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美食教科书团队主编
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羹汤教科书
作者：美食教科书团队主编 出版：吉林科学技术出版社 日期：2020-12-01 本书中包含了美味肉汤、水产鲜汤、禽类靓汤、素菜清汤、糖水甜汤共五个部分，包罗了汤羹的常见口味。《汤羹教科书》不仅汤羹种类繁多，而且配有详细的制作过程。书中有适合上班族与煲汤新手的简易汤品，三个步骤搞定一碗好汤。也有需要耐心等候，才能收获美味的耗时鲜汤。不同的汤品，不同的口味，可供不同状态的你来熬制。同时作者对每一款汤品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239 
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家常菜教科书
作者：美食教科书团队主编 出版：吉林科学技术出版社 日期：2021-03-01 本书中包含了美味煎炒烹炸、滋补焖炖菜、爽口凉菜、花样主食共四个部分。从凉拌菜到炒菜、炖菜，*后到主食，各种口味应有尽有。本书不仅菜品繁多，耗时长短也不相同。有两三分钟就能搞定的简易菜，也有时间和美味成正比的超级宴客菜，让你在不同的场合和时间段有*多的选择。同时作者对每一款美食都进行了详尽的讲解，并附以清晰的实物步骤图， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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烘焙教科书
作者：美食教科书团队 出版：吉林科学技术出版社 日期：2020-12-01 这是一本适合烘培新手去读的书。本书含有蛋糕、饼干、面包、比萨、糖果和一些其他品类西点的详细做法，并附以实物步骤图。同时，本书为烘焙新手增加了烘焙小课堂章节，该章节从*基础的工具和原料开始讲起，每个工具的名称、用途及和哪种原料搭配都有详细的描述。除此之外，我们还在烘焙单元加入了制作小贴士，这些小贴士都是作者在多年的烘焙制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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川湘菜客家菜一本够：近200道特色菜，麻辣鲜香川湘魂，原汁原味客家情！步骤图解，美味跃然眼前!
作者：杨桃美食编辑部 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2025-05-01 本书特地选取了川湘菜以及客家美食中常见且精华的材料，精选出广为流传并适合家庭制作的百余种美味。其中既有传统佳肴，也有创新菜式，荤素搭配，营养均衡。分别以材料、调料、腌料、做法、美味关键小贴士等分项予以介绍。通过细致的文字步骤指导和完整的图片来引导完成一道道色香味俱全的美食，让你上手更快速，做得更美味、更营养。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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烤箱做家常菜一学就会：100+肉食狂欢、50+海鲜盛宴、80+素食之光，承包全家365天不重样！
作者：杨桃美食编辑部 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2025-06-01 本书是大众厨房的烤箱家常菜食谱大全。汇集近300道广受欢迎的经典焗烤美食菜谱，其中包括独具风味的焗烤肉，肉鲜味美的焗烤海鲜，以及酸甜可口的焗烤蔬菜、蛋类、水果。不论是材料、调料的准备，还是焗烤过程的每一步，对他们各自美味的重点，本书均做出全面详细地介绍。若厨房里有一台烤箱，各种口味、各种菜色，都能轻而易举地做出来。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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美食（一年订阅，月刊，12期）
品牌：《美食》杂志社 廠商：《美食》杂志社 日期：月刊 《美食》杂志创刊于1989年1月，是江苏省餐饮界唯一具有国际刊号和国内刊号的刊物，是江苏省餐饮业发言发声的主阵地。 自创刊以来，《美食》杂志一直关注着餐饮界的改革与发展，努力探索餐饮界改革中的实践与理论问题，致力于餐饮文化的挖掘、研究、以及传播等。 近30年来，《美食》杂志刊载的特色名点、特色佳肴详尽地烹制方法及介 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1500
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美食天下-豆浆米糊果蔬汁
作者：《美食天下》编委会编. 出版： 日期：2013-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 61
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美食天下-从小爱吃的家常菜
作者：《美食天下》编委会编 出版： 日期：2013-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 61
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美食天下-五谷养生豆浆
作者：《美食天下》编委会编 出版： 日期：2013-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 61
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美食天下-四季滋补粥
作者：《美食天下》编委会编 出版： 日期：2013-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 61
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美食天下-常见病食疗妙方
作者：《美食天下》编委会编. 出版： 日期：2013-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 61
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美食天下-四季养生汤
作者：《美食天下》编委会编. 出版： 日期：2013-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 61
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美食天下-老火煲好汤
作者：《美食天下》编委会编 出版： 日期：2013-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 61
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美食天下-家常汤煲精选128例
作者：《美食天下》编委会编 出版： 日期：2013-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 61
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美食天下-这样喝汤更营养
作者：《美食天下》编委会编. 出版： 日期：2013-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 61
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知识点有画面：漫画课本里的物理 漫画式科普开创者混知团队，对标课标再度创新。
作者：陈磊 混知团队 出版：安徽少年儿童出版社 日期：2024-07-01 《漫画课本里的物理》精选初中、高中100个必考的物理知识点，按照时间顺序，采用新奇的奏折形式，每页上半部分讲述知识点的诞生背景，下半部分重点解释知识点的内涵。结合混知团队《半小时漫画》系列独特讨喜的绘画风格，让青少年读者在清晰的脉络中轻松掌握知识点，形成对物理学科系统的认识。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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知识点有画面：漫画课本里的数学 漫画式科普开创者混知团队，对标课标再度创新。
作者：陈磊 混知团队 出版：安徽少年儿童出版社 日期：2023-07-01 《漫画课本里的数学》精选小学、初中、高中100个必考的数学知识点，按照时间顺序，采用新奇的奏折形式，每页上半部分讲述知识点的诞生背景，下半部分重点解释知识点的内涵。结合混知团队《半小时漫画》系列独特讨喜的绘画风格，让青少年读者在清晰的脉络中轻松掌握知识点，形成对数学学科系统的认识。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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美食天下-减肥必吃的30种健康食物
作者：《美食天下》编委会编 出版： 日期：2013-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 61
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美食的诱惑
作者：《美食的诱惑》编委会 出版：地震出版社 日期：2022-10-01 不干不净，吃了得病！日常生活中孩子甚至成人容易忽视食品安全，结果往往不得不跑医院...... 这本书告诉孩子，特别重要的食品安全常识！ ★读着故事，学着知识，一点也不枯燥 冰箱冻的肉永远不会坏？洗碗之后不能省略的步骤是？哪种蔬菜最易导致食物中毒...... 6个引人入胜的小故事，用小主人公的视角，讲述食品安全， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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肉类料理的194种做法：猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、内脏类料理，全品类覆盖，终结“肉慌”。
作者：杨桃美食编辑部 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2025-05-01 本书是一本美味家常肉食谱大全，汇集国内外各具特色的经典肉类美食，以图解的形式步步讲解到位，不论是烹饪新手，还是厨事经验者，都能轻松上手。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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