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高颜值简单料理(萨巴厨房)
作者:萨巴蒂娜 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-07-01 19年畅销美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图,简 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 299 ![]() |
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食材切雕创意料理
作者:[日]森胁公代 著,梁京 译 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-01-01 58道应用食材切雕作品装饰的艺术菜品,提供视觉与味觉双重享受; 详解食材切雕的基本技法,分步骤展示 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 408 ![]() |
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碗净福至
作者:蔡澜 著 出版:长江文艺出版社 日期:2019-03-01 ★1.汪涵推崇,《风味人间》《舌尖上的中国》总顾问蔡澜2019开年新作 收录CCTV《开讲啦》《鲁 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 302 ![]() |
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东京五星烤肉店
作者:[日]岸朝子日本东京书籍株式会社 出版:北京美术摄影出版社 日期:2019-12-01 本书详细介绍了东京23个区域89家著名烤肉店的情况,主要内容分为店铺详细信息介绍、招牌菜品推荐、精美图片赏析、店铺部分菜单信息以及店铺地址、出行方式、店铺营业时间等几个版块,除此之外,本书还附带了东京各街区详细的导游地图,无论休闲阅读还是旅游探访都令读者省时且轻松,不失为一本精美的美食及出行指南。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 498 ![]() |
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爸爸的菜谱
作者:张吉宙 出版:安徽少年儿童出版社 日期:2021-07-01 ★聚焦全面建成小康社会主题出版重点选题,关注代打工者子女的生活现状和心灵成长 ★关注海岛发展,呈现 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 174 ![]() |
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详谈06:张勇(在质上进取 而非在量上贪婪/资深媒体人李翔对谈新荣记创始人张勇)
作者:李翔 著 出版:新星出版社 日期:2021-12-01 6年,30家餐厅,11颗米其林星,慢成长的新荣记 资深媒体人李翔对谈新荣记创始人张勇 为你揭示: ... |
詳情>> | 售價:NT$ 199 ![]() |
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植物大战僵尸2·恐龙漫画 恐龙梦幻球
作者:笑江南 出版:中国少年儿童出版社 日期:2019-06-01 1、将《植物大战僵尸2》游戏中的角色和神奇的远古生物恐龙结合起来,题材新鲜有趣,是植物大战僵尸迷和恐 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 230 ![]() |
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野草蜂蜜:汲甘露于万物
作者:[英]佩辛丝·格蕾著 出版:中国社会科学出版社 日期:2022-03-01 阅读《野草蜂蜜》需要摒弃对陌生饮食文化的一切偏见和预设,跟随佩兴丝寻访地中海沿岸的诸多山脉和岛屿,在 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 337 ![]() |
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水东饮馔谭·开阳味道
作者:开阳县人大常委会 出版:中国旅游出版社 日期:2018-07-01 由于开阳县城独特的地理位置和独特的历史传统,其饮食同样独特,大有可圈可点之处。在菜肴的烹饪方面,煎、 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 312 ![]() |
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张晔教你 蒸出健康来
作者:张晔 出版:电子工业出版社 日期:2018-04-01 无烟,少油、低脂,新鲜、本真本味,营养全面、不流失、不破坏。这是蒸菜带给我们的好处。蒸菜能*程度保住 ... |
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我的手作轻食便当2(荣获日本料理食谱大奖!告别外卖党,爱上轻食便当!)
作者:[日] 森望[nozomi] 著,张娜娜 译 出版: 日期:2019-03-01 ★首创Excel法规划菜色与流程,完美安排料理程序,煮好一周常备菜,台面也收拾得干干净净!将做菜系统 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 314 ![]() |
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上海本帮菜肴传统烹饪技艺
作者:上海市文化广播影视管理局 出版:上海人民出版社 日期:2018-08-01 上海本帮菜具有极其鲜明的上海地域特色,是老上海人味觉上的一种集体记忆,是上海这座城市味觉上的一种方言 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 585 ![]() |
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北方厨房:一个家庭的烹饪史
作者:蒋韵 出版:上海文艺出版社 日期:2021-08-01 中国主妇的味觉记忆,北方家族的生命密码 1、一部家庭烹饪史,也是一部百年女性简史。 历史飘风淋雨, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 394 ![]() |
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码上家常菜
作者:李光健 出版:吉林科学技术出版社 日期:2017-10-01 作为20-35岁的年轻人群,他们爱好美食,懂得时尚,习惯使用智能产品,有使用手机上网的习惯,并且学习 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 215 ![]() |
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设施瓜菜无公害生产应用技术
作者: 出版:宁夏人民出版社 日期: ... |
詳情>> | 售價:NT$ 132 ![]() |
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学做过瘾肉菜128例
作者: 出版:青岛出版社 日期:2011-12-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 114 ![]() |
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经典淮扬菜100款
作者:杜宪 江天舒 出版: 日期:2014-02-01 本书由“经典淮扬菜”、“春尝头鲜”、“夏吃清淡”、“秋品风味”、“冬讲滋补”及“江南面点”六大板块组 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 522 ![]() |
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大厨海参菜集萃
作者:焦明耀 编著 出版:中国纺织出版社 日期:2014-06-01 本书稿为烹饪从业人员的参考用书,从海参的养生功效、常用海参品种、海参的涨发方法介绍起,接着按凉菜、热 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 612 ![]() |
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经典菜品创意制作
作者:高山 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2014-08-05 本书内容主要采集北京联合大学烹饪与营养专业班、外国留学生班、餐饮经营管理专业班、朝鲜中国烹饪研修班、全聚德班的中式烹调实践课程中的师生作品。记录了北京旅游发展委员会近几年主办的北京职业技能大赛、迎奥运北京旅游局烹饪比赛、全国高等院校烹饪专业学生技能大赛中师傅们、朋友、同学、社会职业培训、毕业生们的作 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 342 ![]() |
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海南冬季瓜菜绿色生产技术
作者:刘忠芹 主编 出版:中国农业出版社 日期:2014-06-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 356 ![]() |
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