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袁 果 胡庆春 陈美华
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老人与海（果麦经典）
作者：[美]厄尼斯特·海明威，译者 李继宏 出版：江西人民出版社 日期：2018-01-01 ◆ 装帧全部采用日本进口竹尾纸，专为读书人打造奢华手感 ◆ 央视朗读者节目推荐，诺贝尔文学奖作品, ... |
詳情>> | 售價：NT$ 507 
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果蔬保鲜与加工
作者：王丽琼，徐凌 著 出版：中国农业大学出版社 日期：2018-04-01 《果蔬保鲜与加工》以从事果蔬保鲜加工生产、经营岗位所必需的基本知识和基本技能为引导，参照相关职业标准和职业取证的要求，以培养学生的职业技能、创新思维和职业素养为目标。以真实的工作任务为载体设计教材。由14个模块28个任务组成。 《果蔬保鲜与加工》内容主要涵盖果蔬加工岗前培训、果蔬采收及商品化处理、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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果蔬贮藏与运输
作者：华海霞，侯晓东 著 出版：中国环境出版社 日期：2018-07-01 《果蔬贮藏与运输》主要介绍果蔬采前环境因素对果蔬采后寿命及品质的影响，果蔬成熟过程中组织结构和理化变化，果蔬的呼吸作用，环境温度及果蔬失水，果蔬采收及采后商品化处理，果蔬贮藏期间品质监控，果蔬贮藏设计，果蔬运输与销售等。 《果蔬贮藏与运输》主要用于高职高专院校食品相关专业，也可作为高校食品类课程的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 146
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林地果桑辨证管理栽培技术
作者：刘全保 著 出版：中国林业出版社 日期：2018-07-01 刘全保主编的'林地果桑辨证管理栽培技术'来源于2017年林下经济复合模式示范项目 其开展拟与低收入村或低收入户帮扶相结合 重点xuan取怀柔、门头沟、平谷等区相关适宜地块 探索集种植、观光、采摘结合的林下复合模式 拓展农民收入与就业空间 特别是推动低收入村或低收入户的增收与就业项目开展拟与低收入村或 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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果蔬贮藏加工技术
作者：于海杰，王广峰 著 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2018-05-01 《果蔬贮藏加工技术十三五高职高专院校规划教材》主要介绍了果蔬贮藏保鲜的基础知识；果蔬产品的采收及商品化处理；果蔬产品的贮藏保鲜方式；主要果蔬产品的贮藏保鲜技术；果蔬加工中常用的辅料及设备；果蔬产品的加工：果蔬干制品、果蔬糖制品、果蔬罐制品、果蔬汁制品、蔬菜腌制品、果酒酿造品、果蔬速冻制品、果蔬鲜切制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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有机果蔬标准体系
作者：杨猛，李瑜 著 出版：中国标准出版社 日期：2018-06-01 《有机果蔬标准体系》辑录的系列标准是新疆维吾尔自治区质量技术监督局科技计划项目，是新疆标准化研究院果蔬标准化研究中心与乌鲁木齐市绿保康农业发展有限公司共同研究的综合成果。这些标准是在参考相关果蔬类标准的基础上，根据新疆维吾尔自治区质量技术监督局《关于申报自治区地方标准制（修）订项目的通知》要求和地方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 637
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果蔬病虫害防治技术
作者：常青馨 主编 出版：重庆大学出版社 日期：2018-06-01 教材内容分为二个学习情景、十三个项目，二十八个任务，每个学习情景均设置能力目标、知识目标和素质目标，每个项目包括学习目标、项目实训和学习评价三大部分。全书共有插图500余幅，学生通过对各个任务的知识的学习、任务的具体实施，教师对学生学习情况进行评价，使学生在全面了解园艺植物病虫基本知识的基础上，掌握 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358
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果蔬加工技术（第三版）
作者：张志强，杨清香 主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-07-01 本书包括果蔬加工的意义和发展现状、果蔬加工的基础知识、果蔬的保鲜技术、果蔬速冻技术、果蔬干制技术、糖制和腌制技术、罐头加工技术、果蔬汁和果蔬粉加工技术、果蔬发酵技术、果蔬的综合利用共十个项目的内容。本书层次清晰，内容安排合理，突出技能性和应用性，具有规范，新颖的特点。本书可以作为高职高专院校食品类专 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 190
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（快乐剪纸）果蔬
作者：蔓乐盎 出版：河南美术出版社 日期：2018-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 117
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胖果找太阳
作者：[英]杰西 霍奇森 著绘 出版：世界图书出版公司 日期：2018-05-01 ★精湛细致的写实画风，似梦非梦的神秘情调，带你走进浓郁的热带雨林风光，看大猩猩胖果那跌宕起伏的寻梦故 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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<果道>-和果子的新艺术
