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阿耳伯特·爱因斯坦 Albert Ei
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爱因斯坦全集第十三卷
作者：[美]阿耳伯特·爱因斯坦 著 出版：湖南科技出版社 日期：2021-02-01 在大众心目中，他是一个神话；在科学家眼里，他似乎也只是一个符号。 本书是充分了解阿耳伯特·爱因斯坦这位非同寻常的人——他的思维方式，他在时代中的地位，他为人类所做的贡献——最全面*权威的版本，具有极 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2308 
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爱因斯坦全集第十二卷
作者：[美]阿耳伯特·爱因斯坦 著 出版：湖南科技出版社 日期：2021-02-01 在大众心目中，他是一个神话；在科学家眼里，他似乎也只是一个符号。 本书是充分了解阿耳伯特·爱因斯坦这位非同寻常的人——他的思维方式，他在时代中的地位，他为人类所做的贡献——最全面*权威的版本，具有极 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1728
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爱因斯坦全集第十一卷
作者：[美]阿耳伯特·爱因斯坦 著 出版：湖南科技出版社 日期：2021-02-01 在大众心目中，他是一个神话；在科学家眼里，他似乎也只是一个符号。 本书是充分了解阿耳伯特爱因斯坦这位非同寻常的人他的思维方式,他在时代中的地位,他为人类所做的贡献*全面*权威的版本，具有极高的馆藏价 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1496
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爱因斯坦旅行日记
作者：[美]阿耳伯特·爱因斯坦 著[美]泽夫·罗森克兰茨编 译都： 出版：湖南科技出版社 日期：2023-01-01 ★爱因斯坦不仅是20世纪杰出的科学家，也是人道主义的典范，他的不加修饰的旅行日记让人好奇：不仅文风奇特，而且对遇到的人事尖刻讥讽，尤其是某些具有种族偏见的言论，揭示了他复杂、有时是自相矛盾的性格。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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饮食手帐：蔬菜
作者：[日本]日本EI出版社编辑部 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-12-01 1.随翻随查的四季蔬菜百科：手捧“小白书”，7大关键词带你了解108种常见蔬菜：分类、时令、产地、栽种方法、营养价值、烹调方法、保存方法，让读者从挑选、保存、预处理到烹饪方法全掌握，真正了解日日相伴的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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饮食手账：拉面
作者：[日本]日本EI出版社编辑部 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-12-01 品鉴37家名店招牌拉面，23种拉面图鉴让您快速了解日本拉面谱系及特点，还有拉面汤底、配菜、叉烧等的制作方法大公开 1.解锁拉面文化探索之旅 说到日本料理，能够想到拉面的人其实并不多，因为从严格意义上 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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饮食手帐：葡萄酒
作者：[日本]EI出版社编辑部 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-12-01 手帐本厚度便于收藏携带，一本书详解葡萄酒七大基础知识，带您走进葡萄酒的大千世界。从产地、品种、生产者到入口后的滋味与适合搭配的美食，给您完整的品酒提案。从产地到餐桌，教您如何找到属于自己的葡萄酒。列举 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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饮食手帐：咖喱
作者：[日本]日本EI出版社编辑部 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-12-01 13家名品咖喱料理店的主厨亲授镇店名品咖喱菜式，73种香料大图鉴带您掌握咖喱美食制作的底层逻辑，更有各种咖喱历史和小知识，轻松了解咖喱的前世今生 1.咖喱文化探索之旅 说到咖喱，大多数人也许会把它与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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饮食手账：拉面+咖喱+面包+肉料理+蔬菜+葡萄酒（6册套装）
作者：日本EI出版社 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-12-01 百科全书式的日常饮食小秘籍：从主食到佐餐美酒，从历史渊源到当今流行，从约定俗成到秘密配方，咖喱、拉面、蔬菜、面包、肉料理、葡萄酒六种品类，汇集3000 幅实物摄影及制作示例图，从制作原料逐一解析，丰富 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2442
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微分方程的对称性及其应用（英文版）Symmetries and Applications of Di
作者：Albert C. J.Luo， 出版：高等教育出版社 日期：2022-07-01 本书是关于微分方程李群分析的物理和工程问题的学术文集，主题包括： ? 非线性物理问题中近似的李群对称性 ? 李群对称性的复分析方法 ? 李群分类、对称性分析、守恒差分算法 ? Boussinesq方程族的对称性分析及其守恒定律 ? 三维线性弹性理论中哈密顿结构及守恒定律 ? 偏微分方程的对合性 本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1015
