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主编 李开孟 副主编 彭振武 施国庆
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果蔬加工安全控制技术
作者：高海燕 主编 王欣、关文强 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《果蔬加工安全控制技术》围绕果蔬加工制品企业质量与安全管理的基本要求 ，以果蔬加工制品安全问题产生的环节和控制途径为主线 ，全面系统地阐述了果蔬加工制品质量和安全相关的控制体系及应用。本书简要介绍了果蔬加工制品的概念、分类及市场发展趋势 ，重点阐述了果蔬制品安全性的危害来源 ，GAP等果蔬质量安全控制技术体系 ，果蔬食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449 
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材料表面技术与表面设计（卫国英）
作者：卫国英 主编 张中泉、朱本峰 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《材料表面技术与表面设计》是高等学校材料类专业教学指导委员会规划教材。书中以产品设计需求为导向，介绍材料表面设计及表面处理方法，包括表面技术与产品表面设计的相关内容。全书共8章，分别为：概论、产品表面功能需求、表面覆盖技术、表面改性技术、表面加工与复合表面技术、产品设计中表面技术的选择、表面技术在产品设计中的应用示例、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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化工责任关怀导论（卞进发）（第二版）
作者：卞进发、王一男 主编 潘勇 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 本书旨在让我国有更多的产业组织与行业、企业人员（尤其是化工人）了解责任关怀、宣传责任关怀，使更多的企业承诺、推进并践行责任关怀。全书包括绪论，社区认知与应急响应准则，储运安全准则，污染防治准则，工艺安全准则，职业健康安全准则，产品安全监管准则，国际石化行业认可的环境、健康与安全的标准体系等八章内容及附录，形成了完整的责 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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混凝土外加剂配方与制备手册
作者：李嘉 主编 唐喜明、张群 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-04-01 《混凝土外加剂配方与制备手册》精选混凝土外加剂配方448种，内容涉及减水剂、早强剂、速凝剂、泵送剂、防冻剂、防水剂、缓凝剂、膨胀剂、引气剂、阻锈剂，详细介绍了产品的原料配比、制备方法、产品用途与用法、产品特性等，注重实用性、功能性和新颖性。本书可供从事混凝土外加剂生产、研发、应用的人员学习，也可作为精细化工等相关专业师 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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审计学：原理与大数据审计案例（立体化数字教材版）（高等学校新文科教材·大数据与财会系列）
作者：主编：唐雪松 副主编：崔云 林雁 彭情 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-12-01 · ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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Java Web程序设计（IDEA版·微课视频版）
作者：郭克华 主编，王丽薇，刘华丹 副主编 出版：清华大学出版社 日期：2024-12-01 ”本书分为五部分，共20章，包括入门(第1～3章)、JSP编程(第4～8章)、Servlet和JavaBean开发(第9、10章)、应用开发与框架(第11～15章)、实训(第16～20章)等内容。本书从基础到各个知识点，逐步引领读者进行学习。全书内容由浅入深，并辅以大量的实例说明，本书的最后(第16～20章)提供了一些 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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设计绘画
作者：袁晓东 主编 郭红秀、张翼、喻峥人 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 本书整合了偏美术绘画的素描、色彩课程及偏设计学需求的设计素描、设计色彩与计算机辅助设计基础等课程的相关理论知识，在绘画工具方面除了沿用传统的素描、色彩手绘工具外，也加入了数字绘画软件的操作详解。同时，本书对AI绘画的相关知识进行了讲解和分析。本书综合了艺术设计领域中绘画艺术的基本知识与设计所需的专业知识，系统地将观察方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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材料成型工艺——塑性成形（赵新海）
作者：赵新海 主编 刘峣、陈良、林军 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 本教材是为适应社会发展的新形势和对人才发展的高要求而编写的。全书包括8章，第1章介绍塑性成形工艺的概念、特点、分类、发展及应用；第2章介绍锻造用材料、下料方法、锻造的热规范、锻后冷却的方法、锻件的热处理及常用锻造设备；第3章介绍镦粗、拔长、冲孔等自由锻工艺，自由锻工艺过程的制定，开式模锻及闭式模锻；第4章介绍冲压加工的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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废气处理工程技术手册（第二版）
作者：王海涛、张殿印 主编 朱晓华、张紫薇 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-02-01 本书是大气污染控制工程领域的技术工具书，是“环境工程技术手册”的一个分册。利用本书可进行废气处理的工程设计、设备选型、设备设计、维护管理，并能利用本书判断、解决工程和生产中遇到的种种技术与设备问题。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3050
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纳税实务（第2版）
