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食品安全培训教程  加工制造篇 食品安全培训教程 加工制造篇
作者:华测集团食品安全质量研究院 编  出版:中国质检出版社原中国计量出版社  日期:2019-08-01
为了帮助食品生产企业更好地贯彻执行《食品安全法》以及国家食品安全管理相关法规,构建和完善食品安全质量管理体系,编写了《食品安全培训教程:加工制造篇》。 《食品安全培训教程:加工制造篇》共分九章,内容 ...
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售價:NT$ 328

GB 7718-2011《食品安全国家标 GB 7718-2011《食品安全家标
作者:国家食品安全风险评估中心  出版:中国标准出版社  日期:2014-01-01
食品安全家标准宣贯系列丛书:食品安全家标准预包装食品标签通则实施指南(GB7718-2011)》采用条文释义的形式,对GB7718-2011的各条款做了逐条的解释说明,并从标准实施的角度,指导食 ...
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售價:NT$ 270

食品安全培训教程  餐饮篇 食品安全培训教程 餐饮篇
作者:华测集团食品安全质量研究院  出版:中国标准出版社  日期:2019-03-01
本书是从食品安全角度编写的一套《食品安全管理培训教程》,本套教程共分5册,分别为《餐饮篇》《商业零售篇》《食品加工篇》《种植养殖篇》《物流仓储篇》;为了帮助餐饮企业更好地贯彻执行《食品安全法》以及国家 ...
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售價:NT$ 365

治疗用生物制品病毒污染风险控制要点 治疗用生物制品病毒污染风险控制要点
作者:中国食品药品国际交流中心  出版:中国医药科技出版社  日期:2020-12-01
本书分为8章,叙述了治疗用生物制品病毒污染控制相关技术的应用要点、风险管理、工艺自动化、检查药店、技术展望等。外源因子污染,尤其是病毒污染,是威胁治疗用生物制品用药安全的重要风险之一。历史上,由于人们 ...
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售價:NT$ 450

网络安全等级测评师培训教材(初级)2021版 网络安全等级测评师培训教材(初级)2021版
作者:公安部信息安全等级保护评估中心  出版:电子工业出版社  日期:2021-03-01
《网络安全等级测评师培训教材(初级)2021版》基于网络安全等级保护新标准,结合等级测评工作实践,对网络安全等级测评基本要求、扩展要求进行逐条分析,是初级等级测 ...
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售價:NT$ 988

畜禽产品中致病微生物风险评估与控制(动物源食品安全丛书) 畜禽产品中致病微生物风险评估与控制(动物源食品安全丛书)
作者:王君玮,赵格 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2021-08-01
本书由农业农村部畜禽产品质量安全病原危害风险评估团队联合国内多名行业专家共同编著而成。内容主要是针对畜禽产品中病原微生物风险评估技术、方法和工具进行了介绍,对生鲜畜禽产品质量安全风险评估中的危害识别、 ...
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售價:NT$ 510

食品安全信息公开的风险治理 食品安全信息公开的风险治理
作者:杨晓波、向娇娇  出版:上海交通大学出版社  日期:2024-09-01
本书回应推进国家治理体系和治理现代化的系统性要求,关注互联网时代食品安全信息公开中的主要社会矛盾,以法学的观点对食品安全信息公开中政府风险治理能力提升进行研究。主要包括食品安全信息公开与风险治理、食品 ...
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售價:NT$ 398

国家电网有限公司作业安全风险管控工作规定 国家电网有限公司作业安全风险管控工作规定
作者:国家电网有限公司  出版:中国电力出版社  日期:2025-04-01
为深化作业安全风险管控工作,提升现场作业安全管控能力和事故防范水平,依据国家法律法规及公司有关规定,制定本规定。本规定所指的作业安全风险(以下简称作业风险)是在生产施工作业过程中,由于生产组织安排、人 ...
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售價:NT$ 92

食品安全与食品物证检验技术 食品安全食品物证检验技术
作者:朱昱 张婷  出版:群众出版社  日期:2023-09-01
食品物证检测技术,是食品安全体系的重要技术支撑,是食品安全监管和治理的重要手段。加强对危害食品安全的影响因素的了解,规范犯罪案件中食品物证的认识,开展针对食品中 ...
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售價:NT$ 449

危害食品安全犯罪刑法规制研究(大型活动食品安全风险防控丛书) 危害食品安全犯罪刑法规制研究(大型活动食品安全风险防控丛书)
作者:张伟珂  出版:中国人民公安大学出版社  日期:2023-09-01
食品不同于普通商品,无法证明安全食品,就是有害的食品。刑法规制是守护“舌尖上的安全”的最后一道防线。 ...
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售價:NT$ 454

