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lass=lighthigh>茶学概论（高等学校lass=lighthigh>茶学专业应用型本科教材）
作者：陈涛林 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-10-01 《lass=lighthigh>茶学概论》全面介绍了lass=lighthigh>茶学基础知识，共计十章：首先介绍了lass=lighthigh>茶学专业的基本情况，然后分章节介绍了lass=lighthigh>茶的起源与演变、lass=lighthigh>茶树生物学基础、lass=lighthigh>茶园生产管理、lass=lighthigh>茶叶的分类与加工、lass=lighthigh>茶叶深加工与lass=lighthigh>茶的综合利用、lass=lighthigh>茶叶的化学成分与保健功效、lass=lighthigh>茶叶感官审评、lass=lighthigh>茶文化与lass=lighthigh>茶艺、lass=lighthigh>茶叶市场营销与lass=lighthigh>茶产业数字化转型。教材内容涵盖了lass=lighthigh>茶学的各个基本领域 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 225 
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茶俗典
作者：陈伟权，竹潜民 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-09-01 十里不同风，百里不同俗。宁波lass=lighthigh>茶俗在当地风俗中别有风韵，大雅大俗，异彩纷呈。纵览《lass=lighthigh>茶俗典》全书，在内容安排、点面结合上做了不少努力，许多章节都配有生动的事例，读来能给人留下较深的印象。当然，其中最根本的原因在于宁波lass=lighthigh>茶俗自身的独特性和丰富性。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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学茶入门
作者：刘勤晋 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-03-01 格物致知，一叶入魂。lass=lighthigh>茶，穿越历史、跨越国界，在给人类带来健康的同时，也带来美的享受、文化的熏陶，深深融入中国人生活，是全民日常生活中不可或缺之健康饮品。本书从lass=lighthigh>茶的起源与植物形态、lass=lighthigh>茶叶加工与lass=lighthigh>茶叶分类、lass=lighthigh>茶叶审评与品质管理、lass=lighthigh>茶叶贮存理论与实践、lass=lighthigh>茶的品饮与鉴赏、lass=lighthigh>茶的保健作用、lass=lighthigh>茶史与民族lass=lighthigh>茶俗、解码神秘“lass=lighthigh>茶马古 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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别说lass=lighthigh>茶道：lass=lighthigh>茶人眼中的lass=lighthigh>茶
作者：赖尚荣 编著 出版：化学工业出版社 日期：2025-04-01 《别说lass=lighthigh>茶道：lass=lighthigh>茶人眼中的lass=lighthigh>茶》于lass=lighthigh>茶文化著作中别具一格，视角独特。开篇借日本《lass=lighthigh>茶之书》等著作为引，剖析日本lass=lighthigh>茶道，点明其对中国lass=lighthigh>茶道的理解偏差，顺势弘扬中国lass=lighthigh>茶道，彰显正统立场。“lass=lighthigh>茶文化篇”溯源中华文化根基，解析其与lass=lighthigh>茶文化现象之间的逻辑纽带，层层拨开，尽显中国lass=lighthigh>茶文化底蕴。“lass=lighthigh>茶艺篇”从单丛lass=lighthigh>茶种植、制作、焙火工艺切 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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中国lass=lighthigh>茶密码（修订版）
作者：罗军 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2025-04-01 结合科学（lass=lighthigh>茶与健康）和人文（lass=lighthigh>茶的品饮历史）的视角，全面解码中国lass=lighthigh>茶。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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攸乐山：青山寻lass=lighthigh>茶
作者：任维东 出版：云南人民出版社 日期：2024-02-01 不久前听说任维东先生“秘密”写就了一部关于基诺山lass=lighthigh>茶主题的书，既感到有些意外，又感到十分高兴。意外的是lass=lighthigh>他刚完成了一部关于洱海的书，应该还没有缓过神来；高兴的是基诺族文化又将增添一笔重彩。因此lass=lighthigh>他请我写个小 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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lass=lighthigh>茶：一片树叶的社会生命
