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《lass=lighthigh>茶谱》辑佚述评
作者：刘昌明 出版：四川辞书出版社 日期：2025-05-01 五代毛文锡《lass=lighthigh>茶谱》是紧接唐代陆羽《lass=lighthigh>茶经》之后最重要的lass=lighthigh>茶书，是以实地考察与文献整理为基础，以巴蜀区域为重点、兼及其lass=lighthigh>他地域的lass=lighthigh>茶书，足以弥补《lass=lighthigh>茶经》lass=lighthigh>茶叶出产之简略，成为研究唐末五代lass=lighthigh>茶史和lass=lighthigh>茶文化的重要文献。《lass=lighthigh>茶谱》也是目前所见中国古代第一部为lass=lighthigh>茶作“谱”的著作，以“布列见其事也”（《释名·释典艺》）为旨归。《lass=lighthigh>茶谱》书名，为明代朱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347 
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lass=lighthigh>茶艺与lass=lighthigh>茶文化（第二版）
作者：冯时 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-09-01 《lass=lighthigh>茶艺与lass=lighthigh>茶文化》以理论与实践并行的方式编写。教材中以lass=lighthigh>茶学基础知识、lass=lighthigh>茶叶品鉴、冲泡技法、lass=lighthigh>茶事服务、lass=lighthigh>茶馆运营等为主线，分解为8大教学项目、30项学习任务、100多个知识点，理论与实践有机结合。《lass=lighthigh>茶艺与lass=lighthigh>茶文化》不仅能打牢学生lass=lighthigh>茶学知识理论基础，更能锻炼学生的评lass=lighthigh>茶能力与lass=lighthigh>茶事服务技能。通过对本书的学习既拓展了教材的深度与广度，又可 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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鹿寨茶文
作者：中国人民政治协商会议鹿寨县委员会 编 出版：百花文艺出版社 日期：2024-12-01 《鹿寨lass=lighthigh>茶文》是一部讲述鹿寨lass=lighthigh>茶历史与文化内涵的散文集。 2023年4月，政协鹿寨县委员会主席会议研究决定，策划撰写《鹿寨lass=lighthigh>茶文》一书，邀请区内十余位创作成绩斐然的作家，书写关于鹿寨lass=lighthigh>茶的相关故事，系统地整理和展现鹿寨人种lass=lighthigh>茶、制lass=lighthigh>茶、品lass=lighthigh>茶的历史、现状以及发展趋势，集中展示了鹿寨本土lass=lighthigh>茶文化，让lass=lighthigh>茶经济在现代农业产业发中发挥出积极的作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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国lass=lighthigh>茶档案 蒙顶黄芽
作者：杨瑞 著 出版：四川科学技术出版社 日期：2024-09-01 本书以中国lass=lighthigh>茶文化在海外传播为引，结合lass=lighthigh>茶文化、lass=lighthigh>茶史相关古籍，通过现代科学视角，以历代传承的蒙山贡lass=lighthigh>茶（蒙顶黄芽）为切入点，讲述蒙山lass=lighthigh>茶的历史演变与发展脉络，并将古代古人饮lass=lighthigh>茶的文化内涵与今天生活化的冲泡技术融合，传播国lass=lighthigh>茶文化。书中多处以小科普的形式介绍了lass=lighthigh>茶叶日常冲泡引用的常见问题，用当代lass=lighthigh>茶学的角度诠释传统制lass=lighthigh>茶工艺的相关流程及技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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寻lass=lighthigh>茶问道（修订版）
作者：白子一 出版：九州出版社 日期：2025-05-01 本书是作者多年从事lass=lighthigh>茶艺培训、评lass=lighthigh>茶、一线做lass=lighthigh>茶的经验总结，也是一本通俗易懂、有知有趣的“轻lass=lighthigh>茶书”。作者深入lass=lighthigh>茶区、lass=lighthigh>茶山，与一线lass=lighthigh>茶农、lass=lighthigh>茶人打交道，以lass=lighthigh>茶山游学的方式，把lass=lighthigh>茶知识、lass=lighthigh>茶文化转换成一幅活泼泼的“寻lass=lighthigh>茶地图”。从云南、江浙、安徽、福建以及两湖、两广，到丝绸之路上的新疆，乃至国外，到处留下作者寻lass=lighthigh>茶的身影、喝lass=lighthigh>茶的芳踪、人生的感悟 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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宋代点茶
作者：宋联可 著 出版：化学工业出版社 日期：2022-07-01 中国的lass=lighthigh>茶文化涵盖了lass=lighthigh>茶德、lass=lighthigh>茶道、lass=lighthigh>茶艺等多个方面，通过沏、赏、闻、饮等步骤，达到致清导和的境界，在岁月的长河中历经千年而不衰。点lass=lighthigh>茶是中国传统沏lass=lighthigh>茶方法之一，也是中华lass=lighthigh>茶文化发展史上重要的一环。点lass=lighthigh>茶是中华lass=lighthigh>茶史上的一座丰碑，被称为最美最雅lass=lighthigh>茶事。其始于唐末五代，盛行于两宋。明代泡lass=lighthigh>茶法盛行后，点lass=lighthigh>茶法式微。宋联可博士是目前唯一的一位宋代 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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中国lass=lighthigh>茶密码（修订版）
