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茶文
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斗茶录
作者：李明 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-07-01 茶诗在反映时代茶事方面自有其价值。当然，诗歌和历史并不能等量齐观，必须要明白两者界限，才能更好地“诗史互证”。茶史也不是整齐划一的，充满了暗流和交叉小径。作为研究者，我们所能做的就是有一分证据说一分话，并尽可能从这些只言片语去还原历史图景。那些因茶而形成的典故、风俗、人物，隐藏在历史和诗词中，也漂移在日常生活中。 — ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305 
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中国茶韵
作者：苏兴茂，杨文俪 出版：厦门大学出版社 日期：2022-07-01 本书系统地引用了各茶类、各品种的行业、地方、团体的质量标准，为茶叶的生产、加工提供详细、系统、规范的产品标准，也为市场和消费者提供了我国茶叶质量要求的相关参考；介绍了国家标准茶叶审评规范、茶叶的理化标准和卫生指标，供从事茶生产、加工、经营的从业人员，包括茶叶爱好者参考学习；还介绍了茶文化、服务礼仪、泡茶环境、茶具的讲究 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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寻茶之源
作者：陆十八 出版：团结出版社 日期：2024-04-01 寻访茶的源头 那里不仅有茶味，还有历史之味 文化之味，民族之味，艺术之味 本真之味，人生之味，自然之味 幸福并不那么特别，幸福就在每天的阳光下，每一次的呼吸中，每一口的茶香里，自然而然，与生俱来。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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《茶经》精读
作者：李勇强 著 出版：人民出版社 日期：2022-06-01 《茶经》是被尊为“茶圣”的唐代陆羽所作，全书三卷，共十章：一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之饮、七之事、八之出、九之略、十之图。《茶经》作为世界上第一部茶叶专著，涉及茶叶的种植、采摘、炒制、加工、鉴别、储藏、烹煮、品茗、产区等环节，几乎囊括茶叶从生产、加工到消费各个环节的技术，以及由此而来的品饮艺术。可以说， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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茶语和歌
作者：[日]千利休，本书编译组 出版：上海大学出版社 日期：2022-09-01 《茶语和歌》是以日本谈文社出版的《茶道古典全集》第十卷中“茶道教谕百首咏”为翻译蓝本，其版本为裏千宗所藏的玄玄斎本。“茶道教谕百首咏”即“利休百首”，是千利休以和歌的形式记录了“沱茶”整个过程中的注意事项，是他毕生参“沱茶”的心得，是日本茶道的精髓。一首和歌有五句，每句有“五、七、五、七、七”个音节，节奏韵律优美，是初 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 388
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一世茶缘
作者：李琳筠 出版：上海文艺出版社 日期：2023-01-01 这是一本长篇小说作品，以清朝甘肃提督杨占鳌一家四代人潜心种茶为主线，小说解读了古丈毛尖茶制作技艺的引进和发展，讲述了古丈毛尖与杨家人的兴衰起落。作者塑造了多位小说人物，性格鲜明，有血有肉，主角杨占鳌通过带领子女及亲族种茶立家，拓展销路，最后通过国际参赛，让古丈毛尖获得国际名茶奖。书中有荣誉有亲情有爱情，书中考据古丈毛茶 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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彝茶传奇
作者：田涯坤著 编 出版：现代出版社 日期：2022-03-01 这是一本长篇小说。唐萧制茶技艺精湛，却被家族认为不务正业。唐萧瞒着家人到边城参加制茶大比，意外结识了来自高峰寨的彝族阿妞、曲布等一行人，并和阿妞成为好友。唐萧在制茶大比上夺魁，却被黑恶帮派绑架，阿妞和曲布前来营救，却陷入重围，关键时刻唐家堡派人救出唐萧等人，却暴露了唐家堡的隐藏身份——唐门遗脉。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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漫游中国茶
作者：胡冬财 出版：当代世界出版社 日期：2023-06-01 这是一部中国茶山漫游记。 中国是世界茶文化的发源地，有着悠久的发展历史和众多的历史名茶。每一款名茶呈现出的独特气韵，都是它原产地山水人文的综合体现。 随着中国茶文化复兴，茶山也在发生巨大变化。作者通过三年多时间的行走，深入每一款名茶的核心原产地，寻访了23款名茶。从南到北、从东到西，以地理为经纬将各地代表性名茶娓娓 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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中国肾茶
作者：李光， 王金辉主编 出版：中国中医药出版社 日期：2023-10-01 肾茶为特色傣药品种，为唇形科肾茶属肾茶（Clerodendranthus spicatus (Thunb.) C. Y. Wu）全草，主要分布于云南、海南、福建等热区，在我国南方地区的应用历史悠久，澜湄流域也有食用记录。肾茶在傣医中应用已有2500多年的历史，傣医书“档哈雅”、“贝叶经”中记载其用以治疗小便热、涩、疼痛 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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南糯山：以茶之名
作者：周重林，杨静茜，罗安然，李姝琳 出版：云南人民出版社 日期：2024-02-01 本书为滇版精品出版工程项目“绿色中国茶山行”丛书之一种，从习近平总书记“绿水青山就是金山银山”的生态文明建设理念出发，聚焦“青山”，落脚于全国茶山绿色发展这一时代主题。本书聚焦南糯山的茶山、茶事、茶人、茶食、茶生活，共分为五个部分：南糯山考察散记、南糯山考察散记、半山经济、哈尼族品牌、哈式下午茶等。用文学的笔触，贯通茶 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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茶烟云山
