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甘智荣主编
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能量高纤五谷杂粮图典
作者：甘智荣 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-09-01 《能量高纤五谷杂粮图典》首先通过五谷杂粮属性的不同，将其划分为寒性、凉性、平性与温性四大板块，分别介绍其各自属性下的不同食疗功效与养生保健功效。接着，再向读者们分别介绍各属性下的不同食材，认识不同食材的形状特征，了解它们的营养成分，如何购买 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247 
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下厨必备的花样主食分步图解
作者：甘智荣 主编 出版：吉林科学技术出版社 日期：2015-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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下厨必备的爽口凉菜分步图解
作者：甘智荣 主编 出版：吉林科学技术出版社 日期：2015-09-01 烹饪真人秀，视频同步教。本书精选多款爽口凉菜，每款均配有二维码，读者通过手机或ipad扫描，就可以点击看同步操作视频。书中按照食材进行分类，先介绍了每种食材的基本知识，再具体搭配多款凉菜，图文结合，所用原料、配料一目了然，同时制作步骤详实细 ... |
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下厨必备的养生粥品分步图解
作者：甘智荣 主编 出版：吉林科学技术出版社 日期：2015-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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扫一扫，“码”上学做河鲜海鲜
作者：甘智荣 主编 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-03-01 本书共分为三章，**章介绍烹饪小窍门，第二、三章由食材出发，分别介绍用河鲜、海鲜食材做出的美味料理，好吃看得见。本书每款料理均配有二维码，读者通过手机或ipad扫描，就可以点击看同步操作视频。 ... |
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扫一扫，“码”上学做正宗湘菜
作者：甘智荣 主编 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-03-01 ... |
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超实惠烹饪6000例：蔬果汁6000例
作者：甘智荣 主编 出版：重庆出版社 日期：2016-04-01 新鲜蔬果是我们日常饮食中的常见食材，它们能为人体提供丰富的微量元素。然而精细复杂的加工方式，最易使蔬果丢失其原有的营养成分。鉴于此，把蔬果混合起来榨汁喝，既满足身体营养需要，又兼顾了口感，绝对是个好选择。《蔬果汁6000例》是超实惠烹饪60 ... |
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蒸：健康美味营养足
作者：甘智荣 主编 出版：重庆出版社 日期：2016-06-01 这是一本专门介绍烹饪技能蒸的二维码菜谱书，旨在介绍蒸菜的搭配与操作技巧。。作者将本书分为蔬菜类、肉与禽类、蛋与豆腐、菌菇、水产类、杂粮等六大板块来介绍，全书共计200道菜品，每道菜都配有详细的步骤图与操作视频，让人一学就会。在菜品选取上，本 ... |
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明月梅花：2023年中国女性小说选 鲁迅文学奖得主 北京师范大学文学院教授 张莉主编 20位风格鲜明的女作家 20个打
作者：张莉 主编 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2024-04-01 本书为著名评论家张莉主编的女性小说年选，以“爱”“秘密”“远方”分辑，精选20位从50后到90后的实力派女作家短篇小说年度佳作。所选作品聚焦女性视角和女性话题，如母女关系的复杂细腻、女性如何面对性别侵害、女性情感如何自我治愈、女性内心的波澜壮阔等等，塑造出众多有血有肉且性格鲜明的女性形象，彻底打破对女性的刻板认知。 ... |
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中国民族民间舞初级教程 贾安林 钟宁主编 北京舞蹈学院“十五”规划教材 北京舞蹈学院教材
作者：贾安林 钟宁主编 出版：上海音乐出版社 日期：2023-05-01 中国民间舞分级材料（初级）由北京舞蹈学院专家和**骨 编写。贾安林、钟宁主编的这本《中国民族民间舞初级教程》包括云南花灯、藏族舞蹈、东北秧歌、蒙古族舞蹈、傣族舞蹈五大部分。《中国民族民间舞初级教程》中的训练组合在囊括了上述舞种的基本内容的基础上纳入和吸收了许多新元素、新知识。 《中国民族民间舞初级教程》风格纯正，内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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流水今日：2023年中国女性散文选 鲁迅文学奖得主 北京师范大学文学院教授 张莉主编 20位风格鲜明的女性作者 20个
作者：张莉 主编 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2024-04-01 本书为著名评论家张莉主编的SHOU部女性散文年选，以“此在”“记忆深处”“远游”分辑，精选20位从30后到90后的实力派女作家年度佳作。所选作品聚焦女性视角和女性话题，涉及母女关系的复杂细腻、独立女性的海外历程、偏远地区女性生存现状、单身母亲的日常、女作家的写作观等等。这些女性生活的真实书写与无私分享，让读者洞悉不同身 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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诗歌中的北京（张莉教授主编，百年北京的诗意瞬间，那些期许、悸动、忧伤、欢笑和向往）
