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林厚从，朱学兴，杨志军，谢志峰|主编:沈军，李立新，王晓敏
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中华护理学会专科护士培训教材——康复专科护理
作者：谢家兴，王元姣 出版：人民卫生出版社 日期：2024-11-01 随着人民健康需求的日益增长，护理的专科化已成为临床护理实践发展的重要战略方向，“专科护士”应运而生。“专科护士”是具备一定执业资格，在某个专门的临床领域为卫生保健的服务对象提供专门化护理服务的高级临床护理工作者。在欧美等发达国家及我国港台地区，已经形成了系统成熟的专科护士培养与使用体系。国内的专科护士培养起步较晚，进入 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454 
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谷食中国：中华小吃糕点主食探源 套装（全四卷）
作者：王仁兴 著 出版：生活书店出版有限公司 日期：2025-01-01 《谷食中国：中华小吃糕点主食探源》共四册，分别为煮食卷、蒸食卷、烙食卷、炸食卷，从全球谷食文明的角度揭示了中华小吃、糕点、主食的前世今生，写出了“小吃大产业、小吃大文化”中的“大”，展现出中华谷食文明和东方膳食模式的魅力。这是一部关于中国主食的研究总集，也是一次穿越时空的美食探索。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1709
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谷食中国：中华小吃糕点主食探源·煮食卷
作者：王仁兴 著 出版：生活书店出版有限公司 日期：2025-01-01 煮食卷 4000年前的面条是如何制作的？ 馄饨是源自上古神话吗？ 为何最早的饺子不是出现在黄河产麦区？ 意大利面和马可·波罗的中国之行到底有没有关系？ 煮食卷追溯了面条、馄饨、饺子、元宵、粽子、粥、米粉、豆腐脑、豆汁等十余种煮制食物的源流，梳理其历史发展脉络，挖掘出湮没已久的传统制作工艺精华。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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谷食中国：中华小吃糕点主食探源·烙食卷
作者：王仁兴 著 出版：生活书店出版有限公司 日期：2025-01-01 烙食卷 墨子时代的饼是怎么做的？ 汉灵帝爱吃的胡饼和唐诗中的胡麻饼是否就是今日的烧饼？ 春饼本是一种薄饼，在唐宋时如何由“薄”变为“春”的？ 以原产中南美洲的玉米、红薯、马铃薯为食材的中华小吃，为什么与墨西哥等国不一样？ 烙食卷涉及煎饼、烧饼、火烧、肉饼、月饼、玫瑰饼、春饼、薄饼、韭菜盒子等，讲述了中外 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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谷食中国：中华小吃糕点主食探源·炸食卷
作者：王仁兴 著 出版：生活书店出版有限公司 日期：2025-01-01 炸食卷 古人为何将麻花做成绳索形，将蜜麻花做成耳朵形？ 大江南北分布广泛的馓子家族是怎么形成的？ 最初的“烤油饼”如何变成了“炸油饼”？ 吐鲁番唐墓出土的麻花，就是“甜甜圈”吗？ 炸食卷追溯了馓子、油条、油糕麻团、油饼薄脆、麻花、排叉、春卷、咯渣盒等十多种炸制食物的源流，揭示了中国人在3000年的炸食传 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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谷食中国：中华小吃糕点主食探源·蒸食卷
作者：王仁兴 著 出版：生活书店出版有限公司 日期：2025-01-01 蒸食卷 馒头与诸葛亮有关系吗？实心馒头是祭品吗？ 包子的名称最早出现在何时，是否由馒头演变而来？ 花卷为何在甘肃武威出现？ 同样是用小麦面粉，亚欧大陆东西为何分别发明了馒头与面包？ 蒸食卷涉及面餈、蒸饼、馒头、包子、花卷、烧卖、糕、莜面等十余种蒸制食物，结合历史文献、考古实物、民间风俗等资料，对中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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数智环境下的养老服务运营管理
作者：雒兴刚等 出版：科学出版社 日期：2024-12-01 《数智环境下的养老服务运营管理》是一部关于养老服务运营管理的研究专著。针对数智环境下服务过程的一些新特点，《数智环境下的养老服务运营管理》结合企业实际需求凝练了养老服务运营管理的一些关键决策和优化问题，内容涉及养老服务决策分析、养老服务供应链协调、智慧养老服务质量规划、养老服务配置多目标优化、家庭医疗护理调度、养老服务 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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平等保障自由
作者：唐代兴著 出版：中国社会科学出版社 日期：2025-04-01 自由的问题，总是因为人向人聚集而引发，却根源于人的内在性：创世界中的人会通原创化和继创生之生性和生机于自身的内在性敞开，就是自由。自由之所以遭遇阻遏，缘于不平等。不平等，乃由出生、地域、天资、造诣等天赋因素和组织、结构、秩序、制度等人为因素合生，成为阻遏自由的根本社会力量。自由乃天赋，更是人为。天赋与人为合生，自由无可 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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电子技术基础（第2版）
作者：付兴虎 出版：电子工业出版社 日期：2025-07-01 本书主要介绍电路原理、模拟电子技术、数字电子技术基础课程的内容。全书共分为3个部分，共计13章，主要内容包括：第1部分为电路原理，主要介绍电路模型与电路定律、电阻电阻的分析、电阻电路的一般分析、电路定理；第2部分为模拟电子技术基础，主要介绍半导体二极管及其典型应用、半导体三极管及其放大电路、集成运算放大电路、模拟信号运 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 357
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小儿经鼻内镜颅底外科学 （美）哈明德·辛格等主编；马杰主译
作者：[美]哈明德·辛格等主编，马杰主译 出版：科学出版社 日期：2023-02-01 本书汇聚了多位国际知名小儿颅底外科领域专家，分享了他们在该领域丰富的临床经验。本书分为3部分，第一部分为小儿解剖学、手术入路和外科手术相关注意事项，本部分是从业者在开始处理相关病例之前应该熟悉的基本框架。第二部分为小儿颅底外科相关疾病，本部分通过具体的病例，讨论对小儿颅底病例的管理。第三部分为小儿颅底闭合技术、并发症处 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 918
