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风工程基本概念导论 风工程基本概念导论
作者:付,李钢  出版:科学出版社  日期:2025-01-01
本书注重对风工程领域基本概念的深层解读,细化了重要公式的推导过程,阐明了相关基本假设,不仅注重“是什么”,更加注重“怎么来”,可加强相关从业者对于风工程问题的理解与运用。全书从风工程的基本概念入手,详细介绍了大气边界层风基本特性、动力学基础、结构风荷载及风效应、风洞试验及计算风工程,给出了从概念定义到公式推导,再到案例 ...
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售價:NT$ 352

漫画脑卒中居家照护 漫画脑卒中居家照护
作者:陈霞,谢家  出版:中国科学技术大学出版社  日期:2024-06-01
在团队多年脑卒中照护实践的基础上,结合最新指南和规范,通过手绘漫画的形式,将脑卒中患者居家生活中涉及的照护内容通俗地描绘出来。内容涉及面广,对脑卒中患者居家生活中涉及的洗脸、穿衣、进食、乘坐交通工具等日常生活能力训练,体位管理、安全进食、辅助器具使用、二便护理、认知言语训练、失眠护理、安全用药以及卒中复发、跌倒紧急事件 ...
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中华护理学会专科护士培训教材——康复专科护理 中华护理学会专科护士培训教材——康复专科护理
作者:谢家,王元姣  出版:人民卫生出版社  日期:2024-11-01
随着人民健康需求的日益增长,护理的专科化已成为临床护理实践发展的重要战略方向,“专科护士”应运而生。“专科护士”是具备一定执业资格,在某个专门的临床领域为卫生保健的服务对象提供专门化护理服务的高级临床护理工作者。在欧美等发达国家及我国港台地区,已经形成了系统成熟的专科护士培养与使用体系。国内的专科护士培养起步较晚,进入 ...
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售價:NT$ 454

谷食中国:中华小吃糕点主食探源 套装(全四卷) 谷食中国:中华小吃糕点主食探源 套装(全四卷)
作者:王仁 著  出版:生活书店出版有限公司  日期:2025-01-01
《谷食中国:中华小吃糕点主食探源》共四册,分别为煮食卷、蒸食卷、烙食卷、炸食卷,从全球谷食文明的角度揭示了中华小吃、糕点、主食的前世今生,写出了“小吃大产业、小吃大文化”中的“大”,展现出中华谷食文明和东方膳食模式的魅力。这是一部关于中国主食的研究总集,也是一次穿越时空的美食探索。 ...
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售價:NT$ 1709

谷食中国:中华小吃糕点主食探源·煮食卷 谷食中国:中华小吃糕点主食探源·煮食卷
作者:王仁 著  出版:生活书店出版有限公司  日期:2025-01-01
煮食卷 4000年前的面条是如何制作的? 馄饨是源自上古神话吗? 为何最早的饺子不是出现在黄河产麦区? 意大利面和马可·波罗的中国之行到底有没有关系? 煮食卷追溯了面条、馄饨、饺子、元宵、粽子、粥、米粉、豆腐脑、豆汁等十余种煮制食物的源流,梳理其历史发展脉络,挖掘出湮没已久的传统制作工艺精华。 ...
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售價:NT$ 505

谷食中国:中华小吃糕点主食探源·烙食卷 谷食中国:中华小吃糕点主食探源·烙食卷
作者:王仁 著  出版:生活书店出版有限公司  日期:2025-01-01
烙食卷 墨子时代的饼是怎么做的? 汉灵帝爱吃的胡饼和唐诗中的胡麻饼是否就是今日的烧饼? 春饼本是一种薄饼,在唐宋时如何由“薄”变为“春”的? 以原产中南美洲的玉米、红薯、马铃薯为食材的中华小吃,为什么与墨西哥等国不一样? 烙食卷涉及煎饼、烧饼、火烧、肉饼、月饼、玫瑰饼、春饼、薄饼、韭菜盒子等,讲述了中外 ...
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售價:NT$ 403

