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陕西旅游烹饪职业学院
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全国初级注册安全工程师职业资格考试复习题集：安全生产实务（其他安全）（2025版）
作者：全国初级注册安全工程师职业资格考试试题分析小组 出版：机械工业出版社 日期：2024-11-01 本书以初级注册安全工程师职业资格考试大纲为依据，与考试命题信息相结合，具有较强的针对性、实用性和可操 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301 
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旅游高等职业院校精品课程系列教材--研学旅行课程设计与实施
作者：刘军 出版：中国旅游出版社 日期：2025-01-01 本教材依据行业标准和规范，结合“理实一体”与“做中学、做中教”等职业教育理念编写而成，内容涵盖了研学旅行课程设计与实施的多个方面。教材从研学旅行课程的概念讲起，逐步深入到课程设计、课程实施、课程评价、服务保障等各个项目。每个项目包含若干任务，每一个任务承载一个典型的工作岗位，学习任务与工作任务相协调 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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旅游高等职业院校精品课程系列教材--解说系统设计与应用
作者：吴海燕 出版：中国旅游出版社 日期：2025-02-01 本教材结合旅游行业尤其景区需求及我国高等职业教育人才培养目标，以项目式和任务式全面地介绍了解说系统设计与应用的知识。 全书共分为三大模块13个项目，主要介绍了解说系统的概述、解说系统的展示、解说系统的设计、解说系统的应用管理、景区解说系统案例等内容。本教材是由高等职业教育一线教师结合教学实践与教学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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高职院校数字化专业群适应性设计与实践——以重庆电讯职业学院数字化专业群的创新实践为例
作者：王玉云、王永斌 出版：西南交通大学出版社 日期：2024-07-01 《高职院校数字化专业群适应性设计与实践——以重庆电讯职业学院数字化专业群的创新实践为例》系统梳理了重庆电讯职业学院军工数字化专业群适应性设计的理论基础和关键问题，为数字化专业群适应性设计方案构建、数字化专业群适应性教学设计、数字化专业群动态监测机制提供了一套完整的理论框架和实践方案，对高职院校数字化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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职业经济研究
作者：齐经民等 出版：经济日报出版社 日期：2025-05-01 本书是在多年职业经济学研究积累的基础上所作的新的探究，本学科研究与劳动经济学、经济社会学等学科不同，是一门关于个人从业为生的经济学，是以科学讲求提高和实现职业效益为核心的内容体系，这是本书的特质所在，亦是本书的基本特点及独到之处，贯通始终。就业民生的职业经济现象包括人生的就业劳作与生活消费两大基本内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337
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陕西“追赶超越”理论与实践
作者：中共陕西省委党校课题组 著 出版：陕西师范大学出版社 日期：2018-12-01 该书从经济、农业、文化、民生、党建等角度分析、论述了陕西实现追赶超越的现状、问题，以及对策。主要内容是陕西追赶超越的战略目标和基本任务、新常态下扎实推进陕西经济持续健康发展研究、扎实推进特色现代农业建设、扎实加强陕西文化建设、扎实做好保障和改善民生工作的战略思考等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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北京师范大学数学科学学院师生影集（2000～2019）
作者：北京师范大学数学科学学院 主编，李仲来编 出版：北京师范大学出版社 日期：2020-06-01 本书是一本珍贵的历史资料。2000～2019届的院友们都可找到自己的青葱岁月。该书的出版，将促进其他 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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旅游职业礼仪
作者： 出版：西南交通大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 303
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烹饪工艺美术
作者：何志贵，何艳军，高翔，陈丽，林信炜 编 出版：旅游教育出版社 日期：2020-10-01 《烹饪工艺美术》是为了满足烹饪教育的需要，以中、高职、应用型本科旅游院校烹饪专业学生为主要读者群，为培养烹饪应用型人才而出版的专业实践课程教材。 《烹饪工艺美术》是全国烹饪专业系列教材，书中系统地介绍了烹饪中的色彩、图案、造型，食品雕刻中的动物、花卉等的造型，拼摆工艺等基础技能、技法。这些技能、技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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国际经济与贸易专业群“双元育人 书证融通”人才培养模式研究（金苑文库 浙江金融职业学院中国特色高水平
作者：章安平 刘一展 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-12-01 本书采用理论研究和实证分析相结合的方法，以实证分析为主，首先研究了人才培养模式，然后以浙江金融职业学院 经济与贸易专业群为例系统阐述了“双元育人 书证融通”人才培养模式的实践情况， 对高职院校实施“双元育人 书证融通”人才培养模式提出了对策建议。本书是 *部对这一人才培养模式的理论与实践进行全面和系 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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中国烹饪工艺学粤菜教程 黄明超
