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中国科协科普部，中国食品科学技术学会
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中国造纸年鉴-2016
作者：中国造纸学会 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-09-01 《中国造纸年鉴2016》是由中国造纸学会编纂的专业性年鉴，是目前我国唯一逐年辑录的有关中国造纸工业的资料性工具书。自1986年创刊以来，伴随着中国造纸工业的发展，《中国造纸年鉴》已陆续出版发行19卷，本卷《中国造纸年鉴2016》为第20卷。 《中国造纸年鉴2016》的13个栏目分别是：1．综述；2 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2370 
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食品工艺学
作者：梁鹏 郑宝东 庞杰 出版：高等教育出版社 日期：2025-03-01 本书是食品科学与工程类专业的主干课程和学位课程“食品工艺学”课程教材，也是国家级一流本科课程配套教材。全书一共13章，分上篇和下篇。其中，上篇为食品加工基础，系统性阐述了食品低温、热处理、干制、腌制与烟熏及发酵加工过程中的各种技术原理，以及食品质地结构和风味品质的变化。同时，积极响应健康中国战略，编 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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中国气候变化蓝皮书（2024）
作者：中国气象局 出版：科学出版社 日期：2024-07-01 中国气候变化蓝皮书年度报告面向新时期科学应对气候变化、防灾减灾和生态文明建设的需求，结合国、内外气候变化科研业务工作的最新进展和动态，综合监测分析气候系统多圈层（大气、海洋、冰冻圈和陆面）及气候变化驱动因子的最新发展演变特征，提供中国、亚洲和全球气候变化的最新监测信息，科学客观地反映气候变化的基本事 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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Food Traceability from Different Perspectives
作者：全球食品安全倡议中国工作组... 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2019-12-01 食品追溯体系是质量和食品安全管理体系的一部 分，建立食品追溯体系是法规的要求，其目的是实现 食品顺向可追踪、逆向可溯源，必要时可以将问题食 品追回和（或）召回。一步向前、一步向后的要 求适用于所有类型的食品生产经营企业，只要是满足 一步向前、一步向后的要求，无论是基于纸质的 还是电子化的追溯体系均是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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朱子学年鉴（2022）
作者：朱子学会 出版：华东师范大学出版社 日期：2024-06-01 《朱子学年鉴》是国家一级学会朱子学会主办的文献性、资料性学术年刊，2011-2012卷为创刊号（2013年7月出版），每年一期。《朱子学年鉴》在积极挖掘传统朱子学智慧的同时，直面全球朱子学研究，为朱子学和中国哲学爱好者展示当年最新和最全面的朱子学研究图景。主要栏目包括：特稿、朱子学研究新视野、全球朱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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中国楚辞学 第二十四辑
作者：中国楚辞学会 出版：学苑出版社 日期：2016-08-01 本书为屈原及楚辞学国际学会研讨会论文集。主要包括：离骚研究、天文研究、九歌研究、宋玉及其辞赋研究、楚辞与文学发展研究等，体现了目前屈原及楚辞学研究的*成果。有的致力于理论探讨，有的进行文化照观，或进行宏观梳理综述，反映了当前楚辞研究的多元化、全方位、多角度、跨文化的特点。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 750
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NASM-PES美国国家运动医学学会运动表现训练指南（第2版）
作者：[美]美国国家运动医学学会，艾琳·A.麦吉尔[Erin A. 出版：人民邮电出版社 日期：2020-06-01 美国国家运动医学学会（NASM）多年理论、培训与实践经验总结 NASM-PES资格认证指定培训教材，官方授权中文简体版首次出版 本书由美国国家运动医学学会（NASM）组织编写，对NASM独有的*运动表 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2568
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饮食文化与食品安全
作者：邓安平 编著 出版：苏州大学出版社 日期：2024-12-01 本书可帮助读者进一步了解食品中营养成分的性质和功能，了解食品添加剂的种类、性质和作用，了解食品中存在的有毒有害物的性质、存在方式、对健康的危害，以及预防、监管措施等，正确认识食品添加剂，树立正确的食品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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NASM-CPT美国国家运动医学学会私人教练认证指南 第6版
作者：[美]美国国家运动医学学会，迈克尔·A.克拉克，斯科特·C. 出版：人民邮电出版社 日期：2019-10-01 美国国家运动医学学会（NASM）多年理论、培训与实践经验总结 NASM-CPT资格认证官方指定培训教材，中文简体版，重磅来袭！ 本书由美国国家运动医学会（NASM）组织编写，是多年理论研究、培 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2696
