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吴晓明，王兴孙
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谷食中国：中华小吃糕点主食探源·炸食卷
作者：王仁兴 著 出版：生活书店出版有限公司 日期：2025-01-01 炸食卷 古人为何将麻花做成绳索形，将蜜麻花做成耳朵形？ 大江南北分布广泛的馓子家族是怎么形成的？ 最初的“烤油饼”如何变成了“炸油饼”？ 吐鲁番唐墓出土的麻花，就是“甜甜圈”吗？ 炸食卷追溯了馓子、油条、油糕麻团、油饼薄脆、麻花、排叉、春卷、咯渣盒等十多种炸制食物的源流，揭示了中国人在3000年的炸食传 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398 
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谷食中国：中华小吃糕点主食探源·蒸食卷
作者：王仁兴 著 出版：生活书店出版有限公司 日期：2025-01-01 蒸食卷 馒头与诸葛亮有关系吗？实心馒头是祭品吗？ 包子的名称最早出现在何时，是否由馒头演变而来？ 花卷为何在甘肃武威出现？ 同样是用小麦面粉，亚欧大陆东西为何分别发明了馒头与面包？ 蒸食卷涉及面餈、蒸饼、馒头、包子、花卷、烧卖、糕、莜面等十余种蒸制食物，结合历史文献、考古实物、民间风俗等资料，对中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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数智环境下的养老服务运营管理
作者：雒兴刚等 出版：科学出版社 日期：2024-12-01 《数智环境下的养老服务运营管理》是一部关于养老服务运营管理的研究专著。针对数智环境下服务过程的一些新特点，《数智环境下的养老服务运营管理》结合企业实际需求凝练了养老服务运营管理的一些关键决策和优化问题，内容涉及养老服务决策分析、养老服务供应链协调、智慧养老服务质量规划、养老服务配置多目标优化、家庭医疗护理调度、养老服务 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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平等保障自由
作者：唐代兴著 出版：中国社会科学出版社 日期：2025-04-01 自由的问题，总是因为人向人聚集而引发，却根源于人的内在性：创世界中的人会通原创化和继创生之生性和生机于自身的内在性敞开，就是自由。自由之所以遭遇阻遏，缘于不平等。不平等，乃由出生、地域、天资、造诣等天赋因素和组织、结构、秩序、制度等人为因素合生，成为阻遏自由的根本社会力量。自由乃天赋，更是人为。天赋与人为合生，自由无可 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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电子技术基础（第2版）
作者：付兴虎 出版：电子工业出版社 日期：2025-07-01 本书主要介绍电路原理、模拟电子技术、数字电子技术基础课程的内容。全书共分为3个部分，共计13章，主要内容包括：第1部分为电路原理，主要介绍电路模型与电路定律、电阻电阻的分析、电阻电路的一般分析、电路定理；第2部分为模拟电子技术基础，主要介绍半导体二极管及其典型应用、半导体三极管及其放大电路、集成运算放大电路、模拟信号运 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 357
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汽车发动机构造、原理与维修
作者：于增信 孙 莉 等 出版：机械工业出版社 日期：2022-11-01 本书以四冲程水冷发动机为主，系统阐述了汽车发动机构造、原理与维修的基本知识，主要内容包括：发动机基本构造与工作过程，发动机性能及评价，机体组与曲柄连杆机构，换气过程及配气机构，汽油机燃油系统及燃烧，柴油机燃油系统及燃烧，进、排气系统，冷却系统，润滑系统，发动机的装配、磨合及验收。本书还配有部分视频资源，可登录www.c ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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如何成为一只猫
作者：孙 冬 著，朱 蕊 绘 出版：南京大学出版社 日期：2025-03-01 【图书简介】 本书是一本文化散文集，随文配有五十余幅精美趣味猫咪油画，通过猫这个载体，融合了哲学、社会学和心理学的视角，为我们提供了一种新的看待世界的方式。猫的存在不仅是一个陪伴的角色，更是对人类生活方式和心理状态的反思。以猫为写作（绘画）对象，通过观察猫的行为和人猫之间的互动，生发出对于当代社会种种之现状，以及人和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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DeepSeek高效财务
作者：孙?h璠苏芮 张真昊 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-05-01 本书聚焦AI技术在财务领域的实际应用，尤其是DeepSeek如何重塑财务管理模式，涵盖AI与DeepSeek的基础概念、技术框架、财务日常工作支持以及财务实操应用，从理论到实践，紧跟AI技术的最新发展，结合大数据、自动化、财务共享、数字化转型等趋势，提供前瞻性的企业财务工作执行新思路，帮助读者理解AI在财务中的全方位作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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旧衣新裁
作者：[英]托马斯·卡莱尔[Thomas Carlyle]著 孙 出版：商务印书馆 日期：2025-05-01 该书是卡莱尔最具创见的哲理小说，全书采用“书中书”结构：一位英国编辑在整理德国哲学家托伊费尔斯德吕克（意为“魔鬼的粪便”）遗稿时，发现其提出的”衣裳哲学”——认为人类文明的所有建制（信仰、制度、阶级等）都像人穿的衣服一样，时间久了就会变得虚伪、僵化，需要不断重新审视和更新。 书中借哲学家之口，深刻揭露了现代社会的物质 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 367