作者：都元白 出版：文汇出版社 日期：2022-03-01 本书为元白篆刻的印谱，收录多种风格的“茶烟云山”篆刻，并附有不同内容的边款和印章的立体彩图。作者为有一定代表性的海派篆刻艺术家，篆刻作为中国传统文化的标志性艺术门类的一种，千百年来一直受到人们的喜欢。本书详尽地展现了作者的创作风貌和艺术成就，对于篆刻爱好者及研究者有一定的启示。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1122
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同题散文经典：喝茶 茶事
作者：杨绛，贾平凹 出版：人民文学出版社 日期：2017-07-01 中国素来是一散文大国，古之文章，已传唱千世。而至现代，散文再度勃兴，名篇佳作，不胜枚举。阅读经典散文，亲近母语的魅力，具有着重要的意义。 “同题散文经典”丛书对中国现当代的散文名篇进行重新分类，按照不同的主题编选成册，比如从自然的山、河、湖、海、春、夏、秋、冬、风、花、雪、月、鸟、虫、狗、猫，到人文的衣、食、住、行 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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文学汉语实践与中国现代文学的发生 回归语言本位，追溯语言层面的现代文学发生史 文贵良著
作者：文贵良 出版：北京大学出版社 日期：2022-09-01 《文学汉语实践与中国现代文学的发生》以晚清至“五四”时期黄遵宪、严复、梁启超、林纾、王国维、章太炎、吴稚晖、胡适、鲁迅和周作人这十位“轴心作家”的文学汉语实践为中心，回归语言本位，沿着文学汉语的汉语造型、主体意识和文学形式等维度展开探讨，呈现语言层面的现代文学发生史。当汉语造型的“理”为现代之“理”，实践主体的“情”为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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最美汉语：初中语文现代文语言赏析（华东师大中文系主任文贵良教授讲解部编版初中语文教材27篇重点课文）
作者：文贵良 出版：上海文艺出版社 日期：2022-07-01 初中语文课的重要任务之一，是教育学生对语言即母语的理解与运用。选入初中语文教材的现代文，每篇的语言都有自身的特色。为什么那些我们口头上的词语或者语句，经过作家们的组合构造，就成为了美文呢？ 鲁迅笔下的孔乙己“排出九文大钱”的“排”字为什么用得好？为什么“三味书屋”那么吸引人？史铁生对母亲的怀念和朱自清对父亲的怀念有什 ... |
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茶学概论（高等学校茶学专业应用型本科教材）
作者：陈涛林 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-10-01 《茶学概论》全面介绍了茶学基础知识，共计十章：首先介绍了茶学专业的基本情况，然后分章节介绍了茶的起源与演变、茶树生物学基础、茶园生产管理、茶叶的分类与加工、茶叶深加工与茶的综合利用、茶叶的化学成分与保健功效、茶叶感官审评、茶文化与茶艺、茶叶市场营销与茶产业数字化转型。教材内容涵盖了茶学的各个基本领域，既涉及自然科学又涉 ... |
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福鼎白茶产业高质量发展蓝皮书（2022）
作者：福鼎市茶产业发展领导小组 出版：北京大学出版社 日期：2022-07-01 1.展现福鼎白茶产业发展情况，指明存在问题及解决对策，为党政机关、涉茶企业等提供决策参考，为科研机构、商业机构、咨询公司提供有价值的基础数据和资料。 2.剖析福鼎白茶国际化战略，与最新的国际形势相结合，制定优化的白茶国际化战略和实施方案，并与我国产业数字化和数字经济走出去相结合，将探索白茶国际化如何搭乘产业数字化和数 ... |
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茶中漫步（“茶生活”丛书）
作者：陈明 出版：浙江工商大学出版社 日期：2024-04-01 本书分为“茶镜访胜”“茶海探幽”“茶缘深深”“茶趣相随”四辑，收录了书写饮茶、茶事、茶具、茶史、茶文化、茶感受等内容的文章九十余篇，全书内容丰富，涵盖面广。文章作者们具有深厚的文史功底，以不俗的文笔书写对茶的喜爱之情，并在字里行间寄寓了对于美好生活的追求，使得本书具有较高的文学性、知识性和趣味性。 ... |
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中国茶文化精品文库--茶事
作者：刘玉凤 出版：中国旅游出版社 日期：2023-03-01 本书分为茶事掌故、名茶趣说、名人茶事、茶俗故事四个部分。透过故事，记录和传播社会的文化传统和价值观念，茶事掌故，正是通过对过去茶事的讲述，描述茶在不同历史时期的文化形态；名茶在制作和发展过程中，各茶区流传着许多优美的神话传说、民间故事，名茶趣说一方面承载了人们美好的愿望，另一方面也构成并丰富了茶文化的精神内涵，传说为名 ... |
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小茶神的节气茶生活
作者：中国茶叶博物馆 出版：浙江大学出版社 日期：2023-11-01 随着我国新时代教育改革的发展，研学课程越来越受到重视。该书为中小学科普研学实践系列读本之一，是以茶文化知识为主题的科普读本。本书从传统茶文化入手，以二十四节气的时间线为基础，通过茶博IP小茶神的视角，以趣味化、生活化的方式，将贴近生活的茶文化知识用图文并茂的形式表现出来。全书分二十四节课程内容，设计了节气茶生活故事、一 ... |
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文人茶 中国古代茶学简论
作者：钟凤文 著 出版：文物出版社 日期：2024-04-01 《文人茶》根据文物和文献资料，考释出了茶的古字是“苶”（《文人茶》封面铭文“苶”青瓷），而不是“荼”，并以文字“六书”原理释读了其本义，从而揭示最初的“茶”不是特指茶叶，而是中国古代次第发展的一种饮食形式。茶既是饮，也是食，是古代圣贤对草木为饮为食的文化。《文人茶》所引用的文献、文物大多是人们耳熟能详的，但其真正的含义 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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