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热带果树科学施肥技术集成与示范推广
作者：全国农业技术推广服务中心 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-06-01 本书是国家重点研发计划“热带果树化肥农药减施增效技术示范”课题的成果总结，主要内容是课题和各子课题技术示范县（区）在香蕉、荔枝、芒果、柑橘、槟榔、菠萝、火龙果以及其他热带果树作物上，集成和筛选的化肥农药减施增效新技术、新模式、新产品、新设备，以及调研报告、试验示范报告、示范推广工作成效、推广模式等。同时收录项目集成和应 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347 
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食品粉体工程技术
作者：赵晓燕，于明，毛红艳 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 粉体加工技术应用从单纯的非金属矿物逐渐扩展到冶金、化工、建材、矿业、食品、医药、机械、农业等领域，贯穿了国民经济的各方面。超细化仅是粉体加工技术中的一种，超细粉体原料的应用领域远没有拓展，有很多空白的领域需要开发，在相关领域的应用将形**的技术创新点。食品粉体工程技术是指将粉体加工技术与相关食品科学的理论相结合，并应用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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中国环境保护产业市场供求指南（2016）
作者：中国环境保护产业协会 编 出版：中国环境出版社 日期：2017-07-01 《中国环境保护产业市场供求指南（2016）》重点围绕环境保护产业中直接服务于污染防治的环境保护产品生产和环境保护服务业两大核心领域，进一步分析了十二五以来我国环境保护产业市场供给和需求的状况，重点剖析了污染防治各专业领域的发展现状，对未来特别是十三五时期环保产业的市场需求和发展趋势进行了预测，并针对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1138
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都市农业气象保障技术
作者：黎贞发，李春，董朝阳 编 出版：气象出版社 日期：2024-05-01 伴随着经济高速增长，我国城市化和农业现代化快速发展，这种与都市功能相契合，以都市需求为导向，以都市科技、装备为支撑，以现代产业体系和新型经营模式为载体，以职业农民为主体的融生产、生活、生态、示范等多种功能于一体的都市农业也发展迅猛，而都市农业安全高效生产更需要精细化专业化的气象服务技术的支持，从而推动了都市农业气象保障 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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城市综合管廊消防系统技术规程 T/CAS 562-2022
作者：中国标准化协会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2022-06-01 本标准规定了城市综合管廊消防系统的一般要求，以及管廊内火灾自动报警系统、消防联动控制系统、消防应急照明和疏散指示系统、自动灭火系统、建筑灭火器、可燃气体探测报警系统和消防设备供电系统的设置要求。 本标准适用于新建、扩建、改建的城市综合管廊（以下简称综合管廊）中消防系统及其子系统工程。 本标准起草单位：应急管理部沈阳消防 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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食品加工工程与技术探究
作者：孙贤记，张杨萍，姜加良 著 出版：中国建材工业出版社 日期：2025-03-01 本书从食品工程伦理介绍入手，针对食品企业伦理与责任建设作了阐述；接着分析了食品工程学原理，为后续加工提供理论基础；另外，着重对食品成分提取与分离技术、食品杀菌技术、食品膨化技术以及食品保藏技术进行了分析研究。本书可作为食品加工技术、食品营养与检测、食品安全与质量管理等食品科技工作者的参考用书，对食品加工的指导应用有一定 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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RCEP农业百问
作者：农业农村部农业贸易促进中心 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-10-01 为全面、系统梳理RCEP农业有关规则，编写了《RCEP农业百问》一书，聚焦区域全面经济伙伴关系协定各章节主要涉农内容，总结RCEP项下开放承诺与规则特点，分国别梳理农产品检验检疫、涉农服务贸易与投资等重点议题，分析区域内我国与各国贸易前景并提出建议，为政府部门、研究机构和企业提供参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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设施农业气象保障技术
作者：薛晓萍 等 著 出版：气象出版社 日期：2024-06-01 本书根据山东省气候中心“设施农业气象试验与服务技术研究”相关成果，结合中国气象局与农业农村部联合组建的“设施农业气象服务中心”多年来的业务服务工作经验，在对设施农业气象观测、预报和服务技术体系认真梳理的基础上编写而成。本书内容涵盖了设施农业小气候要素观测方法，设施农业气象监测预报预警、灾害影响评估、灾害风险区划、服务效 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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休闲食品加工技术（黄茂坤）
作者：黄茂坤、洪燕婷 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-10-01 《休闲食品加工技术》一书以满足休闲食品生产岗位需要为中心，主要介绍了休闲食品的加工方法，引入食品行业的新技术、新工艺、新产品，甄选时下市场热卖、年轻人喜欢且有共鸣的时尚零食。教材内容按原料划分，涵盖谷物类休闲食品、薯类休闲食品、果蔬类休闲食品、肉类休闲食品、乳类休闲食品、豆类休闲食品、坚果与籽类休闲食品、糖果类休闲食品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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智慧农业前沿技术导论
作者：杨万能 出版：高等教育出版社 日期：2024-12-01 本教材专注于智慧农业的最新发展背景，详细介绍了在其研究过程中应用的先进技术。通过深入探讨这些技术，为智慧农业的不断拓展和深入探索提供了科学基础。全面概述了智慧农业的演变历程和技术革新，包括测序技术及基因组组装、作物数量性状的遗传与育种、作物种质资源信息分析与分子改良、基因转录调控与精准改良、植物大数据技术、智慧作物与表 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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粮油食品加工技术（袁仲）