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中国数据中心冷却技术年度发展研究报告2019
作者：中国制冷学会数据中心冷却工作组 出版：中国建筑工业出版社 日期：2020-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
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估价需求演变与机构持续发展-2019中国房地产估价年会论文集
作者：中国房地产估价师与房地产经纪人学会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2020-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 960
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中国数据中心冷却技术年度发展研究报告2020
作者：中国制冷学会数据中心冷却工作组 出版：中国建筑工业出版社 日期：2021-05-01 本书立足 “新基建”战略发展需求，结合我国数据中心实际案例，将较为详细并准确地概括当前我国数据中心规模、创新技术、系统优化设计与运行方法、自然冷源高效利用方式、新型冷却设备等，为从事数据中心冷却系统学术研究、系统设计、设备开发、系统运维管理等专业技术人员提供理论指导与案例借鉴，为我国的数据中心冷却系 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 290
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大变局下房地产经纪发展——2020中国房地产经纪年会论文集
作者：中国房地产估价师与房地产经纪人学会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2021-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 290
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估价业务深化与拓展之路——2020中国房地产估价年会论文集
作者：中国房地产估价师与房地产经纪人学会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2021-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 816
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中药材品鉴精要 下册
作者：甘肃省药品检验研究院，中国食品药品检定研究院 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2024-09-01 《中药材品鉴精要》分为上、下两册，共收载239味中药材（包括植物类170种、动物类33种、矿物类32种和其他类4种），涉及正品（国家标准收载）312种、混伪品包括地方品种（地方标准收载）420种、类似品种（民间药，与正品功效相近）862种、伪品（与正品功效不同或来源不同）405种以及人为造假52种， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2448
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中药材品鉴精要 上册
作者：甘肃省药品检验研究院，中国食品药品检定研究院 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2024-09-01 《中药材品鉴精要》分为上、下两册，共收载239味中药材（包括植物类170种、动物类33种、矿物类32种和其他类4种），涉及正品（国家标准收载）312种、混伪品包括地方品种（地方标准收载）420种、类似品种（民间药，与正品功效相近）862种、伪品（与正品功效不同或来源不同）405种以及人为造假52种， ... |
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中国公民健康素养——基本知识与技能释义（2024年版）
作者：中国健康教育中心 出版：人民卫生出版社 日期：2024-07-01 1.作者权威，由国家机关组织专家修订编写；2.全面系统，涉及30多个卫生健康专业领域；3.科学准确，根据新形势新任务，参考最新循证依据，对核心知识点进行了更新和增补；4.适用性强，可用于各级各地健康教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 102
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科技工作者状况调查年度报告（2020年）
作者：中国科协创新战略研究院 出版：中国科学技术出版社 日期：2022-06-01 党的十九大报告更加明确指出要“加强中国特色新型智库建设”，进一步为新时代我国决策咨询工作指明了方向和目标。这套《中国科协创新战略研究院智库成果系列丛书》，是创新院近年来充分发挥人才智力和科研网络优势所 ... |
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弘扬科学家精神——走近100位科技工作者
作者：中国科协信息中心 出版：中共中央党校出版社 日期：2021-06-01 2021年5月28日，习近平在两院院士大会、中国科协第十次全国代表大会上的讲话上指出：“我国广大科技工作者要以与时俱进的精神、革故鼎新的勇气、坚忍不拔的定力，面向世界科技前沿、面向经济主战场、面向国家 ... |
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中国居民膳食指南（2016）（科普版）
作者：中国营养学会 出版：人民卫生出版社 日期：2016-06-08 《中国居民膳食指南(2016)(科普版)》是在修订专家委员会依据营养科学原则和全新科学进展，分析了我国居民近期的膳食营养状况和健康问题，并广泛征求相关领域专家、政策研究者、食品行业协会、消费者的意见的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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