作者：罗军 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2025-04-01 你会闻香吗? lass=lighthigh>茶香是怎么来的？ lass=lighthigh>茶香与发酵程度有什么关系? 如何更简单地理解六大lass=lighthigh>茶类？ lass=lighthigh>茶叶是如何发明的？ lass=lighthigh>茶叶的消费方式经历了什么样的改变？ 人类历史上为了lass=lighthigh>茶叶而发生过哪些战争？ 为什么说lass=lighthigh>茶是世界上最健康的饮品？ 如何喝lass=lighthigh>茶才能对身体有益？ 这本书讲的是我们熟悉却可能并不完全了解的中国lass=lighthigh>茶。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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茶史典
作者：林浩 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-09-01 本书通过对宁波lass=lighthigh>茶文化的形成，隋唐五代、宋元、明代、清代时期宁波lass=lighthigh>茶史的概略介绍，以及现代宁波lass=lighthigh>茶文化发展情况，把宁波lass=lighthigh>茶史的发展历程进行了勾勒。其中对重要lass=lighthigh>茶文化遗存，特别是越窑lass=lighthigh>茶器、lass=lighthigh>茶事文献、历史名lass=lighthigh>茶、禅lass=lighthigh>茶文化、历史贡lass=lighthigh>茶、名家lass=lighthigh>茶书、中外lass=lighthigh>茶业技术交流等方面做了大量的收集与研究，广泛搜集众多与宁波lass=lighthigh>茶事息息相关的中外历史文化资料， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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lass=lighthigh>茶·世界 卷三
作者：故宫博物院 出版：故宫出版社 日期：2024-06-01 lass=lighthigh>茶源于中国，是中华先民贡献给全人类的健康饮品。传说神农时代中国人已经认识并利用lass=lighthigh>茶，考古证明人工种植lass=lighthigh>茶树的历史超过六千年。汉唐以来，关于lass=lighthigh>茶的认知和制备方法日趋多样，饮lass=lighthigh>茶不仅发展为日常必需和生活时尚，也成为中国哲学中和合思想的文化表现。一千多年来，lass=lighthigh>茶从中国走向世界，融入各国人民的生活。以lass=lighthigh>茶为媒，交融互鉴，lass=lighthigh>茶是承载历史和文化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2346
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茶经
作者：[唐]陆羽 施袁喜 译 出版：东方出版社 日期：2023-12-01 《lass=lighthigh>茶经》是世界第一部lass=lighthigh>茶书，分为三卷，共十篇。《lass=lighthigh>茶经》不仅从lass=lighthigh>茶叶的起源、生产、器具等方面系统地总结了唐代中期以前lass=lighthigh>茶的发展情况，而且还发掘了lass=lighthigh>茶的文化内涵，将饮lass=lighthigh>茶提升到了艺术与审美的高度，成为人们修身养性的一大雅事。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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lass=lighthigh>茶艺与lass=lighthigh>茶文化（第3版）
作者：潘素华 出版：旅游教育出版社 日期：2025-03-01 本教材以项目化教学为主要方法，以提升学生职业技能为目标，以理论与实践并行的方式编写。教材中以lass=lighthigh>茶学基础知识、lass=lighthigh>茶叶品鉴、冲泡技法、lass=lighthigh>茶事服务、lass=lighthigh>茶馆运营等为主线，分解为8大教学项目、30余项学习任务、100多个知识点，理论与实践有机结合。本教材不仅能打牢学生lass=lighthigh>茶学知识理论基础，更能锻炼学生的评lass=lighthigh>茶能力与lass=lighthigh>茶事服务技能。与本教材配套的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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茶与书
作者：戴荣里 出版：中国言实出版社 日期：2022-08-01 《lass=lighthigh>茶与书》作者戴荣里。书稿分为lass=lighthigh>茶篇与书篇两部分，共收入90余篇散文、杂谈等文章。lass=lighthigh>茶篇，作者通过自己对lass=lighthigh>茶的观察、对lass=lighthigh>茶文化的解读，以及自己所经历的与lass=lighthigh>茶相关的事情的记述，来表达自己对于lass=lighthigh>茶本身和lass=lighthigh>茶所延伸出来的事物或事件的看法与思考。书篇，主要记述了作者关于阅读、写作、文学的一些所思所想，以及由书所引发的一些人生思考。作者笔调细 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 434
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茶史求真
作者：竺济法 出版：光明日报出版社 日期：2023-09-01 本书60多篇文章，均为作者近年在《农业考古·中国lass=lighthigh>茶文化专号》《中国lass=lighthigh>茶叶》《lass=lighthigh>茶博览》《lass=lighthigh>茶道》《中华合作时报·lass=lighthigh>茶周刊》等lass=lighthigh>茶文化报刊公开发表的，其中以学术类为主。作者以认真严谨著称于lass=lighthigh>茶文化学界，对一些人云亦云、以讹传讹的重要lass=lighthigh>茶史问题，溯源考据，求真求实，取得了显著成果，其中《神农本草经》无lass=lighthigh>茶事记载、“lass=lighthigh>茶为万病之药”语出荣西《 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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茶经