作者：三堀纯一 著 出版：上海财经大学出版社 日期：2018-09-01 针切中所用的针筷诞生于2015年，由三堀设计，是他与从事果子木型雕刻的京屋的田中一史共同开发的。根据针的硬度不同，开发了软式与硬式两款针筷，可根据作品的大小及线条的表现形式不同而区别使用。软式针筷的针细而柔，富有柔韧感，可将线条画得非常纤细。但作品内容不同、剪切深邃立体的线条时，使用硬针则会更得心应 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1222
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果蔬种植知识问答
作者：韩世东，周桂芳，杨勇，郝宝文 著 出版：中国农业出版社 日期：2018-09-01 《果蔬种植知识问答》从当前我国北方地区果蔬产业的发展形势和需要出发，选择了茄子、黄瓜、番茄、辣椒、菜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 130
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果蔬雕刻技法大全
作者：山田梨绘 出版：中国民族摄影艺术出版社 日期：2018-09-01 果蔬切雕是一门艺术，它是将蔬菜、水果等雕刻成精妙的形状，并用于装饰菜品的一种技艺。如惟妙惟肖的人物、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 767
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果蔬中真菌毒素
作者：薛华丽 主编 宗元元、王蒙、王军节 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-10-01 《果蔬中真菌毒素》共分十二章，比较系统地介绍了果蔬采后病害发生原理、果蔬中真菌毒素的产生及对人类健康的危害，针对果蔬和果蔬制品质量安全问题，结合国内外科研进展和实际工作成果，从专业的角度系统介绍了果蔬中棒曲霉素、赭曲霉素、交链孢毒素、单端孢霉烯族毒素、黄曲霉毒素等真菌毒素的产生规律以及果蔬各种真菌病 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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红旗下的果儿
作者：石一枫 著 出版：北京十月文艺出版社 日期：2018-07-01 高中毕业后，女生张红旗去了北大，男生陈星去了民办大学。他们本来像是两条永远不会交汇的平行线，但却在不知不觉间相爱。十二年间，他东晃西逛、无动于衷，南下深圳闯荡也只为不去想那些爱情的事儿；她根正苗红，甩着马尾辫孤身奋斗在华尔街，内心却始终为他留下一个空间。与此同时，与他们一起成长的朋友们，也在挥霍着各 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 338
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果蔬贮藏与保鲜
作者：阿不都艾尼 出版：科学出版社 日期：2018-11-01 《果蔬贮藏与保鲜》以新疆地方特色果蔬贮藏与保鲜加工工艺为主线，基于地方果蔬的贮藏与保鲜理论与果蔬干制工艺条件，以果蔬采收、商品化处理、贮藏保鲜和加工等果蔬生产流程为依据，结合果蔬催熟、气调保鲜和果蔬干制等典型工作任务，突出职业需求导向的原则，体现工学结合的特色。力求图文并茂，直观易懂，突出实践，便于 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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果蔬贮藏加工实用技术
作者：梁文珍 出版：化学工业出版社 日期：2011-08-01 ????本书内容包括北方主要果品贮藏加工技术、北方主要蔬菜贮藏加工技术以及果蔬贮藏保鲜常规测试测定方法、果蔬贮藏加工基本知识问答四部分内容。本书针对苹果、梨、葡萄、桃、樱桃、草莓等十多种水果以及番茄、青椒等近十种蔬菜，从采收、采后商品化处理、贮藏保鲜的方法、贮藏中容易发生的问题和解决方法以及加工技术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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凉果和不见了的爸爸
作者：苏铁 出版：花城出版社 日期：2019-02-01 凉果的爸爸是胆小鬼！？受到同学嘲笑的凉果，为找到爸爸失踪的真相，决定前往江底世界。在小伙伴和新朋友江底小矮人的帮助下，凉果终于见到了爸爸。可爸爸却因不明原因失去全部记忆，让凉果伤心不已。就在此时，青蜂大王再次袭来，欲把江底世界占为已有。凉果为保护爸爸，和小伙伴们一起再次联手抗敌。凉果的爸爸是如何来到 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 176
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当代赣商：于果
作者：许林 出版：江西人民出版社 日期：2018-04-01 编辑推荐语： 2018年，改革开放的伟大进程已经走过了整整四十个年轮，四十年来，一大批优秀企业家在市 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 364
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毛毛虫的橡果房子
作者：魏晓曦 出版：山东科学技术出版社 日期：2019-05-01 毛毛虫的橡果房子 适读年龄：3-9岁 图书简介： 晓曦的小小昆虫记系列绘本，让孩子们走进大自然 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 309
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