作者：刘春燕 出版：上海人民出版社 日期：2024-03-01 本书是从文化史、经济史、经济社会学等学科视角探讨lass=lighthigh>茶文化的力作。lass=lighthigh>茶叶不仅是一种食品，也是一种文化，同时也涉及与lass=lighthigh>茶叶相关的一整个经济系统，这几种力量相互影响相互作用，才形成了丰富多彩的lass=lighthigh>茶文化。只有全面充分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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寻lass=lighthigh>茶记（升级版）
作者：艺美生活 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-04-01 所谓“口渴喝水，心渴喝lass=lighthigh>茶”，本书作者深入走访13大lass=lighthigh>茶区，包括安溪、山东、大别山、峨眉山、蒙山、黄山、潮汕、台湾、武夷山、宣城、杭州、湖南、云南等，完整地呈现了各大lass=lighthigh>茶区的产lass=lighthigh>茶条件、lass=lighthigh>茶旅文化等。 《寻lass=lighthigh>茶 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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中国lass=lighthigh>茶药方
作者：李成文，卫明 编 出版：人民卫生出版社 日期：2022-11-01 本书收集历代名医用lass=lighthigh>茶本草及lass=lighthigh>茶方防治疾病之经验精华，历经三载编写而成。全书分历代lass=lighthigh>茶论、各科lass=lighthigh>茶方、lass=lighthigh>茶疗医案三章。lass=lighthigh>茶论按唐、宋元、明、清、民国排序，lass=lighthigh>茶方按内、妇、儿、外、五官科及养生分类，lass=lighthigh>茶案按内、妇、儿、外、五官科及嗜lass=lighthigh>茶排列。本书可使医师者用lass=lighthigh>茶之偏，养生者趋lass=lighthigh>茶之利，爱lass=lighthigh>茶者明lass=lighthigh>茶之性，嗜lass=lighthigh>茶者避lass=lighthigh>茶之害，充分发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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中华lass=lighthigh>茶史（普通高等教育lass=lighthigh>茶学专业教材）
作者：夏涛 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-05-01 中国是lass=lighthigh>茶树原产地，也是世界上最早发现lass=lighthigh>茶与饮lass=lighthigh>茶的国家，学好中华lass=lighthigh>茶史，以史为鉴，才能避免重蹈覆辙，推动我国现代lass=lighthigh>茶产业高质量发展。本教材是一本为lass=lighthigh>茶学专业学生打造的教材，也是一本极具推广意义和参考价值的中国lass=lighthigh>茶 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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斗茶录
作者：李明 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-07-01 一本严谨又不失文采的文学作品 本书以民国时期名家的lass=lighthigh>茶诗往来为线索，展示了在战争背景下民国文人的生活及创作日常，涉及包括大学西迁（西南联大）、lass=lighthigh>茶厂初建及发展以及lass=lighthigh>茶专业的大学建制等重要内容。作者以lass=lighthigh>茶入手 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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柳宗悦文集：lass=lighthigh>茶与美
作者：[日]柳宗悦 著，徐艺乙 译 出版：江苏凤凰美术出版社 日期：2024-06-01 “美”的本质为何与“lass=lighthigh>茶”的精神共通？ 日本的民艺运动之父柳宗悦在其著作《lass=lighthigh>茶与美》一书中回答了这一问题。lass=lighthigh>他强调，在日本固有的审美语境之下，对于“lass=lighthigh>茶”的论述就是对于“美”的论述。lass=lighthigh>他以与lass=lighthigh>茶相关的陶瓷、绘画等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 367
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彝茶传奇
作者：田涯坤著 编 出版：现代出版社 日期：2022-03-01 这是一本长篇小说。唐萧制lass=lighthigh>茶技艺精湛，却被家族认为不务正业。唐萧瞒着家人到边城参加制lass=lighthigh>茶大比，意外结识了来自高峰寨的彝族阿妞、曲布等一行人，并和阿妞成为好友。唐萧在制lass=lighthigh>茶大比上夺魁，却被黑恶帮派绑架，阿妞和曲布前来营救，却陷入重围，关键时刻唐家堡派人救出唐萧等人，却暴露了唐家堡的隐藏身份——唐门遗脉。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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喝对lass=lighthigh>花草lass=lighthigh>茶