作者：郑红峰 出版：科学普及出版社 日期：2022-08-01 《lass=lighthigh>茶经》成书于唐朝，是中国乃至世界现存Z早、Z完整、Z全面介绍lass=lighthigh>茶的专著，也是一部横跨历史时空界限、精辟阐述lass=lighthigh>茶文化的lass=lighthigh>茶学圣经，被誉为”荼叶百科全书”，距今已有1000多年的历史，它是”lass=lighthigh>茶圣”陆羽毕生lass=lighthigh>茶事绝学的心髓。 《lass=lighthigh>茶经》内容非常丰富，从源、具、造、器、煮、饮、事、出、略、图十个方面向我们介绍了中国的特产——lass=lighthigh>茶。全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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柳宗悦文集：lass=lighthigh>茶与美
作者：[日]柳宗悦 著，徐艺乙 译 出版：江苏凤凰美术出版社 日期：2024-06-01 《lass=lighthigh>茶与美》为日本民艺之父柳宗悦围绕lass=lighthigh>茶与美这一主题展开论述的散文集，初版于1941年，为柳宗悦的代表性著作。全书共收录了包括《器物的后半生》《“lass=lighthigh>茶”之病》《利休与我》《陶瓷器之美》在内的16篇文章，从各个角度阐述了柳宗悦关于何为“美”的思考。lass=lighthigh>茶道对于日本的美术、工艺、文化及精神内核具有深远的影响，至20世纪上半叶，lass=lighthigh>茶道在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 367
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茶经
作者：陆羽 著刘峰 注译 丛书楼宇烈 出版：中国经济出版社 日期：2022-07-01 全书分为“一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之饮、七之事、八之出、九之略、十之图”十节，每一节都采取“原文 注释 译文 附录”的结构设置。注释详细，不仅阐明词义，有的还点明了其与lass=lighthigh>茶文化有关的典故；译文按照“直译为主，意译为辅”的原则，逐字翻译，做到了“字字落实，文从句意”，便于读者理解。《lass=lighthigh>茶经》是唐代陆羽撰写的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 439
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紫砂问茶
作者：杨飞 出版：浙江大学出版社 日期：2024-07-01 本书由宜兴市中超利永紫砂陶有限公司与浙江大学合作编写，深入探讨了紫砂器与lass=lighthigh>茶叶的匹配问题，并通过科学实验与专家测评探寻六大lass=lighthigh>茶类各自适合的紫砂泥料与器型，为读者提供选lass=lighthigh>茶与配器的科学指南。通过科学实验与专家经验，从科学与专业的角度详细解读紫砂与lass=lighthigh>茶叶的搭配问题，相较同类书籍体系更为全面、内容更为新颖深入，以图文并茂的形式便于读 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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茶之书
作者：[日]冈仓天心，著 陈笑薇，译 出版：岳麓书社 日期：2024-03-01 《lass=lighthigh>茶之书》是日本美学大师冈仓天心的传世之作，lass=lighthigh>他将lass=lighthigh>茶道分为七个部分来阐述，分别是碗中见人情、饮lass=lighthigh>茶之法、道与禅、lass=lighthigh>茶室、艺术鉴赏、lass=lighthigh>茶lass=lighthigh>花之美和lass=lighthigh>茶之宗匠，由浅入深，将lass=lighthigh>茶道文化与其思想精髓灌注在一杯lass=lighthigh>茶水之中，语言纯净唯美，气质沉静典雅，引人不断深入探索东方文化的迷人意境。这本书也是冈仓天心写给所有爱lass=lighthigh>茶之人的启蒙读物，通过lass=lighthigh>茶道引出其 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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在lass=lighthigh>茶热的时候喝下去
作者：杨仲凯 出版：作家出版社 日期：2024-10-01 《在lass=lighthigh>茶热的时候喝下去——“路上五百字”随笔录收录》所收录的一百多篇文章，篇幅都在“五百字”。便于读者的阅读，文字简洁、质朴，也因成稿于“路途”，文字只能节制。在乘坐和等候地铁、公车时，在飞机或者高铁奔忙的转场中，在走路低头和抬头的间隙，在偶尔开车红灯灯光闪现的灵感里，多在日常，也有漫长旅途的闲暇时刻，作者瞬间的凛然一动 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 290
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阳羡茶记
作者：宜兴市lass=lighthigh>茶文化促进会 出版：上海文艺出版社 日期：2024-04-01 本书是一本关于阳羡lass=lighthigh>茶的文化随笔作品集，书中收录了58位当代著名作家、学者、教授在寻访、品茗阳羡lass=lighthigh>茶并以lass=lighthigh>茶会友的过程中，积累下来的58篇随笔，全书图文并茂，整体风格清新雅致，文化与品lass=lighthigh>茶的结合生动有趣，通过凝练生动的文字和鲜活的配图，展现了宜兴阳羡lass=lighthigh>茶的博大精深，雅俗共赏，既接地气又不失文采，是一本比较有特色的文化小品集。本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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