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四川省卿平海名师鼎兴工作室
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中华护理学会专科护士培训教材——康复专科护理
作者:谢家兴,王元姣 出版:人民卫生出版社 日期:2024-11-01 随着人民健康需求的日益增长,护理的专科化已成为临床护理实践发展的重要战略方向,“专科护士”应运而生。“专科护士”是具备一定执业资格,在某个专门的临床领域为卫生保健的服务对象提供专门化护理服务的高级临床 ... |
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谷食中国:中华小吃糕点主食探源 套装(全四卷)
作者:王仁兴 著 出版:生活书店出版有限公司 日期:2025-01-01 ★40余年研究,辑录800余种历代小吃糕点主食名品,580余幅图片,写给大众的中华小吃糕点主食简史 ★追溯100余种代表性美食的源流,梳理其发展脉络、文化内涵与时代特征,解答世界诸多谷物制品的历史之 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1709 ![]() |
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谷食中国:中华小吃糕点主食探源·煮食卷
作者:王仁兴 著 出版:生活书店出版有限公司 日期:2025-01-01 煮食卷 4000年前的面条是如何制作的? 馄饨是源自上古神话吗? 为何最早的饺子不是出现在黄河产麦区? 意大利面和马可·波罗的中国之行到底有没有关系? 煮食卷追溯了面条、馄饨、饺子、元宵、粽子、粥、米粉、豆腐脑、豆汁等十余种煮制食物的源流,梳理其历史发展脉络,挖掘出湮没已久的传统制作工艺精 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 505 ![]() |
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谷食中国:中华小吃糕点主食探源·烙食卷
作者:王仁兴 著 出版:生活书店出版有限公司 日期:2025-01-01 烙食卷 墨子时代的饼是怎么做的? 汉灵帝爱吃的胡饼和唐诗中的胡麻饼是否就是今日的烧饼? 春饼本是一种薄饼,在唐宋时如何由“薄”变为“春”的? 以原产中南美洲的玉米、红薯、马铃薯为食材的中华小吃,为什么与墨西哥等国不一样? 烙食卷涉及煎饼、烧饼、火烧、肉饼、月饼、玫瑰饼、春饼、薄饼、韭 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 403 ![]() |
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谷食中国:中华小吃糕点主食探源·炸食卷
作者:王仁兴 著 出版:生活书店出版有限公司 日期:2025-01-01 炸食卷 古人为何将麻花做成绳索形,将蜜麻花做成耳朵形? 大江南北分布广泛的馓子家族是怎么形成的? 最初的“烤油饼”如何变成了“炸油饼”? 吐鲁番唐墓出土的麻花,就是“甜甜圈”吗? 炸食卷追溯了馓子、油条、油糕麻团、油饼薄脆、麻花、排叉、春卷、咯渣盒等十多种炸制食物的源流,揭示了中国人 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 398 ![]() |
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谷食中国:中华小吃糕点主食探源·蒸食卷
作者:王仁兴 著 出版:生活书店出版有限公司 日期:2025-01-01 蒸食卷 馒头与诸葛亮有关系吗?实心馒头是祭品吗? 包子的名称最早出现在何时,是否由馒头演变而来? 花卷为何在甘肃武威出现? 同样是用小麦面粉,亚欧大陆东西为何分别发明了馒头与面包? 蒸食卷涉及面餈、蒸饼、馒头、包子、花卷、烧卖、糕、莜面等十余种蒸制食物,结合历史文献、考古实物、 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 403 ![]() |
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数智环境下的养老服务运营管理
作者:雒兴刚等 出版:科学出版社 日期:2024-12-01 《数智环境下的养老服务运营管理》是一部关于养老服务运营管理的研究专著。针对数智环境下服务过程的一些新特点,《数智环境下的养老服务运营管理》结合企业实际需求凝练了养老服务运营管理的一些关键决策和优化问题,内容涉及养老服务决策分析、养老服务供应链协调、智慧养老服务质量规划、养老服务配置多目标优化、家庭医 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1520 ![]() |
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四川省养老院建筑设计规范
作者:四川省建筑设计研究院 主编 出版:西南交通大学出版社 日期:2015-11-01 《四川省工程建设地方标准:四川省养老院建筑设计规范DBJ51052-2015》由四川省住房和城乡建设厅于2015—11—10发布并且于2016—03—01实施。《四川省工程建设地方标准:四川省养老院建筑设计规范DBJ51052-2015》主要包含七部分,主要包括:1、总则;2、术语;3、基本规定;4 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 208 ![]() |
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史笔耕耘 志者情怀——纪念改革开发40周年四川省地方志论文选编(1978-2018年)
作者:四川省地方志工作办公室 编 出版:西南交通大学出版社 日期:2019-12-01 大鹏之动,非一羽之轻也;骐骥之速,非一足之力也。改革开放40年来,我们在认识和实践上的每一次突破,无不得益于理论研究和实践探索的良性互动。 四川人杰地灵,地方志编纂历史源远流长,历朝历代从未间断。四川是目前全国收藏旧志多的省(区、市)之一,有方志大省之称。全国现存8000余种旧志,四川占十分之一。 ... |
