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《食品安全与消费》丛书编写组
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中国食品安全治理评论（2017年第2期总第7期）
作者：吴林海 王建华 食品安全风险治理研究院 江苏省食品安全研究基 出版：社会科学文献出版社 日期：2018-01-01 不断见诸报端的一系列食品安全事件，几乎震撼着每一个中国人的心灵，在人们诉求的面孔和眼神中，映射出对当前食品安全问题的关注。《中国食品安全治理评论》意在客观、公正、深刻地反映我国当前食品安全治理的现状与态势，在为学界同人提供珍贵的研究资料的同时，努力构建政府、市场与社会等多主体无缝合作的食品安全风险共 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449 
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中华人民共和国食品安全法实施条例：附新旧条文对照
作者：《中华人民共和国食品安全法实施条例，附新 出版：中国民主法制出版社 日期：2019-11-01 为便于读者准确掌握《中华人民共和国食品安全法实施条例》的修订过程，更好地学习理解法律的内容，我社特编辑出版此书。本书在权威文本的基础上，根据修订的内容，列出新旧对照表，并对修订的细节用黑体标注，使读者 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 50
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中国消费金融品牌口碑指数研究2018
作者：金融大数据营销研究中心消费金融课题组 著 出版：经济管理出版社 日期：2019-12-01 《中国消费金融品牌口碑指数研究（2018）》从消费者视角出发，关注消费者对消费金融品牌的主观感知与态度，从品牌认知、品牌感知质量和品牌忠诚三个维度，构建了中国消费金融品牌口碑指数指标体系。利用互联网舆情数据、浏览数据和调研数据，对中国市场上的30家主要消费金融品牌进行评估和排序，详细分析了各品牌在不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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国家食品安全风险评估中心年鉴（2017卷）
作者：国家食品安全风险评估中心 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2019-03-01 本年鉴是按年度连续出版的资料性工具书，全面、系统、准确地汇辑了2017年度国家食品安全风险评估中心的重要时事、文献和统计资料。年鉴集年表、图录、索引、文摘、表谱、统计资料、指南于一身，具有资料权威、反应及时、连续出版、功能齐全的特点。 本年鉴根据国家食品安全风险评估中心的主要业务，把食品安全标准、风 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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全面建成小康社会福建变迁志（“纪录小康工程”地方丛书）
作者：本书编写组 出版：福建人民出版社 日期：2022-12-01 中国共产党一经诞生，就把为中国人民谋幸福、为中华民族谋复兴确立为自己的初心使命。改革开放之初党中央提出小康社会的战略构想，经过全党全国各族人民持续奋斗，我们实现了全面建成小康社会的第一个百年奋斗目标，正在意气风发向着第二个百年奋斗目标迈进。本书是“纪录小康工程”丛书中的一本。本书由福建日报的十多位作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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广播电视播音主持业务（2024—2025）
作者：广播影视业务教育培训丛书编写组 编 出版：中国国际广播出版社 日期：2024-07-01 权威辅导: 针对性强 轻松学习 实战操练 考点预测 顺利应考 直击要点：围绕新考试大纲进行重要知识点梳理，并提示复习要点 实战演练：附有十套模拟试卷和参考答案，以便考生进行模拟练习 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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广播电视综合知识（2024—2025）
作者：广播影视业务教育培训丛书编写组 编 出版：中国国际广播出版社 日期：2024-07-01 权威辅导: 针对性强 轻松学习 实战操练 考点预测 顺利应考 直击要点：围绕新考试大纲进行重要知识点梳理，并提示复习要点 实战演练：附有十套模拟试卷和参考答案，新增判断题型，以便考生进行模拟练习 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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广播电视基础知识（2024—2025）
作者：广播影视业务教育培训丛书编写组 编 出版：中国国际广播出版社 日期：2024-07-01 权威辅导: 针对性强 轻松学习 实战操练 考点预测 顺利应考 直击要点：围绕新考试大纲进行重要知识点梳理，并提示复习要点 实战演练：附有十套模拟试卷和参考答案，以便考生进行模拟练习 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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海洋水产品加工技术与质量安全（现代食品科学技术著作丛书）
作者：[希]扬尼斯·S. 博济亚里斯[Ioannis S. Boz 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-10-01 本书全面涵盖了目前用于海洋水产品各主要加工过程的技术，同时也包括了质量与安全方面的相关技术。本书的第一部分（加工技术）包括初级加工、热处理、冷藏、冷冻、辐照、传统保存方法（腌制、烟熏、酸化、干燥和发酵等）、冷冻鱼糜与包装，还介绍了鱼加工副产物处理以及可持续开发与高值化开发。本书的第二部分（质量与安全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 755
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“记录小康工程”地方丛书·全面建成小康社会山东影像记