食品安全与卫生(第二版)(高等学校食品科学与工程类专业教材) 食品安全与卫生(第二版)(高等学校食品科学与工程类专业教材)
作者:王颖,易华西 编  出版:中国轻工业出版社  日期:2024-07-01
本书共九章,详细阐述了食品安全与卫生的发展历史、概念和意义;食品污染的分类及预防;食品添加剂的分类、安全性和管理;各类食品的污染来源及相应的预防与控制方法;食源性疾病及其预防,各类引起食物中毒的病原的 ...
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售價:NT$ 281

中华人民共和国食品安全法实施条例:附新旧条文对照 中华人民共和国食品安全法实施条例:附新旧条文对照
作者:《中华人民共和国食品安全法实施条例,附新  出版:中国民主法制出版社  日期:2019-11-01
为便于读者准确掌握《中华人民共和国食品安全法实施条例》的修订过程,更好地学习理解法律的内容,我社特编辑出版此书。本书在权威文本的基础上,根据修订的内容,列出新旧 ...
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食品安全风险评估:毒理学原理、方法与应用 食品安全风险评估:毒理学原理、方法与应用
作者:杨杏芬,吴永宁,贾旭东,黄俊明 等编著  出版:化学工业出版社  日期:2017-11-01
本书为国家科学技术学术著作出版基金资助项目,由国内食品安全领域一线专家撰写,陈君石院士作序。内容描述系统而实用,涵盖食品安全风险分析、毒理学原理、各种毒理学方法 ...
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食品安全风险评估与管理 第1版 食品安全风险评估与管理 第1版
作者:黄昆仑 编 著  出版:中国农业大学出版社  日期:2021-08-01
食品安全风险评估与管理”是一门分析食品可能存在的危害并采取有效控制危害管理措施的科学,它不仅被公认为是建立有效的食品安全控制措施的爱选方法,更是对人民“吃得放心”的有效保障。 《食品安全风险评 ...
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售價:NT$ 199

食品安全治理蓝皮书(2014) 食品安全治理蓝皮书(2014)
作者:中国人民大学食品安全治理协同创新中心  出版:知识产权出版社  日期:2015-06-01
聚焦2014年我国食品安全治理状况,深度解读未来发展趋势 ...
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售價:NT$ 398

我国食品安全风险监管研究:基于多元共治视角 我国食品安全风险监管研究:基于多元共治视角
作者:杜波,李红枫,王逍静  出版:中国经济出版社  日期:2022-06-01
食品安全问题是全世界共同面对的复杂问题。如何运用相关理论有效指导中国食品安全风险的防控,正确引导政府与社会力量有效互动,提升社会力量的参与度,保障消费者的生命健康安全,规范生产经营者的行为,维护食品市 ...
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售價:NT$ 449

生物技术食品安全风险评估实践 生物技术食品安全风险评估实践
作者:黄昆仑  出版:科学出版社  日期:2020-11-01
随着以转基因技术为代表的农业生物技术的广泛应用,越来越多的生物技术产品进入人们的生活。本书分为两部分,*部分从宏观着眼,介绍了生物技术食品的生产应用与社会经济效益、具有代表性的国家或地区级的安全监管体 ...
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售價:NT$ 768

第四次气候变化国家评估报告特别报告:科普版 第四次气候变化国家评估报告特别报告:科普版
作者:《第四次气候变化国家评估报告》编写委员会  出版:商务印书馆  日期:2023-06-01
本书以《第四次气候变化国家评估报告》四卷主报告为基础,从各卷主报告中选取公众关注的热点问题和亮点问题,重点关注第三次评估报告以来的最新进展,将这些学术性较强的科 ...
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售價:NT$ 959

中蒙俄经济走廊:国别经贸投资风险评估及对策研究 中蒙俄经济走廊:国别经贸投资风险评估及对策研究
作者:中蒙俄经济走廊:国别经贸投资风险评估及对策研究  出版:中国发展出版社  日期:2022-10-01
本研究在中蒙俄经济走廊框架基础上,围绕投资风险这个主题,通过分国别具体分析风险和挑战等,为经济走廊内投资的更好开展和更好发展提供对策建议,以期为内蒙古经济高质量发展提供理论支撑和决策参考。中蒙俄经济走 ...
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售價:NT$ 403

美国 美国
作者:国家认证认可监督管理委员会,国家食品安全危害分析与关键控制点  出版:中国标准出版社  日期:2016-09-01
《出口食品企业应对美国FSMA系列丛书:美国解读》除提供《行业指南:关于食品企业注册(第6版)的问答》的翻译全文外,还对食品企业在FDA网站上的注册流程进行分解,用图片注释的形式并配以文字解读。读者通 ...
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售價:NT$ 188

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