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肝胆肠排毒
作者：周易兴 著 出版：中医古籍出版社 日期：2023-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398 
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风工程基本概念导论
作者：付兴，李钢 出版：科学出版社 日期：2025-01-01 本书注重对风工程领域基本概念的深层解读，细化了重要公式的推导过程，阐明了相关基本假设，不仅注重“是什么”，更加注重“怎么来”，可加强相关从业者对于风工程问题的理解与运用。全书从风工程的基本概念入手，详细介绍了大气边界层风基本特性、动力学基础、结构风荷载及风效应、风洞试验及计算风工程，给出了从概念定义 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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漫画脑卒中居家照护
作者：陈霞，谢家兴 出版：中国科学技术大学出版社 日期：2024-06-01 在团队多年脑卒中照护实践的基础上，结合最新指南和规范，通过手绘漫画的形式，将脑卒中患者居家生活中涉及的照护内容通俗地描绘出来。内容涉及面广，对脑卒中患者居家生活中涉及的洗脸、穿衣、进食、乘坐交通工具等日常生活能力训练，体位管理、安全进食、辅助器具使用、二便护理、认知言语训练、失眠护理、安全用药以及卒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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中华护理学会专科护士培训教材——康复专科护理
作者：谢家兴，王元姣 出版：人民卫生出版社 日期：2024-11-01 随着人民健康需求的日益增长，护理的专科化已成为临床护理实践发展的重要战略方向，“专科护士”应运而生。“专科护士”是具备一定执业资格，在某个专门的临床领域为卫生保健的服务对象提供专门化护理服务的高级临床 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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谷食中国：中华小吃糕点主食探源 套装（全四卷）
作者：王仁兴 著 出版：生活书店出版有限公司 日期：2025-01-01 ★40余年研究，辑录800余种历代小吃糕点主食名品，580余幅图片，写给大众的中华小吃糕点主食简史 ★追溯100余种代表性美食的源流，梳理其发展脉络、文化内涵与时代特征，解答世界诸多谷物制品的历史之 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1709
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谷食中国：中华小吃糕点主食探源·煮食卷
作者：王仁兴 著 出版：生活书店出版有限公司 日期：2025-01-01 煮食卷 4000年前的面条是如何制作的？ 馄饨是源自上古神话吗？ 为何最早的饺子不是出现在黄河产麦区？ 意大利面和马可·波罗的中国之行到底有没有关系？ 煮食卷追溯了面条、馄饨、饺子、元宵、粽子、粥、米粉、豆腐脑、豆汁等十余种煮制食物的源流，梳理其历史发展脉络，挖掘出湮没已久的传统制作工艺精 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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谷食中国：中华小吃糕点主食探源·烙食卷
作者：王仁兴 著 出版：生活书店出版有限公司 日期：2025-01-01 烙食卷 墨子时代的饼是怎么做的？ 汉灵帝爱吃的胡饼和唐诗中的胡麻饼是否就是今日的烧饼？ 春饼本是一种薄饼，在唐宋时如何由“薄”变为“春”的？ 以原产中南美洲的玉米、红薯、马铃薯为食材的中华小吃，为什么与墨西哥等国不一样？ 烙食卷涉及煎饼、烧饼、火烧、肉饼、月饼、玫瑰饼、春饼、薄饼、韭 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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谷食中国：中华小吃糕点主食探源·炸食卷
作者：王仁兴 著 出版：生活书店出版有限公司 日期：2025-01-01 炸食卷 古人为何将麻花做成绳索形，将蜜麻花做成耳朵形？ 大江南北分布广泛的馓子家族是怎么形成的？ 最初的“烤油饼”如何变成了“炸油饼”？ 吐鲁番唐墓出土的麻花，就是“甜甜圈”吗？ 炸食卷追溯了馓子、油条、油糕麻团、油饼薄脆、麻花、排叉、春卷、咯渣盒等十多种炸制食物的源流，揭示了中国人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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谷食中国：中华小吃糕点主食探源·蒸食卷
作者：王仁兴 著 出版：生活书店出版有限公司 日期：2025-01-01 蒸食卷 馒头与诸葛亮有关系吗？实心馒头是祭品吗？ 包子的名称最早出现在何时，是否由馒头演变而来？ 花卷为何在甘肃武威出现？ 同样是用小麦面粉，亚欧大陆东西为何分别发明了馒头与面包？ 蒸食卷涉及面餈、蒸饼、馒头、包子、花卷、烧卖、糕、莜面等十余种蒸制食物，结合历史文献、考古实物、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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数智环境下的养老服务运营管理
作者：雒兴刚等 出版：科学出版社 日期：2024-12-01 《数智环境下的养老服务运营管理》是一部关于养老服务运营管理的研究专著。针对数智环境下服务过程的一些新特点，《数智环境下的养老服务运营管理》结合企业实际需求凝练了养老服务运营管理的一些关键决策和优化问题，内容涉及养老服务决策分析、养老服务供应链协调、智慧养老服务质量规划、养老服务配置多目标优化、家庭医 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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数智时代：打造智慧城市