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中级韩国语（上）21世纪韩国语系列教材 全永根 总主编
作者：全永根 总主编 出版：北京大学出版社 日期：2023-10-01 本套书分为《中级韩国语（上）》、《中级韩国语（下）》共两册，是针对中、高级韩语学习者的韩国语精读教材。本教材在注重知识输入的同时，精选语言、文化、历史、社会、科学、环保、文学、地理等内容、精心设计单元环节和教材结构，让学习者能够有效提高语言知识和人文知识并提高阅读理解能力、批判性思维能力和人文素养。 本教材每个单元 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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物流运输组织与管理 第3版 潘波 覃冠华 主编
作者：潘波 覃冠华 主编 出版：机械工业出版社 日期：2023-12-01 物流运输的基本知识、选用公路方式运输、选用铁路方式运输、选用水路方式运输、选用航空方式运输、选用多式联运方式运输、货物运输合同的顶立、运输方案的选择。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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电气绝缘测试技术（第３版） 刘耀南 邱昌容 西安交通大学 主编
作者：刘耀南 邱昌容 西安交通大学 主编 出版：机械工业出版社 日期：2024-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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中级韩国语下 21世纪韩国语系列教材 全永根 总主编
作者：全永根 总主编， 金英姬，李善 主编 出版：北京大学出版社 日期：2024-01-01 本套书分为《中级韩国语（上）》、《中级韩国语（下）》共两册，是针对中、高级韩语学习者的韩国语精读教材。本教材在注重知识输入的同时，精选语言、文化、历史、社会、科学、环保、文学、地理等内容、精心设计单元环节和教材结构，让学习者能够有效提高语言知识和人文知识并提高阅读理解能力、批判性思维能力和人文素养。 本教材每个单元 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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中国管理学：理念、情境与过程（中国人民大学中国管理学系列教材；总主编 叶康涛）
作者：王凤彬 胡国栋 郭长伟 何文龙 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-09-01 中国管理学：理念、情境与过程（中国人民大学中国管理学系列教材；总主编 叶康涛） ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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社会学与中国社会研究：郑杭生社会学大讲堂实录（第三辑）（明德群学 总主编 冯仕政）
作者：冯仕政 奂平清 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-10-01 社会学与中国社会研究：郑杭生社会学大讲堂实录（第三辑）(明德群学 总主编 冯仕政) ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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民族精神回溯与自我认识的史书：普鲁茨科夫主编的《俄国文学史》研究
作者：汪介之 著 出版：北京大学出版社 日期：2024-07-01 苏联科学院俄罗斯文学研究所（普希金之家）所长、俄国文学史研究专家普鲁茨科夫主编的四卷本《俄国文学史》，推出后的三十年间一直是苏联及俄罗斯本土文学研究领域的经典文献，为各国从事该领域研究的人士所参考和征引。围绕四卷本“科学院版”《俄国文学史》的译介问题，国内学者自20世纪90年代起就展开过多次讨论。 本著梳理了该项翻译 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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基孔肯雅病毒理论与实验技术指南 （新加坡）J.朱江昂等主编；刘红旗主译
作者：[新加坡]J.朱江昂等主编，刘红旗主译 出版：科学出版社 日期：2023-02-01 本书为HumanaPress出版的“分子生物学方法”（MethodsinMolecularBiology）系列丛书之一，原书作者都是相关领域的专家，针对基孔肯雅病毒研究相关的实验技术方法，以标准操作规程（SOP）的体例，从基本概念、实验原理到具体操作步骤，进行了详尽描述。本书内容涵盖了临床和诊断病毒学、细胞和病毒培养实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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现代物流学 初良勇 副主编 康文庆 刘晓佳 李滢棠
作者：初良勇 副主编康文庆 刘晓佳 李滢棠 出版：机械工业出版社 日期：2023-11-01 本书共 16 章， 以现代物流的功能要素和物流形式为主线， 结合国内 外物流经典案例，系统阐述了物流学基础知识、物流系统分析、现代物 流活动的功能要素及其运作管理、现代物流管理等基本理论，对现代物 流的典型形态即企业物流、城市物流、区域物流、国民经济物流和国际 物流进行了专门的介绍， 对现代物流的先进运作模式即第三方物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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中级财务会计 第6版
作者：朱学义，高玉梅，吕延荣 出版：机械工业出版社 日期：2021-03-01 “十三五”江苏省高等学校重点教材《中级财务会计》（第6版）（苏高教会〔2019〕35号：立项序号：29）由全国教师、国务院政府特殊津贴终身享受者朱学义教授，以及高玉梅副教授、吕延荣副教授（高级会计师）根据财政部2020年实施的最新《企业会计准则》编著。全书包括总论，货币资金，交易性金融资产，应收款项，存货，非流动资产投 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 400
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