作者：张莉 主编 出版：北京十月文艺出版社 日期：2024-09-01 《诗歌中的北京》致力于呈现不同时代诗人对于北京生活的书写，带领读者朋友们一起领略百年北京的诗意瞬间。从沈尹默、胡适、刘半农、康白情、傅斯年、徐志摩、废名、朱湘、林徽因、卞之琳、冯至开始，直至80后、90后新锐诗人，《诗歌中的北京》收录了六十位诗人关于北京的诗歌佳作，有关于北京历史的遐想，时代变迁的感悟，也有关于个人心境 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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小说中的北京 北京故事（张莉教授主编，北京城的市井声音与生活哲学，世纪之交的京味文学）
作者：张莉 主编 出版：北京十月文艺出版社 日期：2024-10-01 《小说中的北京 北京故事》收录了1986年至2005年间的中短篇小说十一篇，从王硕、史铁生、邱华栋、刘恒到铁凝、叶广芩、梁晓声、荆永鸣，从《顽主》《老屋小计》《手上的星光》《贫嘴张大民的幸福生活》到《永远有多远》《梦也何曾到谢桥》《烛的泪》《外地人》，其中既有个性鲜明的“北京顽主”，也有坚韧达观的平民百姓，更有怀揣梦想 ... |
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名师课堂内核：8位特级教师的教学智慧解读 雷玲主编 一线名师 教学艺术 精选案例
作者：雷玲 主编 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2024-05-01 本书收录于永正、管建刚、钱守旺、何捷、王文丽、戴银杏、沈百军、柏继明8位全国著名特级教师的成长故事、教学智慧和实践反思。每位名师单独成章，每章分为三大板块：其一，名师故事，借名师个人故事还原其教学求索的历程；其二，教学智慧，借凝练的文字剖析其教学智慧；其三，教学实践，借名师的教学体悟、经典课例等反映其课堂原貌。基于此， ... |
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中国古典舞基本功训练教程 舞蹈卷 王佩英 主编 中国艺术教育大系 国家九五重点教材
作者：王佩英 主编 出版：上海音乐出版社 日期：2024-06-01 《中国古典舞基本功训练教程》共由四章构成。第1章是教学规范整理训练部分。由于生源来自不同学校，训练方法各异，水平参差不齐，必须依据“学院派”的教学要求进行系统全面的规范整理，使具备大学教育的基本水平。这一阶段的重点是进行身体素质、基础能力、技巧技法的强化训练，是以后几个阶段训练的重要铺垫。第二章是过渡阶段即短句组合训练 ... |
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春天破壳而出（汤素兰主编）在爱情易逝的世相背后，深藏着现代文明中人的存在困境。
作者：汤素兰 主编 出版：湖南文艺出版社 日期：2024-11-01 这部取名为《春天破壳而出》的作品集，是湖南师范大学文学院创意写作硕士班几位同学的小说、童话合集。“破壳而出”，意味着他们走向更为广阔的天地；而“春天”，既指他们写作的春天，又与他们不约而同地选择的“青春”主题相吻合。石胜振的《Amen》《落不下的雪》《俏郎君》，王子健的《玉朗拖在胡志明市》《小披头的恋情》《巴丹吉林遗书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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中国民间舞教材与教法 舞蹈卷 潘志涛 主编 中国艺术教育大系 普通高等教育“九五”重点教材
作者：潘志涛 主编 出版：上海音乐出版社 日期：2025-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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外国民族音乐 王耀华主编 艺术教育委员会组织编写 全国高等学校音乐学（教师教育）本科专业教材
作者：王耀华主编 出版：上海音乐出版社 日期：2025-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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大气复合污染成因新进展：物理过程（大气复合污染成因与应对机制丛书）朱彤 等 主编
作者：朱彤 等 主编 出版：北京大学出版社 日期：2025-04-01 本书为国家基金委大气复合污染重大研究计划项目立项——多尺度物理过程与大气污染研究方向的最新研究成果。 本书内容包括：中国大气污染物对云和辐射的影响及其气候效应研究；华北地区大气化学/气溶胶-辐射-气象相互作用机制及其对大气复合污染的影响；气候变化对大气复合污染的影响过程与机制；青藏高原大气动力、热力过程对中国东部大气 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 760
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钢琴合作艺术视奏教程 全国高等院校艺术教育系列教材 金荻 主编
作者：金荻 主编 出版：上海音乐出版社 日期：2025-05-01 本书是一部专门针对钢琴合作艺术视奏训练的教材。精选中外经典钢琴合作艺术作品，并选取钢琴合作艺术教学中广受欢迎的音乐片段作为视奏范例。书中特别增加了“钢琴与中国乐器合作艺术中的视奏处理”部分，介绍钢琴与中国乐器合作时的视奏技巧及方法，帮助学习者更全面地掌握钢琴合作艺术的视奏技能。本书适用于钢琴合作艺术的教学与学习，可作为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 357
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