作者：于洋 主编 陈桂梅 曹伟萍 副主编 出版：清华大学出版社 日期：2025-03-01 ?纳税精讲精练 ?教学资源丰富 ?岗课赛证融通 ?注重德能兼修 ?内容与时俱进 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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资源循环工程理论与实践（刘维平 ）
作者：刘维平 主编 秦恒飞、张曼莹 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《资源循环工程理论与实践》分为三篇，共11章内容。第一篇以资源循环工程理论基础为主线，阐述了资源循环利用的基本内涵、资源循环利用与城市矿产的相互关系，以及资源循环的基本原理及其分析方法。第二篇针对资源循环工程技术与应用， 论述了工业固体废物、农林生物质资源、建筑垃圾和生活垃圾、退役动力电池资源化技术以及能源循环利用与低 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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核心素养导向的义务教育跨学科作业设计（初中）
作者：郑云清 主编 黄丽丽 林顺华 张锋 副主编 出版：福建教育出版社 日期：2025-04-01 本书立足核心素养培育，理论篇抽丝剥茧，剖析跨学科学习本质，详述跨学科课程设计思路与作业管理策略；案例篇则精选福建省优质获奖案例，直观呈现设计要点，助力教师轻松掌握跨学科作业设计精髓。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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连续流微反应实验教程（王周玉）
作者：王周玉 主编 黄正梁、薛东 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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文化创意产品设计及案例（第二版）
作者：张颖娉 主编 蒋艳俐、朱云峰 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-04-01 本书作为深入了解和学习文化创意产品设计的实用图书，全面而系统地阐述了文化创意产品的概念、类型、设计流程与方法，旨在引领入门级设计师逐步掌握设计精髓，成功完成自己的设计尝试。本书具体包括四部分的内容。在基础理论构建部分，本书首先清晰界定了文化创意产品的概念，深入剖析了其文化内涵与创意价值，对其进行细致分类并介绍了各类文化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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化学基础（贺红举）（第二版）
作者：贺红举 主编 王智、张伟松 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-04-01 本教材有机融入党的二十大精神，遵循“实用为主，够用为度，应用为本”的原则，内容与生产和生活联系紧密，语言通俗易懂，体现了中等职业教育的特点。全书内容包括：化学基本概念与基本计算、重要元素及其化合物、物质结构与元素周期律、化学反应速率与化学平衡、溶液、氧化还原反应与电化学、沉淀反应、配合物、烃、烃的重要衍生物、人类重要的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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化工原理课程设计（第二版） 普通高等教育“十四五”规划教材
作者：易均辉 主编，李燕，李翔 副主编 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2025-04-01 注重结合工程设计实际，培养学生基本技能与创新意识。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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WinForm程序设计与实践（第2版）
作者：廉龙颖 主编 王希斌 游海晖 赵艳芹 副主编 出版：清华大学出版社 日期：2025-05-01 通过本书的学习，使读者可以掌握C#语言基础、ADO.NET数据库访问技术以及开发.NET程序的基础知识和基本方法，对WinForm程序设计有一个全面的认识和了解，并能够独立自主开发各类WinForm应 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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无机及分析化学（王永丽 ）（第四版）
作者：王永丽 主编 李忠军、席会平 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-06-01 《无机及分析化学》（第四版）坚持党的教育方针，落实立德树人根本任务。本教材摒弃了传统的无机化学与分析化学两本教材独立编排的模式，实现了两者知识的有机融合，有效避免了内容的重复和交叉。全书结构清晰，主要分为两部分，第一部分为理论知识，包括物质的结构、化学反应速率与化学平衡、分散系与溶液、分析化学概论、酸碱平衡与酸碱滴定法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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材料表征方法理论与实践（李乙）
作者：李乙、施展 主编 焦世惠、张佳音 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-10-01 《材料表征方法理论与实践》根据材料表征技术课程教学特点和实际科研工作的需求而编写，本书介绍了在科研工作中常用的材料表征分析方法，如热分析法、分子光谱分析法、电子显微分析法、X射线衍射分析法、元素分析法、质谱分析法、磁共振分析法等。书中每个章节围绕该分析方法相关理论知识、仪器结构与工作原理、具体测试操作规程、测试结果影响 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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化工基础实验与工艺仿真（庞秀言）
作者：庞秀言 主编 闰明涛、张金超 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-12-01 本书由化工单元操作实验（包括基础综合实验和研究设计实验）和工艺仿真实验组成，实验项目的设置与实施突出了以学生为中心的教学理念，设置了由基础实验、综合实验、研究设计实验、工艺虚拟仿真实验组成的多层次、递进式实验项目体系。 本书适合化学、材料化学、高分子材料与工程、环境科学、环境工程、生物技术、生物工程、药物工程等专业本科 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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