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秦纵之孙庞传（以小说笔法重写历史经典，讲述了孙、庞之间的恩怨情仇。）
作者：网中人 出版：太白文艺出版社 日期：2024-04-01 战国中期，天下局势波谲云诡，出身贫寒内心自卑的庞涓在魏国公子卬的邀请下出山，开始了自己的精彩人生，同时在一次次的战争中他的内心也在发生着变化，胜利成了他不敢失去的束缚。出身高贵性格开朗的孙膑投奔师弟之后，本以为是人生崛起的开始，想不到因为卫鞅叛逃秦国牵连，失去双膑，在一次次感受到背叛后性格变得极端和残忍。曾经如同亲兄弟 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 458
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寓兴：花木的图像史
作者：王中旭 出版：上海书画出版社 日期：2021-01-01 本书为故宫博物院研究院王中旭先生在策展“万紫千红——中国古代花木题材文物特展”之后，对该展览所展作品作撰写的书稿。稿中按时代与风格依次分为：花之容、花之格、花之情、花之瑞四部分，通过图像与文字，阐述花木画自唐代发展至宋代，再至元明清的发展历程，包含了石刻线描、壁画、卷轴画诸多形式，展现了一幅花木画发展的图像史。同时，作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 916
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兴边富民行动理论与政策
作者：张丽君，王飞，马博 出版：中国经济出版社 日期：2021-04-01 实施兴边富民行动，对于推动边境地区经济社会快速发展、提高各族群众生活水平、加强民族团结、巩固祖国边防、维护国家统一、增进中外睦邻友好具有特殊重要意义。“十三五”时期是我国全面深化改革的关键时期，也是边境地区同步全面建成小康社会的决胜阶段。随着我国全面建成小康社会进入决胜阶段、“一带一路”建设加快推进、区域协调发展不断深 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 537
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兴蒙乡
作者：朵贞臻 出版：云南人民出版社 日期：2017-11-01 本书是目前兴蒙乡聚落调研和建筑考察的深度专著。通过作者近20年的观察、参与、绘图、思考和撰写，文字有趣而不累赘，图片很丰富，且多为*手资料。内容主要包括云南蒙古族聚落通海县兴蒙乡的多年调研和生活观察、云南蒙古族建筑特色的现实观察、云南镇沅县界牌村的蒙古族村落短期调研，以及作者在此基础上对云南蒙古族族群生存状态的热血参与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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南粤镇兴
作者：南方日报社 著 出版：广东南方日报出版社 日期：2018-07-01 本书为南方日报南粤镇能量系列报道及南粤镇兴特刊的结集，从国家和广东全局的视野，透过一线调研、案例捕捉、数据采集，全方位地为广东镇域经济社会发展把脉，多维度地探索南粤镇兴密码。特色小镇的建设，对社会主义乡镇建设起到了一定的示范作用，也是共同富裕，发展地方经济，践行社会主义价值观，建设社会主义新型乡镇的题中之义。本书为通过 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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这才是清朝：太平军兴（修订版）
作者：鹿鼎公子 出版：中国法制出版社 日期：2023-06-01 咸丰皇帝在风雨飘摇中接过了大清国的权柄，他很想有一番作为。但遗憾的是，一边是太平天国运动在南方的声势一浪高过一浪，另一边是英法联军杀进了北京城，这一次，侵略者们焚烧了被咸丰视若珍宝的圆明园。面对内忧外患的局面，咸丰皇帝很想振作起来，但他发现，越努力越没有效果，他也逐渐放纵起来。 一场轰轰烈烈的太平天国运动将大清帝国推 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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中国乡村何以兴
作者：陈文胜 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-04-01 本书凝聚了我从党的十九大报告提出乡村振兴战略以来，围绕社会热点问题进行的研究的成果。为了反映农民和基层的呼声与愿望，回应党和政府的战略决策需求，推动“三农”政策和理论成为社会共识，对农村改革中出现的“合乡并村”“合村并居”以及宅基地整治、环保禁养、丧葬改革等“一刀切”社会热点问题，作为“三农”学人，我及时提出了观点鲜明 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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向海而兴——中国海大校园图录（1924—2024）
作者： 出版：中国海洋大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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楚漆华光：丝路拾遗、数字活化与文旅兴老乡
作者：林凇，陈心怡 出版：经济科学出版社 日期：2025-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 388
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漫说中国历史阿保机兴辽（漫画彩图版）
作者：《漫说中国史》编委会 出版：中航出版传媒有限责任公司 日期：2025-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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兴边聚民：透视现代化背景下的边疆传统村庄
作者：罗静 出版：社会科学文献出版社 日期：2025-06-01 在全面建设社会主义现代化国家的新征程中，中国的边疆治理迎来了新的机遇与挑战。边疆曾是军事前沿区、经济边缘区与治理薄弱区。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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