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立体主义
作者：[法]阿尔贝·格莱兹[Albert Gleizes] 出版：重庆大学出版社 日期：2024-07-01 本书由立体主义的开创者之一阿尔贝·格莱兹撰写。立体主义在现代艺术的历史中发挥过源起性的作用，格莱兹在书中详细介绍了立体主义的历史，并用解读作品的方式给读者介绍了立体主义的各个阶段，以及画家们的风格转变。格莱兹还针对当时行业内的激烈争议和社会的反馈阐明了立体主义发展的必然。书中还收录了格莱兹与画家让· ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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饮食手帐：拉面
作者：编者：[日]EI出版社编辑部|责编：莽昱\\... 编 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-12-01 拉面起源于中国，如今却成为日本大街小巷都可以见到的国民美食，并成为现代日本料理的象征。在日本的三大面（乌冬，拉面，荞麦）中，只有荞麦面勉强可以算得上是日本的传统面食，而中华料理中为人所熟知的拉面，正是现 本拉面的原身。拉面在日本的发展历史尽管短暂，但它在日本人心目中的地位却是不容置疑的。那么，拉面究 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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饮·食教室-威士忌赏味指南
作者：EI出版社 出版：华中科技大学出版社 日期：2018-08-01 1.教你如何用美食、冰块、酒器将威士忌的味道品味到极致！ 如果您想一探威士忌的世界，本书将是您最好的向导。通过阅读本书，您可以全方位了解如何选择冰块、酒杯以成就一杯佳酿，更可以窥见酒瓶中的深远文化， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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啤酒赏味指南
作者：EI出版社 出版：华中科技大学出版社 日期：2018-08-01 1.零门槛从啤酒初品者进阶高手的快速囊中读本 原料、工艺、风味、酒瓶、酒标且看酿酒师如何成就一款好酒。轻松易懂的图解风格，细致系统的赏味指南。让我们一起选择一杯*合您意的美味啤酒吧！ 2.学会啤酒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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红茶赏味指南
作者：EI出版社 出版：华中科技大学出版社 日期：2018-09-01 为全球茶艺爱好者带来茶艺、茶道、品茶入门之选！ 精选23个优质红茶品牌 100余种红茶产品 2000余幅精美的图片 红茶专家矶渊猛倾情传授冲泡极红茶的7大诀窍与*方法 教你用茶具、别样的冲泡技巧 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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食鲜小菜自制指南
作者：EI出版社 出版：华中科技大学出版社 日期：2018-09-01 1.家庭自制食鲜小菜技巧的基础指南书 本书是一本讲述家庭自制食鲜小菜技巧的基础指南书。图片文字内容详尽，呈现了153道味道绝赞、营养丰富的食鲜小菜的烹制方式。 2.拯救懒癌症患者的治愈良方 本书 ... |
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饮食教室：日本茶赏味指南
作者：EI出版社 出版：华中科技大学出版社 日期：2018-10-01 1.日本茶道专家手把手教你泡出美味的日本茶！ 本书邀请日本茶专家以及达人们带你品茶味、配茶食、赏茶器一起全方位领略日本茶之美。 2.日本12种茗茶，近100种特色茶，了解日本茶的6大知识 本书介绍了日 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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饮食教室：日本酒赏味指南
作者：EI出版社 出版：华中科技大学出版社 日期：2018-10-01 1.专业人士手把手教你品鉴日本酒 系统解读酒标，了解酿造理念。致敬传统又推陈出新，专家品饮笔记带您深入发掘日本酒的无尽魅力。 跟随酿酒师和居酒屋达人，深入日本酒的世界，品味日本酒渊源文化。 2.百年酒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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饮食教室：威士忌、啤酒、日本酒、红茶、日本茶、食鲜小菜自制（套装共6册）
作者：EI出版社 出版：华中科技大学出版社 日期：2018-10-01 1.《威士忌赏味指南》 教你如何用美食、冰块、酒器将威士忌的味道品味到极致！ 如果您想一探威士忌的世界，本书将是您最好的向导。通过阅读本书，您可以全方位了解如何选择冰块、酒杯以成就一杯佳酿，更可以窥见 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2691
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狭义与广义相对论浅说（学生版）
作者：爱因斯坦[Albert Einstein] 出版：北京大学出版社 日期：2021-04-01 科学元典丛书，销量超过100万册！ 1. 全新改版，为中学生量身打造：精选原著精华，增加阅读指导、扩展阅读、思考题、阅读笔记。 2. 赠送数字课程！北京人民广播电台专业制作，免费聆听“科学元典”名 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 220
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