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中国淮扬菜志（全五册）
作者：江苏省地方志编纂委员会办公室 出版：凤凰出版社 日期：2022-12-01 《中国淮扬菜志》共五卷，分别从沿革、名菜、名点、宴厨店、拾遗等多个方面追根溯源、广征博采，全面系统记述了淮扬菜的起源与萌芽、兴起与形成、鼎盛与高峰、传播与发展； 展示了404道风味名菜、323道风味小吃、148套风味名宴、388位古今名厨、365家名企名店等，充分反映淮扬菜的发展历程、菜系特点和美食文化。可以说，这是一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2448 
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忧郁的解剖（增补本）
作者：罗伯特·伯顿 出版：金城出版社 日期：2025-03-01 《忧郁的解剖》是一部英国散文经典名著，此次增补本为罗伯特·伯顿原著选译，在2012年、2018年两个中文译本基础上，进行了增补。其主要内容包括：一篇讽刺性前言、忧郁的成因与症状、忧郁的疗法以及爱之忧郁等部分。嗜书如命的罗伯特·伯顿用幽默风趣的语言、精彩绝妙的故事让每一位情绪困扰者开心、顿悟。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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英国设计基础教程色彩基础：从现象到原理，从原理到实践的色彩教程
作者：[英国]珍妮·德·索斯马兹 著，郑赛赛 译 出版：江苏凤凰美术出版社 日期：2025-04-01 本书使用逻辑严谨、通俗易懂的语言，配以色彩明度变化、互补色渐变、色环练习等图表，阐述了基础色彩理论，对各种色彩术语、色彩现象等进行了梳理，可以使读者进一步地扩展对色彩的直觉选择能力，帮助了解多种颜色之间的互相影响，并由此提高对色彩运用的信心。本书的另一目的在于，通过讲述调色的实践操作，使读者更好理解基础色彩理论并调配出 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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人造皮革史
作者：罗伯特·卡尼格尔 出版：浙江大学出版社 日期：2025-09-01 作者罗伯特·卡尼格尔在书中简要说明了人造皮革的研究发展史以及研发人造皮革的杜邦等公司如何宣传这种全新的产品，以及相应的人们对人造物品与天然物品的态度变化，由此探讨了真皮的独特性，以及延伸出来的何为真何为伪的讨论。 “我们都觉得当我们看到假货时能认出来，但罗伯特·卡尼格尔在《人造皮革史：真与伪》 中向我们展示 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 434
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启蒙运动的生意（汉译名著本22）
作者：罗伯特·达恩顿 出版：商务印书馆 日期：2024-11-01 本书为著名欧洲文化史家罗伯特·达恩顿的代表作之一。它以纳沙泰尔公司的数万份档案材料为基础，详细研究论述了18世纪后半期历版《百科全书》的出版发行过程与当时社会状况的密切关联，细致勾勒出《百科全书》的“生平”，囊括了造书、传播、盗版等方方面面，展示出启蒙运动的撰稿人、出版商、印刷商、印刷工人以及读者之间错综复杂的关系，揭 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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华盛顿的假牙：非典型的十八世纪指南（新文化史名著译丛）
作者：罗伯特·达恩顿 出版：商务印书馆 日期：2025-09-01 看似完美的美国“国父”乔治·华盛顿其实长期佩戴假牙，饱受牙痛折磨，被誉为“现代世界之源”的启蒙运动也有其“假相”。它并非遥不可及，而是发端于巴黎的沙龙、咖啡馆与戏院。巴黎街头巷尾的闲谈、歌曲和诗歌，竟与法国大革命紧密相连。看似坚定的革命者布里索，背后却有着不为人知的身份。伏尔泰、卢梭等思想大家，也藏着另一副面孔。 本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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蛤蟆先生去看心理医生 文字版+漫画版（英国经典心理咨询入门书，知名心理学家李松蔚强烈推荐）