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四川省建筑工程绿色施工规程
作者:四川省住房和城乡建设厅 编 出版:西南交通大学出版社 日期:2016-06-01 《四川省建筑工程绿色施工规程》根据四川省住房和城乡建设厅《关于下达四川省工程建设地方标准四川省建筑工程绿色施工规程编制计划的通知》(川建标发[2014]429号)的要求,由成都市土木建筑学会、成都市第六建筑工程公司会同有关单位共同编制而成。本规程共分11章,主要内容包括:1.总则;2.术语;3.基本 ... |
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四川省建筑节能门窗应用技术规程
作者:四川省建筑科学研究院 出版:西南交通大学出版社 日期:2015-12-01 《四川省工程建设地方标准:四川省建筑节能门窗应用技术规程DBJ51T041-2015》共有8章和两个附录,主要技术内容是:1总则;2术语;3基本规定;4材料;5设计;6加工制作;7安装施工;8工程验收。本规程由四川省住房和城乡建设厅负责管理,由四川省建筑科学研究院负责具体技术内容的解释。 ... |
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福州市中小学研学旅行读本:寻美福州
作者:福州市中学地理李文名师工作室 出版:福建人民出版社 日期:2018-09-01 随着居民收入水平的不断提高,一项新型旅游教育活动游学团近年逐步兴起,但游学团多为旅行社和各种教育机构组织,从游学内容到承办主体并无清晰界定,乱象存隐忧。随着国家系列方案的出台,研学旅行标准化建设的重要 ... |
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智慧教师的名师印记
作者:李桂荣 出版:大象出版社 日期:2024-12-01 教师成长的渠道很多,书中娓娓道来的文字能教会教师如何更快、更智慧成长。 ... |
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四川省密拼钢筋桁架叠合板应用技术规程
作者:中国建筑西南设计研究院有限公司 出版:Random House US 日期:2022-08-01 四川省密拼钢筋桁架叠合板应用技术规程 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 143 ![]() |
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劳模创新工作室创建与运作范例
作者:杨永磊 出版:工人出版社 日期:2018-03-01 这是一本来自一线劳模创新工作室创建与运作实践的实用工具手册。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 195 ![]() |
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课程育人:教学价值与学生发展
作者:中原名师培育工程项目办公室 编 出版:大象出版社 日期:2021-12-01 豫派实践型教育家中原名师高峰论坛,着力示范引领辐射带动共成长,聚焦新时代教师专业发展,多维度分享教师专业发展的政策、理论及实践成果。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 230 ![]() |
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核心素养:基于学科的思考与实践
作者:中原名师培育工程项目办公室 编 出版:大象出版社 日期:2021-12-01 豫派实践型教育家中原名师高峰论坛,着力示范引领辐射带动共成长,聚焦新时代教师专业发展,多维度分享教师专业发展的政策、理论及实践成果。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 235 ![]() |
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四川省参与泛亚高铁经济圈文旅产业合作研究
作者:刘军荣, 胡丹, 吴耀国, 刘颖 出版:西南交通大学出版社 日期:2022-06-01 《四川省参与泛亚高铁经济圈文旅产业合作研究》深入研究了四川省参与泛亚高铁经济圈文旅产业合作的基础理论、现实基础、合作风险、合作机制、合作空间模式和合作措施及要素保障。 四川省参与泛亚高铁经济圈文旅产业合作的理论基础主要包括区域文化旅游的合作要素和理论框架,区域文旅合作空间模式理论以及旅游合作模 ... |
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商经知真题名师带练(2025年版)
作者:法律考试中心 出版:法律出版社 日期:2024-12-01 本书具有以下几个特点: 1.加强统计分析,明晰复习思路。 2.客观题归类精解,考点细致分类。 3.深入透彻讲解,点面结合突破。 4.加强陷阱点拨,提高反干扰本领。特别疑难的试题 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 245 ![]() |
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四川省生产建设项目水土保持遥感监管技术指导手册
作者:陈曜,秦伟,许海超,游翔 出版:水利水电出版社 日期:2022-06-01 本书分为基础概述篇、政策规范篇和应用实践篇,共三大部分,包含14章。其中,基础概述篇介绍了生产建设项目水土保持遥感监管的行业工作背景、四川省相关基础条件、工作要求与主要挑战等;政策规范篇梳理了近年来水利部和四川省印发的相关政策文件和技术规范;应用实践篇详细介绍了生产建设项目水土保持遥感监管工作的内业 ... |
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