谷食中国:中华小吃糕点主食探源·炸食卷 谷食中国:中华小吃糕点主食探源·炸食卷
作者:王仁 著  出版:生活书店出版有限公司  日期:2025-01-01
炸食卷 古人为何将麻花做成绳索形,将蜜麻花做成耳朵形? 大江南北分布广泛的馓子家族是怎么形成的? 最初的“烤油饼”如何变成了“炸油饼”? 吐鲁番唐墓出土的麻花,就是“甜甜圈”吗? 炸食卷追溯了馓子、油条、油糕麻团、油饼薄脆、麻花、排叉、春卷、咯渣盒等十多种炸制食物的源流,揭示了中国人在3000年的炸食传 ...
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售價:NT$ 398

谷食中国:中华小吃糕点主食探源·蒸食卷 谷食中国:中华小吃糕点主食探源·蒸食卷
作者:王仁 著  出版:生活书店出版有限公司  日期:2025-01-01
蒸食卷 馒头与诸葛亮有关系吗?实心馒头是祭品吗? 包子的名称最早出现在何时,是否由馒头演变而来? 花卷为何在甘肃武威出现? 同样是用小麦面粉,亚欧大陆东西为何分别发明了馒头与面包? 蒸食卷涉及面餈、蒸饼、馒头、包子、花卷、烧卖、糕、莜面等十余种蒸制食物,结合历史文献、考古实物、民间风俗等资料,对中 ...
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数智环境下的养老服务运营管理 数智环境下的养老服务运营管理
作者:雒兴刚等  出版:科学出版社  日期:2024-12-01
《数智环境下的养老服务运营管理》是一部关于养老服务运营管理的研究专著。针对数智环境下服务过程的一些新特点,《数智环境下的养老服务运营管理》结合企业实际需求凝练了养老服务运营管理的一些关键决策和优化问题,内容涉及养老服务决策分析、养老服务供应链协调、智慧养老服务质量规划、养老服务配置多目标优化、家庭医疗护理调度、养老服务 ...
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售價:NT$ 1520

平等保障自由 平等保障自由
作者:唐代兴著  出版:中国社会科学出版社  日期:2025-04-01
自由的问题,总是因为人向人聚集而引发,却根源于人的内在性:创世界中的人会通原创化和继创生之生性和生机于自身的内在性敞开,就是自由。自由之所以遭遇阻遏,缘于不平等。不平等,乃由出生、地域、天资、造诣等天赋因素和组织、结构、秩序、制度等人为因素合生,成为阻遏自由的根本社会力量。自由乃天赋,更是人为。天赋与人为合生,自由无可 ...
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电子技术基础(第2版) 电子技术基础(第2版)
作者:付兴虎  出版:电子工业出版社  日期:2025-07-01
本书主要介绍电路原理、模拟电子技术、数字电子技术基础课程的内容。全书共分为3个部分,共计13章,主要内容包括:第1部分为电路原理,主要介绍电路模型与电路定律、电阻电阻的分析、电阻电路的一般分析、电路定理;第2部分为模拟电子技术基础,主要介绍半导体二极管及其典型应用、半导体三极管及其放大电路、集成运算放大电路、模拟信号运 ...
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肖坦论企业文化 坦论企业文化
作者:肖坦  出版:经济管理出版社  日期:2018-01-01
本书大体有两个主题:一,什么是企业文化;二,怎样建设企业文化。这也应该是企业文化研究的两大课题。对这两个问题,笔者做了一些探索和概括,其中较成系统的几篇如《论企业文化是一种意识形式和生活方式》等代表了我对企业文化几个突出问题的基本观点。这些基本观点可以概括为一二三四五,这便是一个核心概念、双式论、三化一统、四层次驳论、 ...
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售價:NT$ 384

建筑施工组织(第三版)(肖凯成) 建筑施工组织(第三版)(凯成)
作者:凯成,王平,柴家付 主编  出版:化学工业出版社  日期:2020-10-01
本书是十二五职业教育国家规划教材,住房城乡建设部土建类学科专业十三五规划教材,也是十二五江苏省高等学校重点教材。 本书主要讲述:建筑施工组织概论、工程概况、施工部署及施工方案、施工进度计划、施工平面图、主要施工措施、BIM技术在建筑工程施工组织设计中的应用等内容。每个项目都从任务提出着手,对任务进行分析,并辅以相关知 ...
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售價:NT$ 393