作者：罗伯特·戴博德 出版：天津人民出版社 日期：2022-10-01 蛤蟆先生一向爱笑爱闹，如今却一反常态地郁郁寡欢。他一个人躲在屋里，连起床梳洗的力气都没有。朋友们非常担心他，建议他去做心理咨询。在10次心理咨询中，蛤蟆在咨询师苍鹭的带领下，勇敢地探索了自己的内心世界，也逐渐找回了信心与希望…… 为了向大众读者普及心理学知识，告诉大家心理咨询是怎么一回事，作者借用了英国文学经典《 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 439
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英国研究（第20辑）
作者：陈晓律 主编 出版：上海人民出版社 日期：2024-10-01 《英国研究》由南京大学陈晓律教授主编，全书下设英国思想与文化史研究、英国政治与经济研究、英国法律史研究、英国环境史研究、英帝国史研究、经典文献译介等栏目，充分呈现了国内外学者的积累与思考，拓展了英国史研究领域的深度和广度，折射了学术演进的最新路径。 本书收录相关学术论文十余篇，学者围绕伊丽莎白时期伦敦戏剧之争的政治话 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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英国的重启 探讨英国经济重振之路 解读英国社会现状及政策 全面了解英国
作者：[英]亚历克斯·布鲁默[Alex Brummer]，洪云、毛 出版：中国科学技术出版社 日期：2025-10-01 自 20 世纪 80 年代以来，英国经济渐渐转型。其现代化的汽车制造业已经从过去的一片狼藉中崛起，但英国经济真正的优势在于伦敦金融城，在于英国的世界一流研究型院校，在于英国所掌握的技术及其创新型产业。本书可以追溯到2015—2016年的英国脱欧公投运动，并讨论了随着2020年英国正式“脱欧”，加之新冠疫情对其及世界经济 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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英国研究（第21辑）
作者：陈晓律 主编 出版：上海人民出版社 日期：2024-10-01 《英国研究》由南京大学陈晓律教授主编，全书下设英国思想与文化史研究、英国政治与经济研究、英国法律史研究、英国环境史研究、英帝国史研究、经典文献译介等栏目，充分呈现了国内外学者的积累与思考，拓展了英国史研究领域的深度和广度，折射了学术演进的最新路径。 本书收录相关学术论文多篇，学者围绕托马斯·潘恩对福利社会的构想和论证 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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英国文官制度评介
作者：李家福 出版：党建读物出版社 日期：2025-07-01 本书阐释了英国文官系统的分类，即如何依据职责、能力和专业划分不同类别和等级的文官职位;论述了英国文官考试录用制度，探讨了公开竞争考试、择优录用的原则以及选拔过程中的公正性和透明度;梳理了英国文官考核激励制度，分析了文官绩效评价体系的构建、定期考核机制及其与职务晋升间的紧密联系;介绍了英国文官培训教育制度，涵盖新入职文官 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 133
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英国通俗小说史：1750-2020
作者：黄禄善 出版：陕西人民出版社 日期：2022-12-01 本书是一部原创性的、有相当学术价值的英国通俗小说史论，也是一部全面、系统地评价英国通俗小说历史和现状的百科全书式的专著，是一段特定文学史方向上的填补空白之作。作者基于全新的西方文学理论，尤其是当代西方文学类型理论，描述了作为当代文学类型意义的英国通俗小说自1750年至2020年的孕育、成熟、衍变、繁荣的发展历程。阐述了 ... |
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英国布鲁姆斯伯里团体与中国文化
作者：高奋 出版：浙江大学出版社 日期：2025-06-01 本书基于中学西渐的中西文化交流史，多视角论析英国现代主义文艺、哲学、美学中的中国元素，重点剖析英国布鲁姆斯伯里团体的文学家弗吉尼亚·伍尔夫、艺术批评家罗杰·弗莱和克莱夫·贝尔、哲学家伯特兰·罗素和G. L. 迪金森、汉学家阿瑟·韦利、传记家利顿·斯特雷奇对中国文化思想的汲取、交融和重构，体现鲜明的中西融通研究特色，即： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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英国的防卫
作者：[英]李德·哈特 著， 王毅 译 出版：上海人民出版社 日期：2022-07-01 本书系著名历史学家李德·哈特在1939年二战期间写给大众的关于英国防卫的作品，全书从问题、基础的安全、战争前沿、陆军的重组与军队的改革五个方面入手，深入浅出地分析了英国失利的深层原因，以及对于军队组织和战略战术军事思想方面进行改革的必要性和紧迫性。具体而言，从外交政策到军事局势，从英国到欧陆，从现实到历史，从大战略到步 ... |
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英国史话
作者：毛锐 出版：中国书籍出版社 日期：2022-10-01 英国的全称为“不列颠和北爱尔兰联合王国”，这个位于欧亚大陆最西边的岛国，面积不过24万平方公里，人口到现在也不过6500万。就是这样一个中等规模的国家，在世界近现代史上却起到了引领潮流之先的作用。英国历史是一部绵延数千年的民族兴衰史和文明交往史，记录了这块土地上的人自古以来不懈奋斗生存、将文明传播发扬的历史，正如将每一 ... |
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愤怒的玩偶（拉美“恶文学现实主义”先驱，《七个疯子》《喷火器》作者罗伯特·阿尔特 小说处女作）
作者：[阿根廷]罗伯特·阿尔特 出版：四川文艺出版社 日期：2021-06-01 《愤怒的玩偶》是“阿根廷的陀思妥耶夫斯基”，拉美“恶文学现实主义”先驱罗伯特·阿尔特的小说处女作。 小说由四个单独的小故事组成，前后故事之间联系不是那么紧密，四个故事*的联系是同一个主人公——一个生活在阿根廷首都郊区的底层青年阿斯铁尔，四个故事中偶尔出现前后情节呼应。这种特点让小说看上去不像后来的作品《七个疯子》那样 ... |
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朱莉·罗伯特的温暖戳绣
作者：[法]朱莉·罗伯特 出版：中国纺织出版社 日期：2020-07-01 戳绣是一种简单省时的刺绣技术，所用技法简单，但搭配不同型号的戳绣针与线材可以创作出不同的纹理及质感。戳绣中由于主要使用毛线等粗线来刺绣，因此可以快速把图案填满，作品非常有立体感且极具个性。虽然戳绣是一种刺绣技法，却其制作出的成品却有编织物的感觉。本书是一本很好的戳绣技法入门书，对于工具、材料、基础针法等都有介绍，书中作 ... |
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罗伯特议事规则（第11版）（精装）
作者：[美]亨利·罗伯特 出版：格致出版社 日期：2015-10-01 本书是根据第11版翻译而成的官方版本，完整概括了新发展的议事规则体系，是一本经典、全面的议事规则工具书。它不仅解决了十几年来大量读者咨询所反映的共性问题，而且扩展了新的规则和程序，补充了更详尽的解释和说明，反映了议事规则发展的必然趋势。本书内容共分20章63节，具体内容包括：第1—9节初步描述了议事规则的各项概念和规则 ... |
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经济社会的形成（新制度学派代表人物——罗伯特·L.海尔布隆纳写给大家的经济学入门书）
作者：[美]罗伯特·L.海尔布隆纳[Robert L. Heilb 出版：湖南文艺出版社 日期：2022-05-01 作为美国20世纪后半叶重要的公共知识分子、知名经济学家和经济思想史学家，海尔布隆纳是独特的，他深刻影响了经济学界。 本次出版的是作者代表作《经济社会的形成》的第十三次修订版，一部极简西方经济史。修订版除了原书所阐述的西方资本主义经济发展历史外，还增添了对该书出版后当代西方社会经济形势变化的探讨。全书对西方资本主义社 ... |
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创新人气甜品的秘密：扬·布里斯的陀飞轮挤花甜点
作者：[法]扬·布里斯 [Yann Brys]著 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-06-01 作者扬·布里斯于2009年创造了独特的“陀飞轮”挤花技术，如今这项技术已被视为法式甜点具有代表性的装饰手法。这种造型方式是一种奶油裱花技术，制作时一边转动工具，一边点缀奶油，由此形成了神奇的陀飞轮外形。后来他在2011年法国国家MOF比赛中，以“柠檬挞”拔得头筹，其一体成型的陀飞轮式挤法成为他的个人成名作，在国际间迅速 ... |
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