作者：黄明超 出版：机械工业出版社 日期：2024-10-01 本书主要介绍了中国烹饪工艺中的粤菜烹饪工艺，内容包括从原料选择到制成成品。本书具有以下几个特点： 1 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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匠心独运60年——北京财贸职业学院历史沿革
作者：李家琪 出版：中国商务出版社 日期：2020-08-01 北京财贸职业学院创建于1958年，经历干部培训、成人教育和高等职业教育三个重要发展阶段和三次资源整合，在历任书记、校长及其领导集体带领下的财贸人，励精图治，艰苦创业，革故鼎新，匠心独运，推进办学事业，凝练办学特色，为首都经济提供了有力的人才支撑与智力支持，留下了一串串不断探索的足迹，形成了丰厚的办学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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职业的真相
作者：大J 著 出版：浙江科学技术出版社 日期：2025-06-01 500万粉丝教育博主大J深度访谈23位优秀行业人，独特视角 亲子共读，一起职业科普，市场独一份 纸质 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 459
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清华时间简史：环境学院
作者：清华时间简史环境学院编委会 出版：清华大学出版社 日期：2024-04-01 从1928年国立清华大学成立市政工程系，到1977年建立我国首个环境工程专业、1984年成立环境工程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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中国农业科学院年度报告2019
作者：中国农业科学院国际合作局 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-04-01 《中国农业科学院年度报告2019》综述了中国农业科学院2019年的重要科研进展与科研成果，包括大事记、科技创新引领、基础前沿研究与核心关键技术研发、农业科技创新工程、乡村振兴与科技扶贫、人才工程、智库建设，以及经费、人员、平台、基地、培训教育等支撑保障能力发展情况，具有史料价值，对现实的发展也是一种 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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中国烹饪概论
作者：薛计勇，施忠贤，蔡奡 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-08-01 本选题是基于教育部全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 209
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高等职业院校设计学科新形态系列教材 针织服装面料设计
作者：上海纺织工业职工大学服装学院 出版：中国电力出版社 日期：2024-09-01 针织服装面料设计是针织设计（服装与服饰设计、服装设计与工程）专业的重要核心课程。此教材的编写以职业岗位技能培养为目标，以项目设计工作流程为脉络，以针织面料设计任务为载体，以数字化的教学新形态为特色。教材分为三部分，共十章：第D一部分简要概述针织服装面料设计理论；第二部分基于针织服装面料设计实践，按照 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 290
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陕西旅游基础知识 第2版
作者：闫天成 编 出版：旅游教育出版社 日期：2019-07-01 《陕西旅游基础知识》是一本集陕西概况、陕西历史文化、陕西各地自然景观、陕西各地人文景观、陕西民俗文化、陕西工艺美术品和陕西土特产、名食等为一体的陕西旅游知识大全。其内容全面、系统且比较实用，是一本介绍陕西旅游知识尚好的书籍。其一，《陕西旅游基础知识》可以作为教材对旅游从业人员进行培训；其二，《陕西旅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 309
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培根铸魂 润物无声——浙江工业大学设计与建筑学院课程思政案例集
作者：浙江工业大学设计与建筑学院课程思政教学委员会 出版：浙江大学出版社 日期：2024-06-01 《培根铸魂 润物无声——浙江工业大学设计与建筑学院课程思政案例集》高度凝结了设计与建筑学院3个一级学科，7大专业的30余篇优秀课程思政案例。每篇案例分别从引言、课程概况、思政元素、设计思路、教学组织与方法、实践案例、教学效果等方面，详尽展示设计专业本科教学中人才培养的思政纲领。案例集整合了学院主要核 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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烹饪原料（修订版）
作者：杨正华， 出版：科学出版社 日期：2012-08-01 本书是根据教育部实施《中等职业学校专业与课程体系改革创新计划》的有关要求，并参照国家职业技能等级鉴定规范、考核标准与企业用人标准编写的职业教育改革创新教材。 本书采用模块、课题的结构形式编写，以“教师点拨”、“相关链接”、“模块小结”等为框架构建知识与技能的传授与学习。内容包括烹饪原料基础、植物性原 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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