作者：陈晓红、任剑、 张新玉 出版：湖南人民出版社 日期：2024-07-01 1.权威性。作者陈晓红系中国工程院院士，中国管理科学与工程、工程管理及数据智能领域的著名专家。本书大纲要点布局合理，切入到位，论述内容具有针对性、指导性和引领性。 2.普及性。本将理论阐释与经典案例 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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城市地下空间关键技术集成应用
作者：张敏等 著 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-08-01 本书系结了城市地下空间综合开发的关键技术集成应用，全面阐述了国内外城市地下空间开发利用发展概况、城市地下空间主要特点及策略、城市地下空间高质量规划与建筑设计、城市地下空间综合防灾设计、城市地下空间结构计算分析方法、城市地下空间混凝土结构自防水技术、城市地下空间综合防淹技术、城市地下空间通风与空调技术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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城市与区域资源代谢低碳管理
作者：陈绍晴，陈彬 出版：科学出版社 日期：2025-01-01 城市既是资源压力与气候影响的一个重要来源，也是技术革新和解决方案的缔造者。《城市与区域资源代谢低碳管理》从代谢的视角来系统性思考和探索城市及城市群的低碳资源管理问题。*先，《城市与区域资源代谢低碳管理》对城市代谢的基本概念、研究方法与指标、追踪模型和应用场景等进行阐述；其次，以国内外城市和城市群中的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 592
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消费时代的“人”与“城”：城市文学叙事研究
作者：曹丙燕著 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-03-01 本书以20世纪90年代以来的城市文学为研究对象，立足马克思主义人性论，归纳出消费文化影响下“人与城”的四种新型关系，探究不同关系场域中人的“在”与“如何在”矛盾。从叙事的价值逻辑把脉城市文学的美学难题，推动建构契合中国式现代化语境的城市文学批评话语。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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城之道——道路设计与城市设计融合理念与实践
作者：曾惠芬 出版：人民交通出版社 日期：2024-04-01 2020 年11 月17 日住房和城乡建设部官网发布了王蒙徽部长的署名文章《实施城市更新行动》。《实施城市更新行动》的总体目标是建设宜居城市、绿色城市、韧性城市、智慧城市、人文城市，不断提升城市人居环境质量、人民生活质量、城市竞争力，走出一条中国特色城市发展道路。提出了八项主要任务：完善城市空间结构 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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城市社会调查方法与实践
作者：吕小勇 赵天宇 出版：中国建筑工业出版社 日期：2022-06-01 本教材为住房城乡建设部土建类学科专业“十三五”规划教材。全书共分七章进行讲述，主要内容包括：导论，城市社会问题与城市社会调查选题，城市社会调查方案编制，城市社会调查数据收集，城市社会调查数据整理，城市社会调查数据分析——基于SPSS统计分析软件的应用，城市社会调查报告撰写。附录提供了全国高校城市社会 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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城市空间规划中的市场势力概念应用
作者：程上 著 出版：北京大学出版社 日期：2024-07-01 本书研究了产业组织理论中表征垄断特征的市场势力概念对城市空间规划的影响，包括城市空间经济特征、企业聚集特征和城镇化特征，以及城市空间规划对这些特征的应对方式。本书首先指出城市是市场势力的集中地，空间市 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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经济引擎——中国城市群
作者：肖金成，袁朱 出版：重庆大学出版社 日期：2022-10-01 本书阐述了城市群理论、世界级城市群、城市群规划等，对全国16个城市群的范围、发展现状、核心城市、都市圈进行了比较系统的介绍，分析了城市群存在的问题，提出了促进城市群产业结构调整、空间布局优化、基础设施完善、生态环境保护、都市圈同城化发展、一体化发展等对策建议，还对城市群未来人口分布、城市化发展趋势、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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城市低碳建设水平指数计分系统
作者：申立银等 出版：科学出版社 日期：2025-01-01 《城市低碳建设水平指数计分系统》是《中国低碳城市建设水平诊断(2022)》和《中国城市低碳建设水平诊断(2023)》的主要参考资料，是计算城市低碳建设水平指数的计分依据，可帮助读者理解城市低碳建设水平指数产生的机理和计算方法。《城市低碳建设水平指数计分系统》包含城市低碳建设水平计分基础、城市低碳建设 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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智慧城市综合感知
作者：陈能成等 出版：科学出版社 日期：2022-09-01 智慧可持续发展城市是人类社会发展的主要目标，也是当今国际科技竞争的主阵地。城市感知技术已成为智慧城市的关键技术之一。《智慧城市综合感知》在城市综合感知概念的基础上，系统论述城市综合感知指标体系与系统、城市综合感知共性技术体系、城市群地表要素无缝感知、城市关键节点人车物智能感知、城市街区精细场景自主感 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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