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苏立 主编 刘伟才 副主编
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物理化学实验（杨晓丽 ）
作者：杨晓丽 主编 余仕问、陈益山 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-02-01 《物理化学实验》包含绪论、物理化学实验技术、基础实验、设计实验和综合实验，涵盖热力学实验、电化学实验、动力学实验、表面与胶体化学实验等。第1章绪论部分介绍了实验 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179 
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农产品营销学（第五版）
作者：主编：李崇光、项朝阳，副主编：赵宪军、周发明 出版：高等教育出版社 日期：2025-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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食品生物化学（潘宁）（第四版）
作者：潘宁、杜克生 主编 胡国庆 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-02-01 《食品生物化学》第四版全面贯彻党的教育方针，落实立德树人根本任务，从食品工业技术角度，以人和食物的关系为中心，概述了食品生物化学的基本内容，包括绪论、水分和矿物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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大学物理学（第三版）下册
作者：主编 万桂新 副主编 欧阳玉花 常文利 出版：高等教育出版社 日期：2025-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 216
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高分子物理（焦剑 ）
作者：焦剑 主编 顾军渭、张军亮 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《高分子物理》教材从高分子物理学科的知识体系中，选取了高聚物的“结构与性能关系”这一主线，并以高分子中存在的各种运动单元为立足点，将结构与性能有机地衔接在一起。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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污水处理厂智慧运营与管理（潘琼）
作者：潘琼、姜科 主编 喻敏霞 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 污水处理厂智慧运营是以城镇污水处理厂运营过程中在工艺、设备、安全等方面存在的问题为导向，依托智能动态管理平台进行的智慧运营管理。污水厂的智慧运营减少了人工操作环 ... |
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数据结构教程（Python语言描述）（第2版·微课视频版）
作者：李春葆 主编，蒋林，李筱驰 副主编 出版：清华大学出版社 日期：2025-03-01 ”本书系统地介绍各种常用的数据结构以及查找和排序的各种算法，阐述各种数据结构的逻辑关系、存储表示及基本运算，并采用Python语言描述数据组织和算法实现。所有算 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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城市轨道交通客运服务（尹小梅）
作者：尹小梅 主编 易爱、方磊 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 本书是高等职业教育城市轨道交通系列教材之一，以现行法律、法规为依据，紧扣国家标准和行业标准，结合城市轨道交通客运服务管理实际和新技术编写。主要包括城市轨道交通客 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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化工原理闯关学习指导（姚方 ）（第二版）
作者：姚方 主编 董振强、沈晓莉 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《化工原理闯关学习指导》（第二版）是化工原理课程的学习指导书，分为10章，包括：流体流动、流体输送机械、非均相物系的分离和固体流态化、传热及蒸发、蒸馏、吸收、蒸 ... |
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精细化工实物仿真实践指南
作者：杨占旭 主编 李宁、张财顺 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《精细化工实物仿真实践指南》系统介绍了精细化工实践平台的具体功能和特点，环氧乙烷、壬基酚聚氧乙烯醚、烷基苯磺酸装置的详细工艺流程，装置各岗位的操作说明、巡检、主 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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短视频拍摄与制作
作者：黄玲愉主编 ， 吴俊声， 叶高笋 副主编. 出版：厦门大学出版社 日期：2024-12-01 本教材基于电子商务专业岗位技能课程标准要求，以短视频拍摄与视频剪辑为立足点，遵循理实一体的课程开发逻辑，结合丰富的实例练习和大量的精品微课，帮助学生快速、系统地 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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概率论与数理统计（第三版）
作者：主编：周仲礼、余海洋，副主编：陈国东、许必才 出版：高等教育出版社 日期：2025-02-01 本书是在第二版（四川省“十二五”普通高等教育本科规划教材）的基础上修订而成的，是为了适应新工科人才培养而编写的创新性概率论与数理统计教材，为高等学校大学数学教学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 187
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环境科学基础实验
作者：袁东星主编 ， 陈荣， 郭小玲副 主编. 出版：厦门大学出版社 日期：2025-02-01 厦门大学环境科学专业于2000年招收第一届本科生，至今已经有25个年头。本教材包括15个水环境监测实验、5个空气环境监测实验、5个土壤/沉积物环境监测实验、6个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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材料模拟基础（石永敬）
作者：石永敬 主编 曹贤龙、陈敏 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-02-01 《材料模拟基础》全面、系统地介绍了材料模拟模型基础、模型常用数值计算方法、有限差分法基本原理、有限元分析基本原理、Galerkin加权残值法和变分方法及材料的传 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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酶与诺贝尔奖——化学、生理学或医学领域
作者：郭晓强 主编 刘宇辰、隋爱霞 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-02-01 “酶”在人体中直接影响、决定着人类的健康、长寿，“酶”的作用和发现贯穿了整个生命科学发展史，孕育出造福人类的基因工程，诞生了众多诺贝尔奖。 本书包含众多重要药 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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工程变形监测（第二版）
作者：李金生 主编，王占武，张博，黎晶晶 副主编 出版：武汉大学出版社 日期：2025-02-01 本书共设有9个项目，包含50个工作任务。项目1是课程导入部分。项目2旨在让读者了解变形监测技术。项目3和项目4分别对常用的沉降监测技术和水平位移监测技术进行讲解 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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化工仪表与自动控制技术
作者：刘书凯、王银锁 主编 慕红梅 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-02-01 《化工仪表与自动控制技术》聚焦于高职本科的高技能人才培养，内容强调实践性、系统性和先进性。采用“理实一体化”教学方式，通过简单与复杂的控制系统设计与投运项目，结 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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人工智能原理及应用（张超）
作者：张超 主编 吴自高、王进峰 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 本书是一本介绍人工智能的入门级教材，系统地论述了人工智能的概念、原理与应用，主要内容包括绪论（第1章）、知识表示与推理技术（第2章）、机器学习算法（第3～7章） ... |
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果蔬加工安全控制技术
作者：高海燕 主编 王欣、关文强 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《果蔬加工安全控制技术》围绕果蔬加工制品企业质量与安全管理的基本要求 ，以果蔬加工制品安全问题产生的环节和控制途径为主线 ，全面系统地阐述了果蔬加工制品质量和安 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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材料表面技术与表面设计（卫国英）
作者：卫国英 主编 张中泉、朱本峰 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《材料表面技术与表面设计》是高等学校材料类专业教学指导委员会规划教材。书中以产品设计需求为导向，介绍材料表面设计及表面处理方法，包括表面技术与产品表面设计的相关 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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