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茶学概论（高等学校茶学专业应用型本科教材）
作者：陈涛林 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-10-01 《茶学概论》全面介绍了茶学基础知识，共计十章：首先介绍了茶学专业的基本情况，然后分章节介绍了茶的起源与演变、茶树生物学基础、茶园生产管理、茶叶的分类与加工、茶叶深加工与茶的综合利用、茶叶的化学成分与保健功效、茶叶感官审评、茶文化与茶艺、茶叶市场营销与茶产业数字化转型。教材内容涵盖了茶学的各个基本领域，既涉及自然科学又涉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 225 
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中国茶文化与茶健康
作者：王岳飞 出版：浙江大学出版社 日期：2023-04-01 中国是茶的故乡，也是茶文化的发祥地；茶文化是中华优秀传统文化的重要组成部分和中国特色产业的璀璨明珠。本教材以传统中华茶文化和现代茶科学研究为本体，集聚校内外茶学科专业和茶文化优质资源，全面阐释茶的文化内涵和健康价值。教材内容涵盖茶的起源、类别、品鉴、茶俗茶礼、茶与文艺、茶文化发展史，到科学饮茶、茶叶保健功效等，说古论今 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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非遗观茶：茶和天下·文明互鉴
作者：刘朝晖，王星星 出版：浙江教育出版社 日期：2024-12-01 本书汇编了关于“中国传统制茶技艺及其相关习俗”主题的中外论文近三十篇，是对中国茶文化在国际视域下，结合非物质文化遗产内容的研究著作。“中国传统制茶技艺及其相关习俗”于2022年入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，这一内涵丰富、结构庞杂的非遗项目囊括了茶园管理、茶叶采摘、茶的手工制作以及茶的饮用和分享的知识 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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杯水之情：一家茶企的十五年茶事
作者：叶婷婷 出版：上海三联书店 日期：2025-05-01 中国人的生活世界，是一个与茶息息相关的世界——无论是“柴米油盐酱醋茶”的物质世界，还是“琴棋书画诗酒茶”的精神世界。茶行业是一个逾千年的古老行业，2000年之后发生急剧变革，这是茶在其原产地第一次全面现代化——从种植技艺的科学化到冲泡品饮方式的精细化、茶席美学兴起……本书作者经历了这段历史，并在十五年间重新思考中国茶。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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茶里光阴：二十四节气茶（插画版）
作者：李韬 著 出版：旅游教育出版社 日期：2022-08-01 茶，不仅仅是一种饮料、一种植物，更是时间、空间和自己的交汇与照见。中国人有心底里的东方审美情趣，在茶汤中看见宇宙星辰，看见过去与未来的自己。茶中伏藏的光阴，光阴中蕴含的茶香，都是天地在你心田的凝缩。借由本书，青年茶人李韬记述二十四节气里的茶事，从中我们得以感受东方茶意生活之美。 本书以时间为线索，介绍了二十四个节气中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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茶人论茶
作者：唐力新 出版：浙江工商大学出版社 日期：2020-06-01 本书作者结合自身业务技术工作，通过调研，深入广大农村茶区，同时查阅大量历史资料，整理出关于中国历史上的饮茶故事、诗词，探讨了茶与鸦片战争、茶的起源、茶的传播、茶宴与茶礼等丰富多彩的茶叶知识，内容全面，通俗易懂，读之使人耳目一新。通过本书的出版和传播，可以使得更多人了解中国的茶叶及历史。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 174
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中国怪谈
作者：田中贡太郎 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2022-03-01 “日本蒲松龄”的《中国怪谈》，反转烧脑！神魔精怪的全新演绎！ 日本鬼才田中贡太郎毕生得意之作！手稿遗失80年后重见天日！ 本书是田中贡太郎写作《全怪谈》等书，搜集研究大量中国怪谈资料，如《子不语》《聊斋志异》等书后，改写的中国怪谈故事集，该书首版前大部分手稿曾不幸遗失，部分手稿珍藏于日本皇室图书馆与财阀手中。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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日本民间故事（浮世绘全译版，日本鬼怪事件亲历式小说！）
作者：田中贡太郎 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2022-03-01 日本动漫的灵魂之核，影响后世诸多名作！ 田中贡太郎历时20年走访全日本所记录下的民间灵异传闻。 日本动漫的灵魂之核，影响后世的百大妖怪悉数登场：般若、雪女、酒吞童子、河童、大天狗、姑获鸟、二口女、座敷童子、青行灯、猫又…… 该书首版至今，被誉为日本影响巨大的鬼怪事件亲历式小说，更是诸多网络上日本都市传说的源 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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日本美术
作者：[法]路易·贡斯 出版：中国画报出版社 日期：2023-04-01 路易·贡斯通过其收藏及接触到的日本优质藏品，呈现了一部“欧洲收藏的日本美术史”，以十个章节介绍了日本历史概述、国家与民族以及日本艺术中的绘画、建筑、雕塑、雕刻与金工、漆器、织物、陶瓷、版画等，诠释了19世纪以巴黎为中心兴起的风靡欧洲的“日本主义”。作者团队共制作了66套独立版画（石印、蚀刻或迪雅尔丹照相腐蚀法），还复绘 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1265
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共同科目训练英语教程
