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欧锦和
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欧锦和经典港式粤菜技法
作者：欧锦和 出版：广东科技出版社 日期：2022-08-01 本书是欧锦和大师40多年精耕于港式粤菜的技术结晶、从艺所悟、从师所学、从业所想和从厨所得，精选欧锦和大师制作过的100道经典港式粤菜，并配以大量精美的菜品图、手绘图，图文并茂地展示了每一道菜的来源、用料、制作技艺和菜肴特色，有些菜肴还展示了不同场合的摆盘设计。本书中，欧锦和大师将从业40多年的制作技艺要领毫无保留地分享 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010 
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中国犯罪构成理论的现代展开
作者：欧锦雄 出版：中国人民公安大学出版社 日期：2021-07-01 本书共分为六篇十八章，包括编中国四要件犯罪构成理论的理性评价，章新中国犯罪构成理论的发展历史，第二章 中国四要件犯罪构成理论的基本评价。第二编中国犯罪构成理论的基础，第三章 犯罪构成属性与概念的新阐释，第四章 犯罪概念对犯罪构成边界的限制，第五章 犯罪构成建构的哲学导向。第三编 中国犯罪构成基本要件的地位，第六章 犯罪 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 452
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国画名家精品课堂-欧锦钺画大写意鸡
作者：[中国]欧锦钺 出版：江苏凤凰美术出版社 日期：2017-01-01 欧锦钺老师把传统大写意文人画背后那种温文儒雅的气韵一变为豪情与奔放的现代情怀，并以其独特的画风把传统中国大写意画发展到了一个新的高度。这本书稿是一本精美的大写意画鸡的国画技法书，画风艳丽、精巧绝伦。本书以雄鸡为题材，阐释了写意鸡的分解画法、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 216
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欧里庇得斯悲剧五种
作者：[古希腊]欧里庇德斯 著 罗念生 译译者： 出版：上海人民出版社 日期：2016-05-01 《欧里庇德斯悲剧五种》收集了罗念生先生翻译的欧里庇德斯悲剧五种，包括：《阿尔刻提斯》《美狄亚》《特洛亚妇女》《伊菲革涅亚在陶洛人里》《酒神的伴侣》。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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欧丽娟红楼梦公开课1-4
作者：欧丽娟 出版：北京大学出版社 日期：2025-09-01 “不哭不笑也不痛骂，这才是阅读红楼梦的至高境界。” 现象级的红楼梦公开课，网上点击量达天文数字，一百七十多讲逐字稿，一字一句，精雕细琢，主讲人欧丽娟教授亲自审定，嘉惠华人世界广大红楼梦爱好者。本册为第1—27单元的内容。 “学问中便是正事。此刻于小事上用学问一提，那小事越发作高一层了。不拿学问提着，便都流入市俗去了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2560
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世界首例锦界三期高位布置空冷汽轮发电机组工程技术开发与创新实践
作者：国能锦界能源有限责任公司 出版：中国电力出版社 日期：2024-06-01 本书分项目概况、创新技术论证、工程建设、生产运营、成果总结、党建领航、规划发展共计七篇。 全书共二十章七十七节，主要介绍了国能锦界能源有限责任公司三期扩建项目2×660MW汽轮发电机组“世界首例”高位布置工程建设过程及成果，包括高位布置课题研究成果转化、各参建单位的相互配合设计、主要设计方案和设计专题的技术研发论证、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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欧丽娟红楼梦公开课（四）：镜像六钗 欧丽娟红楼梦公开课