作者：编写组 出版：山东人民出版社 日期：2023-01-01 1.纪录历史：全景呈现经济、文化、社会、生态等方面实现全面小康的美丽山东，具有重要的学术价值和史料价值。 2.总结经验：在紧盯“黄河滩”、聚焦“沂蒙山”、锁定“老病残”的山东实践，决战决胜脱贫攻坚和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291
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国家社会安全知识百问
作者：本书编写组 编 出版：人民出版社 日期：2025-04-01 本书是社会安全知识读本，作者采用一问一答形式，针对124个问题作了简明扼要、务实管用的回答。为兼顾实用性和可读性，该书配有图片、图示、漫画和相关资料二维码。本书由中央政法委牵头，中央网信办、最高人民检察院、最高人民法院、jiao yu部、公安部、国家安全部、司法部、人力资源社会保障部、住房城乡建设部 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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食品安全与卫生（第二版）（高等学校食品科学与工程类专业教材）
作者：王颖，易华西 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 本书共九章，详细阐述了食品安全与卫生的发展历史、概念和意义；食品污染的分类及预防；食品添加剂的分类、安全性和管理；各类食品的污染来源及相应的预防与控制方法；食源性疾病及其预防，各类引起食物中毒的病原的概念、特性及检测方法；食品安全性评价体系的发展现状及评价方法等；食品安全风险分析的内容和发展现状；食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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食品安全与食品物证检验技术
作者：朱昱 张婷 出版：群众出版社 日期：2023-09-01 食品物证检测技术，是食品安全体系的重要技术支撑，是食品安全监管和治理的重要手段。加强对危害食品安全的影响因素的了解，规范犯罪案件中食品物证的认识，开展针对食品中有毒有害物质的检验技术和方法的研究，对培 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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加纳家庭食物消费与食品安全保障
作者：孟婷 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-09-01 加纳，位于非洲西部撒哈拉沙漠地区，是一带一路倡议沿线国家。本书基于*手调研数据，系统论述了加纳城乡家庭食物消费及其社会经济影响因素，主要包括对家庭食物消费量、食物购买渠道、特定品类健康食物消费等方面的研究。有助于从消费端深入分析加纳的食物产业链和食品安全保障体系，对一带一路沿线国家，特别是西非其他国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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体育赛事信息化与网络安全
作者：本书编写组 出版：电子工业出版社 日期：2022-06-01 大型综合性体育赛事的信息系统与通信网络的安全，与其他活动有许多不同之处。体育赛事信息系统与通信网络担负着比赛成绩的采集、整合、传输、发布，以及赛事的组织管理、指挥调度等工作。信息系统分为赛事成绩系统、赛事管理系统、赛事支持系统和主运行中心系统。 本书就体育赛事信息系统的框架、结构，体育场馆信息化建设 ... |
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中华人民共和国食品安全法（含食品安全法实施条例）注解与配套（第六版）
作者：中国法制出版社 出版：中国法制出版社 日期：2024-01-01 专业导引。由相关领域的具有丰富实践经验和学术素养的法律专业人士撰写适用导引，对相关法律领域作提纲挈领的说明，重点提示立法动态及适用重点、难点。 实用注解。对重点法条及专业术语进行注解，帮助读者把握立 ... |
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基准剂量法原理及应用
作者：国家食品安全风险评估中心组编 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-07-01 基准剂量法作为一种推导健康指导值的新方法，近年来被国内外权威风险评估机构广泛采用。本书系统阐述了基准剂量法的发展历史、与NOAEL法的比较、基准剂量法的概念与原理、分析步骤和分析软件，以及BMDS的基本操作和在风险评估中的应用。本书适合从事食品毒理、风险评估等相关领域的工作人员参考使用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 176
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食品安全风险分析技术丛书--生物标志物与食品安全风险评估
作者：王慧，宋海云，贾旭东，李国君 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-09-01 本书由陈君石院士作序，国内一流研究机构一线专家编写，汇总了食品安全风险评估涉及的生物标志物的经典研究结果，还精选了国际上新的相关研究进展，相关专业术语解释精准，语言通俗易懂。 ... |
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石油工程安全事故案例
作者：《石油工程安全事故案例》 编写组 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2019-06-01 共12类112起石油工程现场安全案例，每起案例均从事故经过、事故原因、安全知识点3个角度展开详细分析，图文并茂、漫画丰富，可读性强 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 517
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2023药品监管前沿研究
作者：中国药品监督管理研究会，上海市食品药品安全研究会，张伟 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2024-05-01 《2023药品监管前沿研究》再次启动，分为药品监管、医疗器械监管、化妆品监管、执法实践和产业前沿五个部分，收录了未发表的涉及药品监管政策的研究性论文共35篇，其中主要来源于中国药品监督管理研究会和上海市食品药品安全研究会组织开展的课题研究成果，也有部分是编辑组定向约稿和征集的研究报告。 ... |
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