作者：袁仲 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 《粮油食品加工技术》是国家级精品课程配套教材，以粮油食品生产企业为依托，以满足职业岗位需要为中心，以粮油食品加工的理论知识为基础，以培养实践技能为目的，系统地介绍了粮油食品加工原料知识、加工原理、加工技术及设备使用技术。本教材分为粮油食品加工原辅料知识、焙烤食品加工技术、挂面方便面加工技术、速冻米面制品加工技术四个模块 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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农业移栽机器人技术及应用
作者：金鑫 李明勇 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 农机是现代农业生产力的重要组成部分，而具有信息感知、识别决策与控制执行的系统性农业机器人则一直是智能农机装备领域的研究热点。本书面向机械化种植领域，系统性地介绍了农业移栽机器人技术及应用，主要内容包括移栽机器人作业对象感知、目标识别与决策、动作精准调控等主要理论和方法，内容翔实，通俗易懂。期望本书能够较好地促进国内农业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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食品感官检验技术 第2版
作者：周鸿燕，李兰岚 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2025-01-01 本教材是“全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材”之一，根据食品感官检验技术教学大纲的基本要求和课程特点编写而成，内容上涵盖食品感官检验的概述、食品感官检验基础、食品感官检验基础、食品感官检验的方法、食品感官检验的应用感官检验实训等内容。本教材具有浅显易懂、叙述完整、数字准确、操作性强、案例丰富等特点。本教材为书网融 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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预制菜产业与技术
作者：徐玉娟 主编 吴继军 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-07-01 《预制菜产业与技术》主要阐述了预制菜的产业背景及发展历程、预制菜产品类型及发展趋势、预制菜品质大数据及其形成和变化规律、预制菜加工关键技术和副产物综合利用、预制菜调味品及调味技术、预制菜加工装备等内容，涵盖预制菜从原料到半成品和成品的全产业链。内容翔实、通俗易懂。本书适合从事预制菜生产加工的广大科研人员、教学人员、管理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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食品微生物检验技术 第2版
作者：李宝玉，孙运芳，臧学丽 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2025-01-01 本教材为“全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材”之一，系根据本套教材的编写指导思想和原则要求，结合专业培养目标和本课程的教学目标内容与任务要求写成。本教材具有专业针对性强、紧密结合时代行业要求和社会用人需求、与职业技能鉴定相对接等特点；内容主要包括食品微生物检验室建设与管理、食品微生物检验基本技能、食品卫生指示菌检 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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食品质量安全与控制技术
作者：李黎 出版：西南交通大学出版社 日期：2024-10-01 现有教材主要对食品安全与质量管理基础理论进行阐述，而实践指导较少。《食品质量安全与控制技术》以行业企业核心岗位的知识需求为导向，按照真实生产项目、典型工作任务与案例等为载体组织教学单元，通过模块项目一任务的模式开展工作手册式设计，全面提高学生对食品安全控制的理解和应用能力。通过移动互联网技术，以嵌入二维码的纸质教材为载 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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食品加工技术概论 第2版
作者：康彬彬 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2024-06-01 本教材为“全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材”之一，系根据本套教材的编写指导思想和原则要求，结合本课程的教学目标、内容与任务要求编写而成。内容涵盖果蔬产品加工技术、饮料加工技术、乳制品加工技术、粮食制品加工技术、肉制品加工技术、水产品加工技术、酒类加工技术七大类食品加工技术，以及十二个实训项目。具有突出职业性，理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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中国现代农业产业可持续发展战略研究·谷子糜子分册
作者：国家谷子糜子产业技术体系 编 出版：中国农业出版社 日期：2018-09-01 《中国现代农业产业可持续发展战略研究：谷子糜子分册》从粟类作物的分布和生产入手，系统分析了中国谷子、糜子生产的分布区域及产业发展历程和现状，翔实总结了谷子和糜子种质创新、育种、生物技术、植物保护和食品加工等领域研究进展，深入剖析了我国谷子、糜子的生产形势和产业发展中存在的问题，探究了谷子、糜子产业发展的重点环节和内容， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1170
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果树高效栽培技术轻松学
作者：贵州省农业农村厅 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-07-01 本书对进一步推动贵州省果树产业的发展起到积极的作用，主要内容包括果树产业基本概况、果树栽培基础知识、贵州省果树产业发展重点品种及布局、贵州省重点果树栽培技术要点等。力求理论联系实际，做到内容丰富、通俗易懂、科学严谨、兼顾实用性和可操作性，对果树产业发展起到指导作用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
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中国食品工业标准汇编 速冻米面食品卷
作者：全国米面食品标准化技术委员会速冻米面食品 著 出版：中国标准出版社 日期：2018-06-01 《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书，按行业分类分别立卷。《中国食品工业标准汇编 速冻米面食品卷》为《速冻米面食品卷》，由全国米面食品标准化技术委员会速冻米面食品分技术委员会和中国标准出版社联合编制。 本汇编为出版。主要内容包括部分综合标准，第二部分产品标准，第三部分原辅料标准，第四部分检验方法 ... |
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