作者：欧丽娟 著 出版：北京大学出版社 日期：2025-07-01 台湾大学欧丽娟教授是风靡华人世界的红楼梦公开课主讲者，曾出版《大观红楼》系列、《诗论红楼梦》《红楼梦立体人物论》等脍炙人口的学术著作，本系列将欧丽娟教授一百七十多讲的红楼梦公开课逐字稿整理出来，打造成更为面向大众的以红楼人物为中心的“欧丽娟红楼梦公开课”，以此系列泽惠红楼梦的爱好者。 全书系根据欧丽娟“红楼梦公开课” ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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海洋猎手：鲨鱼的一生隋鸿锦
作者：隋鸿锦，邹思瑶 出版：科学出版社 日期： 在深邃的海洋中，无数生命的奥秘在等待人类探索。鲨鱼，作为海洋食物链的顶端掠食者之一，以其无与伦比的魅力和力量，成为自然界中令人敬畏的存在。《海洋猎手：鲨鱼的一生》借助生物塑化技术，定格鲨鱼的雄姿，带领读者踏上一段奇妙的与鲨同游之旅。从诞生，到生存技能，再到称霸海洋、组建家庭……我们将层层揭开鲨鱼的神秘面纱。同时，《 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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托马斯·欧利希文集（全11册）
作者：[美]托马斯·欧利希 主编，王小林等 译 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2024-09-01 本套丛书包含了由托马斯·欧利希教授撰写、合著或编著的11部作品，反映了其在美国4所高校就职以及在美国政府先后担任4个要职的多年经验，涵盖多个领域内的研究：国际法与法律教育、社会基金与高等教育发展、公民教育与道德教育等，传达了托马斯·欧利希教授关注破解现实难题、注重将理论进行应用转化的学术风范，在全球范围内享有盛誉，得到 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 7038
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麦琪的礼物：欧·亨利选集 伟大的短篇小说家们系列
作者：[美]欧·亨利 出版：天天出版社 日期：2025-09-01 欧·亨利被公认为“世界三大短篇小说巨匠”之一。 直到今天，故事结局的精彩转折依然被称为“欧·亨利式结尾”。 他的故事展现出令人啼笑皆非的悲悯、独特的幽默和不到后一秒猜不到的结局。 他以现实主义的笔法，写尽世态人情，触及普通人的日常状态，并提炼出贫苦生活中的幽默、机智的一面，落魄的小人物在艰苦的求生环境中，仍能对他人表现 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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竹影鲸歌：杜甫的意象世界 台大教授欧丽娟作品
作者：欧丽娟 著 出版：北京大学出版社 日期：2025-04-01 一千多年以来，杜甫的“诗圣”的地位可谓无人可堪比肩， 作为诗国中光芒万丈的集大成与开新者，杜甫之诗风格浑成，意象独出。 台湾大学中文系欧丽娟教授代表作之一《竹影鲸歌：杜甫的意象世界》 致力于足以显发杜甫生命与艺术成就的标志性意象， 如竹、花、月、鸥鸟、大鲸、鸷鸟等，吸收传统中的灼然慧见， 将杜诗意象纳入《诗经 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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鹤形的寓言 凤凰文学奖获奖作品 华文世界电影小说奖获得者温文锦长篇小说 “新南方写作”标杆之作
作者：温文锦 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2025-02-01 科幻与悬疑交织的动人故事。 孤独迷幻的场域，怅惘而天真地追逐。 作为鹤工厂工人的“我”，工作是组装和放牧仙鹤。有一天，“我”无意中被卷入鹤厂隐秘的内部，发现了女友与鹤族错综复杂的关系。 在我渐渐靠近鹤的世界和人类世界交集部分时，鹤工厂消失，成为一座游乐园。 在这个过程中，小女孩“沙”的出现也带我进入更深的 ... |
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欧根·埃利希法社会学文选
作者：[奥]欧根·埃利希 著， 刘恩至 高瞻 译 出版：清华大学出版社 日期：2024-12-01 欧根?埃利希（Eugen Ehrlich）是奥地利著名法学家，也是法社会学在欧洲大陆的主要奠基者，其代表作《法社会学原理》已经载入现代西方法哲学思想史并成为法社会学流派的最重要的著作之一。本书是对埃利希的其他代表性著述的选辑，共翻译收录了七篇文献，包括他的论文、演讲和遗稿。这些文章涉及埃利希的法社会学思想、自由法学理论 ... |
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锦里新编