建筑材料与检测(第二版)(肖忠平) 建筑材料与检测(第二版)(忠平)
作者:忠平,徐少云 主编  出版:化学工业出版社  日期:2021-02-01
本书为十二五职业教育国家规划教材和十二五江苏省高等学校重点教材,是为了适应高等职业教育发展和改革的需要,根据建筑工程技术专业的培养目标,以职业岗位的工作过程为导向,以生产实践中建筑材料的检测和选用的工作任务为载体,采用学习情境形式进行编写的校企合作开发教材。 本教材共分九个学习情境。分别讲述了砂石材料的检测,气硬性胶 ...
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肖少卿针灸中药治验荟萃 少卿针灸中药治验荟萃
作者:肖少卿  出版:辽宁科学技术出版社  日期:2020-09-01
本书主要从针灸篇、内科篇、外科篇、治验医案医话选萃等方面总结了作者七十余年之学术思想和临床经验,除重新呼吁重视针灸基础深化教育,在医案医话中更毫无保留地把一生绝技传承下来,寄望后人能承先启后更上一层楼。全书语言通俗易懂,内容丰富、资料翔实、涵盖面广,贴近中医临床,不仅可以作为中医院校针灸专业的参考书和教学用书,而且可以 ...
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肖复兴写给青少年的成长书:遥远的土豆花 写给青少年的成长书:遥远的土豆花
作者:肖复兴  出版:济南出版社  日期:2022-01-01
作者在本书中分享自己的校园生活,也讲述别人的校园趣事,并由此延伸出去,从校园到社会,是回望,也是展望。令读者不但对校园生活充满热爱,而且也对校园外的生活充满憧憬与向往。 ...
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售價:NT$ 252

肖复兴写给青少年的成长书:等那一束光 写给青少年的成长书:等那一束光
作者:肖复兴  出版:济南出版社  日期:2022-01-01
作者在书中温情回忆自己的老师、同学,以及与之有关的鲜活生动的校园生活,读者可以在这些可爱的人物中找到自己熟悉的身影,与作者一起体悟青春的青涩与炽热、懵懂与好奇。 ...
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售價:NT$ 252

(布朗肖作品集)未来之书 (布朗作品集)未来之书
作者:[法] 布朗 [Blanchot,M.] 著,赵苓岑 译  出版:南京大学出版社  日期:2015-11-01
《未来之书》是法国当代著名哲学家、作家莫里斯布朗的文论集.《未来之书》以富有激情而玄妙的叙述语言,通过对荷马史诗、普鲁斯特、歌德、阿尔托、卢梭、儒贝尔、克洛代尔、博尔赫斯、弗吉尼亚伍尔夫、布洛赫、亨利詹姆斯、穆齐尔、玛格丽特杜拉斯、黑塞、乔治巴塔耶、马拉美等经典作家的品评,表达了他对文学观念、文学创作系列问题的看法, ...
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售價:NT$ 481

实用儿科常见病诊疗方法 实用儿科常见病诊疗方法
作者:文等 编  出版:上海大学出版社  日期:2024-12-01
《实用儿科常见病诊疗方法》由文等主编 ...
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售價:NT$ 500

正骨拾遗:肖运生骨伤科临床经验集 正骨拾遗:运生骨伤科临床经验集
作者:肖运生  出版:河南科学技术出版社  日期:2017-07-01
本书共五部分,分别为开篇语、手法正骨篇、骨病杂证论治篇、辨证用药篇、传承与发扬篇,主要介绍南詹正骨继承人运生从事骨伤工作50年的临床经验,重点介绍了运生独创的由远及近、由轻到重、由表及里的骨伤三步检查法、骨折复位法、气滞、血瘀、寒凝分型 ...
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售價:NT$ 324

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