作者：主编 丁晓松 贡卫东 出版：南京大学出版社 日期：2024-08-01 本教材选取了基础训练中的9项科目，形成教材的9个单元，包括队列训练、定向越野、急救等常用技能，这与常用的共同科目训练内容基本相同，有着一定的借鉴意义，可以帮助学员掌握描述我共同科目的英语基础技能。本教材每个单元中编有英文的原版听力、口语练习与辅助的阅读拓展材料，重点培养学员能够熟练掌握相关内容的术语，并且运用常用英语表 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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民族自治州风采：甘南藏族自治州卷
作者：李加东知 才贡加 出版：辽宁民族出版社 日期：2024-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 765
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宋徽宗的茶事（走进“天下一人”宋徽宗的茶世界，沉浸式体验宋代茶文化的风雅与当代传承）
作者：周重林 著 出版：湖南美术出版社 日期：2025-05-01 《大观茶论》是宋徽宗赵佶所作的一本茶学专著，对北宋时期蒸青团茶的产地、采制、烹试、品质、斗茶风尚等均有详细记述。知名茶文化学者周重林，凭借20年茶业研习的积淀，逐句讲解《大观茶论》，辅以权威注释、白话翻译，诠释宋茶对现代茶文化的深远影响。另外，书中插入了经典茶事古画、茶器图解及当代茶业制作的照片，图文并茂呈现茶事之美。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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远山有香：寻茶三记
作者：楼耀福 著 出版：上海书店出版社 日期：2024-07-01 本书是作者楼耀福继《寻茶记》《寻茶续记》之后第三部与茶有关的散文随笔集。本书延续前两部的编写形式，收录61篇与寻茶、品茶、以茶会友相关的见闻。与前两部寻茶随笔的不同是，本书在记录云南冰岛茶、霞浦白茶、六安茶等产地为中国的茶叶之外，还谈到作者在英国、日本、摩洛哥、斯里兰卡等饮茶圣地的寻茶趣事，拓宽了以往寻茶游记的广度。作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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中华茶文化（第二版）（高等学校专业教材）
作者：张凌云 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 中华茶文化源远流长，内涵丰富，是中华传统文化的有机组成部分。全书采用详实准确的语言，全面生动地介绍中华茶文化的形成与发展过程、中国茶叶的分类与加工、各地名优茶赏析、饮茶与健康、茶叶品质的评定方法、茶的品饮艺术、茶艺表演与欣赏、国内外茶俗文化、茶与文学艺术、茶文化与社会功能等内容。 通过本书的学习，可以加深对中华茶文化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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杯中的故园：茶与中国人的风味生活
作者：张玉瑶 曾子芊 出版：陕西人民出版社 日期：2025-06-01 《杯中的故园：茶与中国人的风味生活》以茶为引，讲述中国各地的名茶、茶事、茶工艺以及其背后的文化内涵，配以精巧的插画，是一本介绍中国茶文化的短而美的散文集。这册散文集以名茶为脉络，分篇目详述西湖龙井、日铸雪芽、君山银针、洞庭碧螺春等十余种名茶。在细腻描绘茶叶的色、香、形、韵之余，作者更通过历代文人的茶诗品评，将采茶制茶的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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太湖流域茶筵科仪资料集
作者：陈泳超 裘兆远 主编 出版：商务印书馆 日期：2025-06-01 本辑为“茶筵”的专题资料集，影印了民间道士的茶筵科仪三种，渔民太保先生的待佛神歌一种，宣卷先生的茶筵文本三种，遴选标准是相对古老、渊源有自并具有一定的代表性，均具有重要价值，可以最大程度地帮助我们沟通茶筵的古今面貌。 ... |
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秘境茶踪：临沧的芬芳
作者：陈保邦 出版：深圳出版社有限责任公司 日期：2024-12-01 原生态的云南临沧，有“天下茶仓”的美誉。《秘境茶踪：临沧的芬芳》是一部全景式展示临沧茶地理、韵味、历史、文化的长卷作品。只有踏遍临沧茶山，遍饮临沧好茶，作者才能以抒情的笔调、纪实的手法，向爱茶人介绍临沧茶。白莺山普洱茶、忙麓山昔归、大雪山野生茶、娜罕、冰岛......本书从这些佳茗好茶背后的生长环境、生长习性和栽培历史 ... |
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茶经研习
作者：周才碧 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-11-01 本书以陆羽《茶经》为引，分为茶之源研习、茶之具研习、茶之造研习、茶之器研习、茶之煮研习、茶之饮研习、茶之事研习、茶之出研习、茶之略研习、茶之图研习共十个章节进行原文分析和研究，并引出知识扩展和解读，剖析了茶的起源、加工及其用具、冲泡及其器具、茶之为饮及其科学饮用、茶为国饮及其轶事典故、茶叶产出及其区域演变等茶文化知识。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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茶书十三种
作者：郭孟良 出版：生活书店出版有限公司 日期：2023-02-01 作者潜心研究多年，全新译解古代茶书经典十三种：《茶经》《茶录》《东溪试茶录》《品茶要录》《大观茶论》《宣和北苑贡茶录》《茶谱》《茶录》《茶疏》《茶解》《茶说》《煮泉小品》《阳羡茗壶系》。这些茶书极具价值，代表了当时茶文化的顶尖水平；以原创性为主，见解独到；兼顾品水、茶具、地域之书。 跨越千年，与陆羽、蔡襄、宋徽宗、熊 ... |
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家庭对症养生茶饮全书
作者：双福、赵峻 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 茶在我国历史悠久，爱好者众多，适合各年龄段人群饮用，而且茶的功效显著，能够很好地预防疾病和减轻病症，适合家庭养生、保健、瘦身、养颜。本书选择家庭中常见的茶叶、中药等，按照读者最为关注的保健方式进行分类，以喜好茶饮的读者为主要对象，以家庭实用为核心，讲解了各种养生茶饮的制作方法、功效及适用人群，图文并茂，实操性较强，可使 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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