作者：杨玉华，黄毓芸点校 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-10-01 《锦里新编》（十六卷）为清人张邦伸所纂志书，成书于清嘉庆五年（1800）。张邦伸为一代循吏，颇有政声，他于辞官归蜀时纂修此书。《锦里新编》主要记述清代蜀中之人物故实，多有他书未载之内容，颇具史料价值。本书是首次对《锦里新编》全书进行点校整理的成果，由成都大学文明互鉴与“一带一路”研究中心资助出版，旨在挖掘巴蜀文化资源、 ... |
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锦里新编
作者：[清]张邦伸撰 严正道校点 出版：上海古籍出版社 日期：2024-08-01 《锦里新编》成书于清嘉庆五年，地方志，张邦伸撰，记叙清代蜀中人物和史事，上自清初，下讫嘉庆初。分名宦、文秩、武功、儒林、忠义、孝友、节烈、流寓、异人、方技、异闻等十四门。此书内容丰富，记载翔实，是研究清代四川历史、文学及社会各方面的重要文献，有着极其重要的参考价值。《锦里新编》现存两个版本，清嘉庆五年敦彝堂刻本，民国二 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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欧亨利小说选（精装珍藏版）
作者：[美]欧·亨利 出版：花城出版社 日期：2024-01-01 《欧亨利小说选》精选《麦琪的礼物》《警察与赞美诗》《二十年后》《丛林里的孩子》《醉翁之意》《双料骗子》等数十篇欧亨利短篇小说代表作，欧亨利的小说展现出令人啼笑皆非的悲悯、独特的幽默和永远猜不到的结局。欧·亨利的作品每次都能给你一个出人意料的结局，在你的目瞪口呆中扬长而去，只留下你独自思索，独自流泪，独自微笑。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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机械识图 欧宇 谭福波 李松
作者：欧宇 谭福波 李松 出版：机械工业出版社 日期：2025-08-01 本书以机械工程制图职业技能等级标准为依据，将岗位能力要求、专业教学标准与职业技能等级标准有机融合。本书强调过程导向、学练一体，有利于学生学习效率的提升和综合职业能力的培养。 本书主要内容包括机械识图基础、投影基础、基本几何体的投影、轴测图、组合体视图、机械图样的基本表达与技术要求及机械图样的特殊表达与识读，合计7 ... |
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欧丽娟红楼梦公开课（三）：贾府四春 现象级的红楼梦公开课 欧丽娟教授亲自审定
作者：欧丽娟 著 出版：北京大学出版社 日期：2024-03-01 欧丽娟教授以台大公开课红楼梦得到广大红迷的喜爱，本系列为欧丽娟教授一百七十多讲的红楼梦公开课逐字整理稿，《欧丽娟红楼梦公开课（三）：贾府四春》为第三卷，内容为贾府四春——元春、迎春、探春和惜春的人物细读。 ... |
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乌贼骨：蒙塔莱诗集 1975年诺贝尔文学奖欧金尼奥·蒙塔莱诗歌处女作
作者：欧金尼奥·蒙塔莱 出版：中信出版社 日期：2024-02-01 《乌贼骨》为意大利杰出诗人欧金尼奥·蒙塔莱的处女作诗集，是“隐逸派”诗歌的代表作。 本书分为“乐章”“乌贼骨”“地中海”“正午与阴影”“海岸”五辑，呈现了其故乡利古里亚的海滨景物与现实自然世界之美。现实与幻觉，现今与往昔，景物与回忆，错综重叠，交相辉映。 蒙塔莱追求和谐的音韵，讲究词句的雕琢，诗篇具有交响乐的韵味。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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国术健身 十二段锦
作者：周倩 牛爱军 出版：人民邮电出版社 日期：2024-09-01 从“什么是十二段锦”“为什么练十二段锦”和“怎么练十二段锦”三个角度出发，对十二段锦的起源、发展和习练要领进行了介绍，对十二段锦的健身作用进行了解析，对十二段锦的基本功与功法套路的练习方法进行了讲解。 在功法套路的讲解部分，不仅通过真人连拍图对动作步骤进行了展示，而且对练习的基本要求、功理作用、呼吸方式和易犯错误进行 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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