作者：［日］佐佐木薰 出版：北京美术摄影出版社 日期：2022-01-01 lass=lighthigh>花草这个词最初来源于拉丁语中表示“草”的意思的单词Herba，到了现代则一般指那些拥有香气、在健康方面可以疗愈身心的，以及在料理中用来增加风味的有价值的植物。在我们的日常生活中，如果想要获得lass=lighthigh>花草带来的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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漫游中国lass=lighthigh>茶
作者：胡冬财 出版：当代世界出版社 日期：2023-06-01 这是一部中国lass=lighthigh>茶山漫游记。 中国是世界lass=lighthigh>茶文化的发源地，有着悠久的发展历史和众多的历史名lass=lighthigh>茶。每一款名lass=lighthigh>茶呈现出的独特气韵，都是它原产地山水人文的综合体现。 随着中国lass=lighthigh>茶文化复兴，lass=lighthigh>茶山也在发生巨大变化。作者通过三年多时间的行走，深入每一款名lass=lighthigh>茶的核心原产地，寻访了23款名lass=lighthigh>茶。从南到北、从东到西，以地理为经纬 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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lass=lighthigh>茶学与lass=lighthigh>茶科学
作者：叶士敏 出版：电子工业出版社 日期：2018-09-01 作者从科学的角度讲述lass=lighthigh>茶树的形态与繁殖，lass=lighthigh>茶叶的制作工艺、冲泡、品饮、内含物，以及lass=lighthigh>茶的形、色、香、味、韵、气等，借由科学的实证依据将理论与实务结合，分析lass=lighthigh>茶产业的发展以及lass=lighthigh>茶文化在中国的历史地位及传承。通过"理性识lass=lighthigh>茶，感性讲lass=lighthigh>茶，悦性品lass=lighthigh>茶”，将正确的lass=lighthigh>茶知识传承与推广，并从专业的角度帮助广大的消费族群具备识lass=lighthigh>茶、 ... |
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lass=lighthigh>茶与lass=lighthigh>茶文化（第2版）
作者：徐明 出版：企业管理出版社 日期：2020-07-01 本教材为第2版，增添lass=lighthigh>茶艺师考证的内容。主要内容：lass=lighthigh>茶叶知识、lass=lighthigh>茶与健康、lass=lighthigh>茶叶的冲泡技艺、lass=lighthigh>茶文化。本书在编写过程中坚持理论联系实际，并根据旅游业、饭店业的现状和发展趋势，力图反映国内外lass=lighthigh>茶、荼艺、lass=lighthigh>茶文化的先进经验。教材侧重于lass=lighthigh>茶的基础知识和基本技能，还设计了走进lass=lighthigh>茶艺馆等实训项目，提高学生实操能力。本书由专业教 ... |
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民族lass=lighthigh>茶文化 2017 （上）
作者：昆明民族lass=lighthigh>茶文化促进会，云南省老科技工作者协会lass=lighthigh>茶业分会，吴觉农 出版：云南科学技术出版社 日期：2018-07-01 《民族lass=lighthigh>茶文化（2017上 总第29期）》内容包括科技研究，lass=lighthigh>茶山探寻及民族lass=lighthigh>茶文化等，具体板块如下：弘扬民族优秀lass=lighthigh>茶文化。振兴云lass=lighthigh>茶产业。lass=lighthigh>茶叶科技：科学技术探索lass=lighthigh>茶叶秘密。云lass=lighthigh>茶科技引擎。博览lass=lighthigh>茶山：历久弥珍奇妙自然之境。走进云lass=lighthigh>茶故乡。lass=lighthigh>茶人春秋：人生如lass=lighthigh>茶，lass=lighthigh>茶如人生。领略lass=lighthigh>茶人风采。lass=lighthigh>茶苑七彩：无由持一碗，赠与爱lass=lighthigh>茶人。 ... |
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临安市lass=lighthigh>茶文化志
作者：《临安市lass=lighthigh>茶文化志》编纂委员会 编 出版：方志出版社 日期：2016-08-01 《临安市lass=lighthigh>茶文化志》以lass=lighthigh>茶产业、lass=lighthigh>茶文化为主线，全方位、多层次叙述有关临安lass=lighthigh>茶的地理环境、资源开发、产业发展、古今历史、乡土风情、文化底蕴等，客观、全面、系统地记录了临安lass=lighthigh>茶人开发与培育天目lass=lighthigh>茶的艰辛历程、坚实脚印和可喜业绩，体例严谨，资料翔实，图文并茂。这是一部全面、生动的lass=lighthigh>茶文化发展史，同时也是千余年lass=lighthigh>茶史资料 ... |
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尾矿渣样品采集及成分检测实用手册
作者：lass=lighthigh>他维媛，杨林，薛旭东，金盛华 著 出版：中国环境出版社 日期：2023-06-01 尾矿渣是指选矿厂对金属矿石选别后留下的残余脉石、矿砂，通常占矿石总量的50%～90%，主要成分为二氧化硅、氧化铁、氧化铝、氧化钙等，有的还含有色金属或稀有金属。尾矿渣一般堆存在尾矿库内，会携带重金属元素及其lass=lighthigh>他有害组分，且在地表堆放条件下会发生氧化、水解和风化等，易造成扬尘污染。如果再与地表水或雨水相 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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