词 ... |
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C2B逆商业时代：一次搞懂新零售、新制造、新金融、新技术、新能源
作者：卢希鹏《，商业周刊》 出版：北京联合出版有限公司 日期：2019-06-01 推荐您购买畅智图书其他畅销书： 1.阿里巴巴全球十大网商评委卢希鹏教授和《商业周刊》联手，深度解析未来的商业将怎么发展。 2.结合*企业的32个成功实例，深入剖析C2B商业模式，帮助读者找到商业的 ... |
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美味日料轻松做
作者：[日本][日]野崎洋光 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-06-01 化繁为简，让您像做实验一样做菜 烹饪原来也是有方法可循的，炖煮和汤类菜肴的烹饪看似较难实则简单。只需要您学会野崎主厨的汤底制作方法，掌握各类口味汤底的搭配比例，将决定料理味道的关键因素——汤底制作成 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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商业伦理学原理：市场逻辑与利己主义批判
作者：[日]刘庆红 出版：科学出版社 日期：2022-02-01 本书基于商业伦理学原理，通过对企业?动的具体案例进行分析，从市场逻辑与利己主义批判的角度出发，对企业在企业活动中如何确立有利于提升自身知名度、品牌度及社会责任等的商业伦理问题提出思考，并对企业在经营活动中容易引发的各类伦理问题进行反思。在当前疫情全球化及商业国际化的时代背景下，各国人民的生存与发展都 ... |
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长三角商业创新样本
作者：浙江省商业经济研究所 编著 出版：中国商业出版社 日期：2019-04-01 基于中国经济已由高速增长阶段转向高质量发展阶段的时代背景，尤其是长三角作为中国经济领先地区在经济转型中的重要意义，以及知识经济和信息技术的发展所带来的商业文明、生态以及生活方式的时代变革，江苏省商业联合会在江苏、浙江等商经领域权威机构的支持下，联合浙江省商业经济研究所共同发起《长三角商业创新样本》研 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1058
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健康食品经济学
作者：陈蕊，龙蔚，赵鸭桥 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-05-01 本书从食品与健康、资源技术与健康食品、健康食品的需求与供给、健康食品市场中的消费者行为、健康食品市场的生产者行为、健康食品的监管、国际贸易与健康食品、健康食品市场失灵与管理政策等多个方面对健康食品济行了系统地阐释，旨在运用济学研究范式，开展食品健康领域济资源配置效率和公平研究，推动食品科学、农业济管 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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功能食品（第3版）
作者：孟宪军，迟玉杰 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2023-12-01 本教材是普通高等学校食品类专业系列教材之一。本书内容主要涉及绪论、功能因子、功能食品资源、缓解疲劳的功能食品、增强免疫力的功能食品、延缓衰老的功能食品、辅助降血糖的功能食品、辅助降血脂的功能食品、减肥的功能食品、改善胃肠道功能的功能食品、辅助改善记忆功能的功能食品、功能食品评价的基本原理和方法、功能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 326
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食品生物成味
作者：王彦波，孙宝国等 出版：科学出版社 日期：2024-09-01 《食品生物成味》阐述了食品生物成味的基础理论、实践应用与发展趋势，从化学、生物、心理及生理等多角度系统解析了食品生物成味的理论与实践，并针对各类典型食品详细论述了生物成味的研究现状与趋势，丰富并创新了食品风味科学的理论，旨在顺应人民群众食物结构和需求的变化趋势，积极践行大食物观，加快提升食品风味与健 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 816
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前进吧，铁桶号！/古田足日经典作品
作者：[日]古田足日 著 [日]田畑精一 出版：接力出版社 日期：2023-03-01 ☆ 日本著名儿童文学作家、《一年级大个子二年级小个子》作者古田足日的经典作品。 ☆ 小学中低年级孩子自己读的成长小说。本书为注音版，方便识字不多的孩子自己阅读。 ☆ 作者以城市孩子熟悉的小区为故事 ... |
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食品工艺学（第二版）
作者：朱蓓薇 出版：科学出版社 日期：2022-07-01 《食品工艺学（第二版）》在**版教材的基础上，保留了原有框架，并根据学科发展，增加了食品包装、未来食品等全新内容，注重原理、技术、工艺三方面的有机结合，突出完整性和实用性。结合新的教育形式，《食品工艺学（第二版）》将**案例、视频放在二维码中，方便学生学习。同时配套精美课件，搭建了数字化课程平台和习 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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郴州商业志
作者：郴州市商业物资行业管理办公室 编 出版：方志出版社 日期：2009-04-01 本志书工程之大，涉面之广，跨时之久，卷帙之繁，实无先例。几年来，在编辑过程中，编纂人员废寝忘食，锲而不舍，广征博采，存真求实，把党和政府领导下的人民群众搞好商业建设的艰辛历程，把广大商业工作者在百年奋斗中创造的丰硕成果记载下来，使前有所稽，后有所鉴，以发挥“存史、资治、教化”之作用。这是全体修志人员 ... |
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世界城市日活动成果精粹·2023
作者：上海市住房和城乡建设管理委员会、上海世界城市日事务协调中心、 出版：上海科学技术出版社 日期：2024-10-01 本书的编纂工作获得了联合国人居署等国际机构及国内外社会各界的大力支持和帮助，由城市可持续发展和城市治理相关领域权威专家、院士的演讲汇集而成。 ... |
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日出国的工厂
作者：【日】村上春树 著，林少华 译 出版：上海译文出版社 日期：2021-04-01 村上春树作品中难得一见独具日本味的一本随笔。 ... |
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食品工艺学（冯颖 ）
作者：冯颖 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 《食品工艺学》分为3篇，分别为食品加工保藏方法、各类食品生产工艺、典型产品生产实例。其中，第1篇详细讲解了食品的干制、冷冻、杀菌、腌制、糖制、发酵、膨化、熏制的加工保藏原理和加工方法；第2篇详细讲解了各类果蔬加工产品、畜产加工产品、粮油加工产品的生产工艺流程和操作要点；第3篇精心选取典型果蔬、畜产、 ... |
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食品工艺学
作者：刘雄，曾凡坤 出版：科学出版社 日期：2017-02-01 《食品工艺学》以食品加工技术类型为线索，全面系统地介绍了各种食品的加工保藏基本原理、加工工艺及主要设备，同时对各类加工食品特性、包装贮运要求进行了介绍。《食品工艺学》注重知识的实践与运用，在基本理论知识的基础上，强化典型案例的介绍。《食品工艺学》共8章：总论，干制食品加工，冷冻食品加工，罐藏食品加工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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食品工艺学
作者：张钟，胡小军 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-04-01 1.工学结合，突出实践能力、应用能力和创新能力的培养。编写过程中注重食品工艺学理论知识深度和内容与应用型人才培养的适用性，同时侧重实验部分。 2.纸数一体，通过二维码呈现了包括糖水菠